【正文】 夠 ‘ 低空閃過 ’ 的程度，就是這樣，他以 61分的平均成績，得到了計算機系的本科學位。 ” 谷歌中國 還有一些奇人奇事讓我印象深刻。有一個員工的老板是我在 SGI的朋友，他為這位員工寫的推薦信是： “ 他一個人可以頂 10個工程師，誰不雇用他，就是大傻瓜！ ” 后來，這個應聘者來面試的時候，我們發(fā)現(xiàn)他果然三下五除二就能將程序搞定。我們沒有當 “ 大傻瓜 ” ，馬上讓他加盟了谷歌。 后來有一個應聘者也顯示出超常的能力，面試的時候有 6道題，他做其中的 5道題都是手到擒來。當只剩下最后一道題時，他想了想說： “ 這道題我拿得不是很準，但我有三種思路！ ” 隨后，他把三種想法都非常有邏輯地表達出來，令我們的招聘團隊耳目一新。作為工程師，最忌諱的就是對一個問題的思考非黑即白，而他最大的特點則是反應快，思路廣。 谷歌中國 但當我們給這個候選人 offer時，他卻猶豫了。因為他的家人都不知道谷歌是個什么公司，他的媽媽希望他去微軟、英特爾、 IBM這樣的老牌跨國公司工作，而他的女朋友則希望他出國讀書。他的猶豫讓我們的招聘團隊看在眼里，急在心里。于是，考官團讓我出山去“ 三顧茅廬 ” 。 當時我正在總部出差，為了和時間賽跑，我利用在飛機上的時間，手寫了長長的一封信，一下飛機就讓同事馬上給這個學生和家長送去。當時我的同事開玩笑說： “ 開復，你當年的情書怕是都沒這么長吧！ ”之后，我又想盡辦法為這個應聘者的媽媽和女友安排了一次晚飯。在飯桌上，我耐心地解釋為什么谷歌是最好的選擇，因為除了軟硬件設施的建設，谷歌還特別重視對人才的培養(yǎng)。比如第一年，谷歌會花40%的時間讓員工培訓，這是工程師們非常難得的學習機會。終于，我把應聘者的家屬說服了。因為說服了她們，我們招聘的第一年就實現(xiàn)了 “ 一個都不能少 ” 的目標。 谷歌中國 6年 1月前，谷歌中國的全國招聘終于有了最初的成果。 50多名“ 關門弟子 ” 在北京相會了，這就是谷歌中國最初的陣容，他們年輕、自信，個個都是 “ 人精 ” ! 除了工程師的招聘熱火朝天，還有一個職位的招聘也成了熱門消息，那就是谷歌中國的大廚招聘。沿襲谷歌全球的傳統(tǒng)，谷歌在中國也要招聘一個五星級酒店的行政總廚為員工提供可口的美食。行政總廚在谷歌中國可不是一個簡單的角色，他需要會做上百種受員工熱愛的美食，要有創(chuàng)新精神，要會講流利的英文，也要充滿愛心，能和員工打成一片?？傊覀冃哪恐械拇髲N應該是一個 “ 查理的翻版 ” 。 大家都知道眾口難調(diào)，那如何找到一個讓大家都滿意的大廚呢？我和考官們很快達成了一個共識，就是讓他們在員工代表面前八仙過海，各顯其能。每個人自己設計菜譜、購買原料，直到做好一道道菜肴，然后讓 “ 民選員工代表 ” 給每一道菜打分，最后得分最高的大廚勝出。 谷歌中國 經(jīng)過前面的層層面試，最終有兩位大廚勝出，有機會進行實地廚藝大比拼。評選的那一天真是熱鬧，中午和晚上各有一名大廚參加比賽。各個部門的 “ 美食代表 ” 都非常認真地履行著自己的職責，而人事部門也非常認真地打印了當天的菜譜，并在每一道菜后面都畫上了括號，好讓代表們把分數(shù)寫在里面。而我也作為評選人之一參與了打分。 說來也巧，那天正是谷歌中國的 pparty（睡衣聚會日），也就是說那是員工可以穿睡衣來上班的日子。因此，那一天真的有很多美食代表大膽地穿著睡衣來評選大廚了，有的干脆把拖鞋也穿來了。他們在裝飾得五顏六色的谷歌食堂里，一邊品嘗大廚的 “ 入職作品 ” ，一邊穿著睡衣合影留念，就像過狂歡節(jié)一樣。 谷歌中國 兩名候選行政總廚一位在中午做飯，一位在晚上做飯。中午的大廚是個中東人樣子的北京人，黑黑的皮膚，幽深的眼神，臉上總是掛著溫和的笑容，他身形魁梧，一帶上廚師帽，還真有大廚的“派頭”。這是一個常年在豪華游輪上掌勺的大廚，因此西餐做得非常出色。 負責晚餐的這位大廚則是個不折不扣的中國小伙子。他是來自青島第一家五星級飯店的總廚，身材不高，但總是充滿自信。說起他來應聘的經(jīng)歷也挺有意思，我們?nèi)耸虏块T的經(jīng)理正好在餐館工作過，所以他打電話給美食協(xié)會的會長，希望請他幫忙打聽誰能夠勝任谷歌行政總廚的職位，這個人既要對中西方的飲食文化有深刻的理解，又要能夠說流利的英文。結果，接電話的人沉默了一會，就說：“那就是 我吧！” 谷歌中國的大廚和美食 谷歌中國 在之前的面試里，這個毛遂自薦的小伙子可以說作足了充分的準備，我問他： “ 你有什么拿手菜？ ” 他不緊不慢地回答： “ 對于飲食，可以說 1 000人眼中有 1 000個哈姆雷特，因此，做一個好廚師就要對每一道菜都能融入自己的理解。可以說我沒有什么所謂的拿手菜，但我做出的每一道菜我都認為是最獨特的，因為那些食譜都是我精心收集、多次嘗試優(yōu)化的！ ” 我對這個別出心裁的回答感到眼前一亮。又問他： “ 你會做西餐嗎？英文怎么樣？ ” 他說： “ 我在巴黎培訓過一段時間。由于做過的西餐很多，所以我不僅需要看英文食譜，有的時候還要看一看法文食譜。我的筆記本 電腦里現(xiàn)在有 1 000多種食譜，既有英文的，也有法文的。這是做西餐行政總廚需要具備的基本素質！ ” 谷歌中國 我心里再次暗暗贊許，但還是不動聲色地問下去：“為什么你覺得自己很適合這份工作呢？” 小伙子說：“我之前看了很多谷歌的資料，我發(fā)現(xiàn)我的性格就像查理一樣，我認為做出的食物能讓人發(fā)自內(nèi)心地喜歡和快樂，是廚師的最高境界。因此，我特別喜歡和吃飯的人溝通，努力去理解他們的需求。比如，為了做好清真食物，我會和很多回民交流，如果谷歌也 有回民的話，我相信能讓他吃到最好的清真食品！” 我的直覺告訴我，這是一位非常熱愛廚藝的工作者，他對他的工作充滿了熱情。當時他給我的印象非常深刻，我也在心中默默記住了 他的名字 ―― 薛榮升。而公選行政總廚的當天晚上，正是由他來做菜的。 谷歌中國 顯然，他這次也是有備而來，做的食物不僅以中餐為主，而且相當豐富可口。蟹腿、鮑魚、龍蝦，一道道菜讓人應接不暇。員工們都吃得相當帶勁兒，大多數(shù)人到最后撐得幾乎走不動了。我想，他一定能贏。 果不其然，員工們的投票結果，榮升以高票當選谷歌的大廚。從此以后，谷歌的食堂里，總是活躍著他穿著白色廚師服的身影。出于對美食的狂熱以及對員工的貼心，榮升讓每天的谷歌食堂都生氣勃勃。他不但定時在網(wǎng)上對食物進行 “ 民意調(diào)查 ” ，而且食譜更是頻頻更新。如果哪天你吃了好吃的一道菜，第二天還想吃，那是不可能的，因為一周之內(nèi)的食譜是絕對不重復的。 谷歌中國 他的美食成了員工在工作之余的最大向往，而他也把創(chuàng)新的理念發(fā)揮到了極致。比如，他想盡辦法收集美食，當聽我嘮叨我媽媽的牛肉面是一絕的時候，他立刻決定把 “ 李媽媽牛肉面 ” 引進到了谷歌食堂。盡管一開始他也很難 100%地理解其中的精髓，比如放酸菜的重要性，比如普通牛腱肉和 “ 金錢腱 ” 之分，但他非常善于鉆研，經(jīng)過多次嘗試后，終于掌握了 “ 李媽媽牛肉面 ” 里所有的秘籍，而且還加入了自己的創(chuàng)新，例如增加了花椒的比例，又放了他的獨門鹵包，最后做出的面比原創(chuàng)的還要美味。 他還喜歡即興表演。比如在奧運會期間，他突發(fā)奇想，不僅做了一個 “ 水立方 ” 鵝肝，還做出了惟妙惟肖的鳥巢形狀的甜品。還有一次，在總部參加行政總廚培訓的時候，他忽然來了興致，三下五除二當場做出了一個龍形的冰雕，在場的人們都驚嘆不已。 谷歌中國 可以說，谷歌中國成功地把總部的廚房文化移植了過來，不但員工的一日三餐有了高質量的保證，而且還真正把員工當做家人一樣對待。 當我們從谷歌中國最初的新華保險大廈搬到清華科技園以后，谷歌中國的硬件設施也越來越齊全了，幾乎和總部一樣。我們引進了健身房，里面的各種健身設備都是從總部運來的；我們建了按摩室，并提供專業(yè)的足部按摩和背部按摩；當時員工最津津樂道的是那幾個可以加熱、帶沖洗的馬桶。 有了這一切，我們就有足夠的理由起飛了嗎？ 待續(xù) ……