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酒店的存在的問題及解決的措施-資料下載頁

2025-03-26 04:42本頁面
  

【正文】 力、流程順暢、團隊協(xié)作、整體推進”的執(zhí)行氛圍,強調工作中的“責任意識、全局意識和使命意識”,按程序辦事,按制度辦事,按客觀規(guī)律辦事;執(zhí)行程序的人要對“事”負責,而不是對“人”負責;強化執(zhí)行人遵從“程序、紀律、責任”的規(guī)范意識,逐步淡化執(zhí)行人屈從“權力、職位、個人”的影響力。遵守同一條規(guī)則,認真“深化、優(yōu)化、細化、序化”各項工作流程,直接完成工作至基層員工。在這個問題上,團隊的核心人物尤為重要,其本人不要打破已制定的規(guī)則和程序,更不能違反客觀規(guī)律,從而實現(xiàn)有序管理?! ?建立科學的績效考核運行機制;隨著酒店的不斷發(fā)展和規(guī)模的不斷擴大(構想升為五星級酒店),酒店不僅需要建立一個“公開、順暢、規(guī)范”的內部溝通渠道,而且更需要建立一個有章可循的“以制度管人,而非人管人”的管理制度。在酒店持續(xù)發(fā)展階段缺少“人本管理”并不可怕,而缺少行之有效、人人平等、貫徹始終的制度管理是可怕的,它會導致管理流程混。因此,酒店只有通過嚴格的制度管理,打破“人管人”的舊框架,實施“制度管人”的新模式,才能將管理職能化、制度化、規(guī)范化,明確管理者的責、權、利。避免“多頭領導”“多頭指揮”理順到底是總經理負責制,還是其他形勢的負責制,特別是不能建一些“朝令夕改”和“憑一時的熱度”工作制。要建立科學的績效考核運行機制,酒店就要按照①績效考核服從于發(fā)展戰(zhàn)略。②細則明確,為人理解,便于操作。③最大限度地調動、提高和發(fā)揮員工的主動性與創(chuàng)造性。根據“項目嚴謹、內容完整、標準清楚、過程規(guī)范” 的要求,把考核范圍、內容、標準、辦法、考核結果與部門、崗位、職稱、任職、獎懲有機的結合起來,切忌頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,通過系列的考核,調動員工的積極性。從而提高工作效率,達到提高執(zhí)行力的目的?! ?明確執(zhí)行目標,細劃層級責任;中層管理者做為酒店各項工作的踐行者,必須樹立“規(guī)范管理行為、挖掘經營資源、提升績效”執(zhí)行理念,將管理層所擁有的責、權、利與工作執(zhí)行的速度、質量、細節(jié)和紀律進行有機協(xié)調,明確流程、細化責任、嚴格考核,并將其有系統(tǒng)的,有層次的逐級分解,以便促使運行中每一項工作的實施都有計劃、有目標、有步驟、有措施、有相應預算、有時間進度、有責任部門、有考核結果。并對實施工作時間的長短,費用高低,完成的質量好壞,資源使用的多少,以及對周圍環(huán)境的影響予以認真評估。執(zhí)行過程中“責、權、利”嚴格量化、深化、細化、序化,要做到“千斤重擔人人挑,人人肩上有指標”。在執(zhí)行過程中要明確方向,而不是盲人騎瞎馬,走到哪算哪;只要有明確了酒店管理層的責、權、利,酒店不同的職能部門、不同的員工才能舍身處地的從各自的責、權、利出發(fā),切實維護在工作運營過程中的執(zhí)行力,從而避免在工作中各自為政、推委扯皮的現(xiàn)象產生,更好地發(fā)揮組織與部門、部門與部門、部門與個人,以及戰(zhàn)略與執(zhí)行、目標與現(xiàn)實、知識與技能的聚合作用,促使酒店執(zhí)行力全面落實?! ?10中層管理者要甘做人梯,假如中層管理者既不知下屬的長處,又一味地批評其短處。管理者就無法將所屬員工凝聚在一起,因為每個員工都有或多或少的缺點,要知人善任;古人講:“女為悅己者容,士為知己者死”。中層管理者要調動員工的積極性,就要體恤下屬,了解他們的專長所在,設身處地的為員工的成長“想辦法、動腦筋、出主意、鋪地毯、找機會”,以親力親為的舉措,大公無私的氣魄幫助員工干實事、干成事、干好事,并在員工取得點滴的成績面前,給予必要的“評價、褒獎、宣傳、激勵和推介”;在工作安排上,盡可能地賦予他們合適的職務,懂得避其之短,用其之長,這樣不但能促使他們圓滿的完成任務,下屬也會因有所成就而信心百倍、士氣高昂,整個團隊就具有攻無不克、戰(zhàn)無不勝的氣勢。我們的好運酒店才能持續(xù)發(fā)展
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