乳腺癌膳食療法ppt課件-資料下載頁
2025-01-19 19:58本頁面
【正文】 涼，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 21％以上，含 8種人體必需的氨基酸和多種維生素，它能誘發(fā)干擾素的合成，從而起到防癌作用， ? 鵝血味微咸，含維生素、血紅蛋白 海帶燉豆腐 ? [材料 ]: 豆腐 200 克，海帶 50 克，蝦子 10 克，蔥、姜末 5 克，精鹽 2 克，清湯 400 克，花生油 30 克。 ? [烹制 ]: 海帶用溫水泡軟漲開后，洗凈切菱形片。豆腐切成小方丁，并入沸水焯一下，撈起瀝凈水分。炒鍋置旺火上，舀入花生油燒熱，入蔥、姜末煽香，色變黃時(shí)，隨即下清湯，燒開，改小火，放入海帶，然后下豆腐、蝦子、蓋上鍋蓋，燉半小時(shí)，開蓋放入精鹽，調(diào)好口味即成。 海帶燉豆腐 ? 【 功效 】 軟堅(jiān)化痰，清熱利水。 ? 【 評(píng)價(jià) 】 ? 豆腐可用于治療陰液不足引起的消渴、脾胃虛弱所致的腹脹和胃氣上逆引起的嘔吐，能解硫磺和酒毒。 ? 海帶味咸，能軟堅(jiān)化痰散結(jié)。 此菜脂肪低，富含多種氨基酸和無機(jī)鹽， 紅薯粥 ? [材料 ]: 紅薯 250克、粳米 200克、白糖適量 (或不放 )。 ? [烹制 ]: 將紅薯洗凈切成小塊，與粳米同入鍋內(nèi)，加水適量煮至薯熟米爛即成。每日早晚各 1次，可長(zhǎng)期食用。 ? [功效 ]: 具有健脾胃、養(yǎng)心神、消瘡腫、通便、防癌之功效。 菱角粥 ? [材料 ]：菱角肉 30克、粳米 50克、赤砂糖適量。 ? [烹制 ]：將菱角肉與粳米同置砂鍋中，加清水適量，文火煮成稠粥，加入赤糖調(diào)味食之。每日早餐長(zhǎng)期服用。 ? [功效 ]：具有益氣健脾、強(qiáng)壯滋補(bǔ)、防癌抗癌之功效。乳腺癌患者長(zhǎng)期服用有益。 健身八寶粥 ? [材料 ] 大豆 100克，玉米 100克，銀耳 50克，大棗 9枚，香菇 9個(gè)，蓮子 50克，枸杞子 30克，蜂蜜適量。 ? [烹制］ ? 將銀耳、香菇放入碗內(nèi)，用開水浸泡，水冷卻后將其蒂去掉、濾干。 ? 招大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。 ? 將蜂蜜調(diào)入粥中。 健身八寶粥 ? [功效 ] 既有強(qiáng)身健體的作用，又有抗癌防癌的作用，還有抗衰老的作用。 養(yǎng)生之道 ? “一二三四五 ” 養(yǎng)生法 ? 一個(gè)中心： 就是要以身體健康為中心； ? 兩個(gè)點(diǎn)： 糊涂一點(diǎn)；瀟灑一點(diǎn) ? 三個(gè) “ 忘記 ” ： 一是忘記自己的年齡；二是忘記自疾??；三是忘記自己的恩恩怨怨； ? 四個(gè) “ 老 ” ： 老窩、老伴兒、老友、老底兒。 ? 五個(gè)字： 笑、俏、嘮、跳、掉 謝謝！
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