生物化學(xué)脂類(lèi)ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-05-01 13:17本頁(yè)面
【正文】 如： 甘油糖脂 ： 甘油磷脂的磷酸 X被糖所取代的產(chǎn)物，即第 3個(gè)羥基與糖的半縮醛羥基脫水縮合的產(chǎn)物 血液中的脂蛋白 —— 血漿脂蛋白 。 脂蛋白： 由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)以 非共價(jià)鍵 結(jié)合而成的復(fù)合血漿可分為乳糜微粒、 VLDL、 IDL、 LDL、 HDL五類(lèi)。 血漿脂蛋白的結(jié)構(gòu)與各自的功能！ 動(dòng)脈粥樣硬化 二 .類(lèi)固醇類(lèi) ? 環(huán)戊烷多氫菲 的衍生物 即甾類(lèi) P112。 包括：固醇、固醇衍生物。 ? 1固醇類(lèi) ： 膽固醇 非動(dòng)物固醇 （如谷固醇） 紫外線(xiàn) （皮膚中） 7一脫氫膽固醇 維生素 D3 。 2固醇衍生物： 膽汁酸、腎上腺皮質(zhì)激素、 性激素 。 功過(guò)是非：心血管疾病，結(jié)石； ? 膽汁酸、激素、 VD。 三 .萜類(lèi) ? 異戊二烯的衍生物 C5 P110 ? 單萜（ 2個(gè)異戊二烯單位）、倍半萜（ 3個(gè)異戊二烯單位）， β胡羅卜素為 4萜，天然橡膠為上千萜 。 Vit A、 E、 K都是 萜類(lèi) 結(jié)構(gòu)特征：親水頭 疏水長(zhǎng)鏈 重要的脂質(zhì) 磷脂 甘油磷脂 鞘磷脂 卵磷脂 腦磷脂 脂肪酸 必需脂肪酸 （ 亞油酸、亞麻酸 ） DHA EPA（ ω3系列 ） 花生四烯酸 （衍生物為類(lèi)二十碳烷：如前列腺素等） 心磷脂 鞘糖脂 鞘脂類(lèi) 神經(jīng)酰胺 鞘胺醇 神經(jīng)節(jié)苷脂 腦苷脂 磷脂酸 飽和脂肪酸 ： 月桂酸、軟、硬脂酸、花生四烯酸
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