發(fā)酵工程制藥工試題-資料下載頁(yè)
2025-03-24 23:32本頁(yè)面
【正文】 說(shuō)明。 微濾（MF） 又稱微孔過(guò)濾，它屬于精密過(guò)濾，其基本原理是篩孔分離過(guò)程。微濾膜的材質(zhì)分為有機(jī)和無(wú)機(jī)兩大類，有機(jī)聚合物有醋酸纖維素、聚丙烯、聚碳酸酯、聚砜、聚酰胺等。無(wú)機(jī)膜材料有陶瓷和金屬等。鑒于微孔濾膜的分離特征，微孔濾膜的應(yīng)用范圍主要是從氣相和液相中截留微粒、細(xì)菌以及其他污染物，以達(dá)到凈化、分離、濃縮的目的。 對(duì)于微濾而言，膜的截留特性是以膜的孔徑來(lái)表征，～1微米，故微濾膜能對(duì)大直徑的菌體、懸浮固體等進(jìn)行分離?？勺鳛橐话懔弦旱某吻?、保安過(guò)濾、空氣除菌。 超濾（UF） 是介于微濾和納濾之間的一種膜過(guò)程。超濾是一種能夠?qū)⑷芤哼M(jìn)行凈化、分離、濃縮的膜分離技術(shù)，超濾過(guò)程通?？梢岳斫獬膳c膜孔徑大小相關(guān)的篩分過(guò)程。以膜兩側(cè)的壓力差為驅(qū)動(dòng)力，以超濾膜為過(guò)濾介質(zhì)，在一定的壓力下，當(dāng)水流過(guò)膜表面時(shí)，只允許水及比膜孔徑小的小分子物質(zhì)通過(guò)，達(dá)到溶液的凈化、分離、濃縮的目的。對(duì)于超濾而言，膜的截留特性是以對(duì)標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)物的截留分子量來(lái)表征，通常截留分子量范圍在1000～300000，故超濾膜能對(duì)大分子有機(jī)物（如蛋白質(zhì)、細(xì)菌）、膠體、懸浮固體等進(jìn)行分離，廣泛應(yīng)用于料液的澄清、大分子有機(jī)物的分離純化、除熱源。 納濾（NF）是介于超濾與反滲透之間的一種膜分離技術(shù)， 其截留分子量在80～1000的范圍內(nèi)，孔徑為幾納米，因此稱納濾。基于納濾分離技術(shù)的優(yōu)越特性，其在制藥、生物化工、 食品工業(yè)等諸多領(lǐng)域顯示出廣闊的應(yīng)用前景。對(duì)于納濾而言，膜的截留特性是以對(duì)標(biāo)準(zhǔn)NaCl、MgSOCaCl2溶液的截留率來(lái)表征，通常截留率范圍在60～90%，相應(yīng)截留分子量范圍在100～1000，故納濾膜能對(duì)小分子有機(jī)物等與水、無(wú)機(jī)鹽進(jìn)行分離，實(shí)現(xiàn)脫鹽與濃縮的同時(shí)進(jìn)行。 反滲透（RO） 是利用反滲透膜只能透過(guò)溶劑（通常是水）而截留離子物質(zhì)或小分子物質(zhì)的選擇透過(guò)性，以膜兩側(cè)靜壓為推動(dòng)力，而實(shí)現(xiàn)的對(duì)液體混合物分離的膜過(guò)程。反滲透是膜分離技術(shù)的一個(gè)重要組成部分，因具有產(chǎn)水水質(zhì)高、運(yùn)行成本低、無(wú)污染、操作方便運(yùn)行可靠等諸多優(yōu)點(diǎn) ，而成為海水和苦咸水淡化，以及純水制備的最節(jié)能、電子、化工、食品、海水淡化等諸多行業(yè)。反滲透技術(shù)已成為現(xiàn)代工業(yè)中首選的水處理技術(shù)。 反滲透的截留對(duì)象是所有的離子，僅讓水透過(guò)膜，對(duì)NaCl的截留率在98%以上，出水為無(wú)離子水。反滲透法能夠去除可溶性的金屬鹽、有機(jī)物、細(xì)菌、膠體粒子、發(fā)熱物質(zhì)，也即能截留所有的離子，在生產(chǎn)純凈水、軟化水、無(wú)離子水、產(chǎn)品濃縮、廢水處理方面反滲透膜已經(jīng)應(yīng)用廣泛。2. 繪圖并說(shuō)明氧從氣相傳遞到液相的菌體中需要克服的幾種阻力。 3. 噬菌體的特點(diǎn)、感染過(guò)程，危害程度及治理措施。 噬菌體是病毒的一種，它的特點(diǎn)是形體微小，體積比細(xì)菌小得多，要借助于電子顯微鏡才能觀察的到，并且沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成。噬菌體只能寄生于其它微生物的細(xì)胞內(nèi)，靠吸附、寄生細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)而迅速繁殖、生長(zhǎng)。 噬菌體在寄主細(xì)胞內(nèi)生長(zhǎng)、繁殖的過(guò)程可分為：吸附、侵入、增殖、成熟、釋放五個(gè)階段。成熟后的噬菌體，促使細(xì)胞裂解，從而釋放出大量的子代噬菌體。它的繁殖速度以百倍，千倍的增加，因此，一旦感染噬菌體后，就很難徹底清除。 噬菌體廣泛的存在空氣、污水之中。由于噬菌體的體積極小，在空氣中難于清除干凈，所以，發(fā)酵生產(chǎn)上一旦污染了噬菌體，就會(huì)面臨著“全軍覆沒(méi)”的危險(xiǎn)。真細(xì)胞、真菌、放線菌、細(xì)菌都有可能感染噬菌體。 發(fā)現(xiàn)噬菌體后，要盡快采取治理措施。通常的做法是：(1)全面普查和清理生產(chǎn)環(huán)境中的噬菌體. (2)生產(chǎn)設(shè)備要進(jìn)行徹底清理檢查和滅菌。(3)更換生產(chǎn)菌種. (4)加強(qiáng)抗噬菌體菌株的選育工作. (5)污染嚴(yán)重時(shí)停產(chǎn). (6)平時(shí)生產(chǎn)中也要加強(qiáng)對(duì)環(huán)境中噬菌體的檢測(cè).(7)，對(duì)各種檢測(cè)樣液也要集中消毒。上述情況主要是對(duì)一些烈性噬菌體而言。另外，還有一類不易發(fā)現(xiàn)的所謂溫和噬菌體，它對(duì)生產(chǎn)的危害也比較嚴(yán)重，但其噬菌體的外觀癥狀比較溫和，沒(méi)有明顯的噬菌斑或噬菌斑很小，很難識(shí)別。１０ / 10
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