【導(dǎo)讀】之一,學(xué)名為斑點(diǎn)叉尾鮰IctalurusPunctatus，英文名為Chantiel. 按照LaRiVers提出采用的Icta~Lurus分類體系，斑點(diǎn)叉。尾鮰屬于鯰形目鮰科魚(yú)類。鮰、白叉尾鮰、云斑鮰、黑鮰、黃鮰和短須扁頭鮰(1ctalurus. 斑點(diǎn)叉尾鮰是最佳人工飼養(yǎng)品種。斑點(diǎn)叉尾鮰為底棲魚(yú)類，其行為和食性富于變化，適應(yīng)性較強(qiáng)，廣泛分布于美洲，主要在美國(guó)中部、東部的淡水和8‰以下的咸淡水體中。北至加拿大的魁北克省，南到。斑點(diǎn)叉尾鮰主要分布于北美洲的大部分國(guó)家，東南亞及西歐部分國(guó)家也有分布。密西西比州池塘飼養(yǎng)量最多，素有“斑點(diǎn)叉尾鮰之都”之稱。體可達(dá)20多公斤，在美國(guó)的淡水漁業(yè)養(yǎng)殖的產(chǎn)量中占首位。淡水水體中飼養(yǎng)，取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)過(guò)二十多年對(duì)全國(guó)養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾鮰情況的調(diào)。病的病害較為嚴(yán)重，目前在一些地方的網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)病率高達(dá)30％一100％。盡可能防止不符合生產(chǎn)條件的親魚(yú)及基地生產(chǎn)的苗種影響正常成魚(yú)飼養(yǎng)市。斑點(diǎn)叉尾鮰體型細(xì)而較長(zhǎng)，背鰭起點(diǎn)處隆起，后背部斜平，腹部平直稍渾圓。

　　

【正文】 、無(wú)病無(wú)傷。放養(yǎng)時(shí)，溫差不能大于 177。 2℃ ，并帶水運(yùn)輸。 魚(yú)種消毒：魚(yú)種放養(yǎng)前，要用 20ppm 高錳酸鉀浸洗 5~10 分鐘或 2%食鹽水 +青霉素 1200 萬(wàn)單位浸洗 5~10 分鐘。 魚(yú)種規(guī)格要求：放養(yǎng)的鮰魚(yú)種要求個(gè)體尾重達(dá) 30－ 70 克，每個(gè)網(wǎng)箱的魚(yú)種一定要保持同樣的規(guī)格，個(gè)體之間的差異最好不要超過(guò) 177。 5 克。 放養(yǎng)密度：網(wǎng)箱無(wú)論大小一律 每平方米放養(yǎng)魚(yú)種 130150 尾，并一次性放足。要求上市規(guī)格達(dá) 750 克以上，每立方米產(chǎn)斑點(diǎn)叉尾鮰成魚(yú) 28 公斤以上。 4．投飼管理 堅(jiān)持 “ 四定 ” 投飼原則：即定位：每天固定專人在相同的位置投喂，邊喂中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 16 邊觀察魚(yú)的攝食和活動(dòng)情況；定質(zhì)：一方面，要選擇一個(gè)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的斑點(diǎn)叉尾鮰專用飼料品牌進(jìn)行投喂，中途不要更換品牌，以保證飼料營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)穩(wěn)定；另一方面，投喂的飼料要確保新鮮、無(wú)霉變、無(wú)異味、顆粒適口、粉末少；定時(shí)：就是要做到每天按時(shí)投喂飼料，每次投喂時(shí)間相同；每天投喂飼料 2 次，上午（ 6： 00）以前 和下午（ 6： 00）以后各一次；定量：每次投喂的飼料量要保持相對(duì)穩(wěn)定，切不可時(shí)多時(shí)少。 做到按魚(yú)的重量確定日投喂量：斑點(diǎn)叉尾鮰攝食量較大，日投飼量的計(jì)算一般為魚(yú)體重量的 %，具體的日投飼量應(yīng)依據(jù)水溫確定，祥見(jiàn)下表。 網(wǎng)箱飼養(yǎng)成魚(yú)日投餌率表 水溫 10～ 15 15～ 20 20～ 25 25～ 30 30～ 34 日投餌率 % 23 注： 日投飼率為每天投喂飼料數(shù)量占池中魚(yú)體總重的百分比； 每天的投喂量按 90%的飽食法確定，即在計(jì)算出 日投飼量后再乘以 90%就為當(dāng)天需要投喂的飼料量； 同時(shí)要依據(jù)天氣、魚(yú)的活動(dòng)情況而靈活掌握日投飼量，一般以 1015 分鐘內(nèi)吃完為好。 魚(yú)體重量確定：每個(gè)月取樣一次，每次取樣魚(yú)數(shù)為魚(yú)總數(shù)的 35%，整體稱重并求出平均尾重，從而確定整箱魚(yú)的重量，通過(guò)總重量計(jì)算出日投飼量；由于魚(yú)不斷生長(zhǎng)，重量不斷增加，因此，每個(gè)取樣月內(nèi)，應(yīng)每 10天小調(diào)整一次日投飼量，調(diào)整的幅度為增加 10%的投飼量。 日常管理 做好記錄：堅(jiān)持 24 小時(shí)值班，每日記好養(yǎng)殖日記。包括水溫、溶氧量、 PH值、飼料投喂量 、魚(yú)攝食與活動(dòng)情況、病害與死魚(yú)情況等，以便及時(shí)分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。發(fā)現(xiàn)死魚(yú)及時(shí)撈出并送岸邊深埋。 洗刷網(wǎng)箱：一要每隔 710 天洗刷一次，以防細(xì)菌寄生，造成魚(yú)體感染病害。二要及時(shí)清除垃圾等漂浮物，防止網(wǎng)目堵塞影響網(wǎng)箱內(nèi)水體交換量。 采用在飼養(yǎng)網(wǎng)箱內(nèi)套養(yǎng)刮食著生藻類的魚(yú)類清理網(wǎng)箱如：白甲魚(yú)、細(xì)鱗斜頜鲴等魚(yú)類。 清洗飼料筐：每天早上都要檢查、清洗飼料筐，以防附著物敗壞水體。 防止破箱逃魚(yú)：每天都要認(rèn)真觀察、檢查網(wǎng)衣有否破損、滑節(jié)，如有應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。 定期移動(dòng)排位： 在水體較肥、水位較淺的湖叉、庫(kù)叉開(kāi)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖要定期將排位作適當(dāng)?shù)囊苿?dòng)，以免因魚(yú)排泄出的代謝物長(zhǎng)期在網(wǎng)箱下的沉積物而敗壞水質(zhì)。一般春秋季節(jié)每 2個(gè)月移動(dòng)一次，夏季一個(gè)月移動(dòng)一次，移動(dòng)距離一般 50米以上。 病害防治 斑點(diǎn)叉尾鮰的魚(yú)病防治是養(yǎng)殖過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，應(yīng)切實(shí)做到 “無(wú)病先防、有病早治、防重于治 ”。 預(yù)防：每半月網(wǎng)箱內(nèi)潑灑二氧化氯消毒劑，使網(wǎng)箱內(nèi)藥物濃度為 ／ L～ ／ L 或掛袋預(yù)防；每月用生石灰網(wǎng)箱內(nèi)潑灑 1 次，每次用量為 15mg／ L～ 25mg／ L。春季應(yīng)用寄生蟲(chóng)的 藥物在網(wǎng)箱中掛袋預(yù)防寄生蟲(chóng)??；夏季應(yīng)在飼料添加抗細(xì)菌、病毒等的藥物預(yù)防腸炎、腸道敗血癥、病毒性等疾病。 治療：發(fā)現(xiàn)魚(yú)病，正確診斷，及時(shí)治療。防治與治療病害的所使用藥物按無(wú)公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則的規(guī)定執(zhí)行。嚴(yán)禁控制使用禁止藥物防治飼養(yǎng)魚(yú)類的病害。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 17 八、無(wú)公害斑點(diǎn)叉尾鮰健康養(yǎng)殖病害防治技術(shù)規(guī)范 斑點(diǎn)叉尾鮰病毒性病 病原體：叉尾鮰皰疹病毒 Ictdlurid herpecrirus 該病原體有高度的接觸傳染性病害。 癥狀：病魚(yú)通常尾部向下頭浮出水面而 反應(yīng)遲鈍或旋轉(zhuǎn)游動(dòng)。病魚(yú)的鰭基部（尤其是腹鰭基部）、腹部、尾柄處出血，腹部膨大，眼球突出，蒼白，脾臟腫大變黑，腎、肝、胃腸道、脾、骨骼肌肉出血或有瘀血斑，腹腔內(nèi)有黃色或淡紅色液體、 腸灰白色無(wú)食物，胃膨大有粘液分泌物。 流行規(guī)律：該病自然暴發(fā)僅限于斑點(diǎn)叉尾鮰苗種階段；流行適溫為 28～32℃ ，在水溫 24℃ 時(shí)其死亡率高達(dá) 90%以上，如水溫下降至 20℃ 時(shí)其死亡率僅為 12～16%。成魚(yú)帶有病原體是傳染源，能產(chǎn)生群體接觸交叉感染力。 防治方法： 1. 加強(qiáng)綜合預(yù)防措施；池塘用生石 灰 150～ 200 千克或 20～ 50 106 濃度的氯制劑消毒。引種時(shí)必須嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度，防止帶有病原體的魚(yú)種。 ～ 106的濃度全池遍灑，連續(xù) 2～ 3 天。 10～ 12天。 出血性敗血病 病原體 :嗜水氣單胞菌 (Aeromonashydr ophila)。 癥 狀：病魚(yú)在水中呈滯的抽搐性游動(dòng)。不攝食，體 表有圓形稀疏的潰瘍，腹部腫脹，眼球突出 ，體腔內(nèi)充滿帶血的液體，腎臟變軟，腫大，肝臟灰白色帶有小的出血點(diǎn)，后腸肛門常有出血癥狀，腸內(nèi)充滿帶血或淡紅色的粘液。 流行規(guī)律：此病終年發(fā)生，流行季節(jié)為初夏、秋，魚(yú)種、成魚(yú)均可感染發(fā)病。發(fā)病與環(huán)境因子 （溶氧低、水溫過(guò)高、密度過(guò)大）有關(guān)。 防治方法： ～ 106 的濃度二氧化氯全池潑灑，連續(xù) 2～ 3 次進(jìn)行預(yù)防。 18～ 20 106 的濃度土霉素全池潑灑。 20～ 30㎎，連續(xù) 5 天 。 10～ 12天。 叉尾鮰腸型敗血病 病原體 :叉尾鮰愛(ài)德華氏菌 (Edwardsiella jctaaluri)。 癥 狀：病魚(yú)早期感染時(shí)食欲減退，嚴(yán)重時(shí)呈 “ 呆水狀 ” 。慢性感染頭部?jī)裳壑g的頭顱頂中部腐爛成一個(gè)洞，體內(nèi)有血紅或淡黃色清水樣腹水。內(nèi)臟脂肪組織、肝臟、腸、體腔壁及切開(kāi)的肌肉組織有紫斑樣的出血，腎臟、肝臟、脾臟腫大，脾臟呈深紅色，肝臟及胰臟有白色壞死病灶。急性感染魚(yú)體表出血，多出現(xiàn)在頭部的凳頜，眼眶周緣、腹 部、體側(cè)或鰭的基部。體側(cè)表皮受損形成一個(gè)開(kāi)口小潰瘍，眼睛突出，鰓 片灰白，腫大。 流行規(guī)律：斑 點(diǎn)叉尾鮰各個(gè)生長(zhǎng)期對(duì)愛(ài)德華氏菌較易感染，以大規(guī)格魚(yú)種感染最為嚴(yán)重，發(fā)病水溫為 12～ 28℃ ，流行季節(jié)為春季（ 5～ 6月）與秋季（ 9～ 10 月）。引發(fā)此病多為放養(yǎng)成密度過(guò)大，水體溶氧長(zhǎng)期偏低，池塘有機(jī)物沉積過(guò)多。飼養(yǎng)設(shè)施不完善，水源水質(zhì)較差等因素所致。 防治方法： ～ 106濃度的二氧化氯全池潑灑，連續(xù) 2～ 3 天。 15～ 20 106 濃度 的土霉素全池潑灑，連續(xù) 3～ 5天。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 18 ，連續(xù) 8～ 10天有效防治此病發(fā)生。 柱狀病 病原體：柱狀屈橈桿菌（ Fiexibacter coiumnaris） . 癥 狀：病魚(yú)由于病原體的菌體差所產(chǎn)的癥狀有所不 同。病魚(yú)的軀干、頭部、鰭條有灰白色斑點(diǎn)，并帶有輕微的充血，病灶擴(kuò)大時(shí)變成淺灰白色潰瘍。病魚(yú)嚴(yán)重時(shí)病原擴(kuò)散至全身各個(gè)器官，鰓組織壞死鰓絲變成褐色。 流行規(guī)律：此病多發(fā)生在魚(yú)種期，感染死亡率較高，成魚(yú)的感染力 差。發(fā)生病害的水溫在 20℃ 以上，發(fā)病季節(jié)為 4～ 10 月份。飼養(yǎng)水體的有機(jī)物含量較高、硬度較大、放養(yǎng)密度較大均易發(fā)生。 防治方法： ～ 106 濃度的二氧化氯全池潑灑，連續(xù) 2次預(yù)防。 1520 106 濃度的土霉素全池潑灑，連續(xù) 2次治療。 ，連續(xù) 58天有效防治此病發(fā)生。 2%鹽水加 1000 萬(wàn)單位青霉素浸泡魚(yú)體 57 分鐘。 24 ㎎ /L 的高 錳酸鉀全池潑灑。 水霉病 病原體 :水霉 (Saprolegnia)或綿霉 (Achlya)。 癥 狀：病魚(yú)鰭、鰓、口、眼及體表出現(xiàn)小塊或大塊的白色或褐色由菌絲體或菌絲形成的棉花狀團(tuán)。 發(fā)病規(guī)律：水霉病終年均可發(fā)生。水溫上升至 18℃ 時(shí)最易發(fā)生此病。各種方式損害魚(yú)體均可引發(fā)此病。 防治方法： 2%的鹽水加 1200 萬(wàn)單位的青霉素浸泡魚(yú)體 58分鐘。 3千克煮水全池潑灑。 小瓜蟲(chóng)病 病原體 :多子小瓜蟲(chóng) (Ichthyphthzrxs multifilis)。 癥 狀：病魚(yú)寄生處形成 1 ?以下的小白點(diǎn)，當(dāng)病情嚴(yán)重時(shí)，頭、軀干、鰓、鰭、口腔處都布滿白點(diǎn)，并伴有大量粘液。表皮糜爛、脫落。體色發(fā)黑，游動(dòng)異常，呼吸困難。 流行規(guī)律：該病主要危害苗種期。流行水溫 15～ 20℃ 。流行季節(jié)主要是春、秋兩季。 防治方法 : 210 克、干姜 70 克煎煮成 25千克藥液連續(xù)潑灑 2 次，能控制此病。 3～ 4千克煎煮成 30 千克藥液連續(xù)潑灑 2次。 九、無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖常用漁藥種類 生石灰：清塘 200～ 250 ㎎ /L 或 350～ 400 ㎎ /L 潑灑 20～ 25 ㎎ /L 或 15～ 30 ㎎ /L 漂白粉：清塘 20 ㎎ /L 潑灑 ㎎ /L 二氯異氰尿酸鈉 : 潑灑 ～ ㎎ /L 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 19 三氯異氰尿酸：潑灑 ～ ㎎ /L 二氧化氯：浸泡 20～ 40 ㎎ /L 潑灑 ～ ㎎ /L 或 ～ ㎎ /L 二溴海因： 潑灑 ～ ㎎ /L 食鹽： 浸泡 2～ 3% 高錳酸鉀：浸泡 10～ 20 ㎎ /L 潑灑 4～ 7㎎ /L 四烷基季銨鹽絡(luò)合碘：潑灑 ㎎ /L 大蒜 : 投喂 10～ 30g/㎏體重、 4～ 6 天 大蒜素粉：投喂 ㎏體重、 4～ 6 天 大黃 : 潑灑 ～ ㎎ /L 投喂 5～ 10g/㎏體重、 4～ 6天 黃岑：投喂 2～ 4g/㎏體重、 4～ 6 天 黃柏：投喂 3～ 6g/㎏體重、 4～ 6 天 五倍子：潑灑 2～ 4 ㎎ /L 穿心連：潑灑 15～ 20 ㎎ /L 投喂 10～ 20g/㎏體重、 4～ 6 天 苦參：潑灑 ～ ㎎ /L 投喂 1～ 2g/㎏體重、 4～ 6天 土霉素 :投喂 50～ 80 ㎎ /㎏體重、 4～ 6天 噁喹酸 :投喂 10～ 30 ㎎ /㎏體重、 4～ 6天 磺胺嘧啶 :投喂 100 ㎎ /㎏體重、 5 天 (磺胺噠嗪 ) 磺胺甲噁唑：投喂 100 ㎎ /㎏體重、 5～ 7 天 (新諾明、新明磺 ) 磺胺間氧嘧啶：投喂 100 ㎎ /㎏體重、 4～ 6天 （制菌磺、磺胺 6甲氧嘧啶） 氟苯尼考：投喂 10 ㎎ /㎏體重、 4～ 6 天 聚維酮碘： 潑灑 ～ ㎎ /L 投喂 1～ 2g/㎏體重、 4～ 6 天 魚(yú)卵 30～ 50 ㎎ /L 5～ 15 分鐘 十、無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖禁用漁藥 地蟲(chóng)硫磷、六六六、林丹、毒殺芬、 滴滴涕、甘油、硝酸亞汞、醋酸汞、 呋喃丹、殺蟲(chóng)脒、雙甲脒、氟氯氰菊酯 氟氰戉菊酯、五氯酚鈉、孔雀石綠、 錐蟲(chóng)胂胺、酒石酸涕鉀、磺胺噻唑、 磺胺脒、膚喃西林、呋喃那斯、氯霉素 紅霉素、桿菌肽鋅、泰樂(lè)菌素、 環(huán)丙沙星、阿伏帕星、喹乙醇、速達(dá)肥、 已烯雌酚、甲基睪丸素 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 20