育嬰師月嫂培訓(xùn)講義-資料下載頁
2025-04-17 08:56本頁面
【正文】 、助排泄作用。；稀飯或小米粥除含有多種營養(yǎng)成分外，還含有較高的纖維素，有利排便。米粥質(zhì)爛，并含有較多水分，有利于消化、吸收。；營養(yǎng)較全面，在湯中加入雞蛋，食用方便，富有營養(yǎng)且易消化。；含有多種維生素，產(chǎn)婦尤其要多食綠葉蔬菜。西芹纖維豐富，多吃可預(yù)防產(chǎn)婦便秘。紅蘿卜含豐富的維生素A、B、C，是產(chǎn)婦的最佳菜肴。蓮藕排骨湯可治療貧血，且蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用。；產(chǎn)后第一周，紅棗湯里加二片生姜，幫助子宮內(nèi)惡露的排泄。在洗頭、洗澡水里加入姜湯，洗頭不會頭痛。用生姜熱水擦身洗腳，不會產(chǎn)生不良的后遺癥。、芝麻、花生、豬心、豬腰、豬肝、海參、糯米、牛奶等。；促進(jìn)子宮收縮，加速子宮的恢復(fù)。；可做成桂圓大棗粥，對產(chǎn)后體虛、乏力、失眠等有幫助。（二）催乳食物：紅糖水、芝麻、大棗、牛奶、豆?jié){、小米粥、雞湯、肉湯、魚湯、蝦肉、豬蹄、豬肝、花生、黃豆、紅小豆、豌豆、絲瓜、黃花菜、鯉魚、鯽魚、墨魚等。二．月子期健康飲食四原則。產(chǎn)后每天最好分56餐進(jìn)食。干；米飯、肉類、雞蛋等。稀；湯類、稀粥、牛奶等。吃雞、魚、肉、蛋的同時(shí)，不能忽視其他食物，特別是蔬菜、水果的攝入。月子里的飲食盡量要清淡，食鹽攝入量應(yīng)根據(jù)具體情況而定?？傊?、粗細(xì)搭配，多吃豬蹄、鯽魚、花生，少吃甜食、辛辣生冷—冷飲、冰激凌。2進(jìn)食足夠的糧米、蛋類、肉類、豆制品、牛奶、蔬果類。、煮、燉，少用油炸，多喝湯水，即可補(bǔ)充營養(yǎng)，還可促進(jìn)乳汁分泌。*產(chǎn)后宜吃的蔬菜；紅菜、白菜、萵苣、木瓜、芥藍(lán)菜、藕、海帶、榴蓮、油菜、黃花菜、胡蘿卜、葡萄、高麗菜、黃豆芽、柿子椒、番茄、山楂、桃、櫻桃、蘋果。*產(chǎn)婦不吃熗、拌菜，不能吃味素谷氨酸鋅排出體外使孩子缺鋅。 **產(chǎn)后宜忌的蔬果；苦瓜、冬瓜、生菜、泡白菜、腌蘿卜、空心菜、西瓜、番茄、柳丁、水梨、香瓜等辛寒涼食物，孩子宜腹瀉，哺乳期不能吃。；；、太久。以710天為宜。如；牛奶、糖類、豆?jié){、淀粉等。因?yàn)椴杷泻绪匪幔c食物中的鐵結(jié)合，影響腸道對鐵的吸收，促使產(chǎn)婦貧血。、咸、生冷食物。下奶方；+奶。吃的時(shí)候放2小勺紅糖。；烝的時(shí)間,1個(gè)2分鐘,2個(gè)4分鐘5個(gè)10分。+板油（腰油烤好的），沖水喝。+奶或紅糖。 *剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦；在手術(shù)后6小時(shí)內(nèi)，應(yīng)當(dāng)禁食。1. 先喝白蘿卜湯，幫助腸蠕動(dòng)。，進(jìn)食流食一天，如稀粥、米粉、米湯等。，飲食可由流食改為半流食，食物宜富有營養(yǎng)且容易消化。如蛋湯、爛粥、面條、餛飩等，然后依產(chǎn)婦體質(zhì)把飲食逐漸恢復(fù)到正常。，以免脹氣。千萬不要急于喝一些油膩的下奶湯。下奶方；1：1比例；牛奶和啤酒，啤酒燒開，關(guān)火，加牛奶。牛骨棒湯+海帶或黃豆（花生）*剛生完寶寶的注意事項(xiàng): 分娩后數(shù)小時(shí)不要吃整個(gè)雞蛋。 產(chǎn)后應(yīng)喝蔬菜湯原味蔬菜湯。原料：黃豆芽、西蘭花、菜椒、紫甘藍(lán)、絲瓜、毛豆、西葫蘆，每次選四種以上即可。制作方法；把各種蔬菜放入鍋內(nèi)，加入適量清水，煮爛后取湯水飲用。注意；蔬菜湯不能和豬蹄湯、鯽魚湯、雞湯同飲，會影響發(fā)奶效果。*提供幾種月子餐食譜做為參考①主食：米飯、青絲卷、豆沙卷、糖包、糖花卷、千層餅等。②素菜：可選擇白菜豆腐、雞蛋炒菠菜、胡蘿卜豆腐絲、西紅柿雞蛋、清炒油麥菜、鮮蘑油菜等。③湯：可選擇鯽魚湯、烏雞湯、甲魚湯、花生排骨湯、蓮藕豬蹄湯、西紅柿牛肉湯、小白菜丸子湯、羊肉冬瓜湯等。④葷菜：可選擇紅燒肉、海帶燉肉、清炒蝦仁、紅燒魚塊等。早晚加餐：可選擇蓮子紅棗粥、小米紅糖粥、百合紅豆粥、小棗綠豆粥、玉米面粥、酒釀蛋花、疙瘩湯、雞湯餛飩、雞湯龍須面等。
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