【正文】 行目標責任制，把項目建設層層分解，各司其職，各負其責，確保建設項目的順利實施。土建工程實行公開招標，選擇有相應資質的建筑隊伍施工。在施工過程中，開發(fā)辦與企業(yè)共同派員進行質量監(jiān)督，由縣建委進行竣工驗收。設備的采購與安裝要嚴格把好設備選型、采購、安裝、調試等環(huán)節(jié)，確保一次試車成功。（2）生產管理。根據市場需求安排生產計劃，協(xié)調好基地、農民與企業(yè)的關系。建立產品質量標準控制體系，嚴格按照標準生產、經營，確保生產出高品質，符合市場要求的產品。（3）財務管理。項目建設資金設立專帳、專人管理，做到專款專用，單位自籌資金提前籌足，并提前到位。公司經營財務管理要建立健全財務管理制度，做好節(jié)支增收文章，堵塞漏洞，開辟財源。（3）銷售管理。銷售人員定崗、定責、定報酬，工資、獎勵與工作業(yè)績掛鉤，多勞多得；強化營銷人員培訓，實行目標責任制，銷售人員精心設計銷售網絡，努力培育市場；定期向公司進行工作匯報，將市場信息及時傳遞回公司。 三、員工與培訓板栗深加工擴建項目可行性研究報告51員工來源本項目采用的設備先進，加工產品的技術含量高，因此工作人員應具備一定的專業(yè)知識和較高的技術素質，管理人員及專業(yè)技術人員由公司統(tǒng)一選聘，其他工作人員在社會上公開招聘和從學校畢業(yè)生中錄用。員工培訓（1）企業(yè)職工培訓。在項目建設完成前，根據生產技術要求，請有關專家對企業(yè)一線職工和招聘職工進行在職培訓和上崗培訓，提高員工素質和業(yè)務技能。（2）農民培訓。由公司組織或邀請專家對公司板栗基地農民進行專業(yè)技能培訓，提高業(yè)務素質和水平。 四、衛(wèi)生與勞動安全在各加工車間，采取以下衛(wèi)生與勞動安全措施：（1）建立嚴格的衛(wèi)生管理制度和條例，教育員工認真執(zhí)行。 （2）加強安全措施。主要是防火與防盜，建立完整的安全保衛(wèi)體系，設立專職保衛(wèi)人員，確保場區(qū)安全，創(chuàng)造良好生產環(huán)境。（3）消防。各個場嚴格按照 GBJ1687《 建筑設計防火規(guī)范》等規(guī)范要求設計，總平面布置時留足消防通道，室內設置火栓，室外設置防水池，重點控制倉儲、生產區(qū)，并在配電房等重要場所配備化學干粉滅火器。 （4）加強員工上崗前安全培訓，接受有關安全生產教育。板栗深加工擴建項目可行性研究報告52未經培訓的新工人、實習人員和臨時工不得頂崗單獨操作。所有車間生產人員均持證上崗。板栗深加工擴建項目可行性研究報告53第十二章　結論與建議 一、可行性研究結論 該項目由企業(yè)自愿申報，屬于農業(yè)綜合開發(fā)產業(yè)化經營項目扶持的范疇。項目為板栗深加工項目，符合國家產業(yè)政策和行業(yè)規(guī)劃，是當地政府政策支持的重點。發(fā)展板栗加工，當地起步較早，具有資源優(yōu)勢和產業(yè)基礎，是擴大出口的重點。項目建設對促進當地農業(yè)結構調整、帶動農民增收及經濟發(fā)展具有重要作用。 該項目基地選建在優(yōu)勢產區(qū)，加工廠址選擇合理，項目所選建設地點及所在地的自然、資源、社會經濟條件能夠滿足項目建設需要，項目建設內容符合地方發(fā)展政策及規(guī)劃，建設用地落實，交通、水、電、通訊等基礎條件和配套設施齊全，建設條件具備。 項目建設規(guī)模經濟合理，產品工藝技術和生產設備先進適用，科技含量高；主營產品甜心栗產品、栗甘納豆制品、栗皮萃糖是由該公司與日本合作伙伴共同研發(fā)并在日本申請的專利產品，達到國際先進水平，項目產品的近遠期國際市場十分緊俏，競爭優(yōu)勢顯著，利用企業(yè)已有的銷售網絡體系和品牌知名度，產品產銷率將達到 98 以上。項目所在地板栗面積達 30 萬畝，公司基地 3 萬畝，項目企業(yè)與農戶通過簽訂購銷合同和服務合同，原材料供應有保證，同時與板栗種植農戶建立了穩(wěn)定、板栗深加工擴建項目可行性研究報告54合理的利益聯(lián)結機制，帶動農民增收。項目建設符合環(huán)保和農業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求，環(huán)保措施可行。項目投資估算科學，投資結構合理，自籌資金來源有保證，資金方案可行。項目預期財務效益較好，風險較小，投資利潤率、投資利稅率、財務內部收益率高于同行業(yè)基準收益率。項目建設能夠實現(xiàn)企業(yè)增效、農民增收和國有資產保值增值。公司為國家農業(yè)綜合開發(fā)辦公室確定的國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，且為依法注冊、具有獨立公司法人的股份制企業(yè)。企業(yè) 1994 年成立以來，盈利能力持續(xù)增長，現(xiàn)有總資產規(guī)模 億元，固定資產 億元。2022 年銷售收入 億元，利稅 3800，出口創(chuàng)匯 1900 萬美元。企業(yè)財務狀況良好，資金自籌能力較強，企業(yè)資信較好，為 AAA 和 AA+級信用企業(yè)。企業(yè)建立了現(xiàn)代企業(yè)制度，管理模式和運營機制先進，人員結構合理，企業(yè)法人信譽好，具備與完成項目建設和經營相適應的經營管理能力。經綜合評價表明，該項目符合投資參股經營項目立項條件和項目法人單位條件。項目可行。 二 、存在問題與解決措施和建議 問題項目產品加工設備、工藝、技術較為先進，科技含量高，由此，項目建設面臨的主要問題是一線崗位職工的技術提升問題。 建議在項目實施過程中和項目建成后，加強員工技術培訓，同板栗深加工擴建項目可行性研究報告55時加強板栗原料基地農民培訓，提高技術水平。建議盡快立項實施。 二 00 五年三月板栗深加工擴建項目可行性研究報告56富硒板栗貯藏與深加工項目可行性研究報告板栗深加工擴建項目可行性研究報告57第一部分 可行性研究總述 板栗是一種經濟價值很高的干果，也是重要的木本糧食。果實營養(yǎng)豐富，據化驗分析， —20%， —%，脂肪2 —%。無論生食、煮食或烹調皆倍受歡迎，還 可加工制作罐頭、栗子羹、栗子蜜餞、巧克力、代乳粉以及各種各 樣的糕點。板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消 腫強心的功用，適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。板栗含有極高的糖、脂肪、蛋白質，還含有鈣、磷、 鐵、鉀等礦物質，以及維生素 C、BB2等，有強身健體的作用。 安康市陜西板栗的主產區(qū)，同時也是國內兩個富硒區(qū)之一，所產板栗品質優(yōu)良，綠色富硒，顆粒肥大，栗仁豐滿，色澤鮮艷，澀皮易剝，肉質細膩，含糖量高。生食脆甜，熟食糯香，具有良好的市場前景。但由于板栗自身不易貯藏，且后續(xù)加工不能滿足需要，本地板栗主要以鮮銷為主，產品附加值低，且易腐爛變質， 嚴重制約了產業(yè)的進一步發(fā)展。項目以本地優(yōu)質富硒板栗為原料，利用現(xiàn)代生物技術加工富硒板栗餡、糖炒脫殼板栗、板栗粉等深加工產品，項目建成后，擬年產板栗餡20噸、糖炒脫殼板栗8噸、板栗粉10噸。 項 目投產后，在增加產品附加值的同時，延長了產業(yè)鏈、減少發(fā)生砍樹伐苗的悲劇，保護了生態(tài)。項目具有良好的經濟、社會及生態(tài)效益。第二部分 項目的背景以及發(fā)展概況板栗深加工擴建項目可行性研究報告58項目的背景 我國板栗分布范圍廣，東北至吉林省的集安縣、遼寧省的遼東半島，在河北省北部以長城燕山山脈為界；西至山西和陜西的黃龍林區(qū)、秦嶺、巴山直到甘肅的小隴山；長江流域各省均有分布，跨暖溫帶和亞熱帶，尤以河北、山東、湖北、 陜西品種多、產量高。陜西省板栗主要分布在秦巴山區(qū)。栽培品種以長安明揀、鎮(zhèn)安大板栗為主。 80年代以來，安康市林技中心先后從河北、山東、湖北等地引進金豐、上豐、后20 、桂花香等板栗品種 38個。1999年安康市林技中心從本地板栗群體品種中成功選育出了安栗一號、安栗二號兩個優(yōu)良品種；西北農林科技大學成功選育出柞板11號、柞板14號兩個優(yōu)良品種，并在全省板栗產區(qū)進行了大面積的推廣。根據2022年最新統(tǒng)計數字，全省現(xiàn) 有板栗栽植面積435萬畝，億元。按照 規(guī)劃，到 2020年，全省將新建和改造板栗經濟林265萬畝，總面積將達到700萬畝。近年來，安康大力發(fā)展山林經濟，全市2022022年兩年度退耕還林后續(xù)產業(yè)經濟林示范基地建設完成新建核桃、板栗、茶葉、油茶， 其中漢濱區(qū)全區(qū)以蠶桑、 板栗、花椒、小雜果等為主。產業(yè)發(fā)展勢頭迅猛、資源優(yōu)勢明顯。 2022 年《安康市人民政府關于大力發(fā)展山林經濟的意見》中提出：為充分開發(fā)利用我市豐富的山林資源，念好“山” 字經，做足“林” 文章，以市場為導向，運用現(xiàn)代企業(yè)經營理念和工業(yè)生產組織方式，推動山林經濟由種養(yǎng)型向加工和市場銷售型轉變，向農業(yè)的廣度和深度進軍，促進農業(yè)增效、農民增收。加快構建 農產品加工體系。走“ 以林興工、以工促林、林工一體”的產業(yè)化路子，扶持 龍頭企業(yè)引進和采用板栗深加工擴建項目可行性研究報告59先進技術、設備、工 藝，著力解決 產品深加工、細分揀、精包裝問題，延伸產業(yè)鏈條，增加產品附加值。切實抓好山珍肉蔬、干鮮果品分揀包裝和精深加工；帶動全民創(chuàng)業(yè)。 項目符合國家和地方的相關政策。項目的必要性 安康本地板栗加工企業(yè)少、技術較為落后，使得安康板栗目前鮮銷為主、少量加工的狀況,板栗的銷路將極為棘手,也許又會發(fā)生砍樹伐苗的悲劇。板栗不耐貯藏,每年因霉爛、蟲害、失水和發(fā)芽而造成的采后損失達總產量的 35%一 50%目前尚沒有理想的板栗貯藏保鮮方法。但即使解決了板栗的大規(guī)模保鮮貯藏問題,也需要有大規(guī)模的加工才會最終解決板栗的出路,避免出現(xiàn)栗賤傷農的現(xiàn)象。然而,板栗的加工制品還相當少,除了糖水板栗罐頭和炒板栗二種傳統(tǒng)的加工制品之外,目前還難于見到其它產品上市。因此,在解決保鮮問題的同時,開發(fā)適銷對路的板栗加工品已成為當務之急。第三部分 市場分析和項目規(guī)模 市場分析 2022 年，世界板栗總產量 120150 萬噸，主要出 產自中國、日本 、韓國、 土耳其、意大利、西班牙、法國、葡萄牙、美洲等一些國家和地區(qū)。 中國板栗總產量占全球產量 6570%左右，達到 100 萬噸左右，隨著 2022 之后，中國各山區(qū)縣市大力發(fā)展板栗產業(yè)，自 2022 年起，中國板栗產量以年 10%左右的產量逐年上升。 2022 年全國板栗產量達 110 萬噸左右。板栗深加工擴建項目可行性研究報告60板栗被換稱為鐵桿莊稼，在我國大部分地區(qū)種植，并且，隨著中國退耕還林政策的推進，各地大力發(fā)展板栗產業(yè)，板栗產量逐年攀升，板栗消費市場也逐漸擴大，但是總體來看，中國板栗市場發(fā)展還處于相對落后的階段。板栗市場仍然是處于初級階段，板栗市場的大發(fā)展，將主要表現(xiàn)在幾個方面，一是電子商務與“期貨”，板栗目前的交易仍然處于當面交易的初始階段，交易成本非常高，從而導致板栗流通緩慢。如果全國各地能夠形成完善的板栗質量標準，加上冷鏈物流，綠色通道的優(yōu)惠政策，板栗電子商務將大有可為，相信栗農板栗尚未下樹，板栗已經銷往全國，全世界的愿望并不遙遠。 二板栗深加工，板栗是很好的原料，可以加工食品，保健品，風味小吃，釀 酒，做果醬等，截止到目前，板栗深加工產品僅限于板栗罐頭，板栗粉，及小包裝蜜餞等，市場開發(fā)前景非常廣闊。一旦板栗脫蓬，脫殼等機械設備得以應用，板栗深加工行業(yè)將出現(xiàn)井噴式的發(fā)展。三設備制造，配套物流，市場建設，種苗，技術 等配套產業(yè)，板栗產業(yè)的發(fā)展必將帶動板栗種苗選育，高新技術推廣，配套生產加工設備制造，物流等行業(yè)的飛速發(fā)展。 由政府牽頭，制訂相關的優(yōu)惠政策，標準，吸引各地企業(yè)和民間資本投資參與到板栗市場等相關配套產業(yè)建設，從而形成完善的信息，科研，生產，加工，到銷 售的產業(yè)鏈，這樣真正做到地方發(fā)展，企業(yè)贏利，民眾受益。 市場營銷戰(zhàn)略①采用多種方式和多種渠道開拓國內市場，建立銷售網絡，使產品占國內市場的一定份額，并逐年鞏固和擴大國內市場份額。②爭取自 營出口權，打開產品的國外市場。同時，在近期內以直接聘板栗深加工擴建項目可行性研究報告61用國外代理商或營銷網點的辦法，開展與國外客商的業(yè)務聯(lián)系，開辟國外市場。③采用大批量批發(fā)、建立連鎖店、 訂貨銷售、送 貨上門（針對商場、特產專賣店、火車站、汽車站、普通商店 等）、超市 銷售等多種方式，使產品占領內地市場的一定份額。④創(chuàng)立名牌產品，申 請注冊商標和綠色食品標志，提高產品知名度，形成產品規(guī)模，以優(yōu)質規(guī)模生產和品牌效益促銷售。⑤網上 發(fā)布產品信息，實現(xiàn)網上訂貨銷售。網上發(fā)布產品信息，其信息傳播及時，覆蓋面大，效率高，促進產品營銷。銷售隊伍和銷售網絡建設①設置 產品營銷中心。組建精干的營銷隊伍，營銷中心專門負責產品的銷售。營銷中心下設產品銷售廣告信息部、產品批發(fā)部、產品連鎖配送中心、策劃部、國內市場拓展部等機構，分工協(xié)作，形成產品銷售網絡。②提供充分的運輸保障，采用期貨方式訂購營銷運作，不斷鞏固健全營銷網絡，以保證產品的及時銷售。③建立公司網絡平臺，建立公司網站，充分利用因特網，在網上發(fā)布產品信息，進行網上交易。第四部分 建設條件以及廠址選擇項目地點選擇分析 項目擬建在漢濱區(qū)項目選址原則和要求板栗深加工擴建項目可行性研究報告62 項目建設用地符合用農業(yè)建設項目用地規(guī)定。 項目建設地點遠離旅游區(qū)、自然保護區(qū)、古建筑保護區(qū)、水源保護區(qū)和建設區(qū)無環(huán)境污。 項目建設地點交通便利、水電供應可靠。項目區(qū)概況 自然條件 漢濱區(qū)居漢江上游安康市腹地，東接 旬陽縣，西連 紫陽縣、 漢陰縣，北靠商洛市 鎮(zhèn)安縣、安康市 寧陜縣，南與 平利縣、 嵐皋縣接壤。處于安康紫陽富硒帶上，開發(fā)富硒食品具有得天獨厚的地緣優(yōu)勢。 安 康 是 目 前 所