[工作計(jì)劃]酒店餐飲部年度計(jì)劃-資料下載頁(yè)
2025-01-19 04:50本頁(yè)面
【正文】 b)西餐部c)美工部及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部d)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部自助晚餐成人： 98元/位 小童： 68元/位教師優(yōu)惠價(jià)88元/位另加15%服務(wù)費(fèi)9月5日8月30日9月21日（周六）6:00PM9:30PMXXXX西餐廳 中秋節(jié)自助晚餐自助晚餐成人： 98元/位 小童： 68元/位另加15%服務(wù)費(fèi)9月10日9月1日9月份6:00PM—9:30PMXXXX西餐廳半山池畔燒烤自助晚餐(特色自助晚餐)自助晚餐成人： 98元/位 小童： 68元/位另加15%服務(wù)費(fèi)9月10日9月1日10月10月1日及31日6:00PM9:30PMXXXX西餐廳國(guó)慶節(jié)自助晚餐萬(wàn)圣節(jié)自助晚餐a)制定菜單 b)制訂標(biāo)準(zhǔn)成本卡及建議售價(jià)。c)制作海報(bào)、宣傳單擺放餐廳、大堂及客房。d)郵寄宣傳單至熟客手中。a)西餐部b)西餐部c)美工部及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部d)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部自助晚餐成人： 98元/位 小童： 68元/位另加15%服務(wù)費(fèi)9月20日9月1日11月11月8日（周六）6:00PM9:30PMXXXX西餐廳記者節(jié)自助晚餐自助晚餐成人： 98元/位 小童： 68元/位另加15%服務(wù)費(fèi)11月1日10月30日11月28日（周四）6:00PM9:30PMXXXX西餐廳感恩節(jié)自助晚餐自助晚餐成人： 98元/位 小童： 68元/位另加15%服務(wù)費(fèi) 11月20日10月28日12月12月24日25日6:00PM9:30PM三樓國(guó)際宴會(huì)廳XXXX西餐廳平安夜自助晚餐圣誕節(jié)自助晚餐a)制定菜單b) 制訂標(biāo)準(zhǔn)成本卡及建議售價(jià)。c)制作海報(bào)、宣傳單擺放餐廳、大堂及客房。d)郵寄宣傳單至熟客手中。e)售賣(mài)圣誕姜餅屋及圣誕飾物等。a)西餐部b)西餐部c)美工部及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部d)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部e)西餅房自助晚餐平安夜：成人：238元/位 、小童：188元/位圣誕節(jié)：成人：138元/位 、小童： 98元/位另加15%服務(wù)費(fèi)12月1日 11月1日12 月 31 日XXXX西餐廳除夕夜自助晚餐a)制定菜單b) 制訂標(biāo)準(zhǔn)成本卡及建議售價(jià)。c)制作海報(bào)、宣傳單擺放餐廳、大堂及客房。d)郵寄宣傳單至熟客手中。a)西餐部b)西餐部c)美工部及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部d)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部自助晚餐成人：138元/位 、小童： 98元/位另加15%服務(wù)費(fèi)12月20日12月1日建議： （1）視每一季度進(jìn)行的食品節(jié)所需，以特別聘用制（短期）形式聘用特別廚師。（2）所有的物品配備另外申購(gòu)。
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