食品中大腸菌群的測定實驗-資料下載頁
2025-03-17 13:25本頁面
【正文】 /100mL(g) 1mL(g) 3 (g) 3 (g) 3 1mL(g) 3 (g) 3 (g) 3 2 0 0 90 3 0 0 230 2 0 1 140 3 0 1 390 2 0 2 200 3 0 2 640 2 0 3 260 3 0 3 950 2 1 0 150 3 1 0 430 2 1 1 200 3 1 1 750 2 1 2 270 3 1 2 1200 2 1 3 340 3 1 3 1600 2 2 0 210 3 2 0 930 2 2 1 280 3 2 1 1500 2 2 2 350 3 2 2 2100 2 2 3 420 3 2 3 2900 2 3 0 290 3 3 0 2400 2 3 1 360 3 3 1 4600 2 3 2 440 3 3 2 11000 2 3 3 530 3 3 3 24000 說明 ◆ 本表采用 3個稀釋度： 1mL(g) 、 (g) (g)，每稀釋度 3管； ◆ 表內所列檢樣量如改用 10mL(g) 、 1mL(g)、(g)，表內數字應相應降低 10倍； ◆ 如改用 (g) 、 (g) (g)，表內數字相應增加 10倍； ◆ 依此類推。 實驗樣品及要求 ◆ 檢測食品：純奶 ◆ 稀釋度： 1: 1: 1:100稀釋液 結論 ◆ 加入純奶 1: 1: 1:100稀釋液的乳糖膽鹽發(fā)酵管陽性管數分別為 0、 1，查大腸菌群 MPN檢索表 ◆ 所檢測的消毒乳中大腸菌群 MPN為 60個 /100mL ◆ 產品不合格。
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