奶制品的功能作用ppt課件-資料下載頁
2025-04-28 23:36本頁面
【正文】 ? 抗病毒 ? 抗血栓 ? 鐵的運輸 ? 免疫調(diào)節(jié) ? 毒素結合性質 肽 ? 酪蛋白和乳清蛋白是生物活性肽 ? 蛋白質消化的最終產(chǎn)物 ? 越來越認識到，在體外和體內(nèi)的結果并不總是得到相同的效果 ? 多重功能 肽的功能 ? 抗菌 /抗病毒 /毒素結合 ? 抗高血壓 ? 抗發(fā)炎 ? 免疫調(diào)節(jié) ? 防癌 ? 控制食欲 ? 阿片類藥物的效果 酪蛋白糖巨肽 ? 預防癌癥 ? 免疫調(diào)節(jié) ? 飲食抑制 ? 心血管效應 總結 ? 幾乎所有的牛奶成分具有營養(yǎng)生理功能 ? 牛奶成分具有多種功能 ? 奶制品擁有天然的營養(yǎng)素，保護健康和增強免疫系統(tǒng)的“集群”。 ? 需要更多的人體臨床研究證明其療效
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