【導(dǎo)讀】 羋膃螈蝿羈莈蚄螈肀膁蝕螇芃蕆薆螇芀蒂螆肅蒅螁螅膇羋蚇螄艿蒃薂袃罿芆蒈袂肁蒂莄袁膄芄螃袁羃薀蠆袀肅莃薅衿膈薈蒁袈芀莁螀袇羀膄蚆羆肂荿薂羅膄膂蒈羅襖莈蒄羄肆膀螂羃腿蒆蚈芁艿薄羈羈蒄蒀羀肅芇蝿聿膅蒂蚅聿羋芅薁肈羇蒁薇蚄膀芄蒃蚃節(jié)蕿螁蚃羈莂蚇螞肄薇薃蟻膆莀葿螀羋膃螈蝿羈莈蚄螈肀膁蝕螇芃蕆薆螇芀蒂螆肅蒅螁螅膇羋蚇螄艿蒃薂袃罿芆蒈袂肁蒂莄袁膄芄螃袁羃薀蠆袀肅莃薅衿膈薈蒁袈芀莁螀袇羀膄蚆羆肂荿薂羅膄膂蒈羅襖莈蒄羄肆膀螂羃腿蒆蚈芁艿薄羈羈蒄蒀羀肅芇蝿聿膅蒂蚅聿羋芅薁肈羇蒁薇蚄膀芄蒃蚃節(jié)蕿螁蚃羈莂蚇螞肄薇薃蟻膆莀葿螀羋膃螈蝿羈莈蚄螈肀膁蝕螇芃蕆薆螇芀蒂螆肅蒅螁螅膇羋蚇螄艿蒃薂袃罿芆蒈袂肁蒂莄袁膄芄螃袁羃薀蠆袀肅莃薅衿膈薈蒁袈芀莁螀袇羀膄蚆羆肂荿薂羅膄膂蒈羅襖莈蒄羄肆膀螂羃腿蒆蚈芁艿薄羈羈蒄蒀羀肅芇蝿聿膅蒂蚅聿羋芅薁肈羇蒁薇蚄膀芄蒃蚃節(jié)蕿螁蚃羈莂蚇螞肄薇薃蟻膆莀葿螀羋膃螈蝿羈莈蚄螈肀膁蝕螇芃蕆薆螇芀蒂螆肅

　　

【正文】 的板。 10側(cè)板 ：組成柜體兩側(cè)的板。 11背板 ：組成柜體背面的板。 12擱板 ：把柜體空間分成兩部分以上并主要 用的板件。 13檔板 ：用于加固和支撐柜體的條板。 14門板 15側(cè)封板 ：起裝飾和填縫作用的側(cè)立板件。 16抽屜 17調(diào)整板 ：在轉(zhuǎn)角或廚柜空隙處起填補和調(diào)整尺寸等作用的板件。 18踢腳板 ：安裝在低柜或高柜底部封擋調(diào)整腳并起裝飾作用的板件。 19上線板 ：安裝在吊柜或高柜頂部前緣的裝飾板。 20下線板 ：安裝在吊柜底部前緣的裝飾板。 21封頂板 ：廚柜頂部與廚房頂面之間連接的板件。 22吊碼 ：用于吊掛吊柜的五金件。 23柜體連接件 ：安裝廚柜時連接柜體之間的五金件。 24組裝連接件 ：把柜體的各部件組裝成柜體的五金件。 25擱板銷 ：用于安 裝固定擱板的五金件。 26鉸鏈 27滑軌 28拉手 29調(diào)整腳 30后擋水 31水槽 32水嘴 33排水機構(gòu) 34垃圾桶 35灶具 36吸油煙機 37消毒碗柜 38洗碗機 39冰箱 40微波 爐 三、櫥柜工藝細節(jié) 11 細節(jié)決定產(chǎn)品品質(zhì) 細節(jié)一：臺面做工 廚房里與人接觸最多就是櫥柜臺面，現(xiàn)在大多數(shù)人用人造石臺面，厚度只有 。 很薄的一層板材，在上面進行重力的操作，很容易開裂。所以必須在下面加固，方法如下 : 臺面下加墊環(huán)保板材露水河綠芯刨花板，使臺面更平整，均勻分散壓力，提高耐沖擊性，阻隔灶臺熱量進入柜體。刨板板與臺面之間加鋁合金制品，有利于灶臺熱量的散發(fā)。臺面前沿下加隔水沿，阻止從臺面流下的水進入柜體。臺面與灶臺之間加鋁制導(dǎo)熱墊，加快灶臺散熱，避免灶臺與臺面接觸處出現(xiàn)尖端熱點，防護臺面延長壽命。臺面灶臺和水盆開孔四周都使用人造石加固條（注意四個角有加固），防止臺面開孔處斷裂。 工藝細節(jié)二：吊碼 吊柜安裝選用五金 —— 吊碼（ 第一代） 明裝吊碼，產(chǎn)地一般都是國產(chǎn)的，承重 30 公斤，現(xiàn)在有規(guī)模的廠家都不在生產(chǎn)。原因一是在吊柜的內(nèi)部可以看見，影響美觀（當你打開吊柜門時可以看到有一個白色的塑料小方盒），二是它的材質(zhì)是 PVC 的，容易老化安裝不夠牢固，三是用兩顆自攻螺釘固定在側(cè)板上（兩點受力），試想兩顆螺釘?shù)某兄亓τ卸啻竽兀? 吊柜安裝選用五金 —— 吊碼（第二代） 西班牙原裝進口隱藏式吊碼：使用隱藏式吊碼，背板只露出圓形金屬鈕扣，使柜體內(nèi)部看起來更美觀；由于是全鋼結(jié)構(gòu)吊碼，與傳統(tǒng)明裝吊碼相比抗老化性好更耐用，而且承重力更大，每個吊碼可達到 65 公斤，吊柜內(nèi)可以存放更多的物品。 還有問題存在：就是在安裝的側(cè)板上，如圖片上顯示的，它的安裝在距離側(cè)板邊緣只有 17mm，雖然有 4個空位固定，但還是存在這安全隱患；如果超重的話，還是容易側(cè)板開裂，吊柜掉落。后果 ...... 吊柜安裝選用五金 —— 吊碼（第三代） 與第二代相比，承重力增加到 75 公斤，而且在吊柜的正面有調(diào)節(jié)孔，它的調(diào)節(jié)幅度比第二代要大，吊碼的前后調(diào)節(jié)最大距離是 ，上下的調(diào)節(jié)最大距離是 17mm ，在安裝有更大的調(diào)節(jié)范圍，保證吊柜的水平安裝；采用獨特的安全設(shè)計，如上圖：與孔位距側(cè)板邊緣的距離 增加到 30mm，還增加了固定螺釘；使吊柜垂直，前傾的方向的懸掛安全問題得到了較好的解決。 另外還有它獨特的吊碼片 第三代吊碼片較以前的產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)上做了改進，使吊掛性能有大幅度的提高。 12 藝細節(jié)三：防塵角 在柜體內(nèi)的底部角落和抽屜內(nèi)角安裝水晶角，防止灰塵聚積在柜體、抽屜死角，更方便清潔 工藝細節(jié)四：隔板鋁封邊 1. 沿加上了鋁封邊，使隔板外觀更加美觀 2. 弧邊緣不易劃手 3. 可以防止物品外滑，例如雞蛋、碗盤等 13 工藝細節(jié)五：水盆柜防潮鋁箔板 由于溫度的變化，水盆下方經(jīng)常出現(xiàn)冷凝水，水氣對底 板浸泡會引起底板的變形，在水盆柜底板上加墊鋁箔板，可以防止水氣對底板的浸泡，延長櫥柜的使用壽命 工藝細節(jié)六：柜體連接件 相鄰柜體使用專用的連接件來連接，與用螺絲連接相比，整體效果更美觀、柜體連接更牢固。 工藝細節(jié)七：系列孔預(yù)埋件 系統(tǒng)孔加蓋密封帽，既美觀，又防潮、防塵。 14 工藝細節(jié)八：鉸鏈安裝 上下孔距 32mm 符合鉸鏈的安裝規(guī)格；前后距 37mm 使鉸鏈兩端的力臂平衡；正確的方法可以保證鉸鏈的使用受命。 工藝細節(jié)九：吊柜板加強連接 600mm 以上寬吊柜做了底板加強連接 ,保證了柜體較好的承 載能力和穩(wěn)定性 15 工藝細節(jié)十：水盆和灶臺開口處的處理 在四周用隔熱棉 +鋁箔紙起到了隔熱，散熱，避免局部受熱破壞灶具及臺面的作用。同時填充縫隙，防止臟水流入。 工藝細節(jié)十一：水盆柜和灶臺柜前端的鋁合金拉條 灶臺柜、水盆柜的前拉條用鋁合金型材，加強柜體的沉重力，避免了木制拉條豎放和平放的不足。如，前木制拉條豎放，易碰拉手螺絲，使門不平整。木制拉條平放，安放灶臺和水盆要在拉條上開槽，影響柜體強度，斷面暴露容易受潮。 水盆和灶臺柜特制的加強型鋁制連接條前沿帶有減陣橡膠墊 ,在門關(guān)閉時 ,可以起到緩沖門沖擊力 ,減小門板碰撞聲的作用 .與普通鋁制連接條相比 ,具有更好的耐用性 ,承重性 . 16 工藝細節(jié)十二：閣板的固定方法 隔板防翻卡。傳統(tǒng)的隔板釘只起到放置隔板的作用，不能保證使用中的穩(wěn)定，安全性不高，隔板經(jīng)常在使用中掉落下來。 A 型隔板防翻卡，安裝在隔板上方的系統(tǒng)孔上，將隔板夾在隔板釘和隔板卡的中間，防止隔板在使用的過程中脫落。 17 第二章 廚柜的基本知識 一 、廚柜的基本構(gòu)造 二、 廚房作業(yè)的人體工學(xué) 18 1. 人體工作區(qū)間的寬度應(yīng)大于 910mm。 2. 人體通行區(qū)寬度為 760— 910mm。 3. 操作臺處深度為 500— 600mm。 4. 烹飪區(qū)處高度為 680— 800mm。 5. 操作臺處高度為 750— 880mm。 6. 人體直立時手操作的最高高度男性為 1820— 1930mm，女性為 1750— 1820mm。 三、廚房的環(huán)境與色彩 色彩能喚醒人們的敏銳感覺，色彩能影響人們的情緒變化，色彩能改變環(huán)境的裝飾效果。 人在廚房的環(huán)境中，主要行為有食物加工、烹調(diào)、配餐、就餐。運用色彩要使周圍環(huán)境優(yōu)雅、明亮，能夠使人心情愉悅，并能刺激人的食欲，使人愛吃。 我們所看到的色彩世界五顏六色、豐富多彩，對這許許多多的色彩大致可分為如：黑、白、灰，是沒有純度的色；紅、橙、黃、綠 、藍、紫，是有純度的色。沒有純度的色稱為無彩色。把有純度的色稱為有彩色。 盡管色彩千變?nèi)f化，各有不同，但對有彩色來講都有明度、色相和純度三個方面的性質(zhì)。所以把明度、色相、純度稱為色彩的三要素。 色彩的三要素 1. 明度 明度是指色彩的明暗程度。對光源色來說可以稱為光度。對物體色來說稱為明度。明度關(guān)系可以說是氨基酸色彩的基礎(chǔ)。明亮最適于表現(xiàn)物體的立體感與空間感。 2. 色相 色相是指色彩的相貌，是區(qū)別色彩種類的名稱。指不同波長的光給人的不同的色彩感受。紅、橙、黃、綠、藍、紫等每個字都代表一類具體的色相，他們之間的差別就屬于色相差別。 3. 純度 純度是指色彩的純凈程度，也可以說是指色相感覺明確及鮮艷的程度。 光譜中紅、黃、綠、藍、紫等色光都是最純的高純度的色光。任何一個色彩加上黑、白、灰都會降低它的純度。 明度、色相、純度三要素的關(guān)系： 任何色彩 (色相 )在純度最高時都有特定的明度，明度變了，純度就會下降。 色彩的感覺 色彩的冷暖感 因色彩感覺的冷暖差別而形成的冷暖對比，把動態(tài)大、波長 長的色彩稱為暖色。如：紅、橙、黃。而動態(tài)小，波長短的色彩如藍、藍紫、藍綠叫冷色。從物理學(xué)的角度可以看出色彩的冷暖與光波的長短有關(guān)。 從色彩本身的功能來看，紅、橙、黃能使觀者心跳加快，血壓升高，所以使人產(chǎn)生暖的感覺。而藍、藍紫、藍綠能使人血壓降低，心跳減慢，產(chǎn)生冷的感覺。 19 在色彩冷暖對比中，首先找出最暖色為橙，定為暖極；再找出最冷色為藍，定為冷極。橙與藍正好為一組互補色。橙為暖極是最暖色；紅、黃是暖色；紅紫、黃綠是中性微暖色；紫、綠是中性微冷色；藍紫、藍綠是冷色；藍為冷極是最冷色。以冷暖對比為主構(gòu)成的色調(diào)，作 用人的心理感覺為：冷色基調(diào)給人的感覺寒冷、清爽、空氣感、空間感。暖色基調(diào)給人的感覺熱烈、熱情、刺激、有力量、喜慶等。 華麗的色彩和樸素的色彩 從色相方面看，暖色給人的感覺華麗；而冷色給人的感覺樸素。 從明度來講，明度高的色彩給人的感覺華麗；而