酒店調(diào)研報(bào)告ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-01-17 19:38本頁(yè)面
【正文】 間利用模式，需要吸收以往的經(jīng)驗(yàn)，但更需要?jiǎng)?chuàng)新。 ?風(fēng)格以及燈光 酒店設(shè)計(jì)的風(fēng)格離不開(kāi)它的市場(chǎng)定位，它受文化背景制約。各種類型的酒店會(huì)有不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。比如，度假酒店的整體風(fēng)格必然是輕松、跳躍、亮麗、休閑的，而商務(wù)酒店的功能性是第一位的，其風(fēng)格一定是簡(jiǎn)約、明快、色彩醒目的。一個(gè)建筑、一個(gè)室內(nèi)空間給人最直接的印象就是尺度感，北京紫禁城也好，羅馬圓形廣場(chǎng)也好，它們整體的尺度給人以宏偉之感。每個(gè)空間的每根椽子、每座雕塑、每個(gè)柱頭的尺度都恰到好處，美到極致。酒店的風(fēng)格設(shè)計(jì)要考慮很多方面，例如燈光、色彩、配飾等。 燈光設(shè)計(jì)是一個(gè)很大的專業(yè)范疇。重點(diǎn)照明、間接照明、主光源、次光源、可調(diào)性光源、冷暖光等在酒店不同的空間設(shè)計(jì)中各有其不同的應(yīng)用。色彩的運(yùn)用在酒店設(shè)計(jì)中越來(lái)越被重視，它有著極強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力，易形成鮮明的印象。配飾涵蓋的范圍較廣，各種裝飾面、雕塑、植物、插花、陶瓷等裝飾物都在配飾的范疇之中。配飾的設(shè)計(jì)也應(yīng)包括在酒店設(shè)計(jì)中，由設(shè)計(jì)師整體設(shè)計(jì)或選定，它是一種軟性設(shè)計(jì)，許多配飾的選用體現(xiàn)的是一種人文主義。例如，改造后的北京君悅酒店，客房中的裝飾畫(huà)是以蘇州園林為主題的黑白照片，以文化主題作為貫穿整個(gè)設(shè)計(jì)的要素，大大提高了酒店的文化檔次，給客人以深刻印象。 p32 A investagation of the hotel in huangshi 酒店設(shè)計(jì)一般取決于以下三個(gè)參數(shù)： （ 1）位置和場(chǎng)地的考慮：空間，環(huán)境，開(kāi)發(fā)制約 （ 2）市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)者的需要：設(shè)施，使用方式，標(biāo)準(zhǔn)化程度 （ 3）成本和時(shí)間：先進(jìn)程度，成本限制，計(jì)劃需要 因?yàn)槲覀兯{(diào)研的銀都酒店和我們的基地一樣都在市中心。下面來(lái)具體討論一下市中心的酒店特色 市中心酒店開(kāi)發(fā)方面的制約： 市內(nèi)繁華地段數(shù)量有限而且建設(shè)也受制于嚴(yán)格的城市發(fā)展規(guī)劃，在這種情況下，酒店的開(kāi)發(fā)大多數(shù)是對(duì)其他建筑的轉(zhuǎn)型和對(duì)酒店的翻新和擴(kuò)建來(lái)發(fā)揮位置和特色優(yōu)勢(shì)。在一些地方由于大規(guī)模的開(kāi)發(fā)，酒店由限制的工業(yè)性建筑和塢地建筑轉(zhuǎn)型而來(lái) ? 商業(yè)區(qū) 在其他地方 ， 新建城市酒店的規(guī)模很大而且風(fēng)格獨(dú)特 ， 往往成為鬧市區(qū)中一道亮麗的風(fēng)景 。 如今 ， 酒店設(shè)計(jì)的趨勢(shì)是注重精致程度 ， 通過(guò)利用獨(dú)特的建筑造型， 展示優(yōu)雅風(fēng)格的組成細(xì)節(jié) ， 例如窗戶 ， 以及建筑制圖的謹(jǐn)慎使用來(lái)實(shí)現(xiàn)這一意圖 。 四 銀都酒店分析 新建酒店圍繞特定功能和空間進(jìn)行規(guī)劃，建筑方面存在多種多樣解釋。大堂在繁忙的都市環(huán)境中，酒店一般在其內(nèi)部營(yíng)造出一個(gè)吸引人的，舒適的以及富有情調(diào)的氛圍。大堂通常十分寬敞，并且成為接待和提供公共設(shè)施的主要場(chǎng)所，另外一種設(shè)計(jì)方法是使用包括宏偉壯觀的中庭，富麗堂皇的傳統(tǒng)模式廳堂為客人提供更為私密的互聯(lián)空間來(lái)實(shí)現(xiàn)大堂功能。 設(shè)計(jì)定位二 空間區(qū)域的合理安排 p33 A investagation of the hotel in huangshi 1 專業(yè)要求 酒店若想滿足更加專業(yè)話的市場(chǎng)要求，則需要深入的分析。具體如下表所示 市場(chǎng)專業(yè)要求 酒店類型 房間總面積 全部 居住面積 公共和配套面積 會(huì)議 44 22 66 賭場(chǎng) 45 25 70 溫泉 45 25 70 全套方式 62 14 76 (1)套房區(qū)域 居住區(qū) 居住區(qū) 凈面積 歐洲酒店（平方米） 美國(guó)酒店（ ft*ft） 中等或經(jīng)濟(jì)性 *= 20*=230 標(biāo)準(zhǔn) *= 26*12=312 高級(jí) *= *= 27*=340 27*=365 豪華 *= *= 28*=380 26*15=390 p34 A investagation of the hotel in huangshi (2)公共活動(dòng)區(qū) 每個(gè)客房均攤的配套設(shè)施 設(shè)施 每個(gè)客房的全部配套 全齊，寬敞的 適中，合理的 有限的 大堂 ~（平方米） ~（平方米） ~（平方米） 餐館 咖啡廳 ~ ~ 休息室 酒吧 ~ ~ 功能室 會(huì)議室 ~ ~ 不到 酒店后區(qū)之間的聯(lián)系如下圖所示， p35 A investagation of the hotel in huangshi 酒店各個(gè)區(qū)域服務(wù)安排以及電梯安放如下圖所示 p36 A investagation of the hotel in huangshi 調(diào)研總結(jié) 此次調(diào)研已經(jīng)結(jié)束，我們?cè)诖舜握{(diào)研中收獲還是蠻多的，首先，我們?cè)敿?xì)調(diào)研了磁湖山莊，它的服務(wù)級(jí)別算是屬于較高一層的，隨后考察了速 8，黃石飯店等層次較低一點(diǎn)的酒店，最后我們把工作放在查閱資料整理資料進(jìn)行對(duì)比上了，通過(guò)這些我們更清楚的了解了酒店的含義，還有酒店的功能布局等。其次，我們將實(shí)際中見(jiàn)到的黃石的酒店酒店功能布局跟我們?cè)诰W(wǎng)上收集到的知名酒店進(jìn)行比較，在比較中得出結(jié)論，黃石酒店行業(yè)目前正處于一個(gè)發(fā)展上升階段，同那些知名酒店相比，無(wú)論在設(shè)計(jì)、規(guī)劃還是管理、運(yùn)營(yíng)等方面都存在著不少問(wèn)題。通過(guò)此次調(diào)研希望能夠找出這些問(wèn)題的解決方法。 通過(guò)調(diào)研，我們對(duì)酒店建筑有了一個(gè)深層次的了解，并對(duì)其功能空間、流線設(shè)計(jì)有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，對(duì)酒店類建筑有了一個(gè)實(shí)質(zhì)性和直觀性的認(rèn)識(shí)，并且搜集到不少關(guān)于酒店方面的資料。收獲頗豐，為以后的設(shè)計(jì)奠定了基礎(chǔ)，通過(guò)調(diào)研，我們并在獲取資料的同時(shí)，也對(duì)設(shè)計(jì)有了一個(gè)深化的體會(huì)，我認(rèn)為這次調(diào)研實(shí)習(xí)的收獲很多，并會(huì)對(duì)我們以后的設(shè)計(jì)有很大幫助。 p37 A investagation of the hotel in huangshi THE END 謝謝觀賞
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