【正文】 。男女員工不得以任何理由串宿舍。1宿舍實行輪流值班日制，當天的值日生負責搞好宿舍內(nèi)、門口外的衛(wèi)生，宿舍要保持每時每刻干凈整齊。1住宿員工不準私自移動宿舍床位或私自調(diào)換宿舍。1不準亂拉電線，私自使用電爐子、電褥子、熱得快、60W以上燈泡。1對浪費水、電，造成一定經(jīng)濟損失者，按工程下達的有關(guān)規(guī)定處理（有 一處浪費現(xiàn)象罰款50元）。1宿舍內(nèi)各種物品擺放整齊，床面地面要整潔。1在宿舍內(nèi)禁止帶入食品袋及有皮核的食品或零食。1宿舍內(nèi)打內(nèi)線電話不得超過三分鐘。1凡未經(jīng)各部門經(jīng)理批準同意（值班除外），嚴禁整宿不歸在外過夜者。凡違反上述規(guī)定，第一次除給予書面警告處分，還將給予1020元的經(jīng)濟處罰，第二次除給予最后警告處分，還將給予3050元的經(jīng)濟處罰，情節(jié)嚴重及屢教不改者，除給予留店察看或者開除之外，還要根 據(jù)情節(jié)給予一定的經(jīng)濟處罰。 以上規(guī)定從分到宿舍之日起請遵照執(zhí)行。（二）員工餐廳管理制度 倉庫管理和衛(wèi)生制度（1）外省市采購的食品必須經(jīng)衛(wèi)生防疫檢驗，并持有合格證。 食品進、出庫必須堅持先進先出。做好質(zhì)量驗收、驗發(fā)工作，并登 記入帳。（2） 食品必須按類堆放，做到定置管理，注明數(shù)量及入庫日期。（3） 調(diào)味品、輔料必須存放在有蓋容器內(nèi)，并標明品名，做到無蟲、無霉變。（4） 冰庫、冰箱專人負責，定期保潔、無異味。存放的食品必須堆放整齊，隔墻離地。環(huán)境無油垢、無蟑螂、無鼠跡。 面點間衛(wèi)生制度（1）所用原料必需做到衛(wèi)生、新鮮、無雜質(zhì)、無腥味。（2）加工用具、容器、蒸籠（格）必須整潔完好。（3）冰箱內(nèi)生熟食品和半成品要分開，成品要專格盛放。（4）操作間內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生做到整潔、無蟲害，地面無油垢、無積水。（5）工作人員要保持工作衣帽整潔，不留長指甲、不涂指甲油、不戴首 飾。上崗必須戴口罩。 廚房間管理和衛(wèi)生制度（1）嚴禁加工、烹調(diào)有害和變質(zhì)的食品。菜肴成品必須保證質(zhì)量，生熟 食品盛器有標記，并嚴格分開使用。（2）墻面、盛器、用具、工作臺等無積塵、無油垢，地面無積水。（3）冰箱內(nèi)食品分類用盤存放，不疊盤，生熟分開，內(nèi)外保持整潔無油 垢、無異味。（4）成品櫥內(nèi)整潔、無積塵、無蟑螂、無鼠跡。（5） 輔料、調(diào)味品必須放置在盛器內(nèi)，做到無霉變、無蟲害、用后加蓋。（6） 垃圾桶加蓋密封，周圍清潔、無蠅，垃圾及時清除。（7） 工作人員保持工作衣帽整潔，不留長指甲、不戴首飾。上崗必須戴口罩。（三）車輛管理制度 車輛維修保養(yǎng)、年審均需提前上報各種計劃，做出明細預算，報總經(jīng)理辦公室待總經(jīng)理批準后方可到酒店指定的車輛維修廠進行維修保養(yǎng)，如駕駛員不經(jīng)批準擅自到廠家維修的，一切費用由駕駛員個人負責。車輛維修的質(zhì)量、效果由駕駛員負責檢查地點，結(jié)算時憑修車明細、發(fā)票和總經(jīng)理批示報總經(jīng)理辦公室核批后，由財務(wù)部支出。 車輛的油耗按派車單所去的目的地所行駛的里程（如遇特殊情況）除外，如車輛逐漸陳舊，機械老化耗油），桑塔納車按年平均每百公里10升油，面包車按年平均每百公里15升油補發(fā)油票，不按照規(guī)定派車和不按目的地行駛里程耗油（特殊情況除外，如修路繞行）由駕駛員個人負責。車輛每次派車所行里程和目的地，應(yīng)由乘車人給予簽字確認。 未經(jīng)申報酒店總經(jīng)理批準，駕駛員不得將車輛私自使用或私自借給他人使用，違者將按《員工手冊》有關(guān)規(guī)定處理，并給予（目的地）實際公里油耗的兩倍罰款，如車輛出現(xiàn)意外事故，由違規(guī)駕駛員承擔全部經(jīng)濟責任。 為保障車輛存放安全，未經(jīng)分管領(lǐng)導批準，駕駛員不得擅自將車輛開回家過夜，違者按《員工手冊》有關(guān)規(guī)定處理，并給予實際公里油耗兩倍的罰款，并作為工作考核依據(jù)，如車輛出現(xiàn)意外損失，違規(guī)駕駛員視情節(jié)將承擔全部經(jīng)濟損失。 停車費、過路（橋）費，駕駛員出差補助費，因工作需要經(jīng)總經(jīng)理批準的加班費用的報銷，均于次日的五日內(nèi)辦理，無特殊情況，不得拖延或提前。對于不附明細，不符合規(guī)定或說明力的均不予報銷（過路、過橋費背面應(yīng)注明時間和地點）。 駕駛員的出車、出差補助費等相關(guān)費用，均按酒店“關(guān)于差旅費開支的有關(guān)規(guī)定”執(zhí)行。 駕駛員要積極參加安全行車競賽活動，對全年安全行車萬公里以上無責任事故，無人為故障者，將給予精神鼓勵和物質(zhì)獎勵。（四）浴室管理制度 非酒店員工嚴禁在本浴室內(nèi)洗澡。 員工洗澡要在規(guī)定時間內(nèi)進行。 保持室內(nèi)衛(wèi)生清潔，嚴禁隨地小便。 嚴禁亂扔廢紙、塑料袋、浴液瓶以及有礙室容的其他物品。 愛護公物，確保設(shè)施設(shè)備的完好無損。 節(jié)約用電，合理使用，洗畢水停，人走燈滅。 嚴禁將貴重物品帶入浴室內(nèi)，以防丟失。 嚴禁在浴室內(nèi)嬉笑打鬧或過長時間沐浴。 違反本規(guī)定者，按《員工手冊》實行處罰。七、行政事務(wù)部與其他部門溝通與協(xié)作（一）行政事務(wù)部與人力資源部 接到人力資源部的通知，安排新員工的食宿、更衣柜等工作。 對員工的出勤情況及請假上班情況及時報給人力資源部。 接到每月員工增加或減少的通知，計算交公積金的數(shù)額。（二）行政事務(wù)部與工程部 本部門的設(shè)施設(shè)備發(fā)生問題及時報給工程部維修。（三）行政事務(wù)部與財務(wù)部 定期交納員工住房公積金。 定期向財物部交納車輛維修及每日養(yǎng)路費。 核算員工住房的有關(guān)數(shù)據(jù)，并提供給財務(wù)部。 員工餐廳每天所需的原材物料，要報給采購部去購買。 本部門的日常辦公用品，要報采購部購買或領(lǐng)取。（四）行政事務(wù)部與保衛(wèi)部 行政事務(wù)部定期與保衛(wèi)部組成檢查小組，檢查員工宿舍的使用情況及有無違紀情況。 行政事務(wù)部與保衛(wèi)部搞好溝通，定期檢查員工宿舍、員工浴室及更衣室的各種消防安全設(shè)施，發(fā)現(xiàn)隱患，及時整改。八、業(yè)務(wù)報表編號：1 名稱：派車通知單填寫：駕駛員 用途：記錄酒店用車情況 聯(lián)數(shù)：一式三聯(lián)，（1）存根（2）收費證明（3）統(tǒng)計金海灣酒店派車通知單 年 月 日 時 分車 號到達地點要車人乘車人核算單位收車時間月 日 時 分行駛公里備 注： 駕駛員編號：2 名稱：月度出車統(tǒng)計表填寫：行政事務(wù)部經(jīng)理 用途：統(tǒng)計各車司機工作量 聯(lián)數(shù)：一式二聯(lián)（1）存根（2）報總辦金海灣酒店月度出車統(tǒng)計表日 期車 型用 車部 門日出車里程月度累計里程、油 耗備 注累計里程：油 耗 29 / 2