生物浙教版高三一輪復習必修1第一章細胞的分子組成-資料下載頁
2025-01-18 02:19本頁面
【正文】 區(qū) 別 形成場所 細胞質(zhì)內(nèi) 核糖體 上 細胞核、線粒體、葉綠體等 主要功能 結(jié)構(gòu)物質(zhì)：角蛋白、肌纖維蛋白等 ① 遺傳信息的攜帶者，決定生物性狀 ② 某些 RNA具催化作用 功能物質(zhì)： ① 轉(zhuǎn)運 —— 血紅蛋白、載體； ② 催化 —— 酶 (多數(shù) )； ③ 免疫 —— 抗體； ④ 調(diào)節(jié) —— 胰島素、生長激素 分子結(jié)構(gòu)的多樣性 組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同以及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)上的不同，使蛋白質(zhì)具 有多樣性 組成 DNA的 4種脫氧核苷酸的數(shù)量、序列和比例不同 ，使 DNA呈現(xiàn)多樣性 聯(lián)系 、 RNA、蛋白質(zhì)的 水解產(chǎn)物 基本單位 初步水解 徹底水解 DNA 脫氧核苷酸 脫氧核苷酸 (4種 ) 磷酸、脫氧核糖、堿基 RNA 核糖核苷酸 核糖核苷酸 (4種 ) 磷酸、核糖、堿基 蛋白質(zhì) 氨基酸 多肽 氨基酸 ① RNA作為遺傳物質(zhì)的前提是生物體內(nèi)不存在 DNA，當 RNA作為遺傳物質(zhì)時，由于 RNA單鏈結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，容易發(fā)生突變。 ② 少數(shù) RNA具有催化功能 ，特指生物體內(nèi)的 核酶。 ③朊病毒既無 DNA，也無 RNA，化學成分只有蛋白質(zhì)。 ④蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)及種類 具有物種差異性 ，因而可以從分子水平上，通過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種間的親緣關系，也可用于刑事案件的偵破或親子鑒定。 生物體內(nèi)的 水、無機鹽、糖類、脂質(zhì)、氨基酸、核苷酸等不具有物種差異性。 蛋白質(zhì)的合成與轉(zhuǎn)運 訓練：能力、思維、方法 例題（ 09福建卷） 敘述， 不正確 的是 ，其特定功能并未發(fā)生改變 DNA的分子結(jié)構(gòu)相似，由四種核苷酸組成，可以儲存遺傳信息 ，構(gòu)成了 DNA分子的特異性 ，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸 A 下列動植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較正確的是 ( ) 解析： B項中蔗糖不屬于還原糖 ， 葡萄糖 、 果糖不屬于二糖 。 C項中油脂不能包含膽固醇 ， 膽固醇不包含性激素 。 D項中膽固醇屬于小分子物質(zhì) 。 答案： A 檢測生物組織中的 糖類 、 脂肪 和 蛋白質(zhì) 實驗原理： 脂肪 + 蘇丹 Ⅲ 染液 → 橙黃色 蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑 → 紫色 淀粉 + 碘 → 藍色 還原糖 + 本尼迪特試劑 → 紅黃色沉淀 加熱 某些化學試劑能夠使生物組織中的有關有機化合物產(chǎn)生特定的顏色反應。如： 還原糖檢測實驗的實驗結(jié)果 還原糖的檢測和觀察 蛋白質(zhì)檢測實驗的實驗結(jié)果 油脂的檢測和觀察 脂肪檢測實驗的實驗結(jié)果 技能提升 實驗注意問題 1． 實驗材料的選擇 (1)還原糖的鑒定實驗 中 ， 最理想的實驗材料是 含糖量較高 的生物組織(或器官 )， 而且 組織的顏色較淺 ， 易于觀察 。 可選用 蘋果 、 梨 、 白色甘藍葉 、 白蘿卜 等 ， 但不能選用甜菜 、 甘蔗 ， 因為它們所含的 蔗糖 是一種非還原糖； 馬鈴薯因含淀粉較多 也不能做實驗材料； 不能選西瓜 、 血液 (含葡萄糖 )、 含還原糖的 綠色葉片 等做實驗材料 ， 以避免顏色的干擾 。 (2)油脂的鑒定實驗中 ， 實驗材料最好選富含油脂的花生種子 。 (3)蛋白質(zhì)的鑒定實驗中 ， 最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織 ， 植物材料常用的是大豆 ， 動物材料常用的是雞蛋的蛋清 。 2． 做鑒定蛋白質(zhì)的實驗時 ， 在鑒定之前 ， 可以留出一部分樣液 ， 以便與鑒定時樣液 的顏色變化作對照 ， 這樣可以增強說服力 。 3． 蛋白質(zhì)要稀釋主要是防止蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應后粘固在試管內(nèi)壁上 ，使反應不徹底 ， 也不易刷洗試管 。 4． 在鑒定油脂的實驗中 (1)裝片制作方法可按教材所述 ， 也可用左手拇指與食指垂直捏壓子葉下端 ， 右手拿刀片橫向切割 ， 切片可很薄 。 (2)用蘇丹 Ⅲ 染液染色時間不宜過長 。 應用指南 ： 該實驗原理 、 方法 、 步驟可用于對生物組織 、 消化液 (如唾液 )、 食品 (如奶粉 )進行某種成分的檢測或鑒定 ， 也可用于醫(yī)學上某些疾病的診斷 ， 如 糖尿病 、 腎炎 等 。
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