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酒店安全管理制度規(guī)范-資料下載頁

2025-04-13 02:28本頁面
  

【正文】 合其他部門,控制酒店能源消耗。挑選配備下屬各崗位管理人員,培養(yǎng)鞏固骨干隊伍。保證動力設備的安全運行,以最低的能源消耗和最低的成本費用保證酒店的服務。(3)制定各崗位規(guī)章制度,督促、檢查下屬執(zhí)行崗位責任制,操作規(guī)程及檢修保養(yǎng)制度情況。組織工程部技術人員指導員工正確使用設備、設施,并及時解決技術上的問題。(4)負責組織制定工程設備維修及更新改造方案和預算報告及申購物資報告,負責制定業(yè)務工作計劃。(5)負責安排本部防火、防盜、防事故的安全應注意事項,并配合酒店保衛(wèi)部抓好安全保衛(wèi)工作。(6)負責組織制定各崗位規(guī)范和操作規(guī)程,根據酒店經營方針,統籌工作安排與人力調配,制定工作計劃并檢查落實情況。(7)負責對有關技術人員進行培訓,提高員工業(yè)務技術水平。關心員工工作、生活和學習,培育員工的奉獻精神,協調班組間和部門間的團結協作關系。(8)定期對下屬管理人員進行績效評估,按照酒店獎懲制度進行獎懲。(9)完成總經理布置的其他工作。配電主管安全生產職責(1)對酒店電氣設備系統的正常運行負有首要責任。(2)按維修保養(yǎng)制度的規(guī)定定期對電氣設備系統提出保養(yǎng)維修計劃,上報工程部審定,并負責組織落實。(3)設備系統出現故障要及時組織人力進行搶修,以最短的時間恢復其使用功能。(4)督促檢查下屬員工嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,確保人員、設備不發(fā)生安全事故。(5)定期對下屬員工進行技術培訓和考核,不斷提高下屬員工的技術操作能力。(6)巡回檢查各要害部位電氣設備的運行情況,做好電氣設備維修檢查保養(yǎng)運行記錄,善于總結經驗教訓,逐步運用新技術、新工藝進行改造,使設備系統更加先進。(7)對自備電源發(fā)電機組定期進行保養(yǎng),保證機組清潔衛(wèi)生,保證對電瓶、冷卻水、融化機油、柴油的檢查,發(fā)現異常及時檢查,有問題與廠家聯系,隨時保證發(fā)電狀態(tài)。(8)做好與供電局等外協單位的協調調工作。維修主管安全生產職責(1)負責酒店客房循環(huán)維修工作和公共區(qū)域、餐廳設備、設施定期檢查和維修。(2)按更換維修規(guī)定定期對酒店綜合維修項目提出維修計劃和備件備料,上報工程部審定,并組織實施。(3)貫徹執(zhí)行崗位責任制,安全責任制和安全操作規(guī)程,確保綜合維修質量,杜絕不安全事故發(fā)生。(4)做好下屬員工的技術培訓和考核工作,對下屬員工的德、才、體要有全面的了解。(5)搞好與各部門的協作關系,重要部位、場所的維修項目應安排在夜間進行。鍋爐房主管安全生產職責(1)確保動力機房設備系統的正常運行,為酒店經營提供動力能源,對所屬設備系統和人員負有全面的管理責任。(2)提出設備系統維修保養(yǎng)的計劃和備品備件購買計劃,每月定期上報工程部審定,并負責組織實施。(3)設備系統出現故障,要及時組織人力進行搶修,以最短的時間恢復其使用功能。(4)貫徹執(zhí)行崗位責任制、設備維修保養(yǎng)制度,督促檢查下屬員工嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程及員工守則。(5)做好下屬員工的技術培訓和考核工作,對下屬員工的德、才、體有全面的了解。(6)做好技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保養(yǎng)的記錄,善于總結經驗教訓,逐步用新技術、新工藝進行改造,使設備系統更加完善。(7)對開放式冷卻塔進行消毒和除塵處理,保證溴化鋰機組正常運轉。(8)完成經理交付的其他工作。配電領班安全生產職責(1)檢查本組配電設備的運行情況,做好運行記錄,發(fā)現問題及時處理。(2)有計劃地帶領本班人員進行配電設備的維修保養(yǎng)工作。(3)如有掉閘事故發(fā)生,按規(guī)定組織值班人員及時操作處理。(4)檢查交接班記錄,做好交接班工作。(5)嚴格貫徹執(zhí)行各項操作規(guī)程及規(guī)章制度,對違反勞動紀律行為有權制止,并對執(zhí)行情況負責。(6)提供各種電氣設備、發(fā)電機組備品備件材料計劃,上報工程部。(7)完成上級交給的其他工作。鍋爐房領班安全生產職責(1)做好鍋爐系統、溴化鋰機組的運行管理,保證鍋爐、溴化鋰機組的正常運行。(2)督促檢查各班次巡回記錄內容,發(fā)現問題及時采取措施并向主管匯報。(3)按維修保養(yǎng)制度和計劃安排對鍋爐和溴化鋰機組進行保養(yǎng),并做好維修保養(yǎng)記錄和更換零件的記錄。(4)及時向主管提出所需零配件的清單。(5)努力學習業(yè)務知識,提高處理問題的能力。綜修領班安全生產職責(1)做好酒店客房、公共區(qū)域、餐廳等設施設備的正常保養(yǎng)維修。(2)對所轄酒店維修內容和項目每天進行一次全面巡回檢查,發(fā)現損壞及時維修。(3)及時向主管提出所需維修配件的清單,保證維修任務迅速快捷。(4)努力學習業(yè)務知識,提高技術能力,逐步做到一專多能。配電工(維修和運行) 安全生產職責(1)在領班的帶領下,負責整個酒店電氣設備及電其線路的安全運行及維修保養(yǎng)。(2)定期巡視高低壓配電設備,監(jiān)視信號屏的工作情況,按時正確抄表,并做好記錄。(3)定期巡視酒店各處電氣設備,按時保養(yǎng),并做好設備保養(yǎng)記錄。(4)負責安裝與維護各類電氣線路、設備,并做好設備檢修記錄。(5)負責防雷設備的定期檢查。(6)負責停電發(fā)電任務,在緊急停電及計劃停電的情況下能夠準確無誤操作發(fā)、送電,并在規(guī)定時間內完成(五分鐘),并做好記錄。(7)能夠處理緊急事故,做到準確操作,并做好記錄。(8)負責抄錄每天、每月的電能表。(9)負責填寫交接班記錄,做好交接班記錄。(10)負責做好配電室的消防工作。(11)完成領班布置的其他工作。維修工安全生產職責(1)維修班負責酒店內各種零星維修任務,包括:裝修、噴涂、地毯、木門鎖、大理石、玻璃、鏡面、水暖管道、衛(wèi)生潔具、設備設施等的維修、修補和換新工作。(2)培養(yǎng)良好的職業(yè)道德,遵守酒店各項規(guī)章制度,保持熱情、認真、細致和善始善終的工作態(tài)度,在維修中與客人接觸時要注意文明禮貌,尊重客人,嚴格執(zhí)行進入房間的操作程序和房間維修的各項規(guī)定。(3)認真學習和掌握酒店綜合維修方面的知識和維修技巧,做到能夠獨立處理維修項目中的各種技術問題。(4)合理領用配件和原材料,并嚴格按規(guī)定使用配件,注意節(jié)約。廢料、舊料及時回收,增強環(huán)保意識。(5)維修完成后,清理現場,做到活完料盡現場清。請使用部門驗收后在維修單上簽字。(6)嚴格遵守勞動紀律和員工守則,保持良好的工作狀態(tài),衣著整潔。上班時間嚴禁喝酒,不準帶酒氣,不得擅離職守。(7)維修班主管、領班有權對員工工作完成情況、質量進行不定期檢查,發(fā)現問題及時糾正、處理。(8)夜間值班人員不得擅自離崗、串崗,處理維修任務及時,重大問題向值班經理匯報,并做好室內外清潔衛(wèi)生,認真做好值班記錄。(9)做好夜間巡查工作,對重點設備,公共設施要勤巡視,發(fā)現小問題及時處理,大問題及時向值班經理匯報。(10)巡視路線:每班必須巡視康樂、餐飲、客房、茶藝、歌廳,一至兩次。地溝、污水井必須每班查看,并將巡視結果記錄在值班日志上。鍋爐工(維修和運行) 安全生產職責(1)司爐人員是鍋爐設備的操作者,對確保鍋爐安全經濟運行肩負著光榮而艱巨的任務。(2)值班人員必須堅守崗位,不準擅自離崗。(3)司爐人員要熱愛本職工作,刻苦鉆研業(yè)務,不斷提高操作水平。(4)值班人員要認真填寫工作記錄,按記錄要求每一小時記錄一次,做好交接班記錄。(5)對主要供氣管道、換熱氣每每兩小時巡視一次。(6)在鍋爐運行時,隨時調整觀察燃燒狀態(tài)及爐膛負壓值,以保持最佳燃燒狀態(tài)。(7)每天對所有設備,主要燃燒器及工作場地清掃衛(wèi)生一次。(8)當班人對鍋爐水位計沖洗兩次,低負荷下排汚兩次。(9)在交接班時進行巡視,并進行倒泵。(10)在崗期間應遵守規(guī)章制度及各項操作規(guī)程。(11)工作期間著裝正齊,按質按量完成任務。(12)工作時接聽電話要使用規(guī)范用語。1水化驗員安全生產職責(1)負責鍋爐水質、生活飲用水質的質量標準化驗工作。(2)根據鍋爐運行情況,掌握表面排污,督促做好底部定期排污,確保鍋爐安全經濟運行。(3)按規(guī)定時間,定期進行水質化驗,并做好化驗記錄。(4)確保水處理設備的正常運抓轉和日常檢查維護,做好各種儀器儀表的保養(yǎng),保證化驗的準確可靠性。(5)提出各種化驗藥品的用量計劃,報工程部以保證化驗的需要。(二)保衛(wèi)部安全生產職責保衛(wèi)部經理安全生產職責(1)負責保衛(wèi)部的日常工作管理,制定、布置保衛(wèi)部的工作計劃,安排、督導各級工作。(2)貫徹執(zhí)行安全保衛(wèi)工作的方針政策和國家的法律、法規(guī)建立健全安全保衛(wèi)制度。(3)支持部門辦公例會,按時參加酒店晨會,傳達貫徹總經理指令。(4)負責組織各主管分析研究酒店安全形式,重點防范和打擊偷盜,兇殺搶劫,流氓擾亂公共場所等犯罪活動,對其采取糾正和預防措施。(5)對酒店消防系統,設備、設施的安全管理工作,對消防專職人員和義務消防隊進行訓練和培訓。(6)組織安排日常安全保衛(wèi)工作,對酒店前廳,樓層、財務、庫房、機房、配電室、鍋爐房、娛樂場所等重點部位進行巡視和監(jiān)控,特別要做好夜間值班巡視,確保酒店和賓客的安全。(7)節(jié)假日和重要來賓來店,要負責制定周密的保衛(wèi)工作計劃,并親臨現場負責組織實施。(8)協助配合工程部做好安全設備檢修工作,及時發(fā)現異常情況,防止不安全事故發(fā)生。(9)深入各部門各崗巡查,發(fā)現問題及時研究解決。保衛(wèi)部警衛(wèi)員安全生產職責(1)熟悉消防設施的分布以及消防器材的使用。(2)愛護通訊器材及崗位的各種設施。(3)遇有火警或其他事故迅速采取應急措施。(4)熟悉本店安全出口的去向,加強警戒,保證安全。(5)按要求交接班。(6)完成領班交辦的其他工作。(7)崗位上的情況及時向領班匯報。保衛(wèi)部主管安全生產職責(1)負責酒店警衛(wèi)、值勤、巡視等安全保衛(wèi)工作。(2)嚴格執(zhí)行酒店的警衛(wèi)制度,安排好每日的警衛(wèi)值勤工(3)負責做好VIP客人到店時的警衛(wèi)值勤工作。(4)監(jiān)督、檢查、指導領班工作,全面掌握警衛(wèi)各崗值班情況。(5)做好警衛(wèi)人員的思想政治工作,并有計劃地進行培訓,嚴格管理,不斷提高警員素質,文明值勤,禮貌待客.(6)配合酒店各部門做好樓層、餐飲、娛樂場所和庫房、財務等部位的巡視、警衛(wèi)工作(7)完成經理交辦的其他任務。保衛(wèi)部領班安全生產職責(1)在主管的領導下,具體管理、安排班內的日常工作,做好全班考勤工作。(2)巡視、檢查、督導各崗位及時糾正違章、違紀現象,難于處理的問題需要及時向上級匯報請示。(3)與當班人員巡視酒店公共區(qū)域、餐廳、酒吧、娛樂場所及重點要害部位。(4)做好酒店重大活動和來店賓客的安全保衛(wèi)工作。(5)每天交接班時,檢查交接警衛(wèi)使用器材的完好情況,檢查巡邏記錄本并簽字,做好交接班記錄。(6)配合主管處理一般治安事件和客人的投訴。(7)做好本班警員的思想政治工作和日常的業(yè)務培訓并定期考核。(8)完成主管交辦的其他工作。天都大酒店三項制度3一、電焊工安全操作規(guī)程工作前按規(guī)定穿戴好勞動保護用品,工作服和絕緣鞋要干燥。檢查所用設備是否良好,焊機必須接地良好,焊機一次線要保護良好,長度不得大于5米。焊機把線不得壓在工作物下面,不要把焊夾鉗子亂放,工作中途停電及工間休息及時將電源斷開。嚴禁焊割有壓力的窗口和未經清洗處理的油物容器。焊機損壞時應由電工修理,嚴禁焊工自己修理。進行焊接操作前應采取必要的防護措施,方可進行工作。電焊工作人員必須持有合格操作證。二、砂輪機安全操作規(guī)程砂輪機應裝在安全地點,指定專人保管,保證其防護裝置完整,正常使用。工作前按規(guī)定穿戴好勞動保護用品,戴好防護眼鏡。工作時應站在砂輪機側面,工具應拿穩(wěn),不能在砂輪機上跳動,用力不要過猛,磨小零件應用鉗子夾牢。禁止在砂輪上磨軟質工件(如:木質或有色金屬),禁止磨重大或過長的工件,不得倆人同時使用一給砂輪。砂輪在工作中有異響、擺動時,應立即進行檢修,較薄的砂輪禁止使用側面。操作完畢或中途停電,必須及時切斷砂輪機電源。要有專人負責更換砂輪,更換時先檢查砂輪是否完好,裝好的要空轉23分種,視其正常才能使用。三、手動電動工具安全操作規(guī)程手動電動工具有專人保管,保持其完整清潔。工作前按規(guī)定穿戴好勞動保護用品。使用前應對手動電動工具進行檢查,在確認手動電動工具完好后方可使用。手動電動工具必須使用帶漏電保護器的電源和雙絕緣導線。使用手動電動工具嚴禁提鉆頭和導線。在梯子上、高凳上使用手動電動工具,必須同時采取可靠的安全措施。應定期讓專職電工查看手動電動工具的絕緣及接地是否合格,如發(fā)現不正常的現象應立即停止使用并切短電源,找負責電工修理。四、氧氣瓶、減壓器安全使用規(guī)定嚴禁用沾有各種油脂和油汚的工作服、手套和工具等接觸氣瓶及附件,氧氣瓶要放穩(wěn),妥善家加以固定。氧氣瓶存放地點距明火不得小于10米,距暖氣爐不得小于1.5米,氧氣受熱不得超過35攝氏度,不得在陽光下爆曬,嚴禁任何帶電導線通過氧氣瓶。氧氣出口處或減壓器如有結凍,應用熱水解凍,禁止用火解凍,禁止用工具錘打。氧氣瓶安裝好后,將閥門慢慢打開,吹掉接口內雜物,裝減壓器,若打開時無氣射出,不得隨便處理。減壓器內外嚴禁油脂沾汚,工作結束,應拆下減壓器妥善保管,安全閥、壓力表要保持靈敏可靠。五、工程部鍋爐房工作規(guī)范及操作標準鍋爐點火工作程序(1)開動燃燒器電機,開始清掃吹風(燃氣節(jié)門已接通)。(2)伺服電機打開風檔,最大風量吹風20秒鐘。(3)同時進行燃氣壓力檢測5秒鐘,燃氣壓力太低時,壓力繼電器常開觸點接不通,則電磁閥不能啟動。(4)對閥門進行檢查:關機時,程序規(guī)定為先關1號電磁閥,再晚3秒鐘關閉2號電磁閥。這時再檢測,應有壓力,且測試一段時間無壓降,證明2號電磁閥門不漏氣。電磁閥全部檢查完畢。(1)馬達關閉風檔到點火位置(17秒),即凸輪退回。(2)預點火時間3秒鐘開始(提前3秒鐘開始打火)。(3)點火電磁閥打開,先是1號電磁閥打開,然后是點火小電磁閥打開(可聽到“撲”的點火聲音)。(4)眼進行小火檢測時,發(fā)光二級管應關閉。(5)2號電磁閥打開,點著大火。(6)電眼大火檢測正常后,馬上運行,指示接通,點火過程完成。(7)若是閥門檢測有泄漏,則壓力繼電器斷電,關斷燃燒器,電磁閥也隨之關閉。若
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