未來的機遇與挑戰(zhàn)-資料下載頁
2024-10-17 15:02本頁面
【導讀】金萌集團人力資源管理中心。了解餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。充分認識餐飲行業(yè)中目前存在的歷史機遇和未來挑。戰(zhàn)，為抓住機遇和應對挑戰(zhàn)做好準備。通過對共同關注問題的討論，聽取集團經(jīng)理級以上管。連續(xù)18年保持兩位數(shù)增長。金融危機影響有限－87%消費表示沒有影響或影響弱小。北京吉野家快餐有限公司5. 銷售額增長率企業(yè)。成都譚魚頭投資集團9. 北京眉州東坡酒樓8. 廣州綠茵閣餐飲連鎖管理有限公司7. 內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司10. 俏江南等餐飲企業(yè)建立企業(yè)培訓基地。海底撈等企業(yè)形成可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)文化。江南集團等借助外部專業(yè)機構(gòu)提升管理。外商加大擴張力度。BBQ宣布2020年前建10000家連鎖店。菲律賓快樂峰全資資收購永和大王加速中國擴張步伐。住宿與餐飲業(yè)新設立外商投資企業(yè)111家。4廣東真功夫中式快餐2020今日資本、聯(lián)運3億人民幣。5大娘水餃中式快餐2020平安證券不詳
【正文】 展” 四方面，探討我們?nèi)绾胃玫淖プC遇并迎接挑戰(zhàn)？ 要求： 1. 踴躍表達自己的觀點； 2. 將本組所有觀點總結(jié)并記錄在白板紙上； 3. 派出一名代表和大家分享本組的觀點； 4. 允許本組其它成員補充。 金萌集團人力資源管理中心 四、 我們的任務 文化是推動我們不斷前進的動力。 －本田宗一郎 優(yōu)秀的正確的企業(yè)文化是世界上最有效的管理制度和方法。 －杰克 .韋爾奇 我們不能說沒有文化的企業(yè)一定不能生存，但可以肯定的說沒有文化的企業(yè)一定不能長期生存。 －美國蘭德公司調(diào)研后的結(jié)論 企業(yè)文化 金萌集團人力資源管理中心 四、 我們的任務 定義： 企業(yè)文化就是在一個企業(yè)中形成的某種文化觀念和歷史傳統(tǒng)，共同的價值準則、道德規(guī)范和生活信息，將各種內(nèi)部力量統(tǒng)一于共同的指導思想和經(jīng)營哲學之下，匯聚到一個共同的方向。包括： ?經(jīng)營哲學 ?價值觀念 ?企業(yè)精神 功能： 調(diào)適功能、激勵功能、凝聚功能、約束功能、導向功能 企業(yè)文化 ?企業(yè)道德 ?團體意識 ?企業(yè)形象 ?企業(yè)制度 金萌集團人力資源管理中心 四、 我們的任務 定義： 領導團隊成員完成組織目標的能力。包括： ?領導 ?授權(quán) ?幫助 ?關系管理 ?執(zhí)行管理 ?組織變革 領導能力 金萌集團人力資源管理中心 四、 我們的任務 定義： 領導團隊成員完成組織目標的能力。主要包括： ?領導 (指令或命令 ) ?授權(quán) ?幫助 ?關系管理 ?執(zhí)行管理 ?組織變革 領導能力 金萌集團人力資源管理中心 四、 我們的任務 定義： 指的是貫徹戰(zhàn)略意圖，完成預定目標的操作能力。它是企業(yè)競爭力的核心，是把企業(yè)戰(zhàn)略、規(guī)劃轉(zhuǎn)化成為效益、成果的關鍵。 主要包括： ?溝通 ?協(xié)調(diào) ?反饋 ?責任 ?決心 執(zhí)行力 金萌集團人力資源管理中心 四、 我們的任務 競爭的時代里，要想超越對手唯有不斷的學習。 －美國施樂公司安妮 馬爾卡希 知識改變命運。 －隨處可見的墻體標語 當我們不知道要學什么的時候，也就是我們將要被淘汰的開始。 －安迪 格魯夫 學習與發(fā)展 金萌集團人力資源管理中心 四、 我們的任務 課后作業(yè)： 針對“企業(yè)文化、領導能力、執(zhí)行力、學習與發(fā)展”四方面，結(jié)合討論結(jié)果撰寫一份“集團公司管理水平提升建議書”， 下 周二（ 5日）下班前 提交人力資源中心。 金萌集團人力資源管理中心
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