【導(dǎo)讀】利用蠅蛆養(yǎng)雞效果好嗎?你養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益已出現(xiàn)危機(jī)，你知道最大的飼料開支就是動(dòng)物蛋白飼料。有什么辦法可以降低購(gòu)買動(dòng)物蛋白飼料的開支而又達(dá)到良好的效果？生物技術(shù)進(jìn)行環(huán)保型處理。在不污染環(huán)境處理的同時(shí)，能獲得大量廉價(jià)的動(dòng)物。每噸動(dòng)物的糞便可生產(chǎn)出100～300公斤鮮蠅蛆，每生產(chǎn)。1公斤成本僅1元左右。養(yǎng)殖蠅蛆后，糞料還在，不能丟掉，進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)——養(yǎng)殖蚯蚓。蠅蛆養(yǎng)殖具有1、造那費(fèi)用就降低。度欠缺的資源，首先應(yīng)屬昆蟲資源。目前，一些主要發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)開始投入大

　　

【正文】 高。粗小麥麩代謝能為每公斤 7． 11～ 6． 28 兆焦，細(xì)小麥麩代謝能可達(dá)每公斤 7． 95 兆焦。由于出粉率不同，粗蛋白質(zhì)含量也不相同，一般為14． 4～ 15． 0％，多者可達(dá) 18％以上，少者在 12％上下。盡管小麥麩含有較高的粗蛋白質(zhì)，但其質(zhì)量較差，其氨基酸含量也較低。麥麩遇水后，會(huì)馬上變軟，且很容易變酸， 室溫為 28176。時(shí)在麥麩中加入 倍 PH 值為 7 的清水后 30分鐘，檢測(cè) PH 值為 ～ ， 6 小時(shí)檢測(cè) PH 值為 ～ ， 24 小時(shí)檢測(cè) PH值為 左右， 24 小時(shí)檢測(cè)其粗纖維為 %。 了解麥麩后，我們?cè)賮?lái)了解蠅蛆的一些關(guān)鍵的生活習(xí)性。先了解種蠅，蒼蠅有雌性和雄性，從蛹中羽化后，在環(huán)境溫度 25176。 35176。間，給雌性蒼蠅飼喂一般的糖水，雌性蒼蠅就會(huì)尋求交配；但雄性蒼蠅不一樣，出生后，它必須要獲取一些蛋白食物才會(huì)生成精子，如果無(wú)法獲取到一定數(shù)量的蛋白食物，雄性蒼蠅就會(huì)一直拒絕交配。當(dāng)雄性蒼蠅吸取到足夠的蛋白食 物后，在一天左右就會(huì)生產(chǎn)出大量的精子，與雌性蒼蠅進(jìn)行交配。雄性蒼蠅與雌性交配后，在幾個(gè)小時(shí)后就會(huì)死亡。而雌性蒼蠅經(jīng)過一次性交配后即可把精子貯存在體內(nèi)，一直產(chǎn)下受精卵，一直到死亡。雌性蒼蠅可以與多只雄性蒼蠅交配。種蠅產(chǎn)卵后，在 28176。以上時(shí)，在 12 個(gè)小時(shí)內(nèi)就會(huì)孵化成蠅蛆，蠅蛆孵化出來(lái)后就會(huì)進(jìn)食。蠅蛆對(duì)食物的 PH 值要求在 ～ 8，蠅蛆沒有牙齒，吃食物是吸取進(jìn)食的，遇到一些較大塊、較硬的食物時(shí)（例如動(dòng)物尸體、新鮮的動(dòng)物糞便等），它們就會(huì)采取首先群集在一個(gè)地方快速地鉆爬，在快速運(yùn)動(dòng)中，聚集的局部溫度就會(huì)升高。運(yùn)動(dòng)和 溫度的升高有兩個(gè)好處，一是使聚集的地方產(chǎn)生大量酶類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，二是使食物變細(xì)溶解成水溶狀才容易吸收；加上它們不斷地去吸取，就好像滴水穿石，所以就會(huì)看到一個(gè)動(dòng)物尸體慢慢就被蠅蛆吃完了。 了解上述知識(shí)后，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)麥麩養(yǎng)殖蠅蛆是存在三個(gè)大的障礙問題：麥麩的酸化、麥麩中的粗纖維和麥麩中的粗蛋白。 第一個(gè)障礙問題麥麩容易變酸，這是一個(gè)很多人遇到的難題，昨天下午拌好的麥麩，今早就發(fā)現(xiàn)有一股明顯的酸味，蠅蛆也就不吃了。因?yàn)橄壡鶎?duì)食物要求的 PH 值在 ～ 8，低于 的食物就會(huì)拒食，如果將麥麩采用 EM 等發(fā)酵后或直接拌 料飼喂，就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)問題： EM 為微生物，微生物在發(fā)酵過程中會(huì)降低物料中的 PH 值，即使是不發(fā)酵直接拌料，使用量過大都會(huì)導(dǎo)致麥麩酸化更快。前面說過，麥麩在加水后自然都會(huì)降低 PH 值，為什么在高溫季節(jié)問題較少，而在溫度低于 25176。以下時(shí)問題就來(lái)了呢？這是因?yàn)樵跍囟认陆禃r(shí)，種蠅產(chǎn)的卵塊時(shí)間就會(huì)延長(zhǎng)，例如環(huán)境溫度 22～ 25176。時(shí)，需要 36～ 24 小時(shí)才能孵化，而這個(gè)時(shí)候麥麩已經(jīng)在酸化，孵化出來(lái)后的蠅蛆對(duì)麥麩已經(jīng)沒有胃口 23 或者開始有點(diǎn)胃口，但隨著時(shí)間的推移，麥麩越來(lái)越酸，所以就出現(xiàn)了蠅蛆只吃了少量的麥麩或根本不吃麥麩。而為什么動(dòng) 物糞便不存在這個(gè)酸化問題呢？因?yàn)閯?dòng)物糞便的 PH 值一般都在 ～ 8，即使是采用微生物發(fā)酵，都不會(huì)降到 以下。 第二個(gè)障礙就是麥麩中的粗纖維，前面我們知道麥麩中的粗纖維在 %，我們也了解到蠅蛆沒有牙齒，是靠吸取營(yíng)養(yǎng)的，因此蠅蛆對(duì)粗纖維食物無(wú)可奈何。在適合的高溫季節(jié)（ 33～ 35176。最佳）測(cè)試看，我們?cè)?5 公斤麥麩中分別放入 40 克、 50 克、 60 克卵塊，所收獲蠅蛆的重量和麥麩殘?jiān)闹亓慷蓟疽粯?，只是蠅蛆個(gè)體大小不一樣（卵塊越多蠅蛆個(gè)體越?。＿@說明蠅蛆對(duì)麥麩中就只有那么多可以利用的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)粗纖維無(wú)可奈何。 第 三個(gè)障礙是麥麩中的粗蛋白并不高，根據(jù)物質(zhì)守恒定律，麥麩的平均粗蛋白在 15%左右，飼養(yǎng)蠅蛆收獲后其蠅蛆的總粗蛋白一般在你投入的物料中的粗蛋白的總和以內(nèi)，可以計(jì)算一下，例如投入 100 公斤麥麩，全部的粗蛋白為15 公斤，麥麩的粗纖維為 %，也就是說至少有超過 %的麥麩是無(wú)法回收成蠅蛆的， 15 公斤的粗蛋白中能夠回收 70%就是最高的了，所以估計(jì)也就是收回 10 公斤左右的蛋白質(zhì)（養(yǎng)殖蠅蛆后的麥麩中一定還含有不少蛋白質(zhì)）。干蠅蛆的粗蛋白一般在 65%左右，因此計(jì)算下來(lái)大約可以產(chǎn) 16 公斤干蠅蛆，假設(shè)每 4 公斤鮮蠅蛆烘干成 1 公斤干蠅蛆，最高可以產(chǎn)鮮蠅蛆 64 公斤。這幾乎是最高產(chǎn)量了，那些說 1 公斤麥麩產(chǎn) 1 公斤蠅蛆簡(jiǎn)直是無(wú)稽之談（這是違反物質(zhì)守恒定律的）。還有，麥麩的能量很低，消化能只有 9 兆焦 /千克左右，代謝能含量為 7 兆焦 /千克左右，且由于麥麩中缺乏淀粉類物質(zhì)而對(duì)合成葡萄糖有影響；而比較玉米的代謝能含量為 ～ 兆焦 /千克。 如何來(lái)解決上述三個(gè)障礙問題使用麥麩養(yǎng)殖蠅蛆來(lái)提高的產(chǎn)量呢？方法當(dāng)然是有的，下面這些措施是我們經(jīng)過一年來(lái)總結(jié)，有不錯(cuò)的效果，供大家參考。 解決麥麩酸化問題 在麥麩中添加一些微生物（有益的）是有必要的，因 為微生物可以改善蠅蛆的生長(zhǎng)環(huán)境和養(yǎng)殖環(huán)境。但微生物數(shù)量過多就會(huì)發(fā)酵并使麥麩酸化，怎樣才能做到恰到好處呢？我們嘗試過 EM，添加少量，有些改善，但還是酸化；我們添加了活力 99 生酵劑的保健液和原粉，添加保健液要好過 EM，但不如原粉，因?yàn)?EM 和保健液已經(jīng)是激活了的微生物，進(jìn)入麥麩中就快速繁殖發(fā)酵，所以還是酸化；使用活力 99 生酵劑原粉后，原粉中的微生物激活繁殖需要一些時(shí)間，減緩了發(fā)酵速度，效果好了不少，但還是不盡人意；最后我們改用粗飼料降解劑，雖然粗飼料降解劑中也含有微生物，但很少，且激活也需要一些時(shí)間， 24 比較活力 99 生酵劑原粉又有了進(jìn)步，且粗飼料降解劑能夠增加大量的營(yíng)養(yǎng)（酶類物質(zhì)）和快速降解粗纖維（后面詳細(xì)介紹）；但不管怎樣，麥麩還會(huì)酸化，有什么辦法既不使其酸化過快，又能提高麥麩中的營(yíng)養(yǎng)呢？要想使微生物減慢速度發(fā)酵，使麥麩延緩酸化，最簡(jiǎn)單的原理就是提高麥麩中的 PH 值，因此，我們想到了小蘇打。 小蘇打，即碳酸氫鈉，（蘇打則是碳酸鈉，也叫純堿，食用堿，都可以使用，只是堿性強(qiáng)一些，可以少用一些），弱堿性的性質(zhì)，人也可以食用、又是無(wú)毒的物質(zhì)，更重要的是，小蘇打在弱酸性的環(huán)境中，如小麥麩中，可以慢慢中和產(chǎn)生的酸（產(chǎn)生一點(diǎn)酸就中和 一點(diǎn)酸），也就是起到 PH 緩沖劑的作用，這正是我們需要的。于是我們?cè)邴滬熤刑砑哟诛暳辖到鈩┖托√K打，作用過程如下：在麥麩中加入粗飼料降解劑、小蘇打和水后，粗飼料降解劑中降解粗纖維的功能開始工作，而麥麩在添加了小蘇打后由于 PH 值升高了一些，因此粗飼料降解劑中的微生物啟動(dòng)就會(huì)變慢（其中的微生物遇水蘇醒后，發(fā)現(xiàn)環(huán)境的PH 值偏高，都要進(jìn)行適應(yīng)才能發(fā)酵），因此減緩了麥麩中酸化時(shí)間，也就解決了麥麩酸化問題。 在麥麩中添加粗飼料降解劑和小蘇打的成本不高，以每 100 公斤干麥麩為例，需要添加粗飼料降解劑半包（ 克，溫度稍 低時(shí)添加量增加到 100 克），市場(chǎng)價(jià)格每包 125克裝的粗飼料降解劑約 12元；小蘇打添加量為 ～ 2公斤，市場(chǎng)價(jià)格一般約 2 元 /公斤?？梢栽诋?dāng)?shù)厥称吩宵c(diǎn)、化工店、食雜店購(gòu)買。 解決麥麩中粗纖維的問題：只有降解麥麩中的粗纖維才能使麥麩釋放出更多的營(yíng)養(yǎng)，如果采用微生物來(lái)降解粗纖維（ EM 與活力 99 生酵劑中的有益微生物都有降解粗纖維的作用）時(shí)間會(huì)非常長(zhǎng)，例如要想用微生物將麥麩中的粗纖維降低到 3%以下，起碼要 15 天時(shí)間，這就非常不現(xiàn)實(shí)了，蠅蛆養(yǎng)殖一個(gè)生長(zhǎng)時(shí)間才只有 4～ 7 天（溫度越高與營(yíng)養(yǎng)越高生長(zhǎng)發(fā)育的速度越快），因此我 們必須要采用降解麥麩中粗纖維很快的物質(zhì)產(chǎn)品，所以我們就使用了粗飼料降解劑，粗飼料降解劑真正能夠降解粗飼料的功能可能是目前唯一沒有受到專家、學(xué)者批評(píng)的產(chǎn)品（目前市場(chǎng)上有許多降解如秸稈飼料的產(chǎn)品，但都會(huì)受到專家、學(xué)者的批評(píng)），它能在很短的時(shí)間內(nèi)對(duì)粗纖維進(jìn)行降解，對(duì)于養(yǎng)殖蠅蛆才 %的麥麩來(lái)說則更是小菜一碟，因此麥麩中的粗纖維問題得以解決，且粗飼料降解劑在降解麥麩中粗纖維的同時(shí)，會(huì)生成大量的活性酶和單糖，及小分子蛋白質(zhì)如低肽、胨等，這些物質(zhì)非常適合蠅蛆的吃流食和低分子食物的生理特點(diǎn)和習(xí)慣，是蠅蛆喜歡和需要的營(yíng)養(yǎng) 。 解決麥麩中營(yíng)養(yǎng)不足的問題 前面介紹麥麩蛋白含量不是很高，要想獲得更高的蠅蛆產(chǎn)量，除了環(huán)境溫 25 度控制到最佳狀態(tài)、提高種蠅產(chǎn)卵量、解決麥麩酸化問題、降解粗纖維提高消化吸收率問題外，還需要提高麥麩中的營(yíng)養(yǎng)和適口性問題，只有這樣，才能有效提高蠅蛆的產(chǎn)量。如何才能提高麥麩中的營(yíng)養(yǎng)而成本不會(huì)增加不多呢？答案是可以做到的?？梢酝ㄟ^添加以下物質(zhì)來(lái)達(dá)到提高麥麩營(yíng)養(yǎng)的需要： ①、動(dòng)物血類：動(dòng)物血中含有大量的蛋白質(zhì)，且對(duì)蠅蛆來(lái)說適口性很好，例如豬血含蛋白 6%左右，豬血粉含蛋白更高達(dá) 90%，但這些蛋白一般動(dòng)物對(duì)其的消化是非常少， 而蠅蛆則可以輕易消化，將其中的蛋白轉(zhuǎn)移到自己身體上，轉(zhuǎn)化成為動(dòng)物易消化吸收的動(dòng)物蛋白，因此在 100 公斤養(yǎng)殖蠅蛆的麥麩中添加40 公斤動(dòng)物血或 10 公斤血粉，能夠提高產(chǎn)量 30%以上。收集購(gòu)買回來(lái)的動(dòng)物血，如果已經(jīng)有些臭味，或者一下子使用不完，動(dòng)物血就會(huì)變臭變質(zhì)，需要進(jìn)行保鮮，保鮮的方法非常簡(jiǎn)單，在 300 公斤動(dòng)物血中將一包粗飼料降解劑與 3公斤玉米粉混合到動(dòng)物血中拌和，密封即可保存一個(gè)月都不會(huì)變質(zhì)，且其中的臭腥味也會(huì)減少或消除。添加動(dòng)物血還有一個(gè)好處就是對(duì)種蠅有提高產(chǎn)卵量的作用，因?yàn)榉N蠅可以從其中吸取到足夠的動(dòng)物蛋白 。 ②、油粕類：豆粕、棉粕、菜粕、茶籽粕、花生粕等油廠下腳料，這些物質(zhì)含蛋白和能量高，一些油粕物質(zhì)具有價(jià)格低的特點(diǎn)，作為添加到麥麩中能夠有效提高蠅蛆的產(chǎn)量，每 100 公斤麥麩添加量一般為 20 公斤，增加了約 8%的蛋白和大量的能量。 ③、能量類物質(zhì)：蠅蛆在生長(zhǎng)過程中一樣需要大量的能量，特別一些能夠合成糖類和酶類的能量是蠅蛆生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，可以選擇在麥麩中添加適量的玉米或油糠。每 100 公斤麥麩中可以添加玉米 10 公斤，油糠 7 公斤左右。 ④、特殊物質(zhì)：所謂的特殊物質(zhì)就是尿素，添加尿素的作用有三個(gè)：一是可以增加其中的蛋白；二 是可以增加其中的氨氣，蠅蛆和蒼蠅都非常喜歡；三是也可以適當(dāng)提高一些麥麩中的 PH 值。 100 公斤麥麩中尿素的添加量一般為～ 1 公斤，不可過量使用。 在采用麥麩養(yǎng)殖蠅蛆中，可不可以添加一些糟渣類的物質(zhì)呢？比如說豆渣、啤酒糟等?？梢裕覀円赖氖?，豆渣和啤酒糟都是酸化很快的物質(zhì)，添加到其中就會(huì)帶來(lái)麥麩的酸化問題，因此如果要添加就要增加小蘇打的使用量；還有是否有必要添加一些疏松劑，就是在麥麩中添加一些秸稈粉、米糠等物質(zhì)，秸稈是否可以養(yǎng)殖蠅蛆？但麥麩本身就是很好的疏松劑，秸稈添加其中幾乎是多余的，秸稈粗纖維極高 ，雖然添加了粗飼料降解劑能夠降解一些下來(lái)，但由于秸稈本身營(yíng)養(yǎng)并不高的問題，不建議添加；而比較起來(lái)，米糠要好一些，如果確實(shí)要增加疏松劑，可以適當(dāng)添加一些米糠，每 100 公斤麥麩中最高可以添加米糠 10 公斤。 26 采用麥麩養(yǎng)殖蠅蛆的具體配方 看完上面的介紹，大家是不是要向我們要具體配方了？這個(gè)重要環(huán)節(jié)我們是不會(huì)忘記的，下面的配方是在實(shí)踐總結(jié)中完成，首次公開出來(lái)給大家（都是在 2020 年試驗(yàn)完成的）： 配方一：麥麩 100 公斤、動(dòng)物血 40 公斤（濕）、玉米粉 5 公斤、菜粕 15公斤（豆粕、茶籽粕、花生粕均可），尿素 公斤、粗飼 料降解劑 70 克、小蘇打 1 公斤，水約 160 公斤。 配方二：麥麩 100 公斤、動(dòng)物血 15 公斤（濕）、玉米粉 3 公斤、菜粕 20公斤（豆粕、茶籽粕、花生粕均可），油糠 20 公斤、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70 克、小蘇打 1 公斤，水約 160 公斤。 配方三：麥麩 100 公斤、動(dòng)物血粉 15 公斤、玉米粉 6 公斤、菜粕 10 公斤（豆粕、茶籽粕、花生粕均可）、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70 克、小蘇打1 公斤，水約 160 公斤。 配方四：麥麩 100 公斤、動(dòng)物血粉 10 公斤、玉米粉 10 公斤、菜粕 20 公斤（豆粕、茶籽粕、花生粕均可）、豆渣 20 公斤（ 或啤酒糟，為濕料，要求為新鮮無(wú)刺鼻酸味， PH 值在 6 以上）、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70 克、小蘇打 2 公斤，水約 160 公斤。 配方 5：麥麩 100 公斤、菜粕 20 公斤（豆粕、茶籽粕、花生粕均可）、油糠 20 公斤、食用油 3 公斤、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70 克、小蘇打 1公斤，水約 160 公斤。 配方 6：麥麩 100 公斤、動(dòng)物血粉 10 公斤、玉米粉 15 公斤、食用油 4 公斤、米糠 10 公斤、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70 克、小蘇打 1 公斤，水約160 公斤。 配方 7：麥麩 100 公斤，動(dòng)物內(nèi)臟 30 公斤（收集回來(lái)的動(dòng)物內(nèi)臟按照收集動(dòng) 物血一樣的處理方法可以消除臭味和保鮮）、玉米 10 公斤、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70 克、小蘇打 1 公斤，水約 160 公斤。 配方 8：麥麩 100 公斤、玉米粉 20 公斤、菜粕 25 公斤（豆粕、茶籽粕、花生粕均可）、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70 克、小蘇打 1 公斤，水約 160公斤。 ?? 調(diào)制方法：將上述原料與水混合后就可以使用，水的使用量不是絕對(duì)的，只要將加水后的物料堆成寬 30 厘米、高 15～ 20 厘米，看見物料上有足夠的水分，但物料不往下泄和變形即可。每平方米面積放以上物料約 40 公斤。堆成寬 30 厘米、高 15～ 20 厘米的 條狀。 27 以上配料如果采用是房養(yǎng)，種蠅與蠅蛆在一個(gè)空間里，為了提高產(chǎn)卵量，最好單獨(dú)配制供給蒼蠅產(chǎn)卵的物質(zhì)，