人教版高中化學(xué)選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第三章第一節(jié)醇酚第1課時-資料下載頁
2025-01-13 04:48本頁面
【正文】 加 H或失 O） 資料卡片： P52 有機(jī)物的氧化、還原反應(yīng) 乙醇 2022年 2月 10日星期四 37 CH3－Ｃ－ＯＨ、 ＣＨ ３ ＣＨ ２ ＣＨ ２ ＯＨ、 CH3－ＣＨ－ＯＨ、都屬于與乙醇同類的烴的衍生物，它們能否發(fā)生象乙醇那樣的催化氧化反應(yīng)？如能，得到什么產(chǎn)物？ 拓展思考： ＣＨ ３ ＣＨ ３ ＣＨ ３ 結(jié)論： 羥基碳上有 2個氫原子的醇被催化氧化成醛。 羥基碳上有 1個氫原子的醇被催化氧化成酮。 羥基碳上沒有氫原子的醇不能被催化氧化。 乙醇 2022年 2月 10日星期四 38 強(qiáng)氧化劑氧化 實(shí)驗(yàn) 32 乙醇可被酸性高錳酸鉀溶液或重鉻酸鉀酸性溶液氧化生成乙酸。氧化過程可分為兩步： CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH 氧化 氧化 乙醇 乙醛 乙酸 乙醇 2022年 2月 10日星期四 39 飲美酒可以去天堂 酒后駕車導(dǎo)致車禍不斷 一念之間， 想喝嗎？ 2CrO3（紅色 ） + 3C2H5OH + 3H2SO4 Cr2（ SO4） 3（綠色） + 3CH3CHO + 6H2O 乙醇 2022年 2月 10日星期四 40 ② ① ⑤ ③ ④ Ｈ ― Ｃ ― Ｃ ― Ｏ ― Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ 反應(yīng) 斷鍵位置 分子間脫水 與 HX反應(yīng) ② ④ ② ①③ ①② 與金屬反應(yīng) 消去反應(yīng) 催化氧化 ① 乙醇 2022年 2月 10日星期四 41 CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH [O] [O] CH3CH2ONa CH3CH2Br CH2=CH2 CH3CH2OCH2CH3 乙醇的化學(xué)性質(zhì)小結(jié) 濃 H2SO4 170℃ 濃 H2SO4 140℃ CH3COCH2CH3 O 乙醇 2022年 2月 10日星期四 42 練習(xí)與實(shí)踐： 1. 登錄互聯(lián)網(wǎng)，查閱乙醇的有關(guān)用途。 2. 家庭小實(shí)驗(yàn)：制作酒釀 將糯米洗凈，在鍋中蒸熟，冷卻至 300C左右，加入研碎的酒曲，充分混合均勻，保溫在 300C左右的環(huán)境中，放置3天 3夜即可制成酒釀。 乙醇 2022年 2月 10日星期四 43 下列物質(zhì)屬于醇類且能發(fā)生 消去反應(yīng)的是 A． CH3OH B． C6H5— CH2OH C． CH3CHOHCH3 D． HO— C6H4— CH3 （Ｃ） 課堂練習(xí) 乙醇 2022年 2月 10日星期四 44 ２、下列各醇，能發(fā)生催化氧化的是（ ） CH3— C— CH2OH CH3 CH3 CH3 ∣ B． CH3— C— OH ∣ CH3 C． CH3— CH— CH3 ∣ OH CH3 ∣ D． C6H5— C— CH3 ∣ OH Ａ． AＣ 乙醇 2022年 2月 10日星期四 45 Thanks 謝謝您的觀看！
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