【正文】 是否了解酒店配套營業(yè)知識對城市及周邊旅游景點是否清楚是否會基礎英語Quality – 表格（15—3） 酒店檢查用表部門項目描述是否具體情況處理辦法大堂副理儀容儀表是否著工裝工裝是否干凈是否佩戴名牌女士頭發(fā)是否束起是否化淡妝男士頭發(fā)是否前不遮眉側不過耳指甲是否合乎酒店要求日常操作大副臺是否干凈、整潔對客是否微笑對客是否問候對客是否熱情是否脫崗是否遲到早退大堂營業(yè)氛圍的把控是否及時處理投訴是否會基礎英語答疑客人是否遵守“首問責任制”原則Quality – 表格（15—4） 酒店檢查用表部門項目描述是否具體情況處理辦法房務中心儀容儀表是否著工裝工裝是否干凈是否佩戴名牌女士頭發(fā)是否束起指甲是否合乎酒店要求首飾佩戴是否合乎酒店要求日常衛(wèi)生工作臺面是否整潔地面是否干凈倉庫是否擺放整齊倉庫設施設備是否干凈電腦表面是否清潔無塵電話機擺放是否整齊服務操作響鈴三聲是否接聽吐詞是否清晰回答是否簡明、扼要工作記錄是否完整交班是否詳細是否了解酒店配套營業(yè)知識答疑客人是否遵守“首問責任制”原則Quality – 表格（15—5）酒店檢查用表部門項目描述是否具體情況處理辦法客房部儀容儀表是否著工裝工裝是否干凈是否佩戴名牌女士頭發(fā)是否束起指甲是否合乎酒店要求首飾佩戴是否合乎酒店要求日常衛(wèi)生工作間物品是否擺放整齊工作間是否有私人物品清潔用品用具是否按要求擺放員工通道大垃圾桶是否干凈工作車是否整潔工作表填寫是否完整服務操作是否按照進房程序操作房間空氣質量是否優(yōu)良房門是否有塵貓眼是否堵塞地毯上是否干凈浴室地面是否干凈窗臺是否清潔無塵玻璃、鏡子是否光亮無印記飾品是否清潔無塵易耗品是否配備完整巾類是否配備完整被子、枕頭是否平整床上是否無污漬、頭發(fā)對客是否微笑對客是否有問候墻壁是否干凈地板是否干凈房間是否無蜘蛛網(wǎng)是否按照標準操作電氣設備浴室門是否無塵無水印Quality – 表格（15—7）酒店檢查用表部門項目描述是否具體情況處理辦法客房部服務操作馬桶是否有污漬洗手盆是否光亮五金件是否光亮無塵無水印樓層區(qū)域地毯是否干凈樓層區(qū)域消防設備是否無塵是否正確使用工具和藥水是否按照做房標準程序“進、撤、鋪、洗、抹、補、吸、檢、登”操作是否做到“三輕”是否熟記房間前臺價是否清楚各部門電話分機號碼是否清楚酒店配套營業(yè)項目及營業(yè)時間對城市及周邊旅游景點是否知道答疑客人是否遵守“首問責任制“原則Quality – 表格（15—8）酒店檢查用表部門項目描述是否具體情況處理辦法客房部PA儀容儀表是否著工裝工裝是否干凈是否佩戴名牌女士頭發(fā)是否束起指甲是否合乎酒店要求首飾佩戴是否合乎酒店要求服務操作對客是否微笑問候大堂地面是否光亮大堂地面是否干凈大堂區(qū)域沙發(fā)是否干凈大堂區(qū)域茶幾是否無塵、無雜物大堂區(qū)域植物是否清潔衛(wèi)生大堂區(qū)域飾品是否清潔無塵大堂區(qū)域燈飾是否清潔無塵大堂洗手間是否有異味大堂洗手間玻璃門是否無塵無水印大堂洗手間地面是否干凈無水漬是否10分鐘巡一遍大堂洗手間洗手盆及臺面是否整潔大堂消防器材是否有塵大堂外臺階是否干凈員工通道地面是否干凈消防門是否清潔無塵樓層痰桶是否干凈Quality – 表格（15—9）酒店檢查用表部門項目描述是否具體情況處理辦法客房部PA服務操作員工通道欄桿是否干凈員工通道窗臺及玻璃是否干凈樓層地面是否干凈光亮樓層裝飾品是否清潔無塵員工洗手間是否干凈整齊無塵電梯內地面是否干凈光亮電梯內金屬壁是否干凈光亮是否正確使用清潔用品是否正確使用清潔藥水是否知道墻面、地板材質及名稱答疑客人是否遵守“首問責任制“原則Quality – 表格（15—10）酒店檢查用表部門項目描述是否具體情況處理辦法財務部日常操作是否有遲到早退現(xiàn)象是否著工裝工裝是否干凈女士頭發(fā)是否束起指甲是否合乎酒店要求是否佩戴名牌工作臺面、地面是否干凈Quality – 表格（15—11）部門項目描述是否具體情況處理辦法保安部儀容儀表是否著工裝工裝是否干凈是否佩戴名牌女士頭發(fā)是否束起男士頭發(fā)是否前不遮眉側不過耳男士是否樓胡須指甲是否合乎酒店要求首飾佩戴是否合乎酒店要求日常衛(wèi)生監(jiān)控室內地面是否干凈監(jiān)控室內臺面是否干凈前停車場地面是否干凈后停車場地面是否干凈服務操作精神狀態(tài)是否良好指示手勢是否規(guī)范語言是否得當、鏗鏘有力來往車輛是否記錄清楚是否積極指揮來往車輛是否定期檢查消防設備監(jiān)控室是否鎖門答疑客人是否遵守“首問責任制”原則Quality – 表格（15—12）酒店檢查用表部門項目描述是否具體情況處理辦法食堂員工日常操作工作服裝是否整潔頭發(fā)是否整潔指甲是否合乎酒店要求身體是否健康是否監(jiān)督員工用餐節(jié)約門窗是否明亮是否無蜘蛛網(wǎng)是否無蚊蠅灶面、臺面是否整潔炊具是否衛(wèi)生地面是否干凈食品是否新鮮、衛(wèi)生食堂內物品是否擺放整齊設備是否定期清潔Quality – 表格（15—13）酒店檢查用表部門項目描述是否具體情況處理辦法銷售部儀容儀表是否著工裝工裝是否干凈是否佩戴名牌女士頭發(fā)是否束起男士頭發(fā)是否前不遮眉側不過耳男士是否沒留胡須指甲是否合乎酒店要求首飾佩戴是否合乎酒店要求服務操作響鈴三聲之內是否接聽吐詞是否清晰回答是否簡明扼要答疑客人是否遵守“首問責任制”原則是否積極開展業(yè)務是否無無限分享資源待客是否熱情是否具備良好社交能力語言表達是否清晰準確對競爭酒店銷售情況是否做到深入了解待客是否主動答疑客人是否遵守“首問責任制”原則是否了解酒店配套營業(yè)知識及營業(yè)時間Quality – 表格（15—14）酒店檢查用表部門項目描述是否具體情況處理辦法行政人事部日常操作是否有培訓計劃酒店人員編制是否合理是否有遲到早退現(xiàn)象是否著工裝工裝是否整潔是否佩戴名牌指甲是否合乎酒店要求女士頭發(fā)是否束起男士頭發(fā)是否前不遮眉側不過耳工作區(qū)域地面是否干凈工作臺面是否清潔無塵工作是否有飽和度Quality – 表格（15—15） 酒店檢查用表部門項目描述是否具體情況處理辦法工程部儀容儀表男士是否前不遮眉側不過耳是否沒留胡須是否著工裝工裝是否干凈是否佩戴名牌日常操作是否有良好執(zhí)行力是否有良好工作態(tài)度操作是否規(guī)范是否有強烈責任心是否具備專業(yè)技術能力對客是否 禮貌