麒麟菜栽培學ppt課件-資料下載頁
2025-01-18 16:16本頁面
【正文】 ，約需15～ 20個月 播種時每畝種苗約 50kg，收獲時畝產(chǎn)鮮藻可達 500kg，優(yōu)良海區(qū)可達 1000～1500kg 二、加工 1．加工場地的選擇： 平坦寬闊通風的草地 2．加工方法： （ 1）均勻攤開晾曬并除去雜質，每天翻菜 4－5次直至產(chǎn)品干硬 —— 藻體呈紅色（乙級產(chǎn)品） （ 2）已曬干的麒麟菜再用水浸洗 30min，至顏色變淡，撈出曬干 —— 藻體白中帶紅或呈黃臘色（甲級產(chǎn)品） 產(chǎn)品的包裝及保存： 注意防水防潮 卡拉膠的制造： （ 1）燒堿浸泡： （ 2）洗菜：清水沖洗浸泡 24h （ 3）酸處理： （ 4）煮膠： 5－ 7倍的水，蒸汽煮 （ 5）過濾：錦綸絲絹進行過濾 （ 6）凝膠：凝膠槽中凝固，一般 10h即可 （ 7）切條：用切條機進行 （ 8）冷凍：－ 17℃ 凍 24－ 48h （ 9）解凍：冷水沖洗解凍 （ 10）曬干：需要 1－ 2天 （ 11）包裝：每小包 100g，每個紙箱裝 5kg 復習思考題 試述麒麟菜生活史。 試述麒麟菜的栽培方法。
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