【正文】 總數(shù)　滅菌乳高脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、鉛(以計)、鉻(以計)、黃曲霉毒素、地塞米松、三聚氰胺、商業(yè)無菌　發(fā)酵乳高蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、脂肪、乳酸菌數(shù)、鉛(以計)、鉻(以計)、黃曲霉毒素、三聚氰胺、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、酵母、金黃色葡萄球菌、霉菌、沙門氏菌、大腸菌群　調(diào)制乳高脂肪、蛋白質(zhì)、鉛(以計)、鉻(以計)、黃曲霉毒素、三聚氰胺、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、商業(yè)無菌　乳清粉和乳清蛋白粉（企業(yè)原料）脫鹽乳清粉、非脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉、分離乳清蛋白粉高蛋白質(zhì)、水分、鉛(以計)、黃曲霉毒素、三聚氰胺、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌　乳粉全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉高脂肪、蛋白質(zhì)、水分、鉛(以計)、總砷(以計) 、鉻(以計)、黃曲霉毒素、亞硝酸鹽(以計)、三聚氰胺、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌　其他乳制品(煉乳、奶油、干酪、固態(tài)成型產(chǎn)品)淡煉乳、加糖煉乳和調(diào)制煉乳高酸度、脂肪、水分、蛋白質(zhì)、乳固體、鉛(以計)、黃曲霉毒素、三聚氰胺、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、沙門氏菌、商業(yè)無菌、大腸菌群　干酪(奶酪)、再制干酪高干酪：鉛（以計）、黃曲霉毒素、三聚氰胺、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、酵母、霉菌；再制干酪：脂肪（干物中）、干物質(zhì)含量、鉛（以計）、黃曲霉毒素、三聚氰胺、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、酵母、霉菌　奶片、奶條等高鉛(以計)、黃曲霉毒素、三聚氰胺　稀奶油、奶油和無水奶油高水分、脂肪、酸度、非脂乳固體、鉛(以計)、三聚氰胺、商業(yè)無菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌　飲料飲料包裝飲用水飲用天然礦泉水高界限指標、鎳、銻、溴酸鹽、硝酸鹽(以計)、亞硝酸鹽(以計)、大腸菌群、糞鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、銅綠假單胞菌　飲用純凈水高耗氧量(以計)、亞硝酸鹽(以計)、余氯(游離氯)、三氯甲烷、溴酸鹽、大腸菌群、銅綠假單胞菌　其他飲用水高渾濁度、耗氧量(以計)、亞硝酸鹽(以計)、余氯(游離氯)、三氯甲烷、溴酸鹽、揮發(fā)性酚(以苯酚計)、大腸菌群、銅綠假單胞菌　果、蔬汁飲料果、蔬汁飲料較高鉛(以計)、展青霉素、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、安賽蜜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、合成著色劑（赤蘚紅、酸性紅、莧菜紅、新紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌　蛋白飲料蛋白飲料較高(花生酸山崳酸)總脂肪酸、亞油酸總脂肪酸、油酸總脂肪酸、亞麻酸總脂肪酸、花生酸總脂肪酸、山崳酸總脂肪酸、棕櫚烯酸總脂肪酸、蛋白質(zhì)、三聚氰胺、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌　碳酸飲料(汽水)碳酸飲料(汽水)一般二氧化碳氣容量、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母　茶飲料茶飲料較高茶多酚、咖啡因、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、商業(yè)無菌　固體飲料固體飲料一般蛋白質(zhì)、鉛(以計)、赭曲霉毒素、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、安賽蜜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌　其他飲料其他飲料一般苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、安賽蜜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、合成著色劑（赤蘚紅、莧菜紅、新紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍）、菌落總數(shù)、霉菌、酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌　方便食品方便食品方便面油炸面、非油炸面、方便米粉（米線）、方便粉絲較高水分（限面餅檢測）、酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌　調(diào)味面制品調(diào)味面制品較高酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、糖精鈉（以糖精計）、富馬酸二甲酯、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌　其他方便食品方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品等較高酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、鉛（以計）、黃曲霉毒素、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、商業(yè)無菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌　餅干餅干餅干餅干一般酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、 鉛（以 計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、鋁的殘留量（干樣品，以 計）、二氧化硫殘留量、脫氫乙酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌　罐頭罐頭畜禽水產(chǎn)罐頭畜禽肉類罐頭一般鉛（以計）、鎘（以計）、鉻（以計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、商業(yè)無菌　水產(chǎn)動物類罐頭一般組胺、無機砷（以計）、鎘（以計）、甲基汞（以計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、商業(yè)無菌　果蔬罐頭水果類罐頭較高錫（以計）、展青霉素、二氧化硫殘留量、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、誘惑紅、亮藍、靛藍）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、阿斯巴甜、商業(yè)無菌　果蔬罐頭蔬菜類罐頭較高二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、阿斯巴甜、乙二胺四乙酸二鈉、霉菌計數(shù)、商業(yè)無菌　食用菌罐頭較高總砷（以計）、鉛（以計）、鎘（以計）、總汞（以計）、二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、乙二胺四乙酸二鈉、商業(yè)無菌　其他罐頭其他罐頭一般鉛（以計）、黃曲霉毒素、二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、阿斯巴甜、乙二胺四乙酸二鈉、商業(yè)無菌　冷凍飲品冷凍飲品冷凍飲品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他類較高蛋白質(zhì)、鉛(以計)、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）　速凍食品速凍面米食品速凍面米食品水餃、元宵、餛飩等生制品較高過氧化值（以脂肪計）、糖精鈉（以糖精計）　包子、饅頭等熟制品較高糖精鈉（以糖精計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌　速凍其他食品速凍谷物食品玉米等一般鉛（以計）、黃曲霉毒素、糖精鈉（以糖精計）、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌　速凍肉制品速凍調(diào)理肉制品一般過氧化值（以脂肪計）、鉛（以計）、鎘（以計）、鉻（以計）、總砷（以計）、氯霉素、胭脂紅　速凍水產(chǎn)制品速凍水產(chǎn)制品一般過氧化值（以脂肪計）、二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）　速凍蔬菜制品速凍蔬菜制品一般鉛（以計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫殘留量、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）　速凍水果制品速凍水果制品一般糖精鈉（以糖精計）、阿斯巴甜、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌　薯類和膨化食品薯類和膨化食品膨化食品含油型膨化食品和非含油型膨化食品較高水分、酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、鉛（以計）、黃曲霉毒素、糖精鈉（以糖精計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌　薯類食品干制薯類（馬鈴薯片）一般酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、鉛（以計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌　干制薯類（除馬鈴薯片外）一般鉛（以計）、二氧化硫殘留量、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌　冷凍薯類一般鉛（以計）、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌　薯泥（醬）類一般鉛（以計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、商業(yè)無菌　薯粉類一般鉛（以計）、二氧化硫殘留量、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌　其他類一般鉛（以計）、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌　糖果制品糖果制品(含巧克力及制品)糖果糖果一般鉛（以計）、糖精鈉（以糖精計）、合成著色劑(檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃）、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群　巧克力及巧克力制品巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品一般鉛（以計）、總砷（以計）、糖精鈉（以糖精計）、沙門氏菌　果凍果凍一般鉛（以計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母　茶葉及相關(guān)制品茶葉茶葉綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶一般鉛（以計）、吡蟲啉、草甘膦、除蟲脲、多菌靈、甲氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、滅多威、滴滴涕、三氯殺螨醇、氰戊菊酯和氰戊菊酯、甲胺磷、啶蟲脒、吡蚜酮、敵百蟲、甲拌磷、克百威、氯唑磷、滅線磷、水胺硫磷、特丁硫磷、氧樂果、茚蟲威　磚茶黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等一般鉛（以計）、苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、除蟲脲、噠螨靈、多菌靈、甲氰菊酯、硫丹、噻蟲嗪、噻嗪酮、殺螟丹、三氯殺螨醇、氰戊菊酯和氰戊菊酯、甲胺磷、啶蟲脒、吡蚜酮、敵百蟲、甲拌磷、克百威、氯唑磷、滅線磷、水胺硫磷、特丁硫磷、氧樂果、茚蟲威　含茶制品和代用茶含茶制品速溶茶類、其它含茶制品一般鉛（以計）、菌落總數(shù)、大腸菌群　代用茶代用茶一般鉛（以計）、二氧化硫　酒類蒸餾酒白酒白酒、白酒（液態(tài)）、白酒（原酒）高酒精度、鉛（以計）、甲醇、氰化物（以計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、三氯蔗糖　發(fā)酵酒黃酒黃酒較高酒精度、鉛（以計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、三氯蔗糖　啤酒啤酒一般酒精度、鉛（以計）、甲醛、二氧化硫殘留量、警示語標注　葡萄酒葡萄酒較高酒精度、鉛（以計）、赭曲霉毒素、甲醇、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、納他霉素、二氧化硫殘留量、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、三氯蔗糖　果酒果酒較高酒精度、鉛（以計）、展青霉素、二氧化硫殘留量、糖精鈉（以糖精計）、三氯蔗糖　其他酒其他發(fā)酵酒其他發(fā)酵酒較高酒精度、鉛（以計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）　其他酒配制酒以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒較高酒精度、鉛（以計）、甲醇、氰化物（以計）、二氧化硫殘留量、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）　以發(fā)酵酒為酒基的配制酒較高酒精度、鉛（以計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、二氧化硫殘留量、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）　其他蒸餾酒其他蒸餾酒較高酒精度、鉛（以計）、甲醇、氰化物（以計）、糖精鈉（以糖精計）　蔬菜制品蔬菜制品醬腌菜醬腌菜較高鉛（以計）、亞硝酸鹽（以計）、阿斯巴甜、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫殘留量、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和、紐甜、三氯蔗糖、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、蘇丹紅、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌　蔬菜干制品自然干制品、熱風(fēng)干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品一般鉛（以計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫殘留量、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、蘇丹紅、阿斯巴甜、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌　食用菌制品干制食用菌一般鎘（以計）、鉛（以計）、總汞（