人教版生物必修1全冊(cè)精品課件第二章第2節(jié)-資料下載頁
2025-01-13 04:19本頁面
【正文】 若該 IgG由 m個(gè)氨基酸構(gòu)成 , 則該 IgG有肽鍵個(gè)數(shù)為 ( ) 欄目導(dǎo)引 第二章 組成細(xì)胞的分子 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 A. m B. (m＋ 1) C. (m＋ 2) D. (m－ 4) 解析 : 選 D. 從二硫鍵情況可以分析出該 IgG共有 4條多肽鏈 , 又知該免疫球蛋白由m個(gè)氨基酸構(gòu)成 , 所以含有肽鍵數(shù) ＝ (m－ 4)個(gè) . 欄目導(dǎo)引 第二章 組成細(xì)胞的分子 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 對(duì)蛋白質(zhì)變性的機(jī)理不清楚 雞蛋煮熟后 , 蛋白質(zhì)變性失活 , 這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的 ( ) A. 肽鍵 B. 肽鏈 C. 空間結(jié)構(gòu) D. 氨基酸 【 正確答案 】 C 易錯(cuò)警示 例 1 欄目導(dǎo)引 第二章 組成細(xì)胞的分子 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 【 糾錯(cuò)總結(jié) 】 蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)不是很穩(wěn)定 , 在特定條件下 , 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)可發(fā)生變化 , 導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性 , 使其生物活性喪失 . (1)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的因素 ① 重金屬鹽 (汞鹽、銀鹽 )。 ② 酸、堿、乙 醇、尿素 。 ③ 高溫 。 ④ X射線、紫外線等 . 欄目導(dǎo)引 第二章 組成細(xì)胞的分子 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 (2)蛋白質(zhì)變性過程中發(fā)生的變化 蛋白質(zhì)變性過程中不發(fā)生肽鍵斷裂 , 而主要發(fā)生空間結(jié)構(gòu)的變化 , 使肽鏈由有序狀態(tài)變?yōu)闊o序狀態(tài) , 溶解度降低易于形成沉淀 . 蛋白質(zhì)變性具有不可逆性 . (3)蛋白質(zhì)變性的應(yīng)用 加熱或用乙醇處理可使細(xì)菌蛋白質(zhì)變性而死亡 , 從而達(dá)到滅菌的目的 . 欄目導(dǎo)引 第二章 組成細(xì)胞的分子 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 有關(guān)蛋白質(zhì)的計(jì)算 現(xiàn)有 100個(gè)氨基酸 , 共含有 116個(gè)羧 基和 106個(gè)氨基 , 這些氨基酸縮合成 6條多肽鏈時(shí)共含有 —NH2個(gè)數(shù)是 ( ) A. 6 B. 12 C. 22 D. 100 【 常見錯(cuò)誤 】 錯(cuò)選 A項(xiàng) . 例 2 欄目導(dǎo)引 第二章 組成細(xì)胞的分子 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 【 錯(cuò)因分析 】 錯(cuò)選 A項(xiàng)的原因有兩點(diǎn) : (1)受思維定勢(shì)的影響 , 將 “ 共含有 ” 錯(cuò)誤理解為 “ 至少含有 ” , 即分析為 6條多肽鏈至少含有 6個(gè) —NH2。 欄目導(dǎo)引 第二章 組成細(xì)胞的分子 新知初探 思維啟動(dòng) 要點(diǎn)突破 講練互動(dòng) 知能演練 輕巧奪冠 (2)沒有充分挖掘題干中的信息 . 由 “ 100個(gè)氨基酸 , 共含有 116個(gè)羧基和 106個(gè)氨基 ” 可知 , 這 100個(gè)氨基酸的 R基中共含有 16個(gè)羧基和 6個(gè)氨基 , 在脫水縮合過程中 , R基和處于每條多肽鏈兩端的氨基和羧基不參加反應(yīng) , 故共含有 12個(gè) —NH2. 【 正確答案 】 B
醫(yī)療健康相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1