【正文】 能力。程 序：酒店管理當(dāng)局歡迎員工提供建設(shè)性的意見(jiàn)，以作為管理層改善酒店服務(wù)設(shè)施及工作環(huán)境之參考。員工可利用設(shè)在員工餐廳之意見(jiàn)箱提出有關(guān)建議，若所提意見(jiàn)被證實(shí)可行而有效，一經(jīng)采納，人力資源部即發(fā)賀信一封通知其本人及部門(mén)經(jīng)理，并將此事記錄于其個(gè)人檔案，以作周年評(píng)核之參考。制 定 人 ： 人力資源部經(jīng)理 批準(zhǔn)人：總經(jīng)理執(zhí)行部門(mén)（人）：酒店各部門(mén) 日 期：01／08／10編 號(hào) ： R023 頁(yè) 數(shù)：第1頁(yè) 共1頁(yè)主 題 ：每月培訓(xùn)計(jì)劃與報(bào)告目 的：為了確保酒店培訓(xùn)正常有序進(jìn)行程 序：1. 各部門(mén)的培訓(xùn)員負(fù)責(zé)詳細(xì)填寫(xiě)本部門(mén)當(dāng)月的培訓(xùn)報(bào)告和下月的培訓(xùn)計(jì)劃；2. 培訓(xùn)報(bào)告和培訓(xùn)計(jì)劃制定后，須經(jīng)分部經(jīng)理和本部門(mén)經(jīng)理簽字；3. 培訓(xùn)報(bào)告和培訓(xùn)計(jì)劃要求在每月25日之前交于人力資源部（如遇周末可提前）；4. 各部門(mén)的培訓(xùn)應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)制定的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行，如有任何改動(dòng)，需在本月的培訓(xùn)報(bào)告中加以說(shuō)明；人力資源部會(huì)根據(jù)各部門(mén)遞交的培訓(xùn)報(bào)告和培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行不定期的抽查，同時(shí)會(huì)將抽查結(jié)果記錄在每月的報(bào)告中發(fā)給總經(jīng)理和部門(mén)經(jīng)理。制 定 人 ： 人力資源部經(jīng)理 批準(zhǔn)人：總經(jīng)理執(zhí)行部門(mén)（人）：酒店各部門(mén) 日 期：01／08／10編 號(hào) ： R024 頁(yè) 數(shù)：第1頁(yè) 共1頁(yè)主 題 ：部門(mén)培訓(xùn)員目 的：保障酒店各部門(mén)的培訓(xùn)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)程 序：1. 根據(jù)部門(mén)人數(shù)的多少，每個(gè)部門(mén)可以選出一至兩名培訓(xùn)員(餐飲、客房、前廳和康樂(lè)可選出兩名，其它部門(mén)一名)。2. 培訓(xùn)員必須具備的要求：1） 主管級(jí)以上人員；2） 樂(lè)于助人、有一定的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)；3） 工作中表現(xiàn)突出、有責(zé)任心；3. 培訓(xùn)員的具體工作：1） 負(fù)責(zé)起草本部門(mén)每月的培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)報(bào)告；2） 負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)的新員工入職培訓(xùn)；3） 監(jiān)督本部門(mén)的培訓(xùn)工作進(jìn)展情況；4. 部門(mén)的培訓(xùn)員應(yīng)經(jīng)常協(xié)助部門(mén)經(jīng)理檢查和監(jiān)督本部門(mén)的培訓(xùn)進(jìn)展情況，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)需求，組織相應(yīng)的培訓(xùn)，防止和糾正員工的錯(cuò)誤；定期參加酒店的培訓(xùn)會(huì)議，及時(shí)傳達(dá)酒店的培訓(xùn)信息。制 定 人 ： 人力資源部經(jīng)理 批準(zhǔn)人：總經(jīng)理執(zhí)行部門(mén)（人）：酒店各部門(mén) 日 期：01／08／10編 號(hào) ： R025 頁(yè) 數(shù)：第1頁(yè) 共1頁(yè)主 題 ：培訓(xùn)器材借用規(guī)定目 的：保障培訓(xùn)器材借用有序進(jìn)行程 序：1. 所有部門(mén)需要借用人力資源部的教室或任何培訓(xùn)器材、書(shū)籍等，需提前一周向人力資源部書(shū)面申請(qǐng)；2. 培訓(xùn)器材借用申請(qǐng)單一式兩份，使用部門(mén)留一份存檔，另一份交到人力資源部；3. 申請(qǐng)單應(yīng)詳細(xì)注明所要借用物品的名稱(chēng)、數(shù)量、規(guī)格及歸還日期，然后由使用部門(mén)主管/經(jīng)理簽字；4. 如果任何部門(mén)需要將培訓(xùn)器材借到酒店以外使用，應(yīng)有人力資源經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理簽字同意認(rèn)可；培訓(xùn)器材歸還時(shí)，人力資源部會(huì)檢查培訓(xùn)器材是否損壞或遺失，如果沒(méi)有，人力資源部會(huì)在兩張借用申請(qǐng)單上簽字并接收；如果有損壞或遺失，人力資源部有權(quán)要求使用部門(mén)進(jìn)行修理或按價(jià)賠償。制 定 人 ： 人力資源部經(jīng)理 批準(zhǔn)人：總經(jīng)理執(zhí)行部門(mén)（人）：酒店各部門(mén) 日 期：01／08／10編 號(hào) ： R026 頁(yè) 數(shù)：第1頁(yè) 共1頁(yè)主 題 ：培訓(xùn)合同目 的：保障培訓(xùn)人員可以長(zhǎng)期為酒店服務(wù)程 序：1. 所有由酒店出資培訓(xùn)的人員應(yīng)與酒店簽定培訓(xùn)合同（樣式后附T04）；2. 由酒店負(fù)責(zé)出資培訓(xùn)的人選及培訓(xùn)地點(diǎn)由酒店確定，經(jīng)員工本人同意后，雙方簽訂合同；如果培訓(xùn)是在國(guó)內(nèi)進(jìn)行的，則須為酒店服務(wù)滿三年方可流動(dòng)；如果培訓(xùn)在國(guó)外進(jìn)行，需要為酒店服務(wù)滿五年后方可流動(dòng)；3. 如果員工沒(méi)有完成合同期，而提前離職，則需要向酒店交納相應(yīng)數(shù)額的培訓(xùn)費(fèi)作為補(bǔ)償（國(guó)內(nèi)培訓(xùn)須補(bǔ)償人民幣壹萬(wàn)元，國(guó)外培訓(xùn)須補(bǔ)償人民幣拾萬(wàn)元）；4. 員工在接受培訓(xùn)回來(lái)以后，應(yīng)根據(jù)酒店的安排從事不同職位的工作，而不應(yīng)以任何借口要求調(diào)動(dòng)或調(diào)薪。制 定 人 ： 人力資源部經(jīng)理 批準(zhǔn)人：總經(jīng)理執(zhí)行部門(mén)（人）：酒店各部門(mén) 日 期：01／08／10編 號(hào) ： R027 頁(yè) 數(shù)：第1頁(yè) 共1頁(yè)主 題 ：語(yǔ)言獎(jiǎng)目 的：鼓勵(lì)員工積極學(xué)習(xí)外語(yǔ)程 序：1. 除E A B級(jí)經(jīng)理之外的所有員工均可享受該項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)；2. 所有員工（無(wú)論前后臺(tái)）都可參加培訓(xùn)，如培訓(xùn)期滿且考試合格者可得到語(yǔ)言獎(jiǎng)；3. 語(yǔ)言獎(jiǎng)將按月份發(fā)放，語(yǔ)言獎(jiǎng)的數(shù)額將根據(jù)考試成績(jī)而定； 考試成績(jī) 獎(jiǎng)金金額 7080 8090 90100 4. 每季度將會(huì)對(duì)所有享受語(yǔ)言獎(jiǎng)的員工進(jìn)行重新考試，以確保他們沒(méi)有忘記所學(xué)內(nèi)容，如考試不合格者，語(yǔ)言獎(jiǎng)將被取消；5. 對(duì)于全年都能獲得一等語(yǔ)言獎(jiǎng)，而且培訓(xùn)出席率在95%以上的員工可以向上浮動(dòng)一級(jí)工資（只限一年內(nèi)）。制 定 人 ： 人力資源部經(jīng)理 批準(zhǔn)人：總經(jīng)理執(zhí)行部門(mén)（人）：酒店各部門(mén) 日 期：01／08／10編 號(hào) ： R028 頁(yè) 數(shù)：第1頁(yè) 共1頁(yè)主 題 ：入職培訓(xùn)檢查表目 的：保證新員工了解酒店，熟悉工作部門(mén)程 序：1. 所有新加入盛悅飯店的員工都必須參加入職培訓(xùn)；2. 新員工在人力資源部辦理完入職手續(xù)之后，人力資源部會(huì)通知新員工入職培訓(xùn)的具體時(shí)間及地點(diǎn)，員工應(yīng)根據(jù)要求準(zhǔn)時(shí)參加，否則將延遲新員工的起薪時(shí)間；新員工的入職培訓(xùn)應(yīng)包括兩部分：人力資源部做的酒店培訓(xùn)，時(shí)間為一個(gè)整天；部門(mén)所做的部門(mén)培訓(xùn)，為期一個(gè)月；3. 酒店的入職培訓(xùn)主要包括酒店簡(jiǎn)介、員工手冊(cè)、禮貌及儀容儀表要求，安全防火要求等酒店基本知識(shí)；部門(mén)所做的入職培訓(xùn)包括：部門(mén)簡(jiǎn)介、工作中的規(guī)定和工作程序等；4. 酒店和各部門(mén)做完新員工入職培訓(xùn)以后，應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)新員工入職培訓(xùn)檢查表，部門(mén)培訓(xùn)員負(fù)責(zé)按時(shí)將表格返回人力資源部。如果新員工沒(méi)有參加入職培訓(xùn)或培訓(xùn)成績(jī)不合格，人力資源部將適當(dāng)延長(zhǎng)其試用期。制 定 人 ： 人力資源部經(jīng)理 批準(zhǔn)人：總經(jīng)理執(zhí)行部門(mén)（人）：酒店各部門(mén) 日 期：01／08／10編 號(hào) ： R029 頁(yè) 數(shù)：第1頁(yè) 共1頁(yè)主 題 ：儀容儀表規(guī)定目 的：規(guī)范酒店員工的儀容儀表要求程 序：1. 員工上班時(shí)間必須穿酒店定做的制服，必須穿著整齊、干凈；沒(méi)有制服的員工，女員工必須穿裙裝，樣式要求簡(jiǎn)潔、美觀、大方；男員工必須打領(lǐng)帶，穿西裝，不允許穿T恤衫、背心或各式休閑裝；2. 必須穿黑色皮鞋，要求無(wú)任何飾物而且高度適中，鞋必須經(jīng)常保持清潔光亮；女員工要求穿肉色長(zhǎng)筒絲襪，男員工要求穿黑色襪子，襪子必須無(wú)破損、無(wú)走絲，不允許穿涼鞋或光腳；3. 在工作時(shí)間，酒店范圍之內(nèi)隨時(shí)將潔凈的名牌要求端正的戴在左胸前；4. 頭發(fā)必須干凈、梳理整齊，女員工的長(zhǎng)頭發(fā)要扎起來(lái)或盤(pán)起來(lái)，允許使用發(fā)膠或摩絲美化頭發(fā)；5. 所有女員工必須化淡妝，男員工必須刮凈胡須，不可使用味道過(guò)濃的香水；6. 指甲必須經(jīng)常修剪，不宜過(guò)長(zhǎng)；女員工只準(zhǔn)涂透明無(wú)色的指甲油，其它有顏色的均不可用；7. 每天至少刷牙兩次，吃東西后應(yīng)漱口，不允許飲酒后上班，不可食用有刺激性氣味的食物（如蔥、蒜等），以保證口氣清新。制 定 人 ： 人力資源部經(jīng)理 批準(zhǔn)人：總經(jīng)理執(zhí)行部門(mén)（人）：酒店各部門(mén) 日 期：01／08／10編 號(hào) ： R030 頁(yè) 數(shù)：第1頁(yè) 共1頁(yè)主 題 ：行為舉止規(guī)定目 的：規(guī)范酒店員工的行為舉止要求程 序：1. 酒店內(nèi)要隨時(shí)保持微笑，見(jiàn)到客人或同事要問(wèn)好、打招呼；2. 隨時(shí)給客人讓路、叫電梯；3. 與客人或同事交談時(shí)，不得大聲喧嘩，應(yīng)保持在兩個(gè)人正常談話的音量；4. 酒店內(nèi)只允許走，不允許跑，以免引起客人的恐慌；5. 在酒店內(nèi)走動(dòng)時(shí)，不允許有手拉手等不符合規(guī)范的舉止；6. 站立時(shí)要站直，不允許靠墻或其他東西；7. 坐著時(shí)要坐直，不允許堆在椅子里；8. 在辦公室內(nèi)不允許看報(bào)紙、雜志等與本職工作無(wú)關(guān)的讀物；9. 不允許脫鞋；10. 不允許擺弄硬幣或玩筆；1不允許在公共區(qū)域或客人的視線范圍之內(nèi)喝水、擦汗或補(bǔ)妝。42 / 42