日產(chǎn)150噸大米加工全套碾米設(shè)備工藝設(shè)備設(shè)計(jì)-資料下載頁
2024-10-27 08:35本頁面
【導(dǎo)讀】國產(chǎn)設(shè)備為主，關(guān)鍵設(shè)備進(jìn)口。廠房采用“假三層”結(jié)構(gòu)。加工品種為秈稻谷。同的稻谷以作原糧。凈谷出糙率：75%；不完善粒：8%；爆腰率：10%；異品種粒：12%；黃粒米：%；粒型：（長寬比）；千粒重26g；水份%；雜質(zhì)總量：%。規(guī)碾米加工工藝其破碎率高，必須針對上面的品種制定合理的工藝方案。低到最低限度，提高出品率。響其感觀質(zhì)量和價(jià)格，“腹白”粒實(shí)質(zhì)上是未成熟粒，通常是通過色選機(jī)去除，有效去除這些雜質(zhì)，使碎米可作為食品原料。光后的亮度，而且可使拋光機(jī)的增碎減少2%以上。5%以上，這對增加大米加工企業(yè)經(jīng)濟(jì)與社會效益，有意義重大。壓脈沖除塵器組成的兩級除塵系統(tǒng)，使車間內(nèi)外粉塵符合國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。主要單機(jī)設(shè)備前配有單機(jī)控制盤。自動控制，杜絕生產(chǎn)過程中人為故障，穩(wěn)定工藝流程及產(chǎn)品質(zhì)量。配備工藝流程模擬屏，適時(shí)監(jiān)控整個(gè)工藝流程狀況、主要設(shè)備電流狀況。算機(jī)適時(shí)掃描采樣每個(gè)主機(jī)設(shè)備運(yùn)行電流并在模擬屏上顯示。
【正文】 /噸稻谷 ) 財(cái)務(wù)費(fèi)用 (元 /噸稻谷 ) 出率 出糙率 (%) % % % 成品米允許含碎 (%) % % % 出米率 (%) % % % 每噸稻谷出品 稻殼 (噸 ) 粉碎稻殼 (噸 ) 米糠 (噸 ) 碎米 (噸 ) 成品米 (噸 ) 每噸稻谷成本稻谷 (元 ) 產(chǎn)品直接成本（變動成本） 電費(fèi) (元 ) 包裝材料 (元 ) 本科畢業(yè) 設(shè)計(jì) 日處理 150 噸成套碾米設(shè)備設(shè)計(jì)說明書 第 13 頁 共 15 頁 費(fèi)用(元 ) 機(jī)件 損耗 (元 ) 人工費(fèi)用 (元 ) 產(chǎn)品間接成本（固定成本） 提取折舊 (元 ) 財(cái)務(wù)費(fèi)用 (元 ) 小計(jì) 每噸稻谷銷售收入 稻殼銷售額 (元 ) 粉碎稻殼銷售額 (元 ) 米糠銷售額 (元 ) 碎米銷售額 (元 ) 成品米銷售額 (元 ) 小計(jì) (元 ) 每噸稻谷收益 毛利 (元 ) 毛利率 % % % 加工前后產(chǎn)值比 為了綜合分析本設(shè)備投產(chǎn)后的不同精度等級的 大米生產(chǎn)成本及收益，以國標(biāo)二等優(yōu)質(zhì)稻谷，凈谷出糙率為 76%，設(shè)標(biāo)一米 50kg 包裝允許含碎按 15%計(jì)算；特二米 15kg 包裝允許含碎按 8%計(jì)算；免淘米 5kg 包裝允許含碎按 5%計(jì)算，每噸稻谷加工綜合成本測算見上表。 由于本項(xiàng)目產(chǎn)品定位高，雖然設(shè)備投資大，從上表數(shù)據(jù)處理可以看出，噸米電耗較高，對于優(yōu)質(zhì)稻來說，加工高精度大米的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于加工普通大米。 我國有眾米廠，但很多米廠多年未改造，工藝落后難以加工出高檔大米。雖然有一些全套設(shè)備引進(jìn)的米廠，能加工高檔米，但加工成本太高而不敢生產(chǎn)。企業(yè)追求效益，主要取決與企業(yè)的市 場營銷及產(chǎn)品的市場定位，設(shè)備只起保證作用。該項(xiàng)目建成后，重點(diǎn)是創(chuàng)自己的品牌，加強(qiáng)企業(yè)的市場營銷，推出中、高檔大米。 盈虧平衡分析 一般為三種類型產(chǎn)品結(jié)構(gòu)： a. 全年全部加工標(biāo)一米； b. 全年加工標(biāo)一米為 50%，潔凈米（特二米）為 30%，免淘米為 20%； c. 全年加工潔凈米（特二米）為 50%，免淘米為 50%。 下面假設(shè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：全年加工標(biāo)一米為 50%，潔凈米（特二米）為 30%，免淘米為 20%； 加工量達(dá)到全年加工量（ 28,000 噸稻谷）。 本科畢業(yè) 設(shè)計(jì) 日處理 150 噸成套碾米設(shè)備設(shè)計(jì)說明書 第 14 頁 共 15 頁 全年稻谷成本費(fèi)用為 萬元。 全年產(chǎn)品及副產(chǎn)品總 收入 萬元。 年總收益（稅前毛利）： = 232 萬元 投資回收期： 350247。 ＝ 年 即 年可收回投資 以上分析企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，絕大部分米廠屬于第一類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類型企業(yè)，生產(chǎn)普通大米，歸屬于“汗水型”企業(yè)；第三類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類型企業(yè)很少，汕頭金元米業(yè)就屬于此類，占領(lǐng)我國大米的高端市場；現(xiàn)在已有部分大米加工企業(yè)開始崛起，屬于第二類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類型企業(yè)，他們加大米廠的技術(shù)改造，能生產(chǎn)高、中低檔大米，市場適應(yīng)性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益高。本設(shè)計(jì)者希望，該項(xiàng)目投產(chǎn)的第一年產(chǎn)品結(jié)構(gòu)應(yīng)定位與 第二類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類型企業(yè)，并逐年向第三類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)展，產(chǎn)品進(jìn)入武漢市場，提高企業(yè)的盈利水平。 項(xiàng)目投資風(fēng)險(xiǎn)分析 原糧采購價(jià)與成品銷售價(jià)波動產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn) 通過對近四年糧價(jià)變化的資料分析和中國糧食行業(yè)協(xié)會對今后中國糧食供求發(fā)展的預(yù)測，大米加工廠在原糧采購價(jià)與成品糧銷售價(jià)市場波動對比結(jié)果是正比例依存，這一類價(jià)格因素將基本無風(fēng)險(xiǎn)。 電價(jià)上升引起的風(fēng)險(xiǎn) 由于電價(jià)占總費(fèi)用成本的 ％。電價(jià)每上漲 10％收益將下降 ％，投資回收期將延長 4％左右。該風(fēng)險(xiǎn)在此項(xiàng)目投資完全可承擔(dān)的范圍內(nèi)。 電力供應(yīng)引起的風(fēng)險(xiǎn) 由于該項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)分析是以每日二班計(jì)算收益，而武漢市每年累計(jì)缺電時(shí)間不會超過 25％。則若因停電，可將有電時(shí)每日二班改為三班，以保證生產(chǎn)任務(wù)的完成，該風(fēng)險(xiǎn)是可以克服的。 投資中發(fā)生不可預(yù)見費(fèi)用產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn) 該項(xiàng)目投資概算計(jì)算是以如下原則進(jìn)行，設(shè)備、電氣來自生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)，土建工程依據(jù)現(xiàn)行相關(guān)的概算定額，且項(xiàng)目建設(shè)各個(gè)環(huán)節(jié)的費(fèi)用都已考慮，其概算基本上是事實(shí)求是的。另外預(yù)計(jì)項(xiàng)目通過招投標(biāo)后，其工程費(fèi)用可下降 57％，本科畢業(yè) 設(shè)計(jì) 日處理 150 噸成套碾米設(shè)備設(shè)計(jì)說明書 第 15 頁 共 15 頁 此結(jié)余的費(fèi)用可完全保證用于項(xiàng)目建設(shè)期可能發(fā)生的不可預(yù)見費(fèi)。樂觀的估計(jì) 該項(xiàng)目最終投資結(jié)算不會超過 500 萬元。 綜上所述，該設(shè)計(jì)項(xiàng)目具有良好的投資環(huán)境和較好的經(jīng)濟(jì)效益，盡快實(shí)施該項(xiàng)目是落實(shí)米業(yè)公司發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展目標(biāo)的切實(shí)工作。
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