【正文】 夠 ‘ 低空閃過 ’ 的程度，就是這樣，他以 61分的平均成績(jī)，得到了計(jì)算機(jī)系的本科學(xué)位。 ” 谷歌中國(guó) 還有一些奇人奇事讓我印象深刻。有一個(gè)員工的老板是我在 SGI的朋友，他為這位員工寫的推薦信是： “ 他一個(gè)人可以頂 10個(gè)工程師，誰不雇用他，就是大傻瓜！ ” 后來，這個(gè)應(yīng)聘者來面試的時(shí)候，我們發(fā)現(xiàn)他果然三下五除二就能將程序搞定。我們沒有當(dāng) “ 大傻瓜 ” ，馬上讓他加盟了谷歌。 后來有一個(gè)應(yīng)聘者也顯示出超常的能力，面試的時(shí)候有 6道題，他做其中的 5道題都是手到擒來。當(dāng)只剩下最后一道題時(shí)，他想了想說： “ 這道題我拿得不是很準(zhǔn)，但我有三種思路！ ” 隨后，他把三種想法都非常有邏輯地表達(dá)出來，令我們的招聘團(tuán)隊(duì)耳目一新。作為工程師，最忌諱的就是對(duì)一個(gè)問題的思考非黑即白，而他最大的特點(diǎn)則是反應(yīng)快，思路廣。 谷歌中國(guó) 但當(dāng)我們給這個(gè)候選人 offer時(shí)，他卻猶豫了。因?yàn)樗募胰硕疾恢拦雀枋莻€(gè)什么公司，他的媽媽希望他去微軟、英特爾、 IBM這樣的老牌跨國(guó)公司工作，而他的女朋友則希望他出國(guó)讀書。他的猶豫讓我們的招聘團(tuán)隊(duì)看在眼里，急在心里。于是，考官團(tuán)讓我出山去“ 三顧茅廬 ” 。 當(dāng)時(shí)我正在總部出差，為了和時(shí)間賽跑，我利用在飛機(jī)上的時(shí)間，手寫了長(zhǎng)長(zhǎng)的一封信，一下飛機(jī)就讓同事馬上給這個(gè)學(xué)生和家長(zhǎng)送去。當(dāng)時(shí)我的同事開玩笑說： “ 開復(fù)，你當(dāng)年的情書怕是都沒這么長(zhǎng)吧！ ”之后，我又想盡辦法為這個(gè)應(yīng)聘者的媽媽和女友安排了一次晚飯。在飯桌上，我耐心地解釋為什么谷歌是最好的選擇，因?yàn)槌塑浻布O(shè)施的建設(shè)，谷歌還特別重視對(duì)人才的培養(yǎng)。比如第一年，谷歌會(huì)花40%的時(shí)間讓員工培訓(xùn)，這是工程師們非常難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。終于，我把應(yīng)聘者的家屬說服了。因?yàn)檎f服了她們，我們招聘的第一年就實(shí)現(xiàn)了 “ 一個(gè)都不能少 ” 的目標(biāo)。 谷歌中國(guó) 6年 1月前，谷歌中國(guó)的全國(guó)招聘終于有了最初的成果。 50多名“ 關(guān)門弟子 ” 在北京相會(huì)了，這就是谷歌中國(guó)最初的陣容，他們年輕、自信，個(gè)個(gè)都是 “ 人精 ” ! 除了工程師的招聘熱火朝天，還有一個(gè)職位的招聘也成了熱門消息，那就是谷歌中國(guó)的大廚招聘。沿襲谷歌全球的傳統(tǒng)，谷歌在中國(guó)也要招聘一個(gè)五星級(jí)酒店的行政總廚為員工提供可口的美食。行政總廚在谷歌中國(guó)可不是一個(gè)簡(jiǎn)單的角色，他需要會(huì)做上百種受員工熱愛的美食，要有創(chuàng)新精神，要會(huì)講流利的英文，也要充滿愛心，能和員工打成一片。總之，我們心目中的大廚應(yīng)該是一個(gè) “ 查理的翻版 ” 。 大家都知道眾口難調(diào)，那如何找到一個(gè)讓大家都滿意的大廚呢？我和考官們很快達(dá)成了一個(gè)共識(shí)，就是讓他們?cè)趩T工代表面前八仙過海，各顯其能。每個(gè)人自己設(shè)計(jì)菜譜、購(gòu)買原料，直到做好一道道菜肴，然后讓 “ 民選員工代表 ” 給每一道菜打分，最后得分最高的大廚勝出。 谷歌中國(guó) 經(jīng)過前面的層層面試，最終有兩位大廚勝出，有機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)地廚藝大比拼。評(píng)選的那一天真是熱鬧，中午和晚上各有一名大廚參加比賽。各個(gè)部門的 “ 美食代表 ” 都非常認(rèn)真地履行著自己的職責(zé)，而人事部門也非常認(rèn)真地打印了當(dāng)天的菜譜，并在每一道菜后面都畫上了括號(hào)，好讓代表們把分?jǐn)?shù)寫在里面。而我也作為評(píng)選人之一參與了打分。 說來也巧，那天正是谷歌中國(guó)的 pparty（睡衣聚會(huì)日），也就是說那是員工可以穿睡衣來上班的日子。因此，那一天真的有很多美食代表大膽地穿著睡衣來評(píng)選大廚了，有的干脆把拖鞋也穿來了。他們?cè)谘b飾得五顏六色的谷歌食堂里，一邊品嘗大廚的 “ 入職作品 ” ，一邊穿著睡衣合影留念，就像過狂歡節(jié)一樣。 谷歌中國(guó) 兩名候選行政總廚一位在中午做飯，一位在晚上做飯。中午的大廚是個(gè)中東人樣子的北京人，黑黑的皮膚，幽深的眼神，臉上總是掛著溫和的笑容，他身形魁梧，一帶上廚師帽，還真有大廚的“派頭”。這是一個(gè)常年在豪華游輪上掌勺的大廚，因此西餐做得非常出色。 負(fù)責(zé)晚餐的這位大廚則是個(gè)不折不扣的中國(guó)小伙子。他是來自青島第一家五星級(jí)飯店的總廚，身材不高，但總是充滿自信。說起他來應(yīng)聘的經(jīng)歷也挺有意思，我們?nèi)耸虏块T的經(jīng)理正好在餐館工作過，所以他打電話給美食協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，希望請(qǐng)他幫忙打聽誰能夠勝任谷歌行政總廚的職位，這個(gè)人既要對(duì)中西方的飲食文化有深刻的理解，又要能夠說流利的英文。結(jié)果，接電話的人沉默了一會(huì)，就說：“那就是 我吧！” 谷歌中國(guó)的大廚和美食 谷歌中國(guó) 在之前的面試?yán)铮@個(gè)毛遂自薦的小伙子可以說作足了充分的準(zhǔn)備，我問他： “ 你有什么拿手菜？ ” 他不緊不慢地回答： “ 對(duì)于飲食，可以說 1 000人眼中有 1 000個(gè)哈姆雷特，因此，做一個(gè)好廚師就要對(duì)每一道菜都能融入自己的理解。可以說我沒有什么所謂的拿手菜，但我做出的每一道菜我都認(rèn)為是最獨(dú)特的，因?yàn)槟切┦匙V都是我精心收集、多次嘗試優(yōu)化的！ ” 我對(duì)這個(gè)別出心裁的回答感到眼前一亮。又問他： “ 你會(huì)做西餐嗎？英文怎么樣？ ” 他說： “ 我在巴黎培訓(xùn)過一段時(shí)間。由于做過的西餐很多，所以我不僅需要看英文食譜，有的時(shí)候還要看一看法文食譜。我的筆記本 電腦里現(xiàn)在有 1 000多種食譜，既有英文的，也有法文的。這是做西餐行政總廚需要具備的基本素質(zhì)！ ” 谷歌中國(guó) 我心里再次暗暗贊許，但還是不動(dòng)聲色地問下去：“為什么你覺得自己很適合這份工作呢？” 小伙子說：“我之前看了很多谷歌的資料，我發(fā)現(xiàn)我的性格就像查理一樣，我認(rèn)為做出的食物能讓人發(fā)自內(nèi)心地喜歡和快樂，是廚師的最高境界。因此，我特別喜歡和吃飯的人溝通，努力去理解他們的需求。比如，為了做好清真食物，我會(huì)和很多回民交流，如果谷歌也 有回民的話，我相信能讓他吃到最好的清真食品！” 我的直覺告訴我，這是一位非常熱愛廚藝的工作者，他對(duì)他的工作充滿了熱情。當(dāng)時(shí)他給我的印象非常深刻，我也在心中默默記住了 他的名字 ―― 薛榮升。而公選行政總廚的當(dāng)天晚上，正是由他來做菜的。 谷歌中國(guó) 顯然，他這次也是有備而來，做的食物不僅以中餐為主，而且相當(dāng)豐富可口。蟹腿、鮑魚、龍蝦，一道道菜讓人應(yīng)接不暇。員工們都吃得相當(dāng)帶勁兒，大多數(shù)人到最后撐得幾乎走不動(dòng)了。我想，他一定能贏。 果不其然，員工們的投票結(jié)果，榮升以高票當(dāng)選谷歌的大廚。從此以后，谷歌的食堂里，總是活躍著他穿著白色廚師服的身影。出于對(duì)美食的狂熱以及對(duì)員工的貼心，榮升讓每天的谷歌食堂都生氣勃勃。他不但定時(shí)在網(wǎng)上對(duì)食物進(jìn)行 “ 民意調(diào)查 ” ，而且食譜更是頻頻更新。如果哪天你吃了好吃的一道菜，第二天還想吃，那是不可能的，因?yàn)橐恢苤畠?nèi)的食譜是絕對(duì)不重復(fù)的。 谷歌中國(guó) 他的美食成了員工在工作之余的最大向往，而他也把創(chuàng)新的理念發(fā)揮到了極致。比如，他想盡辦法收集美食，當(dāng)聽我嘮叨我媽媽的牛肉面是一絕的時(shí)候，他立刻決定把 “ 李媽媽牛肉面 ” 引進(jìn)到了谷歌食堂。盡管一開始他也很難 100%地理解其中的精髓，比如放酸菜的重要性，比如普通牛腱肉和 “ 金錢腱 ” 之分，但他非常善于鉆研，經(jīng)過多次嘗試后，終于掌握了 “ 李媽媽牛肉面 ” 里所有的秘籍，而且還加入了自己的創(chuàng)新，例如增加了花椒的比例，又放了他的獨(dú)門鹵包，最后做出的面比原創(chuàng)的還要美味。 他還喜歡即興表演。比如在奧運(yùn)會(huì)期間，他突發(fā)奇想，不僅做了一個(gè) “ 水立方 ” 鵝肝，還做出了惟妙惟肖的鳥巢形狀的甜品。還有一次，在總部參加行政總廚培訓(xùn)的時(shí)候，他忽然來了興致，三下五除二當(dāng)場(chǎng)做出了一個(gè)龍形的冰雕，在場(chǎng)的人們都驚嘆不已。 谷歌中國(guó) 可以說，谷歌中國(guó)成功地把總部的廚房文化移植了過來，不但員工的一日三餐有了高質(zhì)量的保證，而且還真正把員工當(dāng)做家人一樣對(duì)待。 當(dāng)我們從谷歌中國(guó)最初的新華保險(xiǎn)大廈搬到清華科技園以后，谷歌中國(guó)的硬件設(shè)施也越來越齊全了，幾乎和總部一樣。我們引進(jìn)了健身房，里面的各種健身設(shè)備都是從總部運(yùn)來的；我們建了按摩室，并提供專業(yè)的足部按摩和背部按摩；當(dāng)時(shí)員工最津津樂道的是那幾個(gè)可以加熱、帶沖洗的馬桶。 有了這一切，我們就有足夠的理由起飛了嗎？ 待續(xù) ……