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某大型酒店娛樂部管理制度-資料下載頁

2025-04-09 00:56本頁面
  

【正文】 、撥。私人電話除外。 上班時(shí)不得無故離開工作崗位,有工事離崗必須得到部長同意后,方可離崗,不得隨意串崗,擅自離崗。 請病、事假必須提前一天,向部門請假,否則作曠工處理。 當(dāng)班時(shí)不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事(洗頭、洗衣物、看書報(bào)、雜志、),如有特殊情況必須報(bào)經(jīng)理、主管批準(zhǔn)方可。 當(dāng)班時(shí)不得大聲喧嘩、追打,聊天、說笑。 不得使用客用設(shè)施(客用洗手間、客用電梯、客用休息廳、杯具、電視、音箱、桌球等)。 當(dāng)班時(shí)不準(zhǔn)打私人電話。 上、下班必須行走員工通道,下班后不得在酒店逗留,離酒店時(shí)無條件接受保安員檢查。 做好交接班工作,互相幫助、團(tuán)結(jié)友愛、以禮相待。1 面對客人的崗位必須微笑服務(wù),“請字當(dāng)頭”、“謝”字不離口。1 拾金不昧,拾客人遺留物品,一律上交。1 不得利用工作之便假公濟(jì)私、謀取私利、非法套匯。1 上班前不得吃有異味東西(韭菜、臭豆腐、蒜等),不得抽煙。1 上班不得吃東西,嚼口香糖,吃瓜子,喝酒等。1 不得頂撞上司,叫罵同事,同客人吵架、打架。1 不得無故托延上司分配工作。1 在酒店內(nèi)不得聚眾賭博、吸毒等違法行為。1 不得泄露酒店機(jī)密和營業(yè)狀況。 每位員工要節(jié)約每一滴水,每一度電,要愛護(hù)公物,不得損壞酒店一切財(cái)物。2 每位員工不準(zhǔn)自己私拿發(fā)票。以上條例,不遵守者,將予以一定的懲罰;反之,做的較好者,將給予一定的獎勵。娛樂部管理制度樓面員工制度1傢私柜內(nèi)禁止擺放私人用品2服務(wù)員不準(zhǔn)私開包房,使用客用設(shè)施點(diǎn)歌、唱歌。3服務(wù)員不準(zhǔn)在營業(yè)場所內(nèi)吸煙,吃東西。4樓面部長要經(jīng)常檢查樓面,及安全出口的衛(wèi)生。5包房服務(wù)員必須在客人離開后方可通知DJ部關(guān)機(jī)。6所有員工不得使用公司電話。7部長可越區(qū)管理服務(wù)員的不當(dāng)行為。8見到上級領(lǐng)導(dǎo),必須開口問好,行禮。出品部管理制度 提前到公司上班,要按時(shí)打卡,不幫他人代打卡,或借用他人的卡。 上班時(shí)間員工不準(zhǔn)亂走崗位或出酒店,必須經(jīng)上級的批準(zhǔn)才可以。 上班時(shí)不準(zhǔn)吃東西(水果、酒水、煙),自己不準(zhǔn)帶東西到酒店吃,如有發(fā)現(xiàn)按制度作偷吃處理。 上班時(shí)不準(zhǔn)接、打私人電話,會朋友,說不禮貌語言,要時(shí)刻注意自己一舉一動。 上班時(shí)工作間不準(zhǔn)外人進(jìn)入,當(dāng)班人員要有責(zé)任感。 工作間內(nèi)的一品一物不準(zhǔn)借用他人或自己用。 杜絕亂出品,先接單再出品,要按程序出品。 上班時(shí)要做到走路輕,說話輕,放東西輕。 不準(zhǔn)曠工,遲到、早退,有違反者按員工手冊處理,有病痛要書面請示上級批準(zhǔn)方可。 每位工作人員應(yīng)節(jié)約成本,不準(zhǔn)偷東西,亂拿酒店一草一木。舞臺制度(暫擬)第一章 總則 遵守酒店以及歌舞劇院的有關(guān)規(guī)章制度。 遵守舞臺規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)安排。 舞蹈演員20:30分到場,其他演員21:00前到場,不得無故遲到、曠工、頻繁請假,違者給予罰款處理或辭退。 請事假必須寫事假條,經(jīng)團(tuán)長或舞臺總監(jiān)批準(zhǔn),否則按曠工對待。(事假打入考勤表) 請病假必須有酒店醫(yī)務(wù)室或正規(guī)醫(yī)療部門的病假單,并經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意。(病假打入考勤表) 演出要精神飽滿、注意表情、認(rèn)真投入。 候臺不準(zhǔn)越過側(cè)幕邊線,不準(zhǔn)碰動側(cè)幕條,更不能將頭伸出邊幕。 除緊急情況外,不準(zhǔn)在底幕后穿行。 不準(zhǔn)在臺上大聲喧嘩,影響演出。 避免帶陌生人在化妝間、舞臺逗留。1 舞臺禁止吸煙,注意煙火。1 管理好手機(jī)等通訊器材,以免對音響發(fā)生干擾。第二章 化妝間管理制度 愛護(hù)財(cái)產(chǎn),節(jié)約用電,節(jié)約用水。 鑰匙由專人負(fù)責(zé),私自不能借用。 下班前整理好各自物品,演出服一律掛上衣架。 下班后不準(zhǔn)私自在化妝間逗留,夜宿。 保持化妝間衛(wèi)生,美化環(huán)境。 化妝間墻面、鏡面不準(zhǔn)張貼、懸掛任何字畫、飾物等。 注意煙火。 化妝間屬公共場所,應(yīng)避免將貴重物品、錢物放在化妝間。 謝絕無關(guān)人員進(jìn)入化妝間或在此逗留。 嚴(yán)禁坐化妝臺。第三章 《舞蹈演員規(guī)章》 遵守所有舞臺制度。 遵守化妝間管理制度。 20:30分準(zhǔn)時(shí)到場,進(jìn)行化妝以及演出前的準(zhǔn)備活動。 21:25分前按節(jié)目安排換好服裝,做好演出準(zhǔn)備。 每晚演出統(tǒng)一服裝、頭飾、鞋襪(包括化妝)。 每天練功不少于兩小時(shí),提高藝術(shù)水平。 上臺精神飽滿,認(rèn)真完成每一動作,注重表情。 演出中間不得無故缺席、更換角色。 愛護(hù)演出服及道具,不準(zhǔn)穿演出服練功,演出后即時(shí)換裝,不得穿演出服去食堂宵夜,不準(zhǔn)穿或帶演出服離開歌舞劇院。道具必須及時(shí)收進(jìn)化妝間妥善保管,不得在舞臺或其他地方隨地遺棄。 檢查服裝道具等,若需修補(bǔ),必須提前一天交給服裝管理員進(jìn)行修理,以免影響演出。1 大廳候場時(shí),盡量不過早讓客人看見,不坐客用席位。第四章《司儀歌手規(guī)章》 遵守所有舞臺制度。 遵守化妝間管理制度。 21:00準(zhǔn)時(shí)到場,進(jìn)行化妝、以及練聲等演出準(zhǔn)備。 21:25前按節(jié)目安排換好服裝。 演出前對話筒進(jìn)行檢查,保證無誤。 演出時(shí)除中場時(shí)間外,盡量不去會客。第五章 《樂隊(duì)規(guī)章》 遵守所有舞臺制度。 遵守化妝間管理制度。 21:20分前打開電源,檢查樂器,打開音箱。 不演奏時(shí),隨時(shí)關(guān)閉譜臺燈,以免影響其他節(jié)目的整體場景。 集體演奏,衣著統(tǒng)一。第六章 獎罰規(guī)章除按照酒店以及歌舞劇院有關(guān)制度進(jìn)行獎罰外,藝術(shù)團(tuán)根據(jù)自身工作特點(diǎn),補(bǔ)充如下細(xì)節(jié): 違反事假規(guī)定者; 違反病假規(guī)定者; 無故遲到者; 不服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排者; 舞臺上大聲喧嘩,影響演出者; 演出時(shí)除緊急情況外,從底幕后穿行者; 候臺時(shí)越過側(cè)幕邊線、碰動側(cè)幕者; 演出時(shí)將頭伸出邊幕者; 帶陌生人在舞臺或化妝間逗留,造成影響或出現(xiàn)事故者; 舞臺吸煙者:1 坐化妝臺者;1 隨地吐痰、亂扔垃圾者;1 不認(rèn)真化妝者;1 演出中誤場缺席者;1 演出中隨意更換角色者;1 私自穿演出服離開歌舞劇院者;1 服裝道具不收進(jìn)化妝間,隨地遺棄者;1 樂隊(duì)下臺時(shí)不關(guān)譜臺燈,影響后面節(jié)目效果者;1 劇務(wù)方面出現(xiàn)錯誤,影響演出效果者; 演出時(shí)說笑打鬧者;2 演出中出現(xiàn)失誤者(如說錯、彈錯、唱錯、跳錯、掉服飾道具等);2 演出不認(rèn)真,無表情者;2 演出不認(rèn)真,動作隨隨便便者;2 演出中衣著不整,服飾不統(tǒng)一者;2 戴手表、手鏈等影響演出效果的飾物者;2 穿演出服長時(shí)間坐客用席位者;2 不能按時(shí)完成任務(wù)者;2 其他錯誤或過失者。洗碗房工作制度 員工上班服裝整潔,配帶工牌,上班時(shí)不準(zhǔn)擅自離開工作崗位,不準(zhǔn)串崗,不準(zhǔn)有一切不利于團(tuán)結(jié)的不禮貌行為。 員工上班前首先做好洗碗前的準(zhǔn)備工作,搞好洗碗房衛(wèi)生。 工作時(shí)用洗潔精洗干凈杯、廚具,然后用流動水沖洗干凈,再進(jìn)行消毒,保持每周進(jìn)行一次杯、廚具漂白。 洗碗過程中杯、廚具輕拿輕放,盡量達(dá)到不損壞杯具。 下班時(shí)洗碗房徹底清洗地面、墻壁等一切物品。 洗碗房員工必須按時(shí)上下班,下班必須待客人走完后,一切杯、廚具洗完才能下班。 員工必須遵守員工手冊的一切規(guī)章制度,一切行動聽指揮。DJ房管理制度 準(zhǔn)時(shí)上下班,不早退,不遲到。 團(tuán)結(jié)同事,尊重上司,互幫互助。 熟悉設(shè)備性能,安全操作,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 服從安排,聽從指揮,做到忙而不亂,緊嚴(yán)有序。 定期檢查,維護(hù),清潔設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向上司匯報(bào),做到早發(fā)現(xiàn),早處理。 認(rèn)真維護(hù)好所使用設(shè)備愛護(hù)集體財(cái)產(chǎn)。 協(xié)調(diào)好樓面的具體工作。 勤學(xué)習(xí),多操練,不恥下問,努力完善專業(yè)技能??禈分行墓芾碇贫?牢固樹立“賓客至上,服務(wù)第一”的思想,待客人熱情周到。 班組管理人員應(yīng)以身作則,身先士卒,起模范帶頭作用。 遵紀(jì)守法,執(zhí)行制度,服從領(lǐng)導(dǎo),聽從調(diào)動。 努力學(xué)習(xí),熟練掌握本職業(yè)務(wù)知識,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),保證質(zhì)量和工作效率。 不遲到,不早退,不曠工,每日做好交接班工作。 上班時(shí)未經(jīng)主管、領(lǐng)班批準(zhǔn)不得終止工作,未經(jīng)主管、領(lǐng)導(dǎo)同意,不得自己調(diào)班。 工作時(shí)間內(nèi)不得干與工作無關(guān)的事情,如看報(bào),剪指甲,吸煙,吃東西,睡覺等。 上班時(shí)不得接、打私人電話。 上班時(shí)按酒店規(guī)定著裝,儀容儀表符合酒店規(guī)定。 在沒客人時(shí),不準(zhǔn)竄崗和扎堆聊天,更不允許在工作時(shí)間內(nèi)會客。1 未經(jīng)管理部門批準(zhǔn),員工不許使用客用電梯、客用廁所、客用洗漱用品、客用設(shè)備。1 不得利用工作之便假公濟(jì)私,謀取私利。1 密切配合,團(tuán)結(jié)協(xié)作,不得吵架、打架。1 嚴(yán)守酒店機(jī)密,無關(guān)本職事宜,不得隨意作答。1 嚴(yán)格作好康樂設(shè)備保養(yǎng)工作,整齊、清潔、潤滑、安全。32 /
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