【正文】 。13. 配合市場活動，帶動公司的人氣擴展、公司品牌，能利用自身資源開展對外合作。 14. 組織進行目標客戶深層調研。策劃推進及組織協(xié)調運營計劃、進行市場發(fā)展跟蹤和策略調整 15. 完成上級臨時交辦的其他任務。文秘崗位職責： ，執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向辦公室負責；，認真行使公司給予的管理權力，杜絕一切越權事件的發(fā)生；，掌握公司活動情況；、文件、報告、總結及其他材料；、資料的收發(fā)存及部門的檔案管理工作，以便查找；、歸檔工作及對各類文件、資料鑒定、統(tǒng)計工作；；并負責日常接待工作。、公函，確保公司工作有條有紊； 戰(zhàn)略發(fā)展部：部門職責本部門直接為公司運營總監(jiān)負責，全面主持公司戰(zhàn)略發(fā)展工作；收集和研究國家、省、市相關政策，結合市場實際情況，確定公司戰(zhàn)略發(fā)展方向； 研究、制定、實施發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃，包括總體戰(zhàn)略說明、具體行動計劃和項目、公司資源配置和公司應變計劃等；通過多種形式調研、論證，草擬公司年度發(fā)展規(guī)劃，組織各部門研討評審公司年度發(fā)展規(guī)劃，最終形成執(zhí)行方案； 負責收集整理與公司發(fā)展有關所需的經濟信息資料、政策法規(guī)，為決策提供支持； 負責進行公司戰(zhàn)略環(huán)境的分析，包括政治形勢、法律環(huán)境、經濟環(huán)境、社會文化環(huán)境以及行業(yè)環(huán)境的分析等，負責擬訂公司的競爭戰(zhàn)略； 研究國家的產業(yè)結構調整方向及行業(yè)動態(tài)，選擇符合公司發(fā)展方向及產業(yè)政策的項目，進行可行性分析并提出分析報告。 協(xié)助高級管理層制定組織發(fā)展戰(zhàn)略； 協(xié)助公司運營總監(jiān)完成與相關部門、合作機構的溝通聯(lián)絡； 根據公司整體戰(zhàn)略發(fā)展目標，積極尋找優(yōu)質、可控的合作項目，參與公司各類合作項目的論證、總體規(guī)劃、方案策劃、溝通談判、協(xié)調實施過程，提供專業(yè)的意見，供決策參考； 根據業(yè)務拓展的實際需要，制定詳細的公關營銷工作計劃，配合企劃部門定期策劃、組織各類有效的公關營銷活動。 建立健全公司公關營銷信息系統(tǒng)，設立公共關系數據庫，為公司各部門公關營銷活動提供信息支持。1 完成公司領導交辦的其他工作。戰(zhàn)略發(fā)展部:崗位職責職責一:根據本部門業(yè)務情況建議公司增減部門人員編制；根據公司人事管理制度對本部門員工進行人事考評和績效考核的初評；組織參加內部培訓，通過培訓提高各部門工作人員的整體素質及專業(yè)技能；負責部門員工日常工作的安排與管理，制定部門相關工作規(guī)范；制定本部門月度工作目標、計劃及費用預算，經董事長批準后嚴格執(zhí)行，并對執(zhí)行結果負責；根據月度目標達成情況，控制費用開支，對部門各項開支進行初審；負責本部門與公司其他部門的溝通協(xié)調工作；負責和省市相關部門建立良好的工作關系，確保公司戰(zhàn)略領先；職責二： 及時了解本行業(yè)及與公司業(yè)務相關的國內外技術發(fā)展趨勢，結合公司現(xiàn)行業(yè)務優(yōu)勢，為公司業(yè)務的發(fā)展方向提出市場開發(fā)和技術研制計劃； 負責公司資源開發(fā)管理、技術開發(fā)及轉化管理； 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析、設計評價與管理； 研究、制定、實施發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃； 對投資項目進行可行性研究、咨詢與評估； 制定科技發(fā)展規(guī)劃，并對新產品、新技術進行規(guī)劃、開發(fā)、論證與評價； 對業(yè)務流程進行系統(tǒng)分析、規(guī)劃、設計與實施； 進行管理信息系統(tǒng)規(guī)劃、設計、評估與實施； 根據公司整體戰(zhàn)略發(fā)展目標，積極引進、開發(fā)優(yōu)質、可控的投資、合作項目； 對公司各類投資、合作項目進行項目背景調查，收集整理項目相關資料，聯(lián)系項目相關單位和相關技術專家，制定初步的項目可行性研究報告；1 對各類投資、合作項目進行科學、有效的管理與控制；1 參與公司各類營銷活動的策劃； 、戰(zhàn)略發(fā)展部：行政崗位職責：，執(zhí)行工作指令，一切管理行為向運營總監(jiān)負責；，認真行使公司給予的管理權力，杜絕一切越權事件的發(fā)生；，掌握公司活動情況。4. 負責擬制部門各類文稿、文件、報告、總結及其他材料； 、資料的收發(fā)存及部門的檔案管理工作，以便查找；，形成書面文稿；，并整理會議紀要, 歸檔；，撰寫各類文稿、報告及領導會議發(fā)言稿；、規(guī)劃以及上級領導要求起草的材料；負責公司內、外部宣傳材料的撰寫；1負責董事長商務接待事宜；1根據董事長意見，召集各部門會議，協(xié)調、檢查各部門工作；1董事長文書機要工作和相應的建檔管理；1代表董事長應對處理各種突發(fā)工作1董事長交辦的其他工作。酒店主管：崗位職責職責一，負責總臺接待班組的日常管理工作。，并反映工作中的問題。、政策和程序，并保證在本部門得以實施。、檢查、督促員工嚴格按照工作規(guī)范和質量要求實現(xiàn)優(yōu)質服務。，使其達到酒店的要求。，編制本班組員工排班表，合理安排當班人員。、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。、器材正常運轉。，以保證屬下員工都能熟練操作運用。、專業(yè)的服務。、來客流量及主要客人的抵離時間，并做相應的安排，合理的排房。、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現(xiàn)任何錯誤。，并確保賓客及時收到所有留言。、完成其它需完成工作。職責二:負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對經理負責。 掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班主管的作用。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。 根據具體的接待任務，組織、調配人力。對VLP接待，協(xié)助班組完成工作。每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內設施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。 對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。 對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。1經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。 1負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統(tǒng)計考評。1執(zhí)行經理交給的其它任務?？头坎糠諉T：崗位職責一、班前預備按規(guī)定著裝，佩帶好勞動牌，整理好儀容儀表，提早非常鐘到崗，預備；備好勞動車，車上放天天預備更換的棉織品和耗費品，勞動車正在勞動時一概擋正在所打掃房間的門口，車上物品放劃一，拿取方便，不臟穩(wěn)定，維持車簾和抹布袋潔凈無破損。二、上崗后的勞動天天憑據來賓起居情況對本人所認真區(qū)域及時進行清算；衛(wèi)生要嚴格按作規(guī)程進行，衛(wèi)生東西要注重保養(yǎng)，不得混用；賣真施行茶具、潔具消毒制度，消毒后的茶、潔具要加套、加封條，防御再次凈化；清算房間嚴禁擺弄來賓物品，務必挪動時，要恢雙原狀，清算后要注重鎖好門窗，確保來賓財務安定；客房打掃的一般順序為：客人口頭提出打掃的房間，門上懸掛“請即打掃”牌子的房間，重點客人的房間，普通住客的房間，走客房，空房；清算房間要嚴格按照步驟進行。 客房部洗衣房員工崗位職責 洗衣房工作人員要時刻樹立以員工為本的理念，積極努力做好工作，不斷提高服務質量，創(chuàng)優(yōu)質服務。洗衣房工作人員工操作時不得擅自離開工作崗位，工作時間不準做與工作無關之事。待人禮貌和氣，服務主動熱情，不準與酒店員工或他人吵架斗毆，不準隱瞞事故及個人過失。保質保量完成酒店的洗滌任務。發(fā)生丟失損壞(非機械性的)要按使用時間，對直接責任者進行處罰。洗滌用品實行定量專人負責，按洗滌物品的多少每天定量供應，衣架統(tǒng)一管理，如有遺失，按價賠償。收取布草檢查是否完整，有無破損，且布草要按照數量記數，要求準確無誤。盡量避免事故，出現(xiàn)人為過失，責任自負。遵守安全操作規(guī)程，精心愛護設備，節(jié)約水，電，洗滌用品等。餐廳主管：崗位職責 督導完成餐廳營業(yè)部日常經營管理工作，編制員工排班、考勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。了解貨源情況和食品原材料價格，了解和掌握本餐廳各種食品，特別是燕、翅、鮑和海鮮野味等名貴品種的庫存池養(yǎng)情況，注意推廣和銷售。接待來訂餐的客人，一定要注意熱情友好，服務周到。對他們的提問要耐心解答，向他們介紹酒店特色時，一定要認真細致。注意協(xié)調包房、宴會訂單的安排，按客人要求制定宴會菜單；寫菜單要注意搭配和客人口味，最后交與餐飲部經理審批。有營銷意識，協(xié)助營銷部建立客史檔案，多與客人溝通，建立良好關系；關心客人用餐情況并及時反饋；廣交新客戶，不斷擴大經營對象。具有為公司做貢獻的精神，不斷提高管理藝術，負責制定服務規(guī)范和程序并組織實施，業(yè)務上要求精益求精。擬定培訓計劃，定期開展有針對性的培訓，不斷提高服務質量。重視餐飲部屬下員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技能技巧，參加酒店組織的英語培訓；對員工進行服務意識、推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄。熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務質量，加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間必須在一線，監(jiān)督所有餐飲部員工在服務中出現(xiàn)的問題，并及時糾正。負責餐廳營業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生。保證食品安全，提供給客人的飲料、酒水等必須在保質期內。及時檢查餐廳設備的情況，建立餐飲部物資管理制度，并嚴格管理；做好餐廳營業(yè)部安全和防火工作。1監(jiān)督領班結賬工作；第一時間處理投訴事件并匯報餐飲部經理記錄在案。1熟悉和掌握宴會廳、包房的面積、高度、燈光、設臺數；舉行宴會、茶話會等各種不同形式宴會時可容納的人數；設計裝修的特點，以便向客人介紹。1對餐廳內部各部門人員的接待也要注意熱情友好，謙虛謹慎。對各部門的協(xié)調與溝通要注意方法，希望得到各部門對宴會工作的配合、幫助與支持。廚師:崗位職責餐廳中的廚師崗位職責要做到保證食品的質量，并禮貌待人，廚師崗位職責還要做到合理使用原材料，防止食物中毒。廚師崗位職責還要求維護好廚房灶具、設備，協(xié)助員工餐廳服務員做好開餐準備工作。下面是具體的一些廚師崗位職責要求。 1．廚師崗位職責要求：在餐廳領班指揮下，負責對各種食品的加工制作，保證食品質量；2．廚師崗位職責要求：服務周到，禮貌待人；3．廚師崗位職責要求：遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不脫崗、串崗。4．廚師崗位職責要求：服從分配，按質、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保質保鮮；5．廚師崗位職責要求：遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣等用料；6．廚師崗位職責要求：嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度，搞好廚房、餐廳衛(wèi)生，保證不讓客人吃有異味食品，防止食物中毒；7．廚師崗位職責要求：上班前將工作服穿戴整齊，廚房內嚴禁吸煙，不準另搞標準開小灶；8．廚師崗位職責要求：自覺遵守酒店各項規(guī)章制度，努力鉆研業(yè)務，提高烹飪技術；9．廚師崗位職責要求：服從主管調動，維護好廚房灶具、設備，協(xié)助員工餐廳服務員做好開餐準備工作。餐廳服務員：崗位職責1．按時點名上崗，離崗時向領導匯報，并簽離準確時間。2．按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充足，擺放整潔美觀。3．了解當日估清菜及特別推薦菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，營養(yǎng)價值等以便及時做好推銷工作。4．迎接客人，向你三米范圍之內的每位客人微笑問好，并幫助客人拉椅讓座。h5．開餐后按服務程序及標準為客人提供優(yōu)質服務。點菜、上菜、分菜、酒水服務、巡臺、結賬、送客。6．時刻關注賓客需求，反應敏捷，主動為客人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務在客人示意之前。7．對VIP客人給予重點關注，對老弱病殘客人給予特別關注，并按其相應標準提供服務。8．盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人的問題和投訴及時反饋給主管，尋求解決辦法。9．當班結束認真做好收尾工作。特色菜主管：崗位職責1，負責制定特色菜部門營銷計劃，長短期預算，帶領全體員工積極完成和超額完成指標2，主持建立和完善特色菜部門的各項規(guī)章制度及服務程序與標準，并督導實施3，定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況，控制特色菜部門各項收支，制定餐飲銷售價格，監(jiān)督采購和盤點工作，進行有效的成本控制4，檢查管理人員的工作情況和餐廳服務規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施，出色的完成各項接待任務，推出新菜單，并有針對性的進行各種促銷活動，定期對下屬進行績效評估，提高員工素質，為企業(yè)樹立良好的形象和信譽，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認真的處理賓客的投訴，