人民教育版高中生物必修1同步教學(xué)課件第五章第1節(jié)細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用(編輯修改稿)
2025-02-09 04:31 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 在底物充足，而其他條件適宜的情況下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比 欄目導(dǎo)引 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 下面的三個(gè)圖是某研究小組圍繞探究H2O2分解條件而獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。試回答下列有關(guān)問(wèn)題： 例 2 欄目導(dǎo)引 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 (1)圖一、二、三所代表的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)自變量依次為 ____、 ________、 ________。 (2)根據(jù)圖一可以得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是________________________________。 (3)圖二曲線 bc段產(chǎn)生的最可能原因是________________________________。 (4)根據(jù)你的理解，圖三曲線縱坐標(biāo)最可能代表 ________________________。 欄目導(dǎo)引 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 【 思路點(diǎn)撥 】 解答本題時(shí)應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手分析： ① 明確酶所具有的特性及對(duì)反應(yīng)速率的影響。②明確酶活性與溫度變化之間的關(guān)系。 ③理解曲線分析的相關(guān)方法。 欄目導(dǎo)引 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 【 解析 】 本題考查了與酶相關(guān)的曲線分析。 (1)圖一中兩條曲線中一組加入過(guò)氧化氫酶，另一組加入 Fe3＋ ，所以自變量為催化劑的種類， 圖二、三中只有一條曲線，則橫坐標(biāo)即為自變 量。 (2)圖一中兩條曲線對(duì)比，加過(guò)氧化氫酶的反應(yīng) 速率快，而并未改變平衡點(diǎn)，說(shuō)明酶具有高效 性。 欄目導(dǎo)引 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 (3)圖二中 bc段反應(yīng)速率不再變化，而 H2O2是過(guò)量的，因此酶數(shù)量 (濃度 )是限制因素。 (4)圖三中橫坐標(biāo)為溫度，而曲線的走勢(shì)和酶活性與溫度的曲線走勢(shì)剛好相反，所以縱坐標(biāo)應(yīng)表示反應(yīng)物剩余的多少。 欄目導(dǎo)引 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 【 答案 】 (1)催化劑種類 H2O2濃度 溫度 (2)酶的催化作用具有高效性 (3)反應(yīng)受過(guò)氧化氫酶數(shù)量 (濃度 )的限制 (4)溶液中 H2O2的剩余量 欄目導(dǎo)引 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 若上述題目中圖二的橫坐標(biāo) H2O2濃度換成 H2O2酶濃度，且底物足量，則圖二曲線如何 繪制？ 【 提示 】 底物濃度足量時(shí)， O2產(chǎn)生速率與 H2O2酶濃度是成正比關(guān)系，圖二曲線如圖： 互動(dòng)探究 欄目導(dǎo)引 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 【 探規(guī)尋律 】 有關(guān)曲線分析的方法步驟： 第一步：明確橫縱坐標(biāo)的含義 ， 一般情況下橫坐標(biāo)為自變量 ， 縱坐標(biāo)為因變量 ， 分析兩坐標(biāo)間的關(guān)系 。 第二步：分析曲線中的起點(diǎn) 、 關(guān)鍵點(diǎn) 。 第三步：坐標(biāo)系中有多條曲線時(shí) ， 應(yīng)從兩方面進(jìn)行分析： ① 當(dāng)橫坐標(biāo)相同時(shí) ， 對(duì)應(yīng)的縱坐標(biāo)兩者之間的關(guān)系 。 ② 當(dāng)縱坐標(biāo)相同時(shí) ，對(duì)應(yīng)的橫坐標(biāo)兩者之間的關(guān)系 ， 如大小等 。 欄目導(dǎo)引 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 探究影響酶活性的條件 1. 設(shè)計(jì)思路 ?????底物＋ t 1 （或 pH 1 ）＋酶液底物＋ t 2 （或 pH 2 ）＋酶液? ? ?底物＋ t n （或 pH n ）＋酶液 ―― →檢測(cè) 底物分解速率或產(chǎn)物的形 成速率 欄目導(dǎo)引 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 自變量：溫度 (tn)或 pH(pHn)； 因變量：底物分解速率 (現(xiàn)存量 )或產(chǎn)物形成速率 (產(chǎn)物生成量 )； 無(wú)關(guān)變量：底物濃度及體積、酶濃度及體 積、 pH(或溫度 )。 欄目導(dǎo)引 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 ： 若干組等量底物 若干組等量酶液 ↓ ↓ 各自在所控制的溫度 (或 pH)下處理一段時(shí)間 ↓ 同溫度 (或 pH)下的底物與酶液混合 ↓ 在所設(shè)溫度 (或 pH)下處理一段時(shí)間 ↓ 檢測(cè)、分析結(jié)果，得出結(jié)論 欄目導(dǎo)引 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 ：溫度和 pH對(duì)酶活性的影響 實(shí)驗(yàn)原理： (1)溫度對(duì)酶活性的影響 欄目導(dǎo)引 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 ② 溫度影響酶的活性， 從而影響淀粉的水解 。滴加碘液后 ， 根據(jù)是否出現(xiàn)藍(lán)色及藍(lán)色的深
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