人民教育版高中生物必修1同步教學課件第五章第1節(jié)細胞的能量供應和利用-資料下載頁
2025-01-13 04:31本頁面
【正文】 】 (1)⑤ 向 3支試管中分別加入等量的(1mL)經(jīng)稀釋的唾液 ， 搖勻后放置 5 min ⑥向 3支試管中各加入 1滴碘液 ， 觀察溶液顏色變化 (2)淀粉溶液的濃度和數(shù)量 、 pH、 酶的濃度 、保溫時間 、 實驗操作順序 (3)不能 。 因為調(diào)換順序后 ， 2號與 3號試管中的淀粉也會被分解 欄目導引 新知初探 思維啟動 要點突破 講練互動 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細胞的能量供應和利用 (4)避免因淀粉溶液 、 唾液和保溫時間的不同給實驗結(jié)果造成誤差 ， 確保實驗結(jié)果的不同是由于溫度的差異引起的 溫水的試管 (或 1號試管 ) (5)底物 水浴加熱 欄目導引 新知初探 思維啟動 要點突破 講練互動 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細胞的能量供應和利用 【 探規(guī)尋律 】 設(shè)計與酶有關(guān)的實驗的一般步驟： 分組編號 → 不同處理 → 平衡無關(guān)變量 → 觀察現(xiàn)象 → 分析結(jié)果 → 得出結(jié)論 。 欄目導引 新知初探 思維啟動 要點突破 講練互動 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細胞的能量供應和利用 對酶促反應的曲線模糊 如圖表示人體內(nèi)某種酶促反應速率受溫度和 pH的影響情況 ， 下列解釋不正確的是 ( ) 易錯警示 例 1 欄目導引 新知初探 思維啟動 要點突破 講練互動 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細胞的能量供應和利用 A． 在 a點 ， 將酶的濃度增大一倍 ， 反應速率可能增大 B． 在 b點 ， 將酶的濃度增大一倍 ， 反應速率不可能增大 C． 在 c點 ， 將酶的濃度增大一倍 ， 反應速率可能增大 D． 該圖不能反映唾液淀粉酶催化能力的變化特征 【 常見錯誤 】 錯選 C項 。 欄目導引 新知初探 思維啟動 要點突破 講練互動 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細胞的能量供應和利用 【 錯因分析 】 錯選的原因主要是：不能正確分析有關(guān)酶促反應的曲線圖 。 看到圖中 c點化學反應速率已經(jīng)達到最大 ， 因此認為再增加酶濃度 ， 不會提高反應速率 ， 這種情況只發(fā)生在反應底物一定的條件下 ， 但在反應底物充足的條件下 ， 增大酶濃度 ， 還可以提高反應速率 。 欄目導引 新知初探 思維啟動 要點突破 講練互動 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細胞的能量供應和利用 【 正確解答 】 選 B。 此圖可以反映溫度和pH對酶促反應速率的影響 ， 但是影響反應速 率的因素 ， 不僅包括溫度和 pH， 還有酶濃度 等 。 在反應底物充足的條件下 ， 增大酶濃 度 ， 可以提高反應速率 ， 所以 A、 C正確 ， B項錯誤 。 題圖顯示 ， 該酶的最適 pH為 2左右 ，因此這種酶可能是胃蛋白酶 ， 而不會是唾液淀粉酶 ， D項正確 。 欄目導引 新知初探 思維啟動 要點突破 講練互動 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細胞的能量供應和利用 對 “ 活化能 ” 理解不透徹 下列各圖中 ， ① 表示有酶催化的反應曲線 ， ② 表示沒有酶催化的反應曲線 ， E表示酶降低的活化能 。 正確的圖解是 ( ) 例 2 欄目導引 新知初探 思維啟動 要點突破 講練互動 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細胞的能量供應和利用 欄目導引 新知初探 思維啟動 要點突破 講練互動 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細胞的能量供應和利用 【 正確解答 】 選 C。 酶催化作用的實質(zhì)是降低化學反應的活化能 。 所謂活化能是指分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量 。 與無機催化劑相比 ， 酶的催化作用更強 。 從圖像可知：沒有酶催化時反應所需的能量多 ， 有酶催化時所需的能量少 ,兩者之間的差值就是酶所降低的能量 。 欄目導引 新知初探 思維啟動 要點突破 講練互動 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細胞的能量供應和利用 【 糾錯總結(jié) 】 酶與一般催化劑的比較 (1)相同點 ① 改變化學反應速率 ， 本身不被消耗 。 ② 只能催化熱力學允許進行的反應 。 ③ 加快化學反應速率 ， 縮短達到平衡的時 間 ， 但不改變平衡點 。 ④降低活化能，使反應速率加快。 欄目導引 新知初探 思維啟動 要點突破 講練互動 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細胞的能量供應和利用 (2)不同點 ①高效性：與無機催化劑比較，酶的催化效率是無機催化劑的 107～ 1013倍。見圖。 欄目導引 新知初探 思維啟動 要點突破 講練互動 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細胞的能量供應和利用 顯然， E3－ E1＞ E3－ E2，即酶比無機催化劑降低活化能的效果更明顯，這是酶之所以具有高效性的原因。 ②專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學反應。 ③作用條件較溫和：酶所催化的化學反應一般是在比較溫和的條件下進行的。 欄目導引 新知初探 思維啟動 要點突破 講練互動 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細胞的能量供應和利用 知能演練 ?輕巧奪冠 欄目導引 新知初探 思維啟動 要點突破 講練互動 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細胞的能量供應和利用 本部分內(nèi)容講解結(jié)束 按 ESC鍵退出全屏播放
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