【總結(jié)】生物與化學(xué)工程學(xué)院課程設(shè)計(jì)報(bào)告題目年產(chǎn)5萬(wàn)噸啤酒廠糖化、發(fā)酵工段學(xué)生姓名:李非楊專業(yè)班級(jí):生物工程2020010502班學(xué)號(hào):1101815036
2025-08-19 14:53
【總結(jié)】成績(jī)大連民族學(xué)院畢業(yè)論文題目:啤酒廠發(fā)酵車(chē)間工藝流程設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)人:劉志強(qiáng)系別:生物工程班級(jí):生物工程071
2024-12-01 22:50
【總結(jié)】目錄第一章緒論 2第二章設(shè)計(jì)概論 2設(shè)計(jì)目的 2設(shè)計(jì)依據(jù) 3原料、輔料等物料的選擇標(biāo)準(zhǔn) 3第三章生產(chǎn)工藝的選擇及論證 4全廠工藝的選擇及論證 4糖化工藝的選擇及論證 4發(fā)酵工藝及設(shè)備的選擇及論證 6第四章工藝計(jì)算 8物料平衡計(jì)算 8熱量衡算 10耗水量的計(jì)算 11第五章相關(guān)設(shè)備計(jì)算與選型 15
2025-07-29 04:53
【總結(jié)】1目錄第一章緒論.................................................2第二章設(shè)計(jì)概論..............................................2設(shè)計(jì)目的..............................................
2025-08-17 14:39
【總結(jié)】《釀造酒工藝學(xué)》課程設(shè)計(jì)目錄目錄 1第一章總論 2第一節(jié)文獻(xiàn)綜述 2第二節(jié)設(shè)計(jì)依據(jù)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 3第二章糖化車(chē)間工藝 5第一節(jié)糖化工藝方法的選擇 5第二節(jié)糖化工藝流程 8第三章物料衡算和設(shè)備選型 9第一節(jié)物料衡算 9第二節(jié)水熱衡算 11第三節(jié)重點(diǎn)設(shè)備的設(shè)計(jì)選型 17
2025-07-28 21:17
【總結(jié)】《釀造酒工藝學(xué)》課程設(shè)計(jì)1目錄目錄.......................................................1第一章總論..............................................2第一節(jié)文獻(xiàn)綜述.........
2025-08-14 08:24
2025-08-19 14:39
2025-08-14 08:30
【總結(jié)】1/48黑龍江東方學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)年產(chǎn)10萬(wàn)噸啤酒廠設(shè)計(jì)姓名李季學(xué)號(hào)054131235專業(yè)食品科學(xué)與工程班級(jí)05-D指導(dǎo)教師王雪飛學(xué)部食品與環(huán)境學(xué)部答辯日期
2025-07-29 05:26
【總結(jié)】第一章緒論第一節(jié)啤酒的概況啤酒是全世界分布最廣,也是歷史最悠久的酒精性飲料,它的酒精度低、營(yíng)養(yǎng)豐富、有益于人的健康,因而有“液體面包”之美稱,受到眾人的喜愛(ài)。我國(guó)啤酒的正規(guī)化生產(chǎn),起源于十九世紀(jì)末。五六十年代,隨著國(guó)家的經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和人民生活的改善,政府斥資興建了一批啤酒廠,使我國(guó)的啤酒生產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。至八十年代,我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng),啤酒產(chǎn)業(yè)也得了空前的發(fā)展,并迅速成為
2025-06-29 19:00
【總結(jié)】沈陽(yáng)化工大學(xué)生物工程課程設(shè)計(jì)——年產(chǎn)9萬(wàn)噸啤酒廠糖化工序工藝設(shè)計(jì)指導(dǎo)老師___________班級(jí)生物0902學(xué)號(hào)姓名_成績(jī)
2025-06-25 05:38
【總結(jié)】目錄目錄 1第一章總論 2第一節(jié)文獻(xiàn)綜述 2第二節(jié)設(shè)計(jì)依據(jù)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 3第二章糖化車(chē)間工藝 5第一節(jié)糖化工藝方法的選擇 5第二節(jié)糖化工藝流程 8第三章物料衡算和設(shè)備選型 9第一節(jié)物料衡算 9第二節(jié)水熱衡算 11第三節(jié)重點(diǎn)設(shè)備的設(shè)計(jì)選型 17第四章結(jié)論 24第一節(jié)
2025-07-28 13:27
【總結(jié)】0目錄第一章緒論·····························
2024-11-07 21:10
【總結(jié)】食品工廠課程設(shè)計(jì)摘要本次主要是簡(jiǎn)要的介紹年產(chǎn)10萬(wàn)噸10度淡色啤酒廠的工廠設(shè)計(jì)。它主要包括啤酒發(fā)展,啤酒原料,啤酒廠建設(shè)的目的,啤酒廠的規(guī)劃,啤酒工藝計(jì)算,啤酒廠的發(fā)展?fàn)顩r,啤酒廠資金的估算等方面的內(nèi)容。本次設(shè)計(jì)一共畫(huà)三張圖:全廠平面布置圖、工藝流程圖、車(chē)間工藝布置圖。本文設(shè)計(jì)的工廠采用3班倒的工作制,每天工作24小時(shí),出去設(shè)備清洗和升溫時(shí)間4小時(shí),實(shí)際生產(chǎn)時(shí)間按20小時(shí)計(jì),本設(shè)
2025-06-23 15:53
【總結(jié)】第一章總論第一節(jié)啤酒的概況啤酒含有17種氨基酸,多種維生素及碳水化合物、礦物鹽等物質(zhì)、每升啤酒的熱量可達(dá)430卡,相當(dāng)于6-7枚雞蛋,0.75升牛奶或50克奶油,被世界營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)組織列為營(yíng)養(yǎng)食品,素有“液體面包”之譽(yù)。現(xiàn)代科學(xué)研究表明,啤酒中所含各種成份、既有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又具良好的藥療效果,啤酒中酒精含量較低,10度黃啤酒含酒精3%左右,非但對(duì)胃和肝臟無(wú)損害,而且可平緩地促進(jìn)
2025-07-29 04:58