淺談連鎖超市運(yùn)作物流管理1-資料下載頁(yè)
2025-04-09 02:33本頁(yè)面
【正文】 信息的作用。供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)在于使企業(yè)能夠共享信息，以便在市場(chǎng)上占據(jù)主動(dòng)。（2）供應(yīng)鏈管理模式的建立重在“組織” 。供應(yīng)鏈管理是一種合作企業(yè)間的協(xié)調(diào)問(wèn)題，供應(yīng)鏈企業(yè)要認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，并在組織結(jié)構(gòu)上進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，使之能夠適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的運(yùn)行要求。（3）供應(yīng)鏈管理模式的建立要求企業(yè)要改革經(jīng)營(yíng)思想。供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐已經(jīng)表明，它不是一種單純的操作性方法，而是一種改變?nèi)藗儗?duì)企業(yè)只能在認(rèn)識(shí)的戰(zhàn)略。因此，實(shí)施供應(yīng)鏈管理首先要在經(jīng)營(yíng)思想上提高對(duì)它的認(rèn)識(shí)，這樣才能制造出符合企業(yè)發(fā)展目標(biāo)的供應(yīng)鏈管理運(yùn)作規(guī)律的戰(zhàn)略。（4）建立供應(yīng)鏈管理模式就要利用先進(jìn)技術(shù)。為從供應(yīng)鏈上獲得優(yōu)勢(shì)，企業(yè)要從一些基本技術(shù)做起，把先進(jìn)技術(shù)作為支持供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)運(yùn)行的基礎(chǔ)，并且要隨著技術(shù)的發(fā)展，隨時(shí)向新的、更先進(jìn)的技術(shù)推進(jìn)。（5）建立績(jī)效評(píng)估?？?jī)效評(píng)估是實(shí)施任何一種戰(zhàn)略必不可少的內(nèi)容之一。只有知道某一戰(zhàn)略的實(shí)施效果，才能使管理者最后做出有效的決策。（五）完善配送能力完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)運(yùn)作一定要有強(qiáng)有力的配送技術(shù)作為支持，這樣才能使供應(yīng)鏈管理從理論上的管理方法和虛擬的信息傳遞轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的物的流通。從而才能服務(wù)于社會(huì)。第一，自營(yíng)配送模式。物流配送已經(jīng)成為保證連鎖超市運(yùn)營(yíng)體系正常運(yùn)作的基本條件，也是構(gòu)筑各企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素。目前大型連鎖超市公司多數(shù)采用以自建為主的物流系統(tǒng)發(fā)展戰(zhàn)略，投巨資建設(shè)自己的現(xiàn)代化物流配送中心，實(shí)行統(tǒng)一配送。特別是在常溫倉(cāng)儲(chǔ)和冷凍品及生鮮產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)方面，這一現(xiàn)象更加普遍。第二，第三方物流模式。大型連鎖超市公司通常物流業(yè)務(wù)量巨大，它們即使建有自己的配送中心和較為完善的配送體系，在某些業(yè)務(wù)方面仍然需要與第三方物流公司產(chǎn)生業(yè)務(wù)合作，即超市物流的部分外包，在配送方面實(shí)行廠商協(xié)作共同完成。特別是在長(zhǎng)途運(yùn)輸、區(qū)域倉(cāng)庫(kù)等方面的業(yè)務(wù)，外包的優(yōu)勢(shì)較為明顯。第三，共同化配送模式。共同化配送是指多家連鎖超市企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，為實(shí)現(xiàn)整體的物流配送合理化，在互惠互利原則指導(dǎo)下，共同出資建設(shè)配送中心，共同制定計(jì)劃，共同對(duì)某一地區(qū)的用戶(hù)進(jìn)行配送，共同使用配送車(chē)輛的配送模式。在目前我國(guó)連鎖企業(yè)資金緊張的情況下，推行共同化配送具有很大的現(xiàn)實(shí)意義。第四，供應(yīng)商配送模式。供應(yīng)商配送模式簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是由生產(chǎn)企業(yè)直接將超市采購(gòu)的商品在指定的時(shí)間范圍內(nèi)送到各個(gè)連鎖門(mén)店甚至到貨架的物流活動(dòng)。通常中小超市公司由廠方直送商品的比例較高，而大型連鎖超市公司趨向于通過(guò)自己的配送中心對(duì)門(mén)店實(shí)施配送，據(jù)估計(jì)廠方直送商品只占總量的 15%~20%結(jié)論綜上所述，我國(guó)連鎖超市的物流運(yùn)作管理發(fā)展還很是不成熟，有許多方面要得到改進(jìn)，還有許多的問(wèn)題等待解決。在這里本文主要是針對(duì)物流運(yùn)作管理上存在的問(wèn)題，從管理理念的角度來(lái)具體闡述。21 世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。供應(yīng)鏈管理利用現(xiàn)代信息技術(shù)，通過(guò)改造和集成業(yè)務(wù)流程、與供應(yīng)商以及客戶(hù)建立協(xié)同的業(yè)務(wù)伙伴聯(lián)盟、實(shí)施電子商務(wù)，大大的提高了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，使企業(yè)在復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境下立于不敗之地。雖然實(shí)現(xiàn)這種管理理念上的轉(zhuǎn)變不是一蹴而就的，但是相信通過(guò)我國(guó)各企業(yè)的努力能夠?qū)⑽覈?guó)連鎖超市的物流運(yùn)作管理推進(jìn)到新的發(fā)展階段。參考文獻(xiàn)[1] 劉聯(lián)輝，2022：《超市物流》 ，中國(guó)物資出版社。[2] 馬士華 林勇 陳志祥，2022：《供應(yīng)鏈管理》 ，機(jī)械工業(yè)出版社。[3] 銳智，2022：《沃爾瑪零售攻略》 ，南方日?qǐng)?bào)出版社。[4] 許勝余，2022《連鎖超市呼喚現(xiàn)代物流》 ， 《年現(xiàn)代物流與電子商務(wù)國(guó)際研討會(huì)論文集》 。[5] 佚名，2022：《聯(lián)華創(chuàng)造連鎖超市的奇跡》 。[6] 殷志平，2022：《連鎖超市物流管理模式探討》 ， 《價(jià)值工程》 ，第 8 期。[7] 曾丹，2022：《 連鎖超市實(shí)現(xiàn)合理物流管理的方法》 ， 《湖湘論壇》 。[8] 趙濤，2022：《超市經(jīng)營(yíng)管理》 ，北京工業(yè)大學(xué)出版社。[9] 趙濤，2022：《倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理》 ，北京工業(yè)大學(xué)出版社。[10]王耀球，施先亮，2022：《供應(yīng)鏈管理》 ，機(jī)械工業(yè)出版社，第 123 頁(yè) 致 謝本文是在郭紅霞老師的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷下完成的。郭老師嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的治學(xué)態(tài)度和豐富的經(jīng)驗(yàn)給了我很大的啟發(fā)和幫助，使我在學(xué)習(xí)期間受益匪淺，不僅在專(zhuān)業(yè)方面很有收獲，在對(duì)待工作的態(tài)度上也讓我學(xué)會(huì)了如何認(rèn)真面對(duì)。在此表示由衷的感謝。三年的大學(xué)生活馬上就要結(jié)束了，在即將畢業(yè)之際，我向在學(xué)習(xí)上、生活上、工作中給予我?guī)椭睦蠋?、同學(xué)以及院系領(lǐng)導(dǎo)表示感謝!是他們給予了我很多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，并在很多方面得到了鍛煉。他們對(duì)我們進(jìn)行耐心的指導(dǎo)，使我們掌握了大量的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，也學(xué)會(huì)了很多為人處事、解決問(wèn)題的能力。在此我向他們表示由衷的感謝
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