家鄉(xiāng)川東名城——達(dá)州-資料下載頁
2025-02-21 10:43本頁面
【正文】 品，深受各階層人士的喜愛。 燈影牛肉?“燈影牛肉 ”是 四川 達(dá)縣的傳統(tǒng)名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無窮。五香鹵豆干? 本市大竹、宣漢、開江生產(chǎn)的鹵豆干都有名氣，其制作方法、配料、形狀、味道各不相同，各有千秋。其中以大竹縣生產(chǎn)的草串豆干為最。大竹草串豆干歷史悠久，大小僅方寸，薄如蟬翼，晶瑩紅亮，味道咸鮮回甜，聞起香味撲鼻，吃起綿軟耐嚼，真使人不忍下咽，是佐酒的佳品，若以花生搭配更佳。游在達(dá)州渠縣列寧街宣漢百里峽宣漢百里峽導(dǎo)游圖張愛萍故居鐵山公園渠縣龍王廟渠縣旅游圖神犬嘯天達(dá)州風(fēng)光達(dá)州夜景
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