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危機(jī)處理手冊word版-資料下載頁

2025-04-14 06:49本頁面
  

【正文】 道現(xiàn)象,一般會(huì)在餐廳營建時(shí)與占道辦進(jìn)行溝通,并交納一定的占道費(fèi)用。注意所要相關(guān)的文件。 如果餐廳需要舉辦活動(dòng),包括餐廳開業(yè)或促銷活動(dòng),倘若需要占用便道或交通道路,應(yīng)提前報(bào)備市容城管部門、當(dāng)?shù)亟煌ü芾聿块T進(jìn)行審批。得到批復(fù)后,舉辦活動(dòng)。 8若派出所對餐廳治安、保險(xiǎn)柜現(xiàn)金存放或要求餐廳安裝電子報(bào)警設(shè)備,如何應(yīng)對? 如果轄區(qū)派出所對餐廳治安提出疑問,應(yīng)積極配合公安部門的要求進(jìn)行積極改善。外埠餐廳會(huì)通過加強(qiáng)保安工作來加強(qiáng)餐廳治安工作。 對于保險(xiǎn)柜現(xiàn)金存放,派出所提出整改要求并下達(dá)整改通知單的,應(yīng)立即報(bào)備主管、財(cái)務(wù)部和公共事務(wù)部,以便及時(shí)作好溝通協(xié)調(diào)。如果當(dāng)?shù)嘏沙鏊蟛蛷d必須安裝電子報(bào)警設(shè)備,可向其解釋公司正在對保安和電子報(bào)警系統(tǒng)的使用作可行性分析論證,并愿意了解當(dāng)?shù)厥袌鲭娮訄?bào)警系統(tǒng)廠商設(shè)備、價(jià)格、服務(wù)等諸多細(xì)節(jié),如有進(jìn)一步要求請報(bào)備主管及公共事務(wù)部。 8如以上相關(guān)部門,要求餐廳對整改通知書、詢問通知書等進(jìn)行回答或簽字,如何應(yīng)對? 如果政府部門向餐廳下達(dá)了整改通知書或詢問通知書,請立即報(bào)備主管及公共事務(wù)部,由專人出面解決。但要作好解釋和溝通工作,以免產(chǎn)生誤會(huì)。 十、其它公眾關(guān)心的問題參考回答8餐廳為何設(shè)立兒童游樂區(qū)?從設(shè)立伊始,即致力于充滿親情的溫馨環(huán)境,因此,在提供快餐服務(wù)的同時(shí),在餐廳設(shè)置兒童游樂區(qū),提供簡單的游樂設(shè)施,旨在為家長與自己的孩子共享歡樂提供場地,本不具有促銷目的。這可以從對入內(nèi)玩耍的兒童既不收取費(fèi)用,又不以在餐廳就餐為條件就可以看出??v觀全世界上萬家肯德基餐廳,兒童游樂區(qū)實(shí)行自助性管理是我們一貫的做法,并且采用這種管理方式的不止一家快餐連鎖業(yè)。 8餐廳游樂區(qū)無專人在場管理,是否符合標(biāo)準(zhǔn)?因?yàn)槿胗螛穮^(qū)玩耍不需支付費(fèi)用,其內(nèi)部相應(yīng)采取自律自助的管理模式,即每一個(gè)進(jìn)入游樂區(qū)內(nèi)的孩子及其家長均應(yīng)遵守肯德基制訂的“游樂區(qū)安全使用規(guī)則”,家長在妥善照顧孩子自身安全的同時(shí),應(yīng)督促孩子遵守規(guī)則,以確保其他小朋友的安全。這種管理模式完全達(dá)到了使家長和兒童在肯德基共享歡樂的目的。作為餐廳經(jīng)營者,將保證設(shè)施的安全適用,同時(shí)通過告示和廣播等形式,提醒小朋友及其家長遵守游戲規(guī)則,注意安全,來進(jìn)行有效的管理。這是符合中國有關(guān)法律及國際慣例的。8游樂區(qū)外的指示牌是否有游戲安全規(guī)則?在餐廳里游樂區(qū)外,有指示牌明確說明孩子家長為主要監(jiān)護(hù)人,指示牌明確指出:身高90—120公分標(biāo)準(zhǔn),可獨(dú)立行走的孩子方可進(jìn)入游樂區(qū),以避免過于高大或矮小的孩子使用造成不便,同時(shí)也明確地指出:“當(dāng)兒童入游樂區(qū)使用時(shí),其家長或成人親友務(wù)必進(jìn)入游樂區(qū),陪同并指導(dǎo)兒童正確使用游樂設(shè)施,以確保安全。” 在餐廳例行廣播中,明確說明“請家長照顧小朋友自身的安全及遵守游戲規(guī)則”。事實(shí)上,游樂區(qū)的很多設(shè)計(jì)都是方便家長監(jiān)護(hù)的,家長可以隨時(shí)留心子女的情況。8兒童套餐為何搭配玩具?兒童套餐加精美禮品(玩具),是兒童套餐中的一種形式,自推出后深受兒童們的歡迎。因?yàn)檫@種形式很適合兒童的天性,小朋友們可以邊吃邊玩,在快樂輕松的情緒中品嘗美味食品??蓯鄣耐婢卟粌H帶給孩子們就餐時(shí)的歡樂,而且讓孩子們在就餐之后還保持著愉快的心情,有益小朋友的身心健康。8為兒童配置的玩具設(shè)計(jì)主題是什么?設(shè)計(jì)的玩具安全,主題健康,不含暴力,具有知識性。這些在設(shè)計(jì)上具有獨(dú)特創(chuàng)意的玩具,不僅受到兒童的喜愛,對家長來說也是有趣生動(dòng)、物超所值。宗旨是關(guān)愛社會(huì),關(guān)愛消費(fèi)者。正是這一宗旨使每一位來就餐的顧客,無論是大人還是小孩,都會(huì)有一種賓至如歸的感覺。安排兒童套餐并提供新穎有特色及有教育目的的玩具,正是特別考慮到兒童的特點(diǎn)安排的,目的是更好地為顧客服務(wù)。90、兒童套餐中配置玩具,家長能否接受?提出疑問如何應(yīng)對?所有在兒童套餐中配置的玩具都是以成本價(jià)售出,目的不是贏利,而是為了營造一種快餐文化氛圍,體現(xiàn)自己的經(jīng)營特色。兒童套餐中有趣的玩具不僅讓孩子們在餐廳吃得開心還玩得開心,還有學(xué)習(xí)知識的教育作用,寓教于樂,這也是家長們所期望的。9快餐店是否有配售、零售促銷品的先例? 在兒童套餐中配置玩具是國外快餐店常用的促銷方式,堪稱是快餐業(yè)的國際慣例。一家國際品牌的快餐連鎖店,配售促銷禮品是公司在全球的一貫做法,主要是為了讓消費(fèi)者尤其是孩子在輕松開心的氣氛中享用食品,營造一種特有的快餐文化氛圍。9兒童套餐配置的玩具可否單售?不提倡在餐廳內(nèi)單售玩具,因?yàn)楫吘共皇峭婢叩辏且患覂和c成年人都喜愛光顧的快餐店。如消費(fèi)者不想買配有玩具的套餐,可以選擇其他的套餐或單點(diǎn)自己喜愛的食品。9為何有時(shí)配售偏大型促銷玩具?配售促銷品是其傳統(tǒng)的營銷做法。促銷品的大小取決于它的實(shí)用性及裝飾性的不同考慮。從消費(fèi)者偏愛既實(shí)用又新奇的角度考慮,在考慮到質(zhì)量及成本的前提下,在設(shè)計(jì)促銷品時(shí)盡可能滿足消費(fèi)者的愛好。9配售促銷品是否違反工商局的規(guī)定?在由工商行政管理機(jī)構(gòu)簽發(fā)的營業(yè)執(zhí)照上有明確條款:“可銷售相關(guān)促銷禮品”,所以并未違反營銷規(guī)定。9餐廳提供英文的收銀單據(jù)是否侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)?為管理系統(tǒng)統(tǒng)一,餐廳現(xiàn)采用的是從國外進(jìn)口的具有點(diǎn)餐、配餐和統(tǒng)計(jì)功能的收銀機(jī),打出的標(biāo)準(zhǔn)英文收據(jù)僅供配餐和內(nèi)部統(tǒng)計(jì)使用。 根據(jù)消法中“消費(fèi)者索要購物憑證或者服務(wù)單據(jù)的,經(jīng)營者必須出具”的要求,消費(fèi)者若需要購物憑證,將提供國家統(tǒng)一的專用中文發(fā)票,并可以根據(jù)顧客的要求,將具體用餐明細(xì)寫在發(fā)票上。如消費(fèi)者在點(diǎn)餐結(jié)款后,未提出索要發(fā)票的要求,可以理解為顧客當(dāng)時(shí)對肯德基提供的產(chǎn)品和服務(wù)不存在不知情的情況,所以也不存在因此而遭受任何損失的問題。9餐廳售賣的百事可樂或其他冷飲中為何加入冰塊?每一杯百事可樂和飲料沖裝由電腦控制,容量一致。可樂加上冰塊,主要是考慮在一定的溫度下飲料中的氣體可以保留較長時(shí)間,而且口感較好,適合消費(fèi)者的口味,這也是全球公司連鎖店的統(tǒng)一的規(guī)范操作。若消費(fèi)者偏愛不加冰塊的可樂,可向餐廳服務(wù)員說明,餐廳將提供不加冰塊的飲料以滿足其要求。9我想開一家肯德基餐廳,應(yīng)該如何加盟?目前在國內(nèi)推行的是不從零開始的特許經(jīng)營方式,要成為一名加盟者,申請者通常必須符合特許經(jīng)營的資金和營運(yùn)方面的基本要求,并由肯德基公司審核決定,然后雙方達(dá)成有詳細(xì)條款的特許經(jīng)營合同協(xié)議。(請務(wù)必注意,你的任何言行舉止都代表著的形象。在接受詢問和應(yīng)答時(shí),請注意保持禮節(jié)!)9炸雞吃得多是否會(huì)出現(xiàn)性早熟?對此問題,中國農(nóng)業(yè)部有關(guān)部門負(fù)責(zé)人早已明確表示:兒童性早熟與吃雞無關(guān)。我國在飼養(yǎng)肉雞過程中絕對不能使用激素類添加劑及其他可能危害人體健康的藥物。到目前為止,在中國使用的雞原料100%是在國內(nèi)采購的,主要來自于分布在全國27個(gè)城市和地區(qū)的25家雞類供應(yīng)商,這些供應(yīng)商均是國內(nèi)雞類行業(yè)中的佼佼者。在與國內(nèi)的雞肉供應(yīng)商合作的同時(shí),還積極對國內(nèi)相關(guān)的供應(yīng)商進(jìn)行評估和培訓(xùn)。運(yùn)用全球標(biāo)準(zhǔn),對供應(yīng)商進(jìn)行專業(yè)評估及星級系統(tǒng)培訓(xùn)測試,保證雞肉產(chǎn)品的質(zhì)量,所以的雞絕對不含激素。兒科專家認(rèn)為:兒童早熟現(xiàn)象早幾年就已出現(xiàn),那時(shí)炸雞食品還沒有普及,故吃炸雞會(huì)出現(xiàn)性早熟的說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。9食用炸雞食品是否存在健康和營養(yǎng)問題?主食雞肉食品含有豐富的蛋白質(zhì),而作為配餐的菜絲沙拉、薯?xiàng)l、土豆泥和粟米棒,又提供給就餐者所需的碳水化合物、纖維素和維生素。讓消費(fèi)者享受到的是均衡搭配的美味食品和一套完整的用餐選擇。享用任何食品都應(yīng)該保持良好的飲食習(xí)慣,暴食暴飲都是不利于健康的,對于食品也是一樣。我們歡迎喜愛的消費(fèi)者能來餐廳享受美食和我們的服務(wù),但不能過分貪食,這是一個(gè)基本的道理。 100、如果顧客投訴食品價(jià)格過高,如何應(yīng)對? 餐廳產(chǎn)品的價(jià)格,是根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)的規(guī)律而制定的,符合國家和地方的物價(jià)管理規(guī)定,售價(jià)是合理的。 消費(fèi)者有權(quán)對其認(rèn)為不合理的價(jià)格向有關(guān)價(jià)格管理部門或消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴,但無權(quán)直接以此為理由,要求退貨、賠償或降價(jià)。
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