服務(wù)業(yè)供給和需求的管理-資料下載頁(yè)
2025-10-08 15:04本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】服務(wù)業(yè)中配供給和需求是一個(gè)挑戰(zhàn)？大多數(shù)的服務(wù)業(yè)易消逝的。某些服務(wù)系統(tǒng)的最大產(chǎn)能是不具任。許多服務(wù)業(yè)的需求更難預(yù)測(cè)。服務(wù)時(shí)間的多變性。作，本書(shū)也於前面提到在服務(wù)組織中，有許多作業(yè)與行銷(xiāo)管理的工作互有重疊,而且通常是作業(yè)經(jīng)理之職責(zé)。創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與組織之利潤(rùn)。瞭解客戶(hù)需求是要有效地管理需求。研究需求之性質(zhì)和形態(tài)是要做有效。性或不規(guī)律性因素。收益管理背後的基本觀念是區(qū)隔收。管理科學(xué)提供功能強(qiáng)大的技術(shù)幫助?？赡芡耆苊獾群?。不公平的等待比公平的等待時(shí)間長(zhǎng)。滿(mǎn)意度會(huì)逐漸下降?！O(shè)備替換提升產(chǎn)能。—可變更不同時(shí)段的產(chǎn)出組合。變更工作力水準(zhǔn)—僅能有效地用3-12個(gè)月。訓(xùn)練多能工且充分授權(quán)，有。助於提昇尖峰產(chǎn)能。兼職員工—大幅提高服務(wù)產(chǎn)能的彈性，較易掌?？旆?wù)的速度，提高產(chǎn)能。租用設(shè)備—設(shè)備是服務(wù)產(chǎn)能的重要成分。擴(kuò)充/翻修設(shè)施—較佳的照明、空調(diào)會(huì)提升生產(chǎn)力。改良排程工具及方法—科學(xué)技術(shù)規(guī)劃排程
【正文】 ?訓(xùn)練多能工且充分授權(quán)，有 ? 助於提昇尖峰產(chǎn)能 ? ?讓員工學(xué)習(xí)額外技能，降低 ? 厭倦感 ? 兼職員工 — 大幅提高服務(wù)產(chǎn)能的彈性，較易掌 ? 控服務(wù)的供給 管理供給的策略 ? 提高顧客參與度 — 減少服務(wù)組織的人力投入，加 ? 快服務(wù)的速度，提高產(chǎn)能 ? 租用設(shè)備 — 設(shè)備是服務(wù)產(chǎn)能的重要成分 ? 擴(kuò)充 /翻修設(shè)施 — 較佳的照明、空調(diào)會(huì)提升生產(chǎn)力 ? 自動(dòng)化 — 優(yōu)點(diǎn) :降低成本，產(chǎn)出率一致性 ? 缺點(diǎn) :可能會(huì)犧牲掉個(gè)人化的服務(wù) ? 延長(zhǎng)服務(wù)時(shí)數(shù) — 提昇產(chǎn)能 ? 改良排程工具及方法 — 科學(xué)技術(shù)規(guī)劃排程 ? 報(bào)告完畢
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