【正文】 比例 (％ ) 代謝能 MJ/kg 粗蛋白質(zhì)(％ ) 鈣 (％ ) 有效磷 (％ ) 賴氨酸 (％ ) 蛋氨酸 (％ ) 玉米 高粱 合計(jì) 60 10 70 (4) 計(jì)算濃縮飼料各營(yíng)養(yǎng)成分所能達(dá)到的水平 例如，已知能量飼料所能提供的粗蛋白水平為％，要使全價(jià)日糧粗蛋白質(zhì)達(dá) 21％，則 30％濃縮料的粗蛋白質(zhì)含量為： （ ） 247。 100％＝ ％ 采用相同方法可以計(jì)算出其它養(yǎng)分在濃縮料中的含量為：代謝能 ，粗蛋白質(zhì) %，鈣 %，有效磷 %，賴氨酸 %，蛋氨酸%。 (5) 選擇濃縮飼料原料并確定其配比 原料的選擇要因地制宜，根據(jù)來(lái)源、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面綜合考慮而定。各原料在濃縮飼料中所應(yīng)占的比例?？刹捎门c配合飼糧相同的設(shè)計(jì)方法。重點(diǎn)考慮的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)是粗蛋白質(zhì)、必需氨基酸和常量礦物元素鈣和磷。至于食鹽、維生素和微量元素等的添加量只要用在全價(jià)飼糧中的配比除以濃縮料在全價(jià)飼糧中的百分比即可求得。 0～ 4周肉用仔雞濃縮飼料配方 飼料組成 配比 營(yíng)養(yǎng)成分 含量 大豆粕 代謝能 (MJ／ kg) 魚粉 粗蛋白質(zhì) (％ ) 骨粉 鈣 (％ ) DL蛋氨酸 2100 有效磷 (%) 食 鹽 7000 賴氨酸 (％ ) 多種維生素 500 蛋氨酸 (％ ) 微量元素 18000 藥物添加劑 1600 三、 草食動(dòng)物精料補(bǔ)充料配方技術(shù) 草食動(dòng)物精料補(bǔ)充料主要用于補(bǔ)充飼草供應(yīng)不足的那部分營(yíng)養(yǎng)，屬于半飼糧。 對(duì)于不同的飼草背景、用戶的飼養(yǎng)方式、飼草成分及青貯飼料等情況具有更強(qiáng)的針對(duì)性，隨季節(jié)性變化也更加顯著。 草食動(dòng)物精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì)步驟 （一）調(diào)查和了解使用精料補(bǔ)充料的背景。動(dòng)物生產(chǎn)狀況及季節(jié)，青飼料、粗飼料、青貯飼料等飼喂量，精料與粗料比例，飼料的營(yíng)養(yǎng)組成等情況。 （二）明確草食動(dòng)物從青飼料、粗飼料、青貯飼料等獲得的營(yíng)養(yǎng)量。 （三）從營(yíng)養(yǎng)需要總量扣除青飼料、粗飼料、青貯飼料等獲得的營(yíng)養(yǎng)量，作為精料補(bǔ)充料需要提供的營(yíng)養(yǎng)量。 （四）用試差法計(jì)算精料補(bǔ)充料中各種原料的配比，或計(jì)算機(jī)規(guī)劃法設(shè)計(jì)優(yōu)化配方。 體重 500kg、妊娠初期、日泌乳量 15kg、乳脂率為 4%的成年乳牛配合精料補(bǔ)充料 舉 例 營(yíng)養(yǎng)需要 飼料單位（ NND） 粗蛋白質(zhì) （ g） 鈣（ g） 磷（ g） 維 持 488 30 22 產(chǎn) 奶 15 1275 45 合 計(jì) 1763 67 第一步：查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)得乳牛營(yíng)養(yǎng)需要量 第二步： 先以干草和青貯飼料（或其他多汁飼料）來(lái)滿足，它們的給量可按每千克體重喂優(yōu)質(zhì)干草 2kg計(jì)，3kg青貯可代替 1kg干草，通常每千克體重喂給 1kg干草和 3kg青貯。則 500kg 體重的泌乳?？山o干草5kg，玉米青貯 15kg。 干草和青貯飼料提供的營(yíng)養(yǎng)量 飼 料 飼料單位（ NND） 粗蛋白質(zhì) （ g） 鈣（ g） 磷 （ g） 秋白草 5kg 340 青貯 15kg 240 15 9 合 計(jì) 580 與標(biāo)準(zhǔn)比較 1183 62 第三步：計(jì)算能量和蛋白質(zhì)飼料的用量 可以預(yù)先配合好 2個(gè)混合料： 如能量飼料由 33%玉米、 33%高梁、 32%大麥和 2%骨粉組成，經(jīng)計(jì)算每千克能量飼料中含、粗蛋白質(zhì) 、鈣 、磷 。 蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料由 50%豆餅、 48%麩皮和 2%骨粉組成，則每千克蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料中含、粗蛋白質(zhì) 284g、鈣 、磷 。 根據(jù) 2 種混合料的總營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可用聯(lián)立方程計(jì)算其用量： 設(shè)需能量飼料 x（ kg），蛋白質(zhì)補(bǔ)充料 y（ kg） 則 x + y = x + 284 y = 1183 解得 x = （ kg） y = （ kg） 由 x、 y求出玉米、高梁、大麥、豆餅和骨粉用量 第四步：計(jì)算精料中鈣、磷含量和補(bǔ)量 鈣 磷 能量飼料 ( ) ( ) 蛋白質(zhì)料 ( ) ( ) 合計(jì) 應(yīng)該補(bǔ)加量 差值 13 + 可見磷已滿足需要，鈣尚差 13g，可另補(bǔ)石粉 : （ 13247。 36%） = 食鹽一般在精料中補(bǔ)加 1%，也可在奶牛飲水槽設(shè)食鹽磚或食鹽槽，供自由采食 四、 全價(jià) 配合飼料配制技術(shù) 全價(jià)配合飼料由各種飼料原料和飼料添加劑按合理比例及用量組合而成；科學(xué)的配方是保證動(dòng)物生產(chǎn)性能及產(chǎn)品品質(zhì)的前提之一；全價(jià)配合飼料配方設(shè)計(jì)主要采用計(jì)算機(jī)優(yōu)化飼料配方軟件；采用的優(yōu)化模型多為線性規(guī)劃、目標(biāo)規(guī)劃法、模糊規(guī)劃和概率技術(shù)； 全價(jià)配合飼料配方設(shè)計(jì)包括主原料用量比例規(guī)劃和添加劑預(yù)混料 2方面；原料營(yíng)養(yǎng)成分、價(jià)格波動(dòng)，借助計(jì)算機(jī)優(yōu)化飼料配方軟件可快速調(diào)整；飼料添加劑中除氨基酸外用量相對(duì)固定，只按規(guī)定用量安排即可。 設(shè)計(jì)動(dòng)物全價(jià)配合飼料配方遵循原則 （一）應(yīng)據(jù)動(dòng)物生產(chǎn)性能確定飼料配方，才能充分發(fā)揮動(dòng)物生產(chǎn)潛力，同時(shí)提高飼料利用率。 （二）盡可能利用當(dāng)?shù)氐娘暳显蟻?lái)配制飼糧。對(duì)廣大農(nóng)村，應(yīng)該采用常規(guī)飼料原料 +非常規(guī)飼料原料 +適當(dāng)加工 +科學(xué)配制 +針對(duì)性的添加劑，通過(guò)逐步實(shí)驗(yàn)，推廣。 （三）注意生物安全準(zhǔn)則，綠色、安全高效、降低環(huán)境污染、維護(hù)生態(tài)等方面，要全面考慮配方產(chǎn)品的長(zhǎng)期利益。 全價(jià)料配方設(shè)計(jì)過(guò)程可參照試差法、線性規(guī)劃法、目標(biāo)規(guī)劃法等方法的步驟進(jìn)行。同時(shí)為了提高配方的可實(shí)行性，結(jié)合生產(chǎn)工藝實(shí)際要求，部分飼料用量需要首先控制，如油脂等液體飼料的使用量、添加劑預(yù)混料的用量比例、投料位等等。最后形成的生產(chǎn)配方應(yīng)有利于實(shí)際操作。 飼料配方中常用飼料使用量大致范圍見表。 種類 雞 豬 奶牛 役畜 鹿 谷實(shí)類 糠麩類 餅粕類 草葉粉 動(dòng)物性蛋白料 礦物質(zhì)飼 料 食 鹽 50～ 70 5～ 20 20～ 35 0～ 8 0～ 8 3～ 8 ～ 40～ 80 10～ 40 15～ 25 0～ 10 0～ 10 1～ 3 ～ 40～ 60 20～ 40 25～ 30 3～ 4 1 60～ 70 10～ 20 20～ 30 1～ 2 ～ 30～ 40 10～ 20 20～ 50 ～ ～ ? 簡(jiǎn)述配合飼料的概念及其類型？ ? 設(shè)計(jì)配合飼料時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)？ ? 設(shè)計(jì)配方必須的資料？ ? 設(shè)計(jì)配方的原則？ ? 設(shè)計(jì)配方有哪些方法？ ? 預(yù)混料設(shè)計(jì)的一般方法和步驟？ 思 考 題