【正文】 耕作措施 耙地、耱地、鎮(zhèn)壓、作畦、起壟 少耕和免耕 少耕、免耕 第三節(jié)播種與育苗技術(shù) ?播種期的確定 作物適期播種不僅可以保證發(fā)芽所需的各種條件，而且能使作物各個生育時期處于最佳的生育環(huán)境，避開低溫、陰雨、高溫、干旱、霜凍和病蟲等不利因素，使作物生育良好，獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。 確定播種期，一般需根據(jù)氣候條件、栽培制度、品種特性、病蟲害發(fā)生情況和種植方式等進行綜合考慮。 ?氣候條件 作物對溫度的要求和災害性天氣出現(xiàn)時段是確定適宜播期的主要因素之一。 ?栽培制度 根據(jù)前作收獲期決定后作移栽期，根據(jù)后作的適宜苗齡決定適宜的播種期，做到播期、苗齡、栽期三對口。間套作栽培，應根據(jù)適宜共生期長短確定播期。 ?品種特性 溫光反應特性、生育期 ?病蟲害發(fā)生規(guī)律 調(diào)節(jié)作物播種期，錯開病蟲發(fā)生季節(jié)，是防病治蟲的農(nóng)業(yè)措施之一 。 ?播種技術(shù) 種子清選 篩選、風選、液體比重選 種子處理 概念 作用 方法：曬種、石灰水浸種、藥劑浸種、拌種、包衣 浸種催芽 播種方式 撒播、條播、穴播、精量播種 育苗與移栽技術(shù) 育苗移栽的意義 延長作物生長期，增加復種指數(shù)；便于精細管理，有利于培育壯苗；能實行集約經(jīng)營，節(jié)約生產(chǎn)投資；育苗移栽，保證苗全苗壯。 育苗方式 濕潤育秧、陽畦育苗、營養(yǎng)體育苗、方格育苗、工廠化育苗 苗床管理 溫度、水分、除草、疏苗、定苗、防治苗期病蟲害、酌施速效性氮磷肥 移栽 移栽時期根據(jù)作物種類、適宜苗齡和茬口而定，可帶土或不帶土，要求按規(guī)格，保證行、株距，深淺一致，最好將大小苗分級移栽，裁后需及時施肥澆水。 第四節(jié) 種植密度和植株配置方式 ?作物的種植密度和配置方式在很大程度影響著作物群體結(jié)構(gòu)，進而影響到作物群體的光能利用和干物質(zhì)生產(chǎn)。種植密度決定群體的大小，而植株配置方式則決定群體的均勻性。 ?種植密度 種植密度實質(zhì)上指作物群體中每一個體平均占有的營養(yǎng)面積大小。 ?密度與產(chǎn)量的關(guān)系 一般來說，作物群體的單位面積產(chǎn)量在一定范圍內(nèi)隨密度的增加而成線性提高，達到一定密度時產(chǎn)量達到最高值，過此，密度再增加，不僅不會使產(chǎn)量增加，反而使產(chǎn)量下降。產(chǎn)量密度關(guān)系歸結(jié)為漸近線和拋物線兩種類型。 ?確定種植密度的依據(jù) 氣候條件土壤肥力和管理水平作物種類和品種類型 ?播 種 量 的 確 定 作物種植密度 (基本苗 )確定之后 ， 應根據(jù)種子質(zhì)量和田間出苗率等計算播種量 。計 算 公 式 如 下 ： ）千粒重（）（每千克種子數(shù)gg10001000 ??）田間出苗率（）發(fā)芽率（）種子凈度（每千克種子粒數(shù)每公頃基本苗數(shù)）播種量（%%%2/ ????hmkg植株配置方式 植株配置方式指每一個體在群體中所占空間及形狀、行間和株間距離及行向等，實質(zhì)上是群體的均勻性問題。 植株配置遵循的原則： ①充分利用光能，田間植株的均勻配置，至少在生育前期和中期對光照截獲較好。 ②充分利用土壤營養(yǎng)和水分。 ③方便農(nóng)事操作。 不同配置方式的利弊 撒播 植株個體不易均勻分布 條播 有寬窄行法和等行距法 穴播 有寬行窄株法、行穴等距法、寬窄行法 精量播種 第五節(jié) 營養(yǎng)調(diào)節(jié)技術(shù) ?營養(yǎng)元素的吸收規(guī)律 ?營養(yǎng)元素吸收的選擇性 ?營養(yǎng)元素吸收的階段性 作物在從種子萌發(fā)到種子形成的整個生命周期的不同生育階段，對養(yǎng)分的要求，在種類、數(shù)量、比例上都有所不同。生長初期吸收量較少，強度小，而在生長發(fā)育旺盛時期，吸收數(shù)量、強度明顯增加，接近成熟時吸收也就逐漸減緩。 ?作物營養(yǎng)臨界期和最大效率期 ?施肥技術(shù) 施肥原則 施肥時應綜合考慮作物的營養(yǎng)特性、生長狀況、土壤性質(zhì)、氣候條件、肥料性質(zhì)，經(jīng)濟科學施肥應遵循用養(yǎng)結(jié)合的原則、需要的原則和經(jīng)濟的原則。 施肥量的確定 見下頁 肥料種類 有機肥料、化學肥料和微生物肥料 施肥時期 基肥、種肥、追肥 施肥方法 全層施肥、表層施肥、集中施肥、根外追肥 率肥料中養(yǎng)分的當季利用土壤供應量一季作物的總吸收量某元素的合理用量 ??? ? 肥料利用率肥料養(yǎng)分含量 土壤當季養(yǎng)分供應量單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量目標產(chǎn)量目標產(chǎn)量施肥量 ? ???2hmkg應用單位作物的經(jīng)濟產(chǎn)量 總量作物地上部分所含養(yǎng)分量作物單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收 ??校正系數(shù)土壤速效養(yǎng)分測定值土壤當季養(yǎng)分供應量 ??? ???土壤養(yǎng)分測定值量作物單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收空白田產(chǎn)量校正系數(shù)%100??? 量施入肥料中含該元素總 量空白區(qū)作物含該元素總量施肥區(qū)作物含該元素總某元素當季肥料利用率第六節(jié) 水分調(diào)節(jié)技術(shù) ?水分吸收規(guī)律 作物根系吸水和葉面蒸騰 蒸騰系數(shù) 作物各生育時期的需水量 作物需水量是指作物在適宜的土壤水分和肥力水平下，經(jīng)過正常生長發(fā)育，獲得高產(chǎn)時的植株蒸騰、株間蒸發(fā)以及構(gòu)成植株體的水量之和 。作物需水量等于植株蒸騰量與株間蒸發(fā)量之和，稱蒸發(fā)蒸騰量，一般以某時段或生育時期所消耗的水層深度 (mm)或單位面積上的水量 (m3/hm2)來表示。 水分臨界期 作物一生中對水分最敏感的時期，稱為需水臨界期。 節(jié)水灌溉 灌溉制度 灌水定額 灌溉定額 節(jié)水灌溉就是要充分有效地利用自然降水和灌溉水，最大限度地減少作物耗水過程中的損失，優(yōu)化灌水次數(shù)和灌水定額，把有限的水資源用到作物最需要的時期，最大限度地提高單位耗水量的產(chǎn)量和產(chǎn)值 噴灌技術(shù)、微灌技術(shù)、膜上灌技術(shù)、地下灌技術(shù)、作物調(diào)虧灌溉技術(shù) 排水技術(shù) 排水的目的 在于除澇、防漬，宜于耕作，防止土壤鹽堿化，改良鹽堿地、沼澤地等。通過調(diào)整土壤水分狀況調(diào)整土壤通氣和溫濕狀況，為作物正常生長、適時播種和田間耕作創(chuàng)造條件 排水方法 開溝 作物各生育階段日需水量（ mm） 冬小麥 地點 播種～越冬 越冬～返青 返青～拔節(jié) 拔節(jié)～抽穗 抽穗～成熟 全生育期 河北 山西 河南 夏玉米 地點 苗期 拔節(jié)期 抽雄期 灌漿期 全生育期 山東 河北 山西 河南 主要作物的需水臨界期 作 物 需水臨界期 水 稻 孕穗期～開花期 冬小麥與黑麥 孕穗～抽穗 春小麥 、 燕麥 、 大麥 孕穗～抽穗 玉 米 開花～乳熟 黍 類 （ 高梁 、 糜子 ） 抽花序～灌漿 豆類 、 蕎麥 、 花生 、 芥菜 開花期～結(jié)實 向日葵 棉 花 葵盤的形成～灌漿 開花～結(jié)鈴期 瓜 類 馬鈴薯 開花～成熟 開花～塊莖形成 第七節(jié) 作物保護及調(diào)控技術(shù) ?雜草防除技術(shù) 定義 雜草一般是指農(nóng)田中非有意識栽培的植物。從生態(tài)經(jīng)濟的角度來看，在一定的條件下，凡害大于益的植物都可稱為雜草，均屬防治對象。 危害 ①與作物爭光、爭水、爭肥和爭空間 ②是病菌害蟲的中間寄主和越冬場所 ③影響人畜健康 ④增加管理用工和生產(chǎn)成本。 生物學特點 ①結(jié)實多，落粒性強； ②傳播方式多樣； ③種子壽命長，在田間存留時間長； ④發(fā)芽出苗期不一致，從作物播種前到作物成熟后，都有雜草種子發(fā)芽出苗； ⑤適應性強，可塑性強，抗逆性也強。生態(tài)條件苛刻時，生長量極小，而條件適宜時，生長極繁茂，且都會產(chǎn)生種子。 ⑥擬態(tài)性，與作物伴生，如稗草伴水稻 防除方法 農(nóng)業(yè)除草法 如精選種子、輪作換茬、水早輪作、合理耕作等 機械除草法 如機械中耕除草 化學除草 選擇性除草劑和滅生性除草劑、輸導型除草劑和觸殺型除草劑、土壤處理劑和莖葉處理劑 ?病蟲鼠防治技術(shù) 病蟲鼠害的預測預報工作 以掌握的病蟲鼠害發(fā)生規(guī)律為基礎(chǔ)的，根據(jù)田間調(diào)查得出的當前病蟲鼠害發(fā)生數(shù)量和發(fā)育狀態(tài)，結(jié)合當時當?shù)貧夂驐l件和作物生育狀況等，進行綜合分析，正確判斷病蟲鼠害未來動態(tài)的趨勢，并將預測結(jié)果及時預報給有關(guān)領(lǐng)導、干部和廣大農(nóng)民，保證及時、經(jīng)濟、有效地防治病蟲鼠害。 主要任務(wù)是：預報病蟲鼠害發(fā)生為害的時期，以便確定防治的有利時機；預測病蟲鼠害發(fā)生數(shù)量的多少和為害性的大小，以便確定防治的規(guī)模和力量的部署；預測病蟲鼠害發(fā)生的地點和輕重范圍，以便按不同的地區(qū)采取不同的防治對策。 綜合防治技術(shù) 防治病蟲鼠害必須認真貫徹執(zhí)行 “ 預防為主，綜合防治 ” 的方針。 植物檢疫 通過這項措施能夠禁止或限制危險性病、蟲及雜草人為地從外國或外地傳人或傳出。一旦發(fā)現(xiàn)檢疫對象，就應禁止調(diào)運、禁止播種或就地銷毀。 農(nóng)業(yè)防治 是綜合防治的基本措施。主要是選用抗病蟲品種、實行合理輪作換茬、深耕炕土、合理施肥灌水、清潔田園和加強田間管理等。 化學防治 見效快、效果好、方法簡便，適用于大面積防治；其缺點是污染環(huán)境，易積累中毒，造成人畜傷亡。 生物防治 是利用自然界有益的生物來消滅或控制作物病蟲鼠害。 物理機械防治 是在掌握病、蟲、鼠的生活習性和特點的基礎(chǔ)上，利用各種物理因子、人工或器械防治病蟲鼠 。 ?作物的化學調(diào)控技術(shù) 植物生長調(diào)節(jié)劑的概念、種類和作用 植物激素及其類似物 生長素類、赤霉素類、細胞分裂素類、脫落、乙烯類 植物生長延緩劑 植物生長抑制劑 其他植物生長調(diào)節(jié)劑 植物生長調(diào)節(jié)劑在作物上的應用 打破休眠，促進發(fā)芽；增蘗促根，培育矮壯苗；促進籽粒灌漿，增加粒數(shù)和提高粒重；控制徒長，降高防倒；防止落花落果，促進結(jié)實；促進成熟 使用植物生長調(diào)節(jié)劑的注意事項 選擇適宜的藥劑 確定適宜的施藥時期 選擇適宜的濃度和劑量 選擇適當劑型，讓藥劑充分溶解或混勻 確定適當?shù)氖褂梅椒? 配合使用生長調(diào)節(jié)劑及與其他農(nóng)藥混用 應用植物生長調(diào)節(jié)劑時，必須與栽培措施相結(jié)合 ?人工控旺技術(shù) 深中耕 壓苗 曬田 打 (割 )葉 摘心 (打頂 ) 整枝 第八節(jié) 地膜覆蓋栽培技術(shù) ?地膜覆蓋的作用 地膜覆蓋的土壤熱效應 第一，抑制土壤水分蒸發(fā)，減少熱量消耗。第二，阻礙近地層空間的熱量交換。 地膜覆蓋的保墑作用 土壤水分蒸發(fā)速度減緩；在膜下進行水分 “ 小循環(huán) ” ，即凝結(jié) (液化 )一汽化一凝結(jié)一汽化，這樣會使土壤深層水分逐漸向上層集積；減少地面蒸發(fā)。 地膜覆蓋的保土作用 加速土壤營養(yǎng)的轉(zhuǎn)化和吸收，改善土壤理化狀況，防止雨水沖擊造成土壤板結(jié)，減緩土壤浸蝕，為土壤微生物的繁殖創(chuàng)造了更有利的條件。 ?膜的選擇 地膜種類繁多，功能各異。因而根據(jù)不同的生態(tài)條件、作物特性與覆蓋栽培目的要求等，恰當?shù)剡x擇地膜種類是地膜覆蓋栽培取得成功的關(guān)鍵一環(huán)。特別是除草地膜有嚴格的選擇性，切不可錯用。 ?覆膜技術(shù) 整地作畦 (起壟 )、蓋膜 “ 平、緊、嚴 ” ?栽培管理技術(shù) 施足基肥、播種和定植 、灌水追肥 、防除雜草 、病蟲害防治 ?殘膜的回收利用 人工清除殘?zhí)锏啬?、機械殘膜回收 第九節(jié) 收獲技術(shù) 收獲時期的確定 作物生長到一定生育期后，體內(nèi)特別是收獲器官中的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和糖類等物質(zhì)的積累達到一定的水平，外觀上也表現(xiàn)出一定的特征時，即可及時收獲。 收獲過早過遲的危害 過早，干物質(zhì)充實積累不夠，子粒不飽滿，產(chǎn)量品質(zhì)降低；過遲，子粒中的干物質(zhì)分解，或淋溶，產(chǎn)量下降，品質(zhì)邊劣。 ?禾谷類、豆類、花生、油