【正文】 并上交簽名冊。（四）行使監(jiān)督職能。監(jiān)督餐譜公示與實物是否一致，實物質(zhì)量是否符合《柯街中心完小營養(yǎng)餐配餐指南（試行）》要求。監(jiān)督本班學(xué)生領(lǐng)取的營養(yǎng)食品是否按質(zhì)足量；監(jiān)督本班學(xué)生按時統(tǒng)一食用營養(yǎng)食品，管理好學(xué)生棄倉、留餐行為；。（五）收集學(xué)生及家長的反饋信息，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)并主動協(xié)助處理。（六）指導(dǎo)學(xué)生做好餐具管理和廢棄物處理工作。餐具做到專人專具，飯前飯后及時清洗干凈，飯后裝入制定位置。牛奶、雞蛋和營養(yǎng)餐廢棄物分類處理。（七）科學(xué)處理食用營養(yǎng)食品疑似中毒學(xué)生。進(jìn)行隔離并在2分鐘內(nèi)報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，做好現(xiàn)場保護(hù)、聯(lián)系家長和學(xué)生安撫工作。（八）開展學(xué)生健康教育和感恩教育。二、責(zé)任追究對發(fā)生下列情形的，按照相關(guān)政策及法律法規(guī)追究班主任的責(zé)任：（一）班主任對營養(yǎng)改善計劃政策正面宣傳不到位，在社會造成不良影響的。（二）班主任擠占、挪用、截留、克扣營養(yǎng)改善計劃的營養(yǎng)食品。（三）在領(lǐng)取、發(fā)放“營養(yǎng)食品”過程中擅自脫落崗位；對學(xué)生在食用營養(yǎng)餐過程中學(xué)生管理不到位；學(xué)生食用營養(yǎng)餐后臺帳登記不完善或營養(yǎng)餐券管理使用不規(guī)范的。（四）在發(fā)生食品安全突發(fā)事件后不及時報告、不及時采取有效控制措施或隱瞞不報的。（五）在學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作中涉嫌犯罪的。三、本責(zé)任狀一式兩份，學(xué)校及學(xué)校食堂業(yè)主各持一份，自簽訂之日起執(zhí)行。校長（簽印）： 班主任：（簽?。簩W(xué)校（簽章：）二〇一二年四月十日柯街鎮(zhèn)完小學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全事件應(yīng)急預(yù)案 為使我校能規(guī)范有效應(yīng)對在實施“義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”（以下簡稱“營養(yǎng)計劃”）過程中可能出現(xiàn)的食品安全突發(fā)事件，保障師生安全，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，結(jié)合我校實際，特制定本預(yù)案。 成立應(yīng)急工作組 成立由校長為第一負(fù)責(zé)人的“營養(yǎng)計劃”應(yīng)急工作組，負(fù)責(zé)落實學(xué)?！盃I養(yǎng)計劃”突發(fā)食品安全事件預(yù)防及應(yīng)急處置工作：組 長：校長副組長：副校長或教導(dǎo)主任 成 員：各班班主任 二、做實日?！盃I養(yǎng)計劃”事件預(yù)防工作 （一）建立飲食過敏特異體質(zhì)學(xué)生檔案。通過摸底調(diào)查和學(xué)生家長（監(jiān)護(hù)人）簽字認(rèn)可后，確定本校飲食過敏特異體質(zhì)學(xué)生名單，以作相應(yīng)的營養(yǎng)品調(diào)換備用。 （二）開設(shè)防“蛋奶豆等營養(yǎng)品中毒”常識教育專欄，班主任必須每周對學(xué)生進(jìn)行一次防營養(yǎng)品中毒常識教育，每天對學(xué)生進(jìn)行一次飲用常識教育。 （三）班主任每天對學(xué)生進(jìn)行出勤記錄，全體科任教師要隨時了解學(xué)生在課堂上的身體狀況，發(fā)現(xiàn)學(xué)生有營養(yǎng)食品中毒表現(xiàn)要及時將情況上報學(xué)校應(yīng)急工作組領(lǐng)導(dǎo)，并及時主動配合處理。 （四）加強(qiáng)對營養(yǎng)食品特別是企業(yè)供餐食品的發(fā)放前檢查。發(fā)放食品人員要仔細(xì)檢查食品的包裝和保質(zhì)期。不得將包裝不嚴(yán)、或過期、或異味的食品發(fā)放給學(xué)生食用。 （五）堅持執(zhí)行飯后食用和集體統(tǒng)一食用制度。負(fù)責(zé)看護(hù)學(xué)生食用營養(yǎng)食品的工作人員，要在食用點停留至少15分鐘觀察學(xué)生反映后才能離開。之后時間由班內(nèi)學(xué)生互相留意，發(fā)現(xiàn)問題由班委迅速告知班主任。 （六）以班為單位，公示每天營養(yǎng)食譜，及時統(tǒng)計不適食人員，并根據(jù)不適食人員情況做好食品調(diào)換工作。 三、“營養(yǎng)計劃”突出事件應(yīng)急處理措施 一旦發(fā)生校內(nèi)營養(yǎng)食品中毒或可疑食物中毒，“營養(yǎng)計劃”應(yīng)急工作組應(yīng)迅速做好以下工作： （一）發(fā)現(xiàn)人必須在兩分鐘內(nèi)將疑似中毒學(xué)生進(jìn)行隔離并告知應(yīng)急工作組領(lǐng)導(dǎo)，應(yīng)急工作組領(lǐng)導(dǎo)要及時組織力量，按就近、迅速、集中的原則護(hù)送學(xué)生到醫(yī)療點進(jìn)行搶救治療。同時，班主任或上課教師要對進(jìn)行學(xué)生安撫；監(jiān)管員要保護(hù)好現(xiàn)場并對可疑的食物進(jìn)行封存待查。 （二）中毒人數(shù)達(dá)5人及以上的，應(yīng)急工作組長要迅速做好四件事：組織力量到現(xiàn)場維持秩序，記錄中毒時間、癥狀、人數(shù)等事件基本情況；及時與就近醫(yī)生取得聯(lián)系，請醫(yī)生到現(xiàn)場指導(dǎo)處理方法和實施急救；關(guān)好校門，防止外來人員影響正常的急救工作；及時將情況上報中心完小營養(yǎng)辦，做好后善工作。 （三）在處理事件的同時，中毒學(xué)生所在班級班主任要與中毒學(xué)生家長取得聯(lián)系，并做好安撫及其他相關(guān)工作。事件處理歸順后，“營養(yǎng)計劃”應(yīng)急工作組長要通過電話交流、借助村委和家長代表宣傳等多種途徑，對學(xué)生、家長和社會進(jìn)行解釋，避免發(fā)生恐慌混亂。 （四）待學(xué)生身體趨于恢復(fù)后，班主任要對中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行調(diào)查，弄清主要癥狀、最早發(fā)病時間，中毒前24小時進(jìn)食情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)讓接受治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復(fù)。 （六）做好事件應(yīng)急后續(xù)工作：應(yīng)急工作組長在第一時間內(nèi)將事件情況報告中心完小營養(yǎng)辦后，應(yīng)按事件處理進(jìn)展情況分階段依次報告中心完小營養(yǎng)辦。 （七）撰寫應(yīng)急處理情況總結(jié)，分析發(fā)生原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，結(jié)合現(xiàn)狀做好整改工作。 柯街鎮(zhèn)完小 二〇一二年四月柯街鎮(zhèn)中心完小農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃責(zé)任追究制度為強(qiáng)化教師營養(yǎng)餐崗位責(zé)任，防止?fàn)I養(yǎng)改善計劃實施工作中不安全事故的發(fā)生，安全實施柯街鎮(zhèn)中心完小農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，特制定本制度。一、學(xué)校必須把營養(yǎng)改善計劃實施情況作為校務(wù)公開的一項重要內(nèi)容，及時公布，廣泛接受學(xué)生、家長和社會的監(jiān)督。 二、本制度的責(zé)任追究分為警告、校內(nèi)通報批評、記過全鎮(zhèn)通報批評并領(lǐng)導(dǎo)免職或教師調(diào)離原崗位、上報行政處分或移交司法機(jī)關(guān)四個等級。三、有下列情形的給予責(zé)任人警告處理：（一）教師對營養(yǎng)改善計劃政策正面宣傳不到位，導(dǎo)致社會產(chǎn)生不良輿論的；（二）蛋奶供應(yīng)商不能按時將“營養(yǎng)食品”按時送達(dá)項目學(xué)校的；（三）班主任在組織學(xué)生統(tǒng)一領(lǐng)取蛋奶和營養(yǎng)餐時對學(xué)生管理不到位，存在明顯差距的；（四）倉庫管理員對食堂營養(yǎng)餐監(jiān)督不到位，但未造成較大不良影響的。四、有下列情形的給予責(zé)任人校內(nèi)通報批評處理：（一）校長在營養(yǎng)改善計劃實施中組織不得力，管理有松動的，主觀努力不足，但未造成較大影響的；（二）倉庫管理員臺帳檔案建立不及時、倉儲室管理不規(guī)范，存在明顯差距的；（三）食堂提供營養(yǎng)餐不按照配餐指南標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工，不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，但提示后改正的；五、有下列情形的給予責(zé)任人全鎮(zhèn)通報批評和領(lǐng)導(dǎo)免職或教師調(diào)離原崗位處理：（一）學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)因營養(yǎng)改善計劃實施管理工作疏漏、執(zhí)行不力，導(dǎo)致管理混亂、社會反應(yīng)大的，給予學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)全鎮(zhèn)通報批評并就地免職處理；（二）教師在學(xué)生領(lǐng)取及食用營養(yǎng)食品時，擅自脫崗離崗，造成一定影響的，給予教師全鎮(zhèn)通報批評并調(diào)離原崗位處理；（三）倉儲管理員對營養(yǎng)食品管理不到位或臺帳管理混亂造成賬物不符的，給予倉儲管理員全鎮(zhèn)通報批評并調(diào)離原崗位處理；（四）學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或教師在營養(yǎng)改善計劃實施中有違規(guī)行為（亂宣傳、亂作為），從中作梗。給予學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)全鎮(zhèn)通報批評并就地免職處理，給予教師全鎮(zhèn)通報批評并調(diào)離原崗位處理；（五）教師在發(fā)生食品安全突發(fā)事件后不及時報告、不及時采取有效控制措施或隱瞞不報的，造成一定影響的，給予教師全鎮(zhèn)通報批評并調(diào)離原崗位處理。六、有下列情形的給予責(zé)任人上報處分或移交司法機(jī)關(guān)處理：（一）因供貨企業(yè)向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品而引發(fā)中毒事件或其它食源性疾病的引發(fā)公共衛(wèi)生事件的；（二）食堂從業(yè)人員對食品原材料質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)、保管不善或加工不規(guī)范等，造成群體性中毒，引發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的；（三）教師擠占、挪用、截留、克扣營養(yǎng)改善計劃的營養(yǎng)食品情節(jié)嚴(yán)重的；（四）學(xué)校工作不力、分工不細(xì)、責(zé)任不明、制度不全導(dǎo)致發(fā)生食物中毒事件，出現(xiàn)突發(fā)事件并造成嚴(yán)重后果的；（五）在發(fā)生學(xué)生食用“營養(yǎng)食品”后出現(xiàn)突發(fā)事件時，不及時報告、不及時采取有效控制措施、隱瞞不報或主觀努力不到位，應(yīng)急響應(yīng)不及時，造成嚴(yán)重后果的；（六）專項資金的使用范圍及開支標(biāo)準(zhǔn)不符合要求，虛報學(xué)生數(shù)套取國家專項補(bǔ)助資金，情節(jié)嚴(yán)重的；（七）在學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作中涉嫌犯罪的。昌寧縣柯街鎮(zhèn)中心完小二〇一二年四月十二日 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