【正文】 利用重復(fù)利用工作，如蒸餾冷卻水可以用于拌料，即節(jié)省能耗，也節(jié)約水源。所有的冷卻水與清洗水分開(kāi)管理，冷卻水可以循環(huán)使用，強(qiáng)化余熱水的回收和利用。高溫設(shè)備和加熱設(shè)備都應(yīng)做好防腐和保溫工作。生產(chǎn)工藝選擇節(jié)能性高的新工藝，如蒸煮先用低瀑蒸煮工藝，可節(jié)省能源15％以上。環(huán)境影響及酒糟治理方案酒精生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品主要是二氧化碳、雜醇油、酒糟。二氧化碳可廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)，如制備汽水、飲料、汽酒等。雜醇油經(jīng)分離后，可提取其中的異戊醇等高級(jí)醇作為制造油漆和香精的原料。酒糟經(jīng)固液分離，其干物質(zhì)可作為飼料出售，糟水經(jīng)厭氧發(fā)酵后，其產(chǎn)生的甲烷氣體可用作鍋爐的燃料和居民區(qū)的生活能源?！董h(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3095——1996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB16297——1996《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3838——1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8978——1996《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》GB12348——1990 1廢氣(1)、發(fā)酵裝置在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w。(2)、原料木薯在潔凈過(guò)程中產(chǎn)生的粉塵。2噪音木薯清洗和粉碎裝置機(jī)械傳動(dòng)設(shè)備較多，噪音較大，但均低于80分貝。3廢水本項(xiàng)目生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水。⑴ 水污染物根據(jù)新X市環(huán)保局和納污水體的要求，水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB89781996）酒精行業(yè)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（1998年1月1日后建設(shè)的單位）。具體標(biāo)準(zhǔn)值見(jiàn)下表4。⑵ 大氣污染物鍋爐煙氣執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB132712001）二類(lèi)區(qū)Ⅱ時(shí)段標(biāo)準(zhǔn)。粉塵顆粒物執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB162971996）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。具體標(biāo)準(zhǔn)值見(jiàn)下表5。⑶ 廠界噪聲廠界噪聲應(yīng)執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB1234890）Ⅲ類(lèi)區(qū)。具體標(biāo)準(zhǔn)值見(jiàn)下表3。表1 地表水環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)值項(xiàng)目PHDOCODCrBOD5CODMn氨氮總磷標(biāo)準(zhǔn)值Ⅳ6—9≥3≤30≤6≤10≤≤Ⅴ6—9≥2≤40≤10≤15≤≤標(biāo)準(zhǔn)來(lái)源《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GHZB11999）注：除pH外，其它單位為mg/l。表2 環(huán)境空氣質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)值（mg/Nm3）項(xiàng)目SO2NO2TSP取值時(shí)間年平均日平均小時(shí)平均標(biāo)準(zhǔn)來(lái)源GB30951996二級(jí) 表3 噪 聲 標(biāo) 準(zhǔn) 值（dB(A)）類(lèi)別標(biāo)準(zhǔn)值標(biāo)準(zhǔn)來(lái)源晝間夜間區(qū)域環(huán)境噪聲6555GB309693廠界噪聲6555GB1234890 表4 水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)值(mg/l)項(xiàng)目pHCODCrSS標(biāo)準(zhǔn)值69300150標(biāo)準(zhǔn)來(lái)源GB89781996酒精行業(yè)二級(jí)表5 大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)值標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)污染物級(jí)別濃度限值（mg/Nm3）排放方式無(wú)組織排放監(jiān)控濃度限值排氣筒高度（m）排放速率(Kg/h)監(jiān)控點(diǎn)濃度《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB162971996）顆粒物二級(jí)12015周界外濃度最高點(diǎn)203023403950606085《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB132712001）SO2二類(lèi)區(qū)900不低于45m煙囪高度不滿足要求，排放濃度按標(biāo)準(zhǔn)值的一半執(zhí)行。煙塵200本項(xiàng)目選擇環(huán)保治理工藝的設(shè)計(jì)原則：(1)、本著綜合治理，力求環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益之統(tǒng)一的原則，采用節(jié)能降耗的新技術(shù)。(2)、在保證處理效率的前提下，盡量采用國(guó)內(nèi)有成功先例的成熟先進(jìn)的工藝，確保達(dá)標(biāo)排放。 ．(3)、盡量使工藝設(shè)備簡(jiǎn)單，管理方便，便于操作與維修。(4)、在保證質(zhì)量和安全的前提下，盡量減少不必要的設(shè)施，節(jié)省投資，減少占地面積。 1)廢氣發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w，可在廠內(nèi)建設(shè)二氧化碳回收裝置，回收的二氧化碳可用于飲料行業(yè)。2)噪音對(duì)產(chǎn)生噪音較大的設(shè)備采取在機(jī)座和設(shè)備基礎(chǔ)之間裝設(shè)減震器。對(duì)產(chǎn)生噪音較大的風(fēng)機(jī)等設(shè)備，在設(shè)備進(jìn)出口設(shè)軟性接頭與進(jìn)出口管道相連。對(duì)產(chǎn)生噪音的場(chǎng)所，設(shè)置密封操作間，以減輕噪音對(duì)操作工人的影響。3)廢水本項(xiàng)目年產(chǎn)50000噸酒精，按年生產(chǎn)300天計(jì)，則每天產(chǎn)酒精167噸，在一般情況下，每產(chǎn)一噸酒精要排出13m3的高濃度糟液，即2171m3，如此大量的高濃度廢液，；若不經(jīng)科學(xué)處理，直接排放，不僅會(huì)造成嚴(yán)重污染，而且也是物質(zhì)資源的極大浪費(fèi)，若采取切實(shí)可行的處理技術(shù)措施不僅可以徹底消除污染，還能回收大量沼氣做為補(bǔ)充能源，降低噸酒煤耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。 酒糟廢液 酒糟貯池 固液分離設(shè)備 沉淀心發(fā)酵裝置 沼氣 鍋爐車(chē)間酒精糟液從粗餾塔排出之后，流到酒糟貯存池(或沉淀過(guò)濾池)， 經(jīng)固液分離后，將其濾液通過(guò)管道或水溝輸送到調(diào)節(jié)沉淀池，對(duì)水質(zhì)調(diào)節(jié)后送入?yún)捬醢l(fā)酵裝置，發(fā)酵后的厭氧出水流入沉淀池，沉淀污水送入生物接觸氧化池進(jìn)行好氧處理后，出水進(jìn)入混凝氣浮裝置，經(jīng)混凝氣浮處理后的污水，可達(dá)標(biāo)排放。在污水處理過(guò)程中，自產(chǎn)污水及裝置放空污水經(jīng)管道送回調(diào)節(jié)池進(jìn)行再處理。 厭氧發(fā)酵裝置和沉淀池排出的剩余污泥以及混凝氣浮裝置刮沫機(jī)刮消泡池的浮渣，送入污泥濃縮池重力脫水后，再流經(jīng)污泥干化場(chǎng)或污泥脫水機(jī)，泥餅再利用或外運(yùn)處理。由厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣經(jīng)穩(wěn)壓氣罩，通過(guò)沼氣管經(jīng)過(guò)氣水分離罐、阻火器、水封罐進(jìn)入鍋爐。該工程實(shí)施后，每天減少COD的排放量44噸，按年生產(chǎn)300天計(jì)，年減少COD排放量13200噸，對(duì)消除該廠周?chē)寥兰八蛭廴?，具有顯著的社會(huì)效益和環(huán)境效益。序號(hào)名 稱(chēng)數(shù)量1換熱器1臺(tái)2一級(jí)提升泵2臺(tái)3二級(jí)提升泵2臺(tái)4厭氧發(fā)酵罐若干5循環(huán)泵2臺(tái)6水封若干7阻火器1臺(tái)8厭氧填料9鼓風(fēng)機(jī)10曝氣裝置2臺(tái)11射流循環(huán)泵1臺(tái)12好氧填料2臺(tái)13氣浮裝置1臺(tái)14污泥泵2臺(tái)15加藥裝置1臺(tái)16管道混合器1臺(tái)17管閥18電器儀表1勞動(dòng)安全、消防及節(jié)能節(jié)水本設(shè)計(jì)認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的勞動(dòng)保護(hù)方針，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)職業(yè)安全衛(wèi)生的規(guī)定。在工藝、電氣、建筑、自控和設(shè)備等設(shè)計(jì)都按相應(yīng)的生產(chǎn)類(lèi)別、使用介質(zhì)和生產(chǎn)環(huán)境采取不同措施。努力改善勞動(dòng)條件，減少和消除職業(yè)危害，保障職工在生產(chǎn)過(guò)程中的安全和健康。酒精生產(chǎn)過(guò)程中，因傳動(dòng)設(shè)備、管道與閥門(mén)、各種送料泵多，應(yīng)注意工作安全。生產(chǎn)裝置生產(chǎn)過(guò)程中涉及到乙醇儲(chǔ)存、輸送及使用。同時(shí)由于生產(chǎn)場(chǎng)所及儲(chǔ)存區(qū)均存在著重大危險(xiǎn)源，因此，火災(zāi)甚至爆炸成為最主要危險(xiǎn)；其他還存在著觸電、中毒窒息、化學(xué)灼傷等事故的可能性。1)廠區(qū)生產(chǎn)裝置布置能滿足防火間距。與相鄰工廠、設(shè)施、道路等間距也符合有關(guān)規(guī)定的要求。2)企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)生產(chǎn)裝置作業(yè)區(qū)內(nèi)道路的管理，必須符合有關(guān)規(guī)定要求，并設(shè)立必要的交通標(biāo)志；生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)要嚴(yán)格管制車(chē)輛進(jìn)入，并應(yīng)制訂相應(yīng)的管理制度和要求。3)按照廠區(qū)規(guī)劃辦公生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格區(qū)分的原則，嚴(yán)禁在生產(chǎn)區(qū)設(shè)置職工宿舍等生活設(shè)施嚴(yán)禁生產(chǎn)用房、倉(cāng)庫(kù)、職工宿舍“三合一”的現(xiàn)象發(fā)生。4)道路的管理應(yīng)滿足《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的要求，不得將原料或產(chǎn)品堆放于道路上，必須確保消防通道暢通及消防設(shè)施的完好可靠。5)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)不應(yīng)使用臨時(shí)線，并結(jié)合檢修對(duì)不符合要求的電纜、儀表線及時(shí)進(jìn)行整理及更新，電纜、儀表線等進(jìn)行更新排布時(shí)，應(yīng)與蒸汽管線、保溫物料管線要保持一定的安全距離，采用鋼制保護(hù)罩保護(hù)，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。 1)嚴(yán)格生產(chǎn)裝置各崗位工藝安全措施和安全操作規(guī)程，尤其是乙醇蒸餾過(guò)程工藝規(guī)程的執(zhí)行。2)除了能夠正常開(kāi)停車(chē)、正常操作外，還應(yīng)熟練掌握異常操作處理及緊急事故處理的安全措施和能力。3)工藝操作中，應(yīng)正確穿戴防護(hù)用品，防止機(jī)械設(shè)備或高溫介質(zhì)等造成人身傷害。4)嚴(yán)格控制乙醇蒸餾等過(guò)程的工藝指標(biāo)，并盡可能采取具體的防范措施，防止工藝指標(biāo)的失控。5)對(duì)于生產(chǎn)裝置設(shè)備、管道存在的缺螺栓、跨接線不規(guī)范、未按安全色涂色等工作，應(yīng)結(jié)合檢修進(jìn)行整理、檢修及更換。6)加強(qiáng)生產(chǎn)裝置設(shè)備的管理，對(duì)壓力容器等特種設(shè)備應(yīng)“三證”齊全。7)加強(qiáng)設(shè)備日常管理，杜絕跑、冒、滴、漏，維護(hù)設(shè)備衛(wèi)生，確保視鏡、玻璃視管等防護(hù)齊全，因檢修拆除的及時(shí)恢復(fù)。8)生產(chǎn)裝置的供電、供水、供汽等公用設(shè)施必須加強(qiáng)日常管理，確保滿足正常生產(chǎn)和事故狀態(tài)下的要求。 1)建立了安全管理網(wǎng)絡(luò)及制訂了各級(jí)人員安全責(zé)任制。今后應(yīng)根據(jù)運(yùn)行情況及時(shí)進(jìn)行修訂和完善。2)切實(shí)加強(qiáng)對(duì)工藝操作的安全管理，確保工藝操作規(guī)程和安全操作規(guī)程的貫徹執(zhí)行。3)不斷加強(qiáng)對(duì)全體職工職業(yè)培訓(xùn)、教育。使職工具有高度的安全責(zé)任心、慎密的態(tài)度，并且要熟悉相應(yīng)的業(yè)務(wù)，有熟練的操作技能。4)加強(qiáng)動(dòng)火、進(jìn)設(shè)備、起重、電氣等檢修作業(yè)的安全管理。5)加強(qiáng)易燃、易爆、有毒害物質(zhì)儲(chǔ)存的安全管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行，對(duì)構(gòu)成重大危險(xiǎn)源的乙醇這類(lèi)危險(xiǎn)化學(xué)品的管理規(guī)定。消防設(shè)計(jì)貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的原則，嚴(yán)格執(zhí)行《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》等有關(guān)的規(guī)程和規(guī)定，對(duì)重要的和容易發(fā)生火災(zāi)的建筑均設(shè)有消防設(shè)施，如主要廠房設(shè)有消火栓及消防管路，另外在主要廠房等建筑設(shè)計(jì)中除主要出入口外還設(shè)有安全出口，根據(jù)生產(chǎn)和消防的需要，主要廠房周?chē)O(shè)有可通行消防車(chē)的環(huán)形通道?！督ㄖO(shè)計(jì)防火規(guī)范》GBJ1687（2001年版）《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ14090（1997年版）（1）廠區(qū)內(nèi)采用生產(chǎn)生活與消防合流制管道，在酒精車(chē)間和酒精罐區(qū)設(shè)環(huán)狀管網(wǎng)，在管道上設(shè)有地下式外消火栓，并有閥門(mén)分開(kāi)段落，每段消火栓不超過(guò)5個(gè)，其余支狀管網(wǎng)供水。（2）室內(nèi)消防車(chē)間內(nèi)按消防規(guī)定，設(shè)置足夠的消火栓和其它消防設(shè)施，酒精車(chē)間高度大于24米，室內(nèi)消防水量為25L/S，同時(shí)使用水槍數(shù)量5支，每支水槍最小水量5L/S。其余附屬車(chē)間，消防栓用水量5L/S。變配電車(chē)間和浸出、酒精車(chē)間備有小型干粉滅火器。（3）廠區(qū)消防最大廠房的建筑體積約為20000立方米，耐火等級(jí)為二級(jí)，生產(chǎn)類(lèi)別部分工段屬甲類(lèi)，消防水用量為30L/S.（4）罐區(qū)消防罐上設(shè)有夏季噴淋冷卻水管，灑水強(qiáng)度為3L/分。罐區(qū)內(nèi)有6個(gè)2500m3貯罐，配套消防設(shè)施。另外在罐區(qū)內(nèi)設(shè)4臺(tái)手推式干粉滅火小車(chē)和一些小型干粉滅火器，備初起火災(zāi)時(shí)使用。設(shè)置消防池，消防用水管網(wǎng)與廠區(qū)供排水管網(wǎng)相聯(lián)，按規(guī)定距離設(shè)置消防栓，配置干粉滅火器若干。具體消防措施見(jiàn)勞動(dòng)安全防治措施。酒精生產(chǎn)是耗能耗水較大的項(xiàng)目，因此節(jié)能節(jié)水工作顯得尤為重要。首先在設(shè)備選型時(shí)應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行確定，不能出現(xiàn)大馬拉小車(chē)的現(xiàn)象，其次加強(qiáng)水的綜合利用、重復(fù)利用工作，如蒸餾冷卻水可以用于拌料，即節(jié)省能耗，也節(jié)約水源。所有的冷卻水與清洗水分開(kāi)管理，冷卻水可以循環(huán)使用，強(qiáng)化余熱水的回收和利用。高溫設(shè)備和加熱設(shè)備都應(yīng)做好防腐和保溫工作。生產(chǎn)工藝選擇節(jié)能性高的新工藝，如蒸煮先用低瀑蒸煮工藝，可節(jié)省能源15%以上。1 生產(chǎn)組織及勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn)本公司，實(shí)行經(jīng)理負(fù)責(zé)制，在經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，設(shè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、技術(shù)、財(cái)務(wù)等職能部門(mén)，對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和行政事務(wù)實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，各負(fù)其責(zé)。 勞動(dòng)定員 人員編制定員編制按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，依據(jù)該公司實(shí)際情況，結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際需要進(jìn)行編制。生產(chǎn)裝置工作制度按年生產(chǎn)日300天，每日三班，每班8小時(shí)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。勞動(dòng)定員除少數(shù)工種采用日班或兩班制外，均按四班三運(yùn)轉(zhuǎn)配備。按工藝可將生產(chǎn)組織分為原料粉碎、蒸煮糖化、發(fā)酵、蒸餾、糟液處理、設(shè)備維修、化驗(yàn)、倉(cāng)庫(kù)及后勤各部門(mén)。 工種每班人數(shù)累計(jì)人數(shù)粉碎412蒸煮與糖化412發(fā)酵412蒸餾618酒糟處理515化驗(yàn)及計(jì)量412動(dòng)力及設(shè)備維修39鍋爐司爐（待定）824小計(jì)36114 如果公司使用熱電廠的熱能，則不投入鍋爐，也就不配備鍋爐司爐人員。以上人員不含后勤人員和經(jīng)營(yíng)管理人員。對(duì)生產(chǎn)人員要進(jìn)行經(jīng)常性的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，以提高職工隊(duì)伍素質(zhì)。專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員必須有專(zhuān)業(yè)技術(shù)證件或經(jīng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)部門(mén)培訓(xùn)考核合格后，才能上崗。同時(shí)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際情況并且定期對(duì)員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)與考核，對(duì)員工近一段的工作進(jìn)行綜合的分析和評(píng)價(jià)。并以此為依據(jù)來(lái)開(kāi)展公司的人力資源管理工作，切實(shí)保證員工的薪酬、獎(jiǎng)金、晉升、調(diào)動(dòng)、降職、辭退等的公平性和科學(xué)性。建立健全各項(xiàng)管理制度，完善各項(xiàng)考核制度，明確以質(zhì)量、產(chǎn)量、出酒率、安全為內(nèi)容的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制。1 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，做好項(xiàng)目實(shí)施前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。，審定基建圖紙，選定施工企業(yè)，訂立施工合同。，確定生產(chǎn)工藝并選定設(shè)備供應(yīng)廠家，簽訂設(shè)備合同。 13．5確定設(shè)備調(diào)試時(shí)間及投產(chǎn)時(shí)間本項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間，基建時(shí)間十個(gè)月，設(shè)備定制選型三個(gè)月，安裝調(diào)試十個(gè)月，1投資估算與融資方案?；òㄉa(chǎn)用廠房(酒精生產(chǎn)線所屬的粉碎、蒸煮糖化、發(fā)酵、及酒精蒸餾塔和無(wú)水乙醇生產(chǎn)所需的脫水裝置用房、配電用房、成品庫(kù)房)，倉(cāng)庫(kù)用房，辦公用房，污水處理設(shè)施用房，深井水，碼頭建設(shè)等等。廠區(qū)內(nèi)道路及下水管路、綠化規(guī)劃建設(shè)。14．3投資估算土地投資300萬(wàn)元基建生產(chǎn)廠房、倉(cāng)庫(kù)及辦公用房投資1500萬(wàn)元食用酒精設(shè)備投資3000萬(wàn)無(wú)水酒精設(shè)備投資600萬(wàn)元環(huán)保工程投資1500萬(wàn)元鋪底流動(dòng)資金2500萬(wàn)元基建及設(shè)備投入6900萬(wàn)元總投資9400萬(wàn)元年產(chǎn)10萬(wàn)噸酒精廠，