[工作計劃]酒店餐飲部年度計劃-資料下載頁
2025-01-19 04:50本頁面
【正文】 b)西餐部c)美工部及市場營銷部d)市場營銷部自助晚餐成人： 98元/位 小童： 68元/位教師優(yōu)惠價88元/位另加15%服務(wù)費9月5日8月30日9月21日（周六）6:00PM9:30PMXXXX西餐廳 中秋節(jié)自助晚餐自助晚餐成人： 98元/位 小童： 68元/位另加15%服務(wù)費9月10日9月1日9月份6:00PM—9:30PMXXXX西餐廳半山池畔燒烤自助晚餐(特色自助晚餐)自助晚餐成人： 98元/位 小童： 68元/位另加15%服務(wù)費9月10日9月1日10月10月1日及31日6:00PM9:30PMXXXX西餐廳國慶節(jié)自助晚餐萬圣節(jié)自助晚餐a)制定菜單 b)制訂標準成本卡及建議售價。c)制作海報、宣傳單擺放餐廳、大堂及客房。d)郵寄宣傳單至熟客手中。a)西餐部b)西餐部c)美工部及市場營銷部d)市場營銷部自助晚餐成人： 98元/位 小童： 68元/位另加15%服務(wù)費9月20日9月1日11月11月8日（周六）6:00PM9:30PMXXXX西餐廳記者節(jié)自助晚餐自助晚餐成人： 98元/位 小童： 68元/位另加15%服務(wù)費11月1日10月30日11月28日（周四）6:00PM9:30PMXXXX西餐廳感恩節(jié)自助晚餐自助晚餐成人： 98元/位 小童： 68元/位另加15%服務(wù)費 11月20日10月28日12月12月24日25日6:00PM9:30PM三樓國際宴會廳XXXX西餐廳平安夜自助晚餐圣誕節(jié)自助晚餐a)制定菜單b) 制訂標準成本卡及建議售價。c)制作海報、宣傳單擺放餐廳、大堂及客房。d)郵寄宣傳單至熟客手中。e)售賣圣誕姜餅屋及圣誕飾物等。a)西餐部b)西餐部c)美工部及市場營銷部d)市場營銷部e)西餅房自助晚餐平安夜：成人：238元/位 、小童：188元/位圣誕節(jié)：成人：138元/位 、小童： 98元/位另加15%服務(wù)費12月1日 11月1日12 月 31 日XXXX西餐廳除夕夜自助晚餐a)制定菜單b) 制訂標準成本卡及建議售價。c)制作海報、宣傳單擺放餐廳、大堂及客房。d)郵寄宣傳單至熟客手中。a)西餐部b)西餐部c)美工部及市場營銷部d)市場營銷部自助晚餐成人：138元/位 、小童： 98元/位另加15%服務(wù)費12月20日12月1日建議： （1）視每一季度進行的食品節(jié)所需，以特別聘用制（短期）形式聘用特別廚師。（2）所有的物品配備另外申購。
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