酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃-資料下載頁(yè)
2025-08-02 22:40本頁(yè)面
【正文】 的菜品食品一定要保證質(zhì)量。例如：海鮮方面，長(zhǎng)興、隆盛及黑嘴等批發(fā)市場(chǎng)，菜品方面例如早市、大菜市等。如果實(shí)行能夠大幅度降低成本增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。以上為餐飲部工作開(kāi)展計(jì)劃，計(jì)劃的開(kāi)展離不開(kāi)喬總、趙總、營(yíng)銷企劃部及酒店各部門的支持與協(xié)作分不開(kāi)，都說(shuō)新的一年，新的開(kāi)始而開(kāi)年至關(guān)重要，14月份是酒店餐飲的淡季，但卻是研究酒店發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針的有利時(shí)機(jī)，前期的準(zhǔn)備是為后期的經(jīng)營(yíng)做鋪墊，510月上旬是餐飲的旺季，利用旺季全力以赴，要用高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、主動(dòng)熱情的服務(wù)來(lái)提升客人的滿意度從而穩(wěn)定客源。餐飲部經(jīng)理林功臣協(xié)同餐飲部全體員工將以飽滿的熱情迎接八方來(lái)客。11月28日餐飲部： WORD格式整理
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