咖啡店項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-資料下載頁
2025-01-18 21:35本頁面
【正文】 四、橫店咖啡店項(xiàng)目的裝修設(shè)計(jì)咖啡店裝修設(shè)計(jì)的總原則是把握時(shí)代潮流，展現(xiàn)都市時(shí)尚，充分展示咖啡特有的文化內(nèi)涵和經(jīng)營特色，力求個(gè)性鮮明突出，達(dá)到引人注目、休閑舒適的最佳效果。為實(shí)現(xiàn)上述目的，我們?cè)谘b修設(shè)計(jì)上盡可能做到細(xì)致入微，充分展現(xiàn)整體設(shè)計(jì)意圖，最大限度吸引客人，實(shí)現(xiàn)客人消費(fèi)。1．燈光效果設(shè)計(jì)燈光的總亮度要低于周圍，使本店形成優(yōu)雅的休閑環(huán)境，這樣，才能使顧客循燈光進(jìn)入溫馨的咖啡店。其次，吧臺(tái)用若隱若現(xiàn)的燈光。室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)，色調(diào)用明朗的顏色。2．色彩和聲音的設(shè)計(jì)店內(nèi)的色彩運(yùn)用，考慮到顧客階層、年齡、愛好傾向、咖啡特性、注目率等問題，因?yàn)楸究Х鹊甑牡曛愤x擇問題,選擇以暖色調(diào)為主的色彩運(yùn)用。音響會(huì)刺激顧客的注意力，可以放一些主題性特色音樂，制造音響，來導(dǎo)引顧客。3．由內(nèi)而外的裝飾設(shè)計(jì)店門面裝飾成形狀獨(dú)特或怪異的形狀，爭(zhēng)取在外觀上別出心裁，以吸引消費(fèi)者?？Х鹊陜?nèi)布置要體現(xiàn)一種獨(dú)特的與咖啡相適應(yīng)的氣氛。店內(nèi)在光線較暗或微弱處設(shè)置一面鏡子。鏡子可以反射燈光，使咖啡更顯亮、更醒目、更具有光澤，還給人一種空間增大了的假象。收銀臺(tái)設(shè)置在吧臺(tái)兩側(cè)且應(yīng)高于吧臺(tái)。五、結(jié)論與建議1. 結(jié)論項(xiàng)目必要性分析表明，橫店咖啡店的建設(shè)有助于橫店影視城配套設(shè)施及周邊服務(wù)設(shè)施的完善，有利于自身品牌影響力的擴(kuò)大及品牌形象的樹立，有助于滿足橫店的市場(chǎng)需求，保持供給平衡。通過市場(chǎng)分析，該項(xiàng)目發(fā)展環(huán)境良好，只要投資者充分利用該項(xiàng)目的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，與合作者密切合作，合理設(shè)計(jì)綜合布局，準(zhǔn)確的進(jìn)行市場(chǎng)定位，采用科學(xué)的營銷策略，該項(xiàng)目的市場(chǎng)前景是比較樂觀的。從整個(gè)市場(chǎng)的環(huán)境來看，咖啡店擁有穩(wěn)定的目標(biāo)消費(fèi)群；整個(gè)咖啡消費(fèi)行業(yè)的態(tài)勢(shì)也是呈上升趨勢(shì)，所以該項(xiàng)目既具有必要性，又具有可行性。2. 建議為了使項(xiàng)目盡快投入運(yùn)營，獲得預(yù)期收入，我們建議： 做好前期宣傳準(zhǔn)備工作 做好人員前期培訓(xùn)工作 只要我們抓住機(jī)會(huì)，充分利用咖啡廳所處環(huán)境，積極進(jìn)行推廣，盡快建立咖啡的知名度、美譽(yù)度，抓住分流客源，并建立對(duì)本地區(qū)小型特色店的品牌優(yōu)勢(shì)，橫店咖啡店完全可以在投資規(guī)劃的時(shí)間內(nèi)，穩(wěn)定增長，實(shí)現(xiàn)贏利。
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