【正文】 物質(zhì)分別是 ( B ) 、基因 技術(shù)、基因 、蛋白質(zhì) 、蛋白質(zhì) 18． 2022 年 4 月，以杭州華大基因研究中心和浙江大學生物信息研究中心為主體的中國科學家成功破譯了水稻基因組信息。下列有關(guān)水稻遺傳物質(zhì)的敘述中，不正確的是 ( D ) DNA 分子上起遺傳作用的一些片段 、抗倒伏、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等一系列可遺傳的性狀均由基因決定 DNA 分子是一種大分子化學物質(zhì)，相對分子質(zhì)量較大 、人類等生物體內(nèi)的基因、 DNA、染色體不可能發(fā)生變化 19．一些昆蟲的保護色越來越逼 真，而它們的天敵視覺也越來① ② ③ ④ ⑤ 31 越發(fā)達，結(jié)果雙方都沒有明顯取得優(yōu)勢，這說明 ( B ) A．適應的相對性 B．雙方相互選擇、共同進化 C．雙方在生存斗爭中不分勝負 D．自然選擇不起作用 20． 據(jù) 2022 年 4月 8 日《湖州日報》報道，素有“東方寶石”之稱的稀世珍禽朱鹮將來我市下渚湖安家。國際野生動物保護學會的專家認為，下渚湖濕地的生態(tài)環(huán)境比較適合朱鹮的生存。朱鹮這種國家一級保護動物的生殖方式是 （ A ） A．體內(nèi)受精、卵生 B．體外受精、卵生 C．體內(nèi)受精、胎生 D．體外受精、胎生 主 題七 人、健康與環(huán)境 三、 知識重點 一、人體保健 人的健康 健康的含義：指人的 心理 、 生理 、 社會關(guān)系 這三者處于最佳狀態(tài)。健康包括 心理 健康， 生理 健康， 社會關(guān)系 健康。 識別免疫現(xiàn)象和類型。 （ 1）填表。 免疫類型 具體表現(xiàn) 作用 人的免疫 特異性免疫 第一道 防線 包括人體皮膚的 屏障 作用， 及 體液 的殺菌作用。 對多種 病原體都具有抵抗力 第二道 防線 吞噬細胞的 吞噬 作用 非特異性免疫 第三道防線 體液免疫 體液中的 B淋巴細胞產(chǎn)生相應的抗體從而消滅抗原 只對特定的抗原起免疫防御作用 細胞免疫 T 淋巴細胞（或淋巴因子）識別抗原、消除異物 人工免疫 人工自動免疫 將病原體殺死或減輕活病原體的毒性，制成疫苗，注入人體，使人體產(chǎn)生相應的 抗體 只對特定的抗原起免疫防御作用 32 人工被動免 疫 將含有特異性血清或淋巴因子等免疫物注入人體內(nèi)而獲得的免疫 （ 2）填表比較人工自動免疫和被動免疫 區(qū)別點 人工 自動 免疫 人工 被動 免疫 接種物 疫苗（抗原） 抗體血清 免疫出現(xiàn)時間 慢， 1— 4周后產(chǎn)生 快，立即發(fā)揮作用 免疫力維持時 間 長 短 用途 主要用于 長時間免疫 治療或緊急預防 (3)免疫的功能： ① 自我穩(wěn)定 ：清除體內(nèi)衰老、死亡和損傷的細胞。 ②防御感染：抵抗抗原的侵入，防治疾病的產(chǎn)生。 ③ 免疫監(jiān)視 ：監(jiān)視、識別和清除體內(nèi)產(chǎn)生的異常細胞。 （ 1）七大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、 脂肪 、糖類、 維生素 、 無機鹽 、纖維素、水。 （ 2）七大營養(yǎng)素的作用（填表） 營養(yǎng)素 作 用 水 構(gòu)成細胞的主要成分， 養(yǎng)分 和 廢物 必須溶解在其中才能運輸。 糖類 只要的功能物質(zhì) 蛋白質(zhì) 細胞生長、組織修復的重要原料 脂肪 生物體貯藏能量的主要物質(zhì)。 纖維素 促進排便 維生素 參與人體許多重要生理功 能 缺維 A 缺 VB 缺 VC 缺 VD 夜盲癥 消化不良、口角炎 壞血病 軟骨病 無機鹽 維持人體正常的生理功能 健康的飲食習慣是：要 均衡膳食，不挑食偏食 二、健康與環(huán)境 33 ①傳染?。河?病原體 引起的，能夠在 人與人 之間或 人與動物 之間傳播的疾病。 ②流行三環(huán)節(jié)： ：能夠傳播 病原體 的人或動物。包括：病人、病原攜帶者、受感染動物。 ：離開傳染源后到達健康人所經(jīng)過的途徑（空氣、飲用水、食物、接觸等） ：是指對某種傳染病缺乏免疫力而容易感染該病的人群。 ③預防的三個措施： 傳染源 ：對傳染病人要盡可能早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報告、早治療、早隔離。 ：加強飲食衛(wèi)生、水源和糞便管理，對生活用具進行必要的消毒、消滅媒介動物和設(shè)置防蟲設(shè)備等 ：避免接觸，預防接種，鍛煉身體。 ④常見的傳染?。? 傳染病類型 病 例 途 徑 呼吸 道傳染病 肺結(jié)核、流感、腮腺炎、麻疹、百日喉、百日咳、 SARS 唾液、飛沫 消化 道傳染 肝炎、菌痢、傷寒、 食物、糞便 34 病 蛔蟲病 血液 傳染病 瘧疾、流行性乙腦、絲蟲病 吸血昆蟲 體表傳染病 狂犬病、破傷風、沙眼、血吸蟲病等 皮膚、 體表粘膜接觸 性傳播疾 病 艾滋病、梅毒、淋病等 注：炭疽、乙肝等病屬多途徑感染疾病。腫瘤、冠心病、糖尿病等不是傳染病。 由上皮細胞引起的惡性腫瘤 叫癌，預防癌癥方法： 良好的飲食習慣且不吸煙 。 冠心病形成原因 冠狀動脈硬化 ，預防方法 吃低脂食物和體育鍛煉 。 ⑤環(huán)境中的某些物質(zhì)（食物中的有毒物質(zhì)、農(nóng)藥、醫(yī)用藥物、工農(nóng)業(yè)毒物、生化武器毒劑等）經(jīng)接觸進入人體后，影響人體正常生理功能，引起病變，這些物質(zhì)稱為 環(huán)境毒物 。 ⑥中毒：由 毒物作用 引起的疾病稱為中毒。食物中毒分為兩類細菌性食物 中毒和 非細菌性食物 中毒。 ⑦觸電、蛇 蟲咬傷等急救的基本方法： 急救時第一位是搶救生命，首先要排除致死因素。如觸電者要使其脫離電源；若呼吸微弱或心跳停止時，則需進行人工呼吸和胸外心臟按壓。人工呼吸的頻率是 16～ 20 次 /分，胸外心臟按壓的頻率是 80～ 100次 /分。若被毒蛇咬傷，應在傷口近心端5～ 10厘米處結(jié)扎，也可用口吸出毒液，防止靜脈血液回流，毒素擴散。并應及時送醫(yī)院搶救。 三、人類和生態(tài)環(huán)境 1．人口過多增長的危害：資源過度消耗，產(chǎn)生 資源和能源 問題；環(huán)境污染 日益嚴重， 生態(tài) 遭到破壞，引發(fā)各種 災害 和 生態(tài)危機 ，自然環(huán)境對人口的承載量是 有限 的，人口增 長必須符合 生態(tài)規(guī)律 。 ：一是人口增長對環(huán)境造成了很大壓力，二是人類必須 采取措施保護自然 ，三是保護自然本質(zhì)就是促進 生態(tài)平衡 ，實現(xiàn)環(huán)境的 可持續(xù)發(fā)展 。 35 ： 植樹造林 ，建立 三北 防護林等林業(yè)體系，設(shè)立 自然保護區(qū) ，保護珍稀生物， 立法保護生物資源 ；建立環(huán)保機構(gòu)，加強污染的監(jiān)測和治理。 一、 典型例題 【例一】為控制流感疫情，下列措施中屬于切斷傳播途徑的是（ B） A. 發(fā)現(xiàn)流感患者，及時治療 B. 用醋酸對教室進行消毒 C. 建議學生加強體育鍛煉，增強抗病能力 D. 醫(yī)院為自愿接種的學生注射流感疫苗 【例二】下列舉措不會引起中毒的是（ C） A. 將酸餿米飯煮沸后食用 B. 食用超過保質(zhì)期的食品 C. 被狗咬傷的人注射合格的抗狂犬病血清 D. 工業(yè)用鹽炒蕈類 【例三】右圖表示某種病毒先后兩次感染人體后，人體內(nèi)細胞產(chǎn)生抗體、病毒增殖與疾病程度之間的關(guān)系，請據(jù)圖回答： （ 1）在 a、 b、 c曲線中，表示病毒增殖的是曲線 a， 表示抗體產(chǎn)生的是 曲線 c。 （ 2）由曲線變化特點可以看出，再次感染病毒后，體內(nèi)抗體產(chǎn)生的特點是 迅速產(chǎn)生大量抗體 三、練習提高 1. 保持良好的衛(wèi)生習慣能減少傳 染病的傳播，下列行為有利于減少． ． 傳染病傳播的是 （ A） A. 飯前便后洗手 B. 隨地吐痰 C. 亂丟垃圾 D. 在墻角樹叢處小便 2. 傳染病的傳染源是指 （ B） A. 病原體（細菌、病毒和寄生蟲等） B. 散播病原體的人或動物 C. 病人的分泌物或排泄物 D. 傳播疾病的生物媒介 3. 某地區(qū)發(fā)生一種新的疾病，患病的人數(shù)雖不多，卻都有相互接觸的病史。此病的病因和具體傳播方式還不清楚，患者在不斷地增多。對此，你認為下列哪項措施是必要的（ B） ①注 意環(huán)境衛(wèi)生，切斷傳播途徑 ②預防接種，保護易感人群 ③迅速將患者隔離，控制傳染源 ④禁止患者生育，以免生出患病兒 A. ①② B. ①③ C. ①④ D. ②③ 4. 為 預 防 艾 滋 病 ， 下 列 措 施 有 效 的 是 （ B） A. 飯前便后洗手，不隨地吐痰 B. 不吸毒，遵守性道德，堅持一夫一妻制 C. 不食用發(fā)霉的花生等食物 D. 不食用高脂肪、高膽固醇及高度腌制食品 5. 東南亞大海嘯后，由于飲用水被污染，而爆發(fā)了霍亂?；魜y 36 與甲肝一樣，主要通過飲用水和食物傳播。 根據(jù)以上信息，你判斷霍亂是一類 （ A） A. 消化道傳染病 B. 呼吸道傳染病 C. 體表傳染病 D. 性傳播疾病 6. 艾滋病已成為世界流行的傳染病 . 死亡率高。它主要通過性行為、血液和母嬰傳播。下列行為可能使人感染艾滋病的是（ D） A. 和艾滋病患者握手 B. 和艾滋病患者一起吃飯 C. 剃須刀、牙刷等自備專用 Ｄ . 混用注射器 7. 生活中防毒與急救措施下列做法正確的是（ B） A. 被毒蛇咬傷時應在遠心端結(jié)扎 Ｂ . 聞到煤氣味時 . 先開窗通風 C. 大量失血病人要立即進行人工呼吸 Ｄ . 發(fā)現(xiàn)有人觸電，立即用手拉觸電者 8. 愛思考的小松針對社會上偶爾發(fā)生的農(nóng)藥中毒事故，設(shè)想了一些預防和搶救措施。以下措施中 不正確 ． ． ． 的是 （ D） A. 取用農(nóng)藥時戴上橡膠手套 B. 農(nóng)藥濺入眼睛，立即用清水或生理鹽水沖洗 C. 對誤服農(nóng)藥者進行催吐 D. 發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥中毒病人后，讓他靜臥休息 9. 食品、生活用品的安全使用問題直接關(guān)系到人們的健康。 ①我國禁止含有工業(yè)染色劑“蘇丹紅一號”（化學式為C16H12N2O）的食品 進入市場。“蘇丹紅一號”中碳、氫、氮、氧的元素質(zhì)量比為 C:H:N:O=48： 4： 7： 4 。 ②某些牙膏、漱口水等清潔用品中含有一種叫做“三氯生”的抗菌劑，它與經(jīng)氯氣消毒的水接觸，可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)。這些毒物進入人體而引起的病變稱為 中毒 。 10. 2022 年 4 月杭州市區(qū)首次出現(xiàn)了非典型肺炎患者，目前，多數(shù)專家研究認為導致該病的病原體是 冠狀病毒 ，它沒有細胞結(jié)構(gòu)，但能侵入并嚴重損害人體肺部的正常細胞。該種病原體主要通過空氣、飛沫進行傳播，按傳播途徑區(qū)分該病屬于 呼吸道 傳染病，由于此病傳染性極強，杭州市政府及時采取了 系列有效措施以控制該病的流行，如：對非典型肺炎患者和疑似病 37 例進行隔離治療；對各公共場所進行定期消毒，要求市民勤洗手，提醒市民注意休息，合理營養(yǎng)，加強鍛煉以提高自身的免疫力；取消大型集會；對與患者有過密切接觸的人員進行隔離觀察等等。根據(jù)傳染病流行的三個環(huán)節(jié)，上述預防措施可歸結(jié)成以下三條 控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群 。 11. 十八世紀，炭疽病的傳播嚴重危害了歐洲的畜牧業(yè)。巴斯德為了探究預防炭疽病的有效方法，進行了以下的實驗。先從病畜血中分離出致病菌，并用高溫處理，使其毒性降低；然后對 50只羊分成甲、 乙兩組，如下表進行兩次處理（第二次處理比第一次處理晚三周） ①實驗中，作為對照組的是 乙組 ②甲組最終表現(xiàn)健康，其原因是 第一次注射毒性降低后的炭疽桿菌，使羊體內(nèi)產(chǎn)生了抗體，并對炭疽桿菌產(chǎn)生記憶功能，因此第二次注射炭疽桿菌時，能迅速產(chǎn)生抗體，對炭疽桿菌發(fā)生免疫反應，因此甲羊表現(xiàn)健康 12. 英國及西歐等地區(qū)曾多次暴發(fā)“口蹄疫”大批牛羊被宰殺并梵毀。從預防傳染病流行的角度看，宰殺并梵毀患病的牛羊，其主要目的是 控制傳染源 。我國政府宣布停止從上述國家和地區(qū)進口畜產(chǎn)品以及用作飼料添加劑的肉骨粉，這一措施的主要目的是 切斷 傳播途徑 。 13. “群眾利益無小事，食品安全是大事”。下列作法不會導致 38 食品對人體健康有害的是（ A） A. 用干冰保藏易變質(zhì)的食品 B. 用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品 C. 用甲醛浸泡易腐爛的食品 D. 用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品 14. 禽流感是傳染病 . 心臟病不是傳染病 . 這是因為 （ A） A. 心臟病不能通過疫苗來預防 B. 禽流感不是由病原體引起的 C. 禽流感沒有傳染源 D. 心臟病有一定的傳播途徑