個(gè)性自我概念ppt課件-資料下載頁
2025-01-17 05:58本頁面
【正文】 沒有一家獲得成功。 15年前，星巴克還只是西稚圖的一家小咖啡店。如今星巴克咖啡店的公司圖標(biāo) (坐在綠地上的美人魚 )和麥當(dāng)勞的黃色 “ M”一樣，已經(jīng)成了美國城市的象征，星巴克已經(jīng)占領(lǐng)，了 23個(gè)國家的市場(chǎng)，擁有 4700家分店，每天還有 3家新分店誕生。 星巴克咖啡對(duì)于我們不僅是飲料，更重要的是它帶給我們異國情調(diào)?？Х仁且环N非常社會(huì)化的、具有浪漫色彩的飲品，在這里，你向往的和你見到的、聽到的相互協(xié)調(diào)，這一切使得喝咖啡成為一種美好的生活體驗(yàn)。一杯咖啡就是一段幸福人生。 星巴克誕生于很多大咖啡店為顧客提供越來越便宜、越來越?jīng)]味道的咖啡的年代，一部分咖啡愛好者已經(jīng)放棄將咖啡作為他們的主要飲品，不情愿地轉(zhuǎn)向英式紅茶、果汁。星巴克的出現(xiàn)使很多咖啡館的生意重新熱鬧起來，而不是擠垮當(dāng)?shù)氐男】Х瑞^。公司總裁霍華德說： “ 星巴克不是競(jìng)爭(zhēng)殺手，很少有咖啡館因?yàn)槲覀兊牡絹矶归]，相反，多數(shù)咖啡館的生意反而會(huì)興隆起來，因?yàn)樾前涂俗屓藗冎匦缕穱L到了咖啡的美味．想起了在咖啡館喝咖啡是種多么美妙的享受。 ” 說不清是星巴克的營銷盡善盡美，還是消費(fèi)者真的為其獨(dú)特的品味所傾倒，總之，星巴克這個(gè)品牌在 5年時(shí)間里，不僅征服了中國年青白領(lǐng)的錢袋，也征服了他們的心，使得許多人成為它的忠實(shí)信仰者。 1971年 4月，位于美國西稚圖的星巴克創(chuàng)始店開業(yè)。 1987年 3月。星巴克的主人鮑德溫和波克決定賣掉星巴克如啡公司在西稚圖的店面及烘焙廠，霍華德 舒爾茲則決定買下星巴克，同自己創(chuàng)立于 1985年的每日咖啡公司合并改造為 “ 星巴克企業(yè) ” 。只用了短短幾年時(shí)間，星巴克就成了一個(gè)時(shí)尚的代名詞，它所標(biāo)志的已經(jīng)不只是一杯咖啡，而是一個(gè)品牌和一種文化。 現(xiàn)在 ， 星巴克已經(jīng)在北美 、 歐洲和南太平洋等地開出了 6000多家店 ， 近幾年的增長(zhǎng)速度每年超過500家 ， 平均每周超過 10000萬人在店內(nèi)消費(fèi) 。 預(yù)計(jì)2022年 ， 星巴克在全球?qū)⒂?10000家店 。 目前 ， 星巴克是惟一一個(gè)把店面開遍四大洲的世界性咖啡品牌 。 1998年 3月，星巴克進(jìn)入我國臺(tái)灣， 1999年 1月進(jìn)入北京， 2022年 5月進(jìn)入上海，目前星巴克已成為了國內(nèi)咖啡行業(yè)的第一品牌。 2022年 7月，美國著名的咖啡連鎖企業(yè)星巴克集團(tuán)對(duì)外宣布：集團(tuán)大幅提高其在中國臺(tái)灣與上海合資公司中的股份，持股比例從原來的 5％增至 50％，由此，星巴克集團(tuán)的子公司 “ 星巴克國際 ” 和臺(tái)灣的統(tǒng)一 (星巴克 )集團(tuán)，將從授權(quán)關(guān)系轉(zhuǎn)為事業(yè)合作伙伴。上海統(tǒng)一星巴克如啡有限公司總經(jīng)理徐光宇表示，美方增待 10倍股份的主要原因是看好臺(tái)灣和上海的市場(chǎng)前景，愿意進(jìn)一步投資未來。 星巴克從未在大眾媒體上花過一分錢的廣告費(fèi)；除了利用一些策略聯(lián)盟幫助宣傳新品外，幾乎從來不做廣告。根據(jù)在美國和中國臺(tái)灣的經(jīng)驗(yàn)，大眾媒體泛濫后，其廣告也逐漸失去公信力，為了避免資源的浪費(fèi)，星巴克故意不打廣告，這種啟發(fā)也是來自歐洲那些名店名品的推廣策略，它們并不依靠在大眾媒體上做廣告，而每一家好的門店就是最好的廣告。 星巴克認(rèn)為，在服務(wù)業(yè)，最重要的行銷管道是分店本身，而不是廣告。如果店里的產(chǎn)品與服務(wù)不夠好，做再多的廣告吸引客人來，也只是讓他們看到負(fù)面的形象。 星巴克的創(chuàng)始人霍華德 舒爾茨意識(shí)到員工在品牌傳播中的重要性，他另辟蹊徑開創(chuàng)了自己的品牌管理方法，將本來用于廣告的支出用于員工的福利和培訓(xùn)，使員工的流動(dòng)性很小。這對(duì)星巴克 “ 口口相傳 ” 的品牌經(jīng)管起到了重要作用。 星巴克認(rèn)為他們的產(chǎn)品不單是咖啡，而且是咖啡店的體驗(yàn)。星巴充更擅長(zhǎng)咖啡之外的 “ 體驗(yàn) ” ：如氣氛管理、個(gè)性化的店內(nèi)設(shè)計(jì)、暖色燈光、柔和音樂等。就像麥當(dāng)勞一直倡導(dǎo)售賣歡樂一樣，星巴克把美式文化逐步分解成可以體驗(yàn)的東西。 星巴克還極力強(qiáng)調(diào)美國式的消費(fèi)文化，顧客可以隨意談笑，甚至挪動(dòng)桌椅，隨意組合。這樣的體驗(yàn)也是星巴克營銷風(fēng)格的一部分。星巴克在上海的每一家店面的設(shè)計(jì)都是由美國方面完成的。在星巴克的美國總部，有一個(gè)專門的設(shè)計(jì)室，擁有一批專業(yè)的設(shè)計(jì)師和藝術(shù)家，專門設(shè)計(jì)全世界所開出來的星巴克店鋪。他們?cè)谠O(shè)計(jì)每個(gè)門市的時(shí)候，都會(huì)依據(jù)當(dāng)?shù)氐哪莻€(gè)商圈的特色，然后去思考如何把星巴克融入其中。 在一個(gè)習(xí)慣喝茶的國度里推廣和普及喝咖啡，首先遇到的是消費(fèi)者情緒上的抵觸。星巴克成立了一個(gè)咖啡俱樂部。除了固定通過電子郵件發(fā)新聞信，還可以通過手機(jī)傳簡(jiǎn)訊，或是在網(wǎng)絡(luò)上下載游戲，一旦過關(guān)可以獲得優(yōu)惠券，很多消費(fèi)者就將這樣的訊息，轉(zhuǎn)寄給其他朋友，造成一傳十、十傳百的效應(yīng)。 顧客在星巴克消費(fèi)的時(shí)候，收銀員除了品名、價(jià)格以外，還要在收根機(jī)鍵入顧客的性別和年齡段，否則收銀機(jī)就打不開，所以公司可以很快知道消費(fèi)的時(shí)間、消費(fèi)了什么、金額多少、顧客的性別和年齡段等。 星巴克能夠盈利并又迅速推廣的原因有哪些？ 消費(fèi)者在星巴充體驗(yàn)的是什么樣的文化？ 中國消費(fèi)者的體驗(yàn)消費(fèi)需求是否有特別之處？
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