【正文】 即停機，上報。機器未停止時，嚴(yán)禁出機、入機。1小心使用化學(xué)原料，特別是漂白粉、干洗油等。四、 洗衣房各項工作程序：工作程序項目名稱：毛巾洗滌程序 部門/分部：客房部/洗衣房工作步驟標(biāo)準(zhǔn)這樣做的理由預(yù)洗投入少量洗衣粉，高水位冷水洗滌3分鐘減少主洗的難度排水排水1分鐘主洗投入適量的洗衣粉，低水位70℃熱水洗滌10分鐘排水排水1 分鐘漂白投入適量的漂白粉，低水位65℃熱水洗滌8分鐘除味、消毒、漂白，去除主洗遺留污漬排水排水1 分鐘第一次過水高水位40℃溫水洗滌4分鐘去除殘留洗滌液排水排水1 分鐘中速脫水脫水2分鐘提高過水效率第二次過水高水位冷水洗滌4分鐘1排水排水1 分鐘1第三次過水高水位冷水洗滌4分鐘1排水排水1 分鐘1后處理投入適量的中和劑、柔順劑低水位40℃溫水洗滌4分鐘清除殘留堿、氯、水銹等，防止泛灰、泛黃現(xiàn)象，使布件柔滑1排水排水1 分鐘1高速脫水高速脫水6分鐘降低含水量，提高烘干效率備注：洗衣粉用量300—350克/45公斤干布件 以氯漂為漂白劑用量100—150克/45公斤干布件 中和劑用量50—80克/45公斤干布件 柔順劑用量50—80克/45公斤干布件工作程序項目名稱：臺布、口布洗滌程序 部門/分部：客房部/洗衣房工作步驟標(biāo)準(zhǔn)這樣做的理由第一次預(yù)洗高水位冷水洗滌3分鐘減少主洗難度排水排水1分鐘第二次預(yù)洗投入少量堿性洗衣粉高水位40℃溫水洗滌3分鐘排水排水1分鐘主洗投入適量堿性洗衣粉、乳化劑低水位80℃熱水洗滌12分鐘排水排水1分鐘漂白投入適量漂白粉，低水位68℃熱水洗滌10分鐘除味、消毒、漂白，去除主洗遺留污漬排水排水1分鐘第一次過水高水位40℃溫水洗滌4分鐘去除殘留洗滌液排水排水1分鐘1中速排水脫水2分鐘提高過水效率1第二次過水高水位冷水洗滌4分鐘1排水排水1 分鐘1第三次過水高水位冷水洗滌4分鐘1排水排水1分鐘1后處理投入適量的中和劑、漿粉低水位40℃溫水洗滌5分鐘清除殘留堿、氯、水銹等，增加硬度，具有挺括性1排水排水1分鐘1高速脫水高速脫水6分鐘降低含水量備注；洗衣粉用量300—450克/45公斤干布件 乳化劑用量150—200克/45公斤干布件 中和劑用量60—90克/45公斤干布件 漿粉用量300—500克/45公斤干布件 以氯為漂白粉用量150—200克/45公斤干布件 本程序只適合純白布件 洗滌顏色化纖臺布、口布，漂白劑為氧漂劑，主洗溫度為70℃工作程序項目名稱：干洗操作 部門/分部：客房部/洗衣房工作步驟標(biāo)準(zhǔn)這樣做的理由分類將衣服按顏色深淺、質(zhì)地厚薄、衣服性質(zhì)、污臟程度進行分類確保衣服安全洗滌，最大限度地去除污垢檢查（1） 檢查衣服是否有破損、殘缺、脫色、染色、特殊污漬、特殊飾物、鈕扣、口袋是否不遺留物；（2） 對有疑問的衣服和特殊布料衣服、用干洗油在衣服的隱蔽部分測試其變化，若有溶、爛等不能洗滌的飾物、鈕扣、要先取下，洗后再釘上；（3） 質(zhì)地稀疏、細(xì)少的衣服要裝入網(wǎng)袋中洗滌，參考衣服上的干洗指示標(biāo)簽，作出正確、安全的洗滌處理；（4） 丙綸、維綸類衣服不能洗滌，帶膠漆圖案，皮帶飾物及植絨類衣服亦不宜干洗；（5） 對特殊衣服或無法判斷其洗法的衣服，要請教上級，不要擅自作主張，粗心大意而造成不必要的失誤確保衣服安全洗滌，避免發(fā)生不必要的失誤除漬（1） 對有污漬的衣服，判斷其污漬成分，衣服質(zhì)地，使用相應(yīng)的除漬劑，配合去除污漬；（2） 對較臟的衣領(lǐng)、袖口、褲腳等位置，要刷上干洗助劑輔助洗滌。為了達(dá)到優(yōu)良的洗滌效果及工作效率洗滌（1） 檢查干洗劑的干凈程度，白色、淺色衣服要先清洗機器管道；（2） 然后用純干凈的干洗油洗滌；（3） 深顏色衣服要用干洗油測試其脫色程度，注意其洗滌時間；（4） 干洗程序應(yīng)是先洗潔白、淺色衣服、再洗深色、脫毛衣服；（5） 對容易脫毛之衣服要用高液位單獨洗滌，防止其脫出的毛絨污染其他衣服。烘干衣服烘干宜控制在60℃以下防止衣服縮短或變形冷卻冷卻時間約4—5分鐘更徹底地回收干洗劑，同時去除殘留氣味檢查（1） 衣服出機時，注意檢查衣服之完整性，并檢查是否有細(xì)少衣服，脫落之鈕扣、飾物遺留機內(nèi)；（2） 對掉扣脫線需處理之衣服交制服房處理，合格的交熨燙組。避免因遺失鈕扣飾物等，引起客人投訴或索賠蒸餾檢查使用后的干洗劑，對較臟的干洗油要進行蒸餾處理以保證下次使用清潔（1） 每天開機前對干洗機收集器濾網(wǎng)進行清理、除塵；（2） 每月對抽油缸及蒸餾缸進行徹底清理保證管道、液缸暢通、潔凈工作程序項目名稱：水洗操作 部門/分部：客房部/洗衣房工作步驟標(biāo)準(zhǔn)這樣做的理由分類按衣物、布草的不同顏色、不同質(zhì)色、不同部門、衣物污臟程度進行分類確保衣物安全洗滌最大限度去除污垢檢查（1） 在衣物入機前，細(xì)心檢查衣物是否有臟損、殘缺、染色、脫色，是否有特殊飾物、鈕扣，袋中有無遺留物；（2） 對不能洗滌的飾物要拆下登記；（3） 對易脫色的衣物用水在隱蔽部分測試是否褪色；（4） 對細(xì)少、質(zhì)地稀薄的衣物應(yīng)用手洗或裝入網(wǎng)袋風(fēng)用洗衣程序洗滌；（5） 對較深顏色，易褪色的衣物要分開洗滌；（6） 檢查衣物中是否有絲質(zhì)、毛料、呢絨類衣物摻入，對白色或較重污跡的衣物，應(yīng)先用洗衣粉浸泡，用衣刷擦領(lǐng)、袖口、褲腳等，再入機洗滌；（7） 洗滌布草類時要檢查布草內(nèi)是否帶有雜物，如牙簽、骨頭、筷子等；（8） 必須將雜物清理干凈后再放入機呂洗滌確保衣物安全洗滌，避免發(fā)生不必要的失誤洗滌（1） 按不同的衣物、布草使用不同的程序，使用不同的洗滌劑，選擇不同的洗滌溫度、時間，并參考洗衣標(biāo)簽，進行洗滌。遵守機器操作程序開機，在關(guān)門時，應(yīng)小心處理好門邊衣物，防止被機門來往扯壞；（2） 在衣物洗滌過程中，如發(fā)現(xiàn)衣物纏繞被門夾住，要立即停機處理，在機器運轉(zhuǎn)時如有異常響聲或其他故障時，要立即停機，關(guān)閉電源，報上級處理；（3） 洗滌劑的投放應(yīng)符合原料配量，投入時間、水位、水溫要求，除有特別要求外；（4） 洗滌漂白時用低水位，過水時用高水位，原料應(yīng)在到達(dá)水位后再投入，注意檢查料箱是否沖干凈；（5） 機械脫水后，必須讓滾筒完全停止轉(zhuǎn)動，方能打開機門必須的操作程序檢查（1） 用干凈的布草車將衣物和布草裝機，在出機時應(yīng)注意衣物或布草的干凈程度，烘干或手燙；（2） 檢查是否有細(xì)小物品遺留機內(nèi)保證洗滌后的衣物符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)工作程序項目名稱：烘干操作 部門/分部：客房部/洗衣房工作步驟標(biāo)準(zhǔn)這樣做的理由分類（1） 客房、餐廳布草要與客衣、制服各自分開，嚴(yán)禁合烘；（2） 毛巾應(yīng)分大進行烘干；（3） 將洗后的衣物按不同質(zhì)地、衣料厚薄、耐溫程度，顏色深淺進行分類；（4） 檢查衣物是否帶有膠、漆圖案，受熱后會變形、脫落的粘膠鈕，裝飾物等，如有此類衣物務(wù)必掛干；（5） 真絲、絨類或其他特殊布料宜晾干，參考衣物的洗滌標(biāo)簽，決定是否適宜烘干；（6） 參考衣物的洗滌標(biāo)簽，決定是否適宜烘干保證衣物安全烘干烘干（1） 將衣物放入烘干機內(nèi)，設(shè)置所需的烘干溫度、時間，注意關(guān)門時不要夾到衣物，防止扯壞；（2） 棉質(zhì)衣物可用中、高溫烘干（60℃—80℃）；化纖類衣物宜用低溫烘干（60℃）；（3） 對布草類如毛巾等可高溫烘干；（4） 對需要一定濕度的臺布、被套，要合理設(shè)置烘干時間，使布草溫度符合平常要求；（5） 禁止超負(fù)荷、超容量烘干，（一般烘干量是設(shè)計容量的70%—80%）禁止將不能烘干的衣物放在機內(nèi)烘干，禁止將耐高溫衣物與不耐高溫衣物一起烘干保證衣物安全烘干必須的操作檢查烘干機工作期間，隨時檢查布草、衣物的干、濕度，溫度及冷卻情況保證衣物無損，高效節(jié)能清理每烘一次毛巾清潔一次毛屑過濾網(wǎng)后再使用保證烘干效率工作程序項目名稱：洗衣機操作程序 部門/分部：客房部/洗衣房工作步驟標(biāo)準(zhǔn)這樣做的理由檢查每天使用前，對洗衣機的機門、滾筒、傳動皮帶等進行目視檢查確認(rèn)是否正常準(zhǔn)備（1） 打開進水開關(guān)和蒸汽閥；（2） 打開電源開關(guān)；（3） 開啟空氣壓縮機（按空氣壓縮機操作程序操作）。檢驗檢驗洗衣機性能，包括正反轉(zhuǎn)、注水、脫水功能、溫控裝置等。進水、加熱各一分鐘，以排清管道、滾筒內(nèi)的滯留水及可能積垢清潔滾筒、管道，確認(rèn)設(shè)備的性能是否正常裝機（1） 把分類、檢查后的衣物入機；（2） 裝載量不能超過洗衣機設(shè)計容量的85%，不得超負(fù)荷；（3） 入機時要防止衣物互相鉤連，小心處理好門邊衣物。必須的操作程序洗滌（1） 按不同的衣物、布草使用不同的程序進行洗滌；（2） 機器運行期間，應(yīng)注意觀察其工作情況，如有異常響聲或其他故障時，要立即停機，關(guān)閉電源、汽源，報上級處理。保證洗滌質(zhì)量及時發(fā)現(xiàn)和處理故障出機洗滌完畢，必須待滾筒完全停止轉(zhuǎn)動，方能打開機門防止發(fā)生意外 關(guān)閉每天洗衣機使用完畢，關(guān)閉電源開關(guān)，目視或手觸檢查電機及傳動系統(tǒng)是否有異常，關(guān)閉蒸汽閥、進水開關(guān)必須的操作工作程序項目名稱：烘干機操作程序 部門/分部：客房部/洗衣房工作步驟標(biāo)準(zhǔn)這樣做的理由檢查每天使用前，應(yīng)對其上下四周進行目視或手觸檢查，包括熱交換器空氣過濾網(wǎng)，手屑過濾網(wǎng)，傳動皮帶、滾筒等確認(rèn)是否正常準(zhǔn)備打開蒸汽閥（一半），接著打開旁路閥，待管道及熱交換器內(nèi)積水排清后，再全開蒸汽閥，并關(guān)閉旁路閥以免影響烘干效率檢驗打開電源開關(guān)，合上機門，設(shè)置烘干時間、溫度開啟烘干機，觀察機器情況，包括正反轉(zhuǎn)、溫控器是否對加熱電磁閥進行有效控制、自停等確認(rèn)烘干機遙轉(zhuǎn)是否正常，避免事故發(fā)生烘干按烘干操作程序進行烘干；烘干期間，應(yīng)注意其工作情況，若有意外應(yīng)馬上切斷電源、汽水中撈月，報上級處理必須的操作程序清理（1） 每烘一機次毛巾清潔一次毛屑過濾網(wǎng)后再使用（2） 每月清理底部風(fēng)機2次（3） 每月對熱交換器清洗1次（4） 熱交換器過濾網(wǎng)每周清理1次正常保養(yǎng)，保證烘干效率關(guān)閉烘干機每天使用完畢，關(guān)閉電源，關(guān)閉蒸汽閥，目視或手觸檢查電動機和傳動系統(tǒng)是否有異常必須的操作程序工作程序項目名稱：人像熨衣機操作 部門/分部：客房部/洗衣房工作步驟標(biāo)準(zhǔn)這樣做的理由檢查機器使用前，檢查其外觀，包括人型布袋，肩部控制調(diào)節(jié)，固定板等是否靈活確認(rèn)是否正常準(zhǔn)備打開蒸汽閥（一半），接著打開旁路閥，待管道內(nèi)積水排清后，再全開蒸汽閥，關(guān)閉旁路閥避免因過多的殘留水，影響熨燙效果檢驗（1） 打開電源開關(guān)，開啟機內(nèi)啟動開關(guān)，手動開啟熨燙開關(guān)，觀察蒸汽在人型布袋內(nèi)的溢出是否正常，手動開啟定型開關(guān)，觀察風(fēng)力是否充足及風(fēng)流溫度是否合適（2） 檢驗自動熨燙及定型系統(tǒng)是否正常，并設(shè)定熨燙、定型時間（一般為10—12秒）一般不需經(jīng)常調(diào)整確認(rèn)設(shè)備是否能正常使用，避免事故發(fā)生熨燙（1） 使用期間，應(yīng)注意觀察有否異常情況，若有，應(yīng)馬上切斷電源和汽源（2） 彈力衣物、纖細(xì)衣物、破舊衣物和容易掉色的衣物等，不要在人像熨衣機上處理必須的操作關(guān)閉使用完畢，關(guān)閉電源和汽源確保安全，避免能源浪費工作程序項目名稱：襯衫熨燙程序 部門/分部：客房部/洗衣房工作步驟標(biāo)準(zhǔn)這樣做的理由衣領(lǐng)熨燙衣領(lǐng)時要把正反兩面一起拉平，從領(lǐng)尖向中間熨燙，然后翻過來，對領(lǐng)背重燙，趁熱再用雙手的手指把衣領(lǐng)撼成弧形，把折后衣領(lǐng)的中間部位燙實，領(lǐng)尖部位不燙。翻領(lǐng)處蓋著拼縫，衣領(lǐng)平整挺括。按先燙小片，后熨大片的原則熨燙，避免相互影響衣袖將襯衫的前襟合上背朝上手鋪在燙案上，從衣袖沿液下接縫處把兩袖的背面分別燙平后再翻過來把袖的前面整平。男襯衫袖子要燙出袖線，女襯衫的袖子無論長袖或短袖，都要燙成圓筒形根據(jù)襯衫類別，按標(biāo)準(zhǔn)熨燙，保證符合標(biāo)準(zhǔn)要求袖口采用滾動的方法把袖口燙平，袖口要燙成圓形，不起折皺，袖口紐扣部位不留印痕保證熨燙質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)肩部把托肩部位平鋪在燙案上，用熨斗把上下雙層托肩一次燙平。一般不燙出肩線，襯衫如原有肩線，熨燙時燙出肩線尊重客人，保持原有標(biāo)準(zhǔn)熨燙后身將整鋪在燙案上的左右前襟打開，從衣服內(nèi)側(cè)燙平襯衫的后身避免相互影響前襟貼邊將襯衫左右前襟內(nèi)側(cè)的貼邊分別鋪在燙案上燙平，注意不能把燙平的衣袖弄出褶來避免漏燙而影響質(zhì)量前襟將左右前襟正面分別平鋪在燙案上燙平，不能壓燙紐扣容易損壞紐扣，并留下印痕備注另襯衫左右腰縫、背裥要燙得平整，女襯衫左右腰縫要燙得圓活工作程序項目名稱：西服熨燙程序