成功店長(zhǎng)集訓(xùn)ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-04-29 01:21本頁(yè)面
【正文】 用指標(biāo) 總部對(duì) 門店費(fèi)用開支的定性指標(biāo)各項(xiàng)數(shù)據(jù) 合理分解 至部門大組及大中小分類 以便完成門店的既定任務(wù)與指標(biāo) 2022/5/26 北京超市培訓(xùn)網(wǎng) 49 店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能 —— 店面管理目標(biāo)和考核體系 收入指標(biāo) ： 是指門店經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)要求 包 括 ? 日 /月 /年均銷售指標(biāo)，門店每日每月、一年的銷售額任務(wù)。 ? 米效，門店每平方米的銷售金額。 ? 毛利率，門店各商品部門的綜合平均毛利率。 ? 周轉(zhuǎn)次數(shù)，門店平均銷售金額除以平均庫(kù)存金額的數(shù)據(jù)。 ? 庫(kù)存天數(shù)，門店商品的平均庫(kù)存天數(shù)，平均庫(kù)存金額除 以平均銷售金額所得。 庫(kù)存金額，門店為保證正常銷售所應(yīng)當(dāng)配備的存貨。 ? 來(lái)客數(shù)，門店每天前來(lái)購(gòu)物的人次。 ? 客單價(jià)，門店每次交易所發(fā)生的平均金額。 2022/5/26 北京超市培訓(xùn)網(wǎng) 50 店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能 —— 店面管理目標(biāo)和考核體系 門店指標(biāo)的下放 各門店應(yīng)將 以上收入指標(biāo) —— 門店經(jīng)營(yíng)的 各項(xiàng)數(shù)據(jù)合理分解 至部門大組及大中小 分類以便完成門店的既定任務(wù)與指標(biāo) 2022/5/26 北京超市培訓(xùn)網(wǎng) 51 店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能 —— 店面管理目標(biāo)和考核體系 日常管理指標(biāo)考核 日常管理考核指對(duì)門店日常經(jīng)營(yíng)管理的常規(guī)工作考核 包 括 門店衛(wèi)生考核； 門店考勤考核； 門店設(shè)備維護(hù)考核； 門店訂貨作業(yè)考核； 門店屯貨管理考核； 門店收貨考核； 門店補(bǔ)貨 /理貨考核； 門店問(wèn)題商品處理考核； 門店變價(jià)管理考核； 門店自用品控制考核； 門店庫(kù)存更正考核； 門店商品退換貨考核； 門店商品調(diào)撥考核； 門店商品盤點(diǎn)考核； 門店顧客退換貨考核； 門店顧客投訴考核 門店收銀工作考核 門店顧客服務(wù)考核； 門店促銷活動(dòng)執(zhí)行考核 十九 項(xiàng) 考核 督導(dǎo) 2022/5/26 北京超市培訓(xùn)網(wǎng) 52 門店指標(biāo)的下放 各門店應(yīng)將 以上日常管理指標(biāo)考核 即對(duì)門店日常經(jīng)營(yíng)管理的常規(guī)工作 考核各項(xiàng)要求合理分解 至部門大組 以便完成門店的既定任務(wù)與指標(biāo) 店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能 —— 店面管理目標(biāo)和考核體系 2022/5/26 北京超市培訓(xùn)網(wǎng) 53 店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能 —— 店面管理目標(biāo)和考核體系 門店考核的實(shí)施 門店考核由營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部進(jìn)行 經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的考核 ———— 經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的考核由電腦部、財(cái)務(wù)部于每月 2日打印出上 一個(gè)月的經(jīng)營(yíng)狀況報(bào)表，交給營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部。營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部 根據(jù)電腦報(bào)表、財(cái)務(wù)報(bào)表將各門店排序 分析上月各門店經(jīng)營(yíng)狀況。 日常管理考核 —— 運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)部根據(jù)平時(shí)每周周二及每月 15日的門店巡查進(jìn)行 質(zhì)量控制部?jī)r(jià)格、質(zhì)量專員，企劃部促銷組主管及其他 相關(guān)部門的同事，均需要把相應(yīng)的日常管理考核表 上交營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部。 2022/5/26 北京超市培訓(xùn)網(wǎng) 54 店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能 —— 店面管理目標(biāo)和考核體系 考核的評(píng)比與公布 ?營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部于每月 5日評(píng)出上一月各門店對(duì)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和日 常管理目標(biāo)的達(dá)成情況，上報(bào)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)批示 ?營(yíng)運(yùn)總監(jiān)批示后于每月 10日召開業(yè)務(wù)會(huì)議 公布考核結(jié)果，重點(diǎn)表?yè)P(yáng)前 3名門店 ?店長(zhǎng)應(yīng)在每月 12日召開本店業(yè)務(wù)會(huì)議，公布考核結(jié)果，重點(diǎn) 表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)前 3名的部門大組。 ?業(yè)績(jī)突出的門店，公司將給予店長(zhǎng)及門店相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)，店長(zhǎng)應(yīng) 如法炮制，在門店內(nèi)對(duì)部門大組進(jìn)行相關(guān)評(píng)比與獎(jiǎng)勵(lì)。 ?各門店、門店各部門大組應(yīng)不斷調(diào)整，爭(zhēng)取更好的成本 控制，積極提升業(yè)績(jī)，提高公司盈利。 2022/5/26 北京超市培訓(xùn)網(wǎng) 55 店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能 —— 店面管理目標(biāo)和考核體系 類 型 米 效 (元 ) 日均 銷售 (元 ) 毛 利 率% 周轉(zhuǎn) 次數(shù) (次 ) 庫(kù)存 天數(shù) (天 ) 庫(kù)存 金額 萬(wàn)元 來(lái) 客 數(shù) 人 \次 客單 價(jià) (元 ) A ? B ? 門店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)圖解舉例 2022/5/26 北京超市培訓(xùn)網(wǎng) 56 店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能 —— 店面管理目標(biāo)和考核體系 類型 費(fèi)用率 人力成本 費(fèi)用率 水電暖 費(fèi)用率 客服包 裝費(fèi)用率 辦公 費(fèi)用率 損耗率 其它 費(fèi)用率 A 12 3 1． 35 0． 2 0． 02 0. 5 6． 93 B 12 3 1． 35 0． 2 0． 02 0 .5 6． 93 門店費(fèi)用指標(biāo)圖解舉例 2022/5/26 北京超市培訓(xùn)網(wǎng) 57 祝您成為 優(yōu)秀店長(zhǎng) 2022/5/26 北京超市培訓(xùn)網(wǎng) 58 謝 謝！ 北京 “ 超市培訓(xùn)網(wǎng) ” 與您共同進(jìn)步 ！
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