【正文】 15 27職業(yè)道德是指從事一定職 業(yè)勞動的人們，在長期的職業(yè)活動中形成的（ A ）。 A、行為規(guī)范 B、操作程序 C、勞動技能 D、思維習(xí)慣 27維生素 B 供應(yīng)不足的季節(jié)多在（ A ）季。 A、春 B、夏 C、秋 D、冬 27營區(qū)建設(shè)用地的征地工作程序第一步是（ D ）。 A、征地實施 B、選址定點 C、劃撥土地 D、申請用地 27為了促進企業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，需要發(fā)揮企業(yè)文化的（ D ）。 A、娛樂 B、 主導(dǎo) C、決策 D、自律 27（ A ）指通過讀書學(xué)習(xí)等辦法從他人那里得到的知識。 A、間接經(jīng)驗 B、真理 C、謬誤 D、直接經(jīng)驗 27下列行為中，不屬于行政行為的是（ D ）。 A、吊銷執(zhí)照 B、征稅 C、制定規(guī)章 D、發(fā)布大氣預(yù)報 27遵守法律法規(guī)要求（ D ）。 A、積極工作 B、加強勞動協(xié)作 C、自覺加班 D、遵守安全操作規(guī)程 27愛崗敬業(yè)的具體要求是（ C ） A、看效 益決定是否愛崗 B、轉(zhuǎn)變擇業(yè)觀念 C、提高職業(yè)技能 D、增強把握擇業(yè)的機遇意識 27勤勞節(jié)儉的現(xiàn)代意義在于（ A ） A、勤勞節(jié)儉是促進經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要手段 B、勤勞是現(xiàn)代市場經(jīng)濟需要的，而節(jié)儉則不宜提倡 C、節(jié)儉阻礙消費，因而會阻礙市場經(jīng)濟的發(fā)展 D、勤勞節(jié)儉只有利于節(jié)省資源，但與提高生活力無關(guān) 280、愛崗敬業(yè)作為職業(yè)道德的重要內(nèi)容，是指員工（ C ） A、熱愛自己喜歡的崗位 B、熱愛有錢的崗位 C、強化職業(yè)責(zé)任 D、不應(yīng)多轉(zhuǎn)行 28關(guān)于創(chuàng)新的論述，不正確的說法是（ D ） A、創(chuàng)新需要“標(biāo)新立異” B、服務(wù)也需要創(chuàng)新 C、創(chuàng)新是企業(yè)進步的靈魂 D、引進別人的新技術(shù)不算創(chuàng)新 28企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中，要求員工遵紀守法的是（ B ） A、約束人的體現(xiàn) B、由經(jīng)濟活動決定的 C、人為的規(guī)定 D、追求利益的體現(xiàn) 28職業(yè)道德是人的事業(yè)成功的（ A ） A、重要保證 B、最終結(jié)果 C、決定條件 D、顯著標(biāo)志 28職業(yè)道德對企業(yè)起到（ C ）的作用。 A、決定經(jīng)濟效益 B、促進決策科學(xué)化 C、增強競爭力 D、滋生員工守業(yè)意識 28（ A ）是企業(yè)誠實守信用的內(nèi)在要求。 A、注重環(huán)境效益 B、增加職工福利 C、注重經(jīng)濟效益 D、開展員工培訓(xùn) 28下列選項中屬于企業(yè)文化功能的是（ B ） A、體育鍛煉 B、整合功能 C、歌舞娛樂 D、社會交際 28職業(yè)道德紀律是從事這一職業(yè)的員工應(yīng)該共同遵紀的行為準(zhǔn)則，它包括的內(nèi)容有（ D ） A、交往規(guī)則 B、操作程序 C、群眾觀念 D、外事紀律 28市場經(jīng)濟條件下，職業(yè)道德最終將對企業(yè)起到（ B ）作用。 A、決策科學(xué)化 B、提高競爭力 C、決定經(jīng)濟效益 D、決定前途于命運 28在企業(yè)的經(jīng)營活動中，下列選項中的（ A ）不是職業(yè)道德功能的表現(xiàn)。 A、激勵作用 B、決策能力 C、規(guī)范行為 D、遵紀守法 290、在職業(yè)交往活動中，符合儀表端莊具體要求的是（ B ）。 A、著裝華貴 B、鞋襪等搭配合理 C、飾品俏麗 D、發(fā)型突出個性 29堅持辦事公道，要努力做到（ C ）。 A、公私分開 B、有求必應(yīng) C、公正公平 D、公開辦事 29具有高度的責(zé)任心不要求做到（ A ）。 16 A、方便群眾，注重形象 B、責(zé)任心強，不辭辛苦 C、盡職盡責(zé) D、工作精益求精 29遵守法律法規(guī)要求（ B ） A、自覺加班 B、遵守國家法律和政策 C、延長勞動時間 D、積極工作 29在下列保持工作環(huán)境清潔有序的選項中，不正確的是（ C ） A、將毛坯、半 成品按照規(guī)定堆放整齊 B、隨時清除油污和積水 C、在通道上堆放物品 D、優(yōu)化工作環(huán)境 29在下列選項中，不愛護設(shè)備的做法是（ A ）。 A、定期拆裝設(shè)備 B、正確使用設(shè)備 C、保持設(shè)備清潔 D、及時保養(yǎng)設(shè)備 29（ D ）是用結(jié)構(gòu)相同、字數(shù)相等的一對句子或短語來表達兩個相對或相近的意思。 A、反復(fù) B、排比 C、對比 D、對偶 29比喻可分為（ A ）。 A、明喻 暗喻 借喻 B、夸張 擬人 排比 C、夸張 明 、暗喻 借喻 D、排比 擬人 借喻 29（ D ）事物性質(zhì)的根本變化是事物從一種質(zhì)態(tài)到另一種質(zhì)態(tài)的飛躍。 A、矛盾 B、發(fā)展 C、量變 D、質(zhì)變 29智能化建筑辦公自動化系統(tǒng)的英文簡寫是 OA，通信自動化系統(tǒng)的英文簡寫是（ C ）。 A、 BA B、 SA C、 CA D、 FA 300、采購糖時要特別注意的是糖的（ C ）。 A、色澤 B、氣味 C、溶化變質(zhì) D、霉?fàn)€ 30我國規(guī)定面粉含水量應(yīng)在（ C ）之間。 A、 7%～ 8% B、 9%～ 11% C、 12%～ 13% D、 13%～ 15% 30易霉腐商品入庫要檢查（ A ）。 A、包裝是否潮濕 B、商品的合格證 C、商品的變形程度 D、商品的穩(wěn)定性 30消防業(yè)務(wù)經(jīng)費的保障范圍（ A ）。 A、消防業(yè)務(wù)費 B、軍人伙食費 C、消防基本建設(shè)費 D、軍人住宿費 30支隊以上給養(yǎng)部門按規(guī)定編造報表包括（ A ）。 A、《糧秣會計收支報告表》 B、《軍糧決算表》 C、《供應(yīng)統(tǒng)計表》 D、《給養(yǎng)統(tǒng)計表》 30保障組織、指揮、協(xié)調(diào)職能發(fā)揮作用的主要方法是（ A ）。 A、行政管理 B、經(jīng)濟管理 C、教育管理 30專用基金的管理要求（ A ）。 A、建好個人帳戶 B、嚴禁擠占挪用 C、嚴格遵守程序 D、熟悉基金數(shù)量 30適用于各行政科室的責(zé)任制是（ A ）。 A、崗位責(zé)任制 B、技術(shù)經(jīng)濟責(zé)任制 C、承包責(zé)任制 30實物盤點是不設(shè)原料帳的廚房在（ A ）進行原料存貨的盤點 ，一般根據(jù)此盤點做退料手續(xù)，不反映盤盈盤虧。 A、月末 B、年末 C、月初 D、年初 30物料和設(shè)備管理都是對（ D ）的管理。 A、質(zhì) B、人 C、成本 D、物 3中央空調(diào)是由（ A ）個供熱源和制冷源來完成的。 A、 1 B、 2 C、 3 D、多 31鍋爐產(chǎn)生的蒸汽要送往各個部門和地方，蒸汽從鍋爐送出先進入（ C ）。 A、蒸汽過熱器 B、省煤器 C、分汽缸 D、空氣預(yù)熱器 31廚房在生產(chǎn)過程中應(yīng)堅持（ D ）的原則。 A、效率第一 B、成本第一 C、質(zhì)量第一 D、安全第一 31管理者的中心內(nèi)容是（ C ）。 A、決定能力，責(zé)任感 B、取得成績，培養(yǎng)人 C、影響力，善于引導(dǎo) D、較強的技能水平 31食堂建立（ A ）制度，可防止和堵塞多種漏洞。 A、盤存 B、保管 C、采購 D、驗收 17 31原料成本是一項（ C ）成本。 A、固定 B、循環(huán) C、 變動 D、不動 31餐飲部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)（ D ）。 A、實習(xí)生 B、主廚 C、宴會領(lǐng)班 D、廚師長 31與凈料率相對應(yīng)的是（ A ）。 A、損耗率 B、毛料 C、生料率 D、半制品率 31絕不能把（ B ）器皿放入微波爐內(nèi)加熱。 A、塑料 B、金屬 C、紙制 D、玻璃 31使人信服而甘愿接受的稱為（ C ）。 A、制度 B、信任 C、威信 D、權(quán)力 3高壓蒸氣鍋 ，氣壓為（ B ） kg/cm2。 A、 B、 C、 D、 32負責(zé)將配制的半成品烹制成菜肴的是（ D ）部門。 A、配菜 B、冷菜 C、點心 D、爐灶 32行政管理是指國家行政機關(guān)依法管理（ C ）的組織活動。 A、國家事務(wù) B、民族事務(wù) C、國家事務(wù)和社會事務(wù) D、社會事務(wù) 32領(lǐng)導(dǎo)者的本質(zhì)是通過（ C ）表現(xiàn)出來的。 A、領(lǐng)導(dǎo)者的行為方式 B、領(lǐng)導(dǎo)者的能 力 C、領(lǐng)導(dǎo)屬性 D、領(lǐng)導(dǎo)者的思想認識 32領(lǐng)導(dǎo)的實質(zhì)是一個（ D ）。 A、行政組織系統(tǒng) B、經(jīng)濟組織系統(tǒng) C、干部組織系統(tǒng) D、社會組織系統(tǒng) 32行政管理是（ B ）的重要組成部分。 A、社會管理 B、上層建筑 C、經(jīng)濟建設(shè) D、國家管理 32下列哪一項不是領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)的特點（ C ）。 A、突破性和創(chuàng)造性 B、隨機性和靈活性 C、強制性 D、突破性和創(chuàng)造性 32科學(xué)決策的首要原則是（ D ）。 A、科學(xué)的程序 B、可行性的分析 C、充分可靠的信息 D、科學(xué)的預(yù)測 32采購員進行采購洽商準(zhǔn)備的基本內(nèi)容有相關(guān)資料、物質(zhì)條件以及（ A ）的準(zhǔn)備。 A、心理方面 B、資金方面 C、人員方面 D、戰(zhàn)略方面 32索證的來源（ B ）。 A、供貨商人編制 B、產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家 C、經(jīng)營者自制 D、工商管理部門印發(fā) 3供應(yīng)商基礎(chǔ)資料的主要作用是反映供應(yīng)商具有（ B ）和可靠的供應(yīng)能力。 A、法人資 格 B、簽訂合同的合法資格 C、所有人資格 D、一般納稅人資格 33根據(jù)支票是否能支取現(xiàn)金與轉(zhuǎn)帳，支票分為現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)帳支票和（ A ） 3 種。 A、普通支票 B、記名支票 C、劃線支票 D、銀行同意支票 33鐵路運輸?shù)姆N類有整車運輸、零擔(dān)運輸和（ D ）。 A、包裹 B、散裝運輸 C、托盤運輸 D、集裝箱運輸 33標(biāo)準(zhǔn)訂單是指那些主要（ D ）（如價格、數(shù)量和交貨期等）確定，沒有保留條款的訂單。 A、采購商 品 B、采購日期 C、采購方式 D、采購條件 33（ C ）的基本特征是指強制性、無償性和固定性。 A、增值稅 B、流轉(zhuǎn)稅 C、稅收 D、關(guān)稅 33索證的目的（ C ）。 A、保護供貨商 B、對經(jīng)營者負責(zé) C、給產(chǎn)品質(zhì)量提供可靠保證 D、讓消費者放心 33采購作業(yè)的一般流程大致可分為購買決策階段、購買階段和（ D ）。 A、購買評價階段 B、合同簽定階段 C、合同履行階段 D、購后反思階段 33定量存在控制法，它是一種以（ D ）為基礎(chǔ)的庫存量控制方法。 A、訂購批量 B、固定檢查 C、訂購周期 D、固定訂貨點和訂購批量 33采購文檔的分類中不包括（ C ）。 A、供應(yīng)商管理文檔 B、采購制度文檔 C、采購者管理文檔 D、訂購管理文檔 18 33香油中兌有豬油，加熱后會（ A ）。 A、發(fā)白 B、發(fā)黃 C、發(fā)黑 D、發(fā)紅 3掛面的保質(zhì)期一般為（ D ）個月。 A、 1 B、 6 C、 9 D、 3 34國營單位產(chǎn)鹽多為（ C ）形狀。 A、長柱型 B、正四方體 C、正六方體 D、長方體