銷售點(diǎn)管理系統(tǒng)之賣(mài)場(chǎng)管理-資料下載頁(yè)
2025-04-08 06:25本頁(yè)面
【正文】 83。 適當(dāng)數(shù)量的掌握連續(xù)型需求之商品：指每天銷售量相當(dāng)穩(wěn)定、變化不大的商品；離散型需求的商品：則是指受到促銷等因素影響，而銷售量會(huì)變動(dòng)很大之商品。若屬連續(xù)型需求的商品，則可設(shè)定安全存量，由計(jì)算機(jī)自動(dòng)提醒何時(shí)須補(bǔ)訂多少貨。若屬離散型需求之商品，則須注意以下兩點(diǎn) 1. 確定有效的促銷方法 2. 在此促銷條件下的銷售預(yù)測(cè) 自動(dòng)訂貨方式一般商店的庫(kù)存管理，是訂貨者每天查看貨架，列出數(shù)量已減少的商品，然后向總公司或供貨商訂貨，此項(xiàng)作業(yè)甚為費(fèi)時(shí)。但是導(dǎo)入ＰＯＳ系統(tǒng)后，可將商品群分為三大類別： o 連續(xù)型需求單品對(duì)于連續(xù)型商需求之商品，采取自動(dòng)定時(shí)訂貨方式；由于其變動(dòng)需求不大，可根據(jù)過(guò)去的數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)某一定時(shí)間的銷售量，而決定「以幾天為周期進(jìn)貨多少數(shù)量，即可保持適切庫(kù)存水準(zhǔn)」。因此，只要對(duì)總部或供貨商發(fā)出定時(shí)定量指示即可；但是，每隔一段時(shí)間要重新檢討一次，仍是不可避免。 o 離散型需求單品對(duì)于離散型需求之商品，必須防止庫(kù)存過(guò)剩；依照以往的促銷數(shù)據(jù)，考慮特賣(mài)及宣傳效果等因素，以預(yù)測(cè)銷售數(shù)量。 o 日配品、生鮮品對(duì)于日配品、生鮮品，應(yīng)控制進(jìn)貨數(shù)量，并定期清點(diǎn)，如保存期限將至，則可以降價(jià)的方式促銷，對(duì)于過(guò)期商品絕對(duì)不可以留在貨架上，以免影響商譽(yù)。 賣(mài)場(chǎng)效率化從ＰＯＳ系統(tǒng)的情報(bào)，我們可以獲知任何貨架的日別、周別、月別銷售金額，把所有貨架之相關(guān)位置化成圖形，即可相互比較。若有必要，更可進(jìn)一步做立體觀察，只要在商品的主文件登錄其位置，即可做到。通常在「黃金位置」，銷售金額會(huì)較高，但經(jīng)由ＰＯＳ系統(tǒng)所提供之情報(bào)來(lái)分析，我們可以迅速看出來(lái)是否如想象中理想，以采取因應(yīng)對(duì)策。黃金位置（Golden Line）：消費(fèi)者習(xí)慣于目視及選購(gòu)位于自地面算起，高度在１２０公分到１６０公分左右所陳列的商品，此位置即稱為黃金位置。當(dāng)此高度范圍所陳列的商品為暢銷品時(shí)，其黃金商品的回轉(zhuǎn)率更是以倍數(shù)成長(zhǎng)。 展開(kāi)動(dòng)機(jī)特賣(mài)特賣(mài)也是促銷之一，但特賣(mài)的價(jià)格應(yīng)設(shè)定多少？如果我們對(duì)歷史資料加以分析，將可以看出導(dǎo)致銷售量大幅度變化的若干關(guān)鍵。而特賣(mài)會(huì)期間應(yīng)該多久，也可以從同一特價(jià)的每日銷售量看出，過(guò)多少天后效果會(huì)降低。從中研究商圈的競(jìng)爭(zhēng)情勢(shì)，找出消費(fèi)量與特賣(mài)期間、特賣(mài)商品之輪換關(guān)系及計(jì)劃。 資料來(lái)源：~stone/ea/unit_08/ 16 / 16
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