黃土高原蘋果優(yōu)勢區(qū)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范-資料下載頁
2025-01-08 12:05本頁面
【正文】 時必須先撐開袋子（通氣孔），應(yīng)由上往下套，袋底須朝上，幼果應(yīng)懸于袋中不能傷及果柄和幼果，袋口折疊應(yīng)在縱切口的背面，并扎嚴扎緊，避免雨水和害蟲進 11 入。扎絲不能扭在果柄上，而要夾在紙袋疊層上，以免損傷果柄。 除袋時期和方法：除袋時間早晚對果實著色影響較大，應(yīng)根據(jù)不同品種、紙袋種類、氣候條件等情況靈活掌握。較易著色的中熟和中晚熟紅色品種，如嘎拉系、華冠等，一般宜在采前 15～ 20天除袋；晚熟紅色品種，如富士系，一般宜在采前 20～ 30天除袋。除 袋最好在陰天或晴天下午 3時以后進行。 雙層袋先摘除外袋，間隔 5～ 6天（須有 2～ 3天晴天）后再除去內(nèi)袋；單層袋應(yīng)先打開袋底放風，或?qū)⒓埓撼砷L條，防止日光直接照射果面，經(jīng) 3～ 5 個晴天后再徹底摘除。摘袋應(yīng)避免在烈日下進行 ,若果園干旱 ,應(yīng)澆一次水 ,預(yù)防果實日灼。 ④摘葉轉(zhuǎn)果 摘葉分兩次進行，第一次在果實開始著色或套袋果除外袋時進行，主要摘除“蓮坐葉”和附近遮擋果實直射光的“遮光葉”。第二次在果實陽面著色達到 35%以上時 ,摘除距果實20厘米內(nèi)新梢基部到中部的“遮光葉”。摘葉時，將葉片剪除，保留葉柄。轉(zhuǎn)果一般在果實陽 面變紅或套袋果除袋后一周左右，已具備本品種固有色澤時，用手輕托果實旋轉(zhuǎn) 180度，將陰面轉(zhuǎn)向陽面，促其全面均勻著色，切忌在晴天中午高溫下轉(zhuǎn)果。 （ 12） 主要病蟲害防治 本區(qū)域蘋果園的主要病蟲害是蘋果樹腐爛病、早期落葉病、白粉病、葉螨、桃小食心蟲、卷葉蟲、金紋細蛾等。綜合防治以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，以生物、物理防治為重點，對癥選藥，輪換施藥，科學(xué)使用化學(xué)防治，安全地控制病蟲為害，生產(chǎn)安全無公害蘋果。主要病蟲害防治如下： 早期落葉病防治：蘋果褐斑病、蘋果輪斑病和蘋果斑點落葉病是造成蘋果早期落葉的主要病害。防治時應(yīng)在加強 果園肥水管理，徹底清園，改善果園通風透光條件的基礎(chǔ)上，適時地進行化學(xué)防治。一般年份 5月上旬至 6月初噴第一次藥，之后隔 15－ 20 天再噴一次，多余年份 7 月下旬及 8 月中下旬，還要各噴一次。噴藥最好在雨前進行，可交替噴 10%多氧霉素可濕性粉劑 1000～ 1500倍液或 80%“大生 M－ 45”可濕性粉劑 1000倍液或 %“杜邦易保” 1200倍液。噴藥務(wù)求細致周到，才能達到有效防治。 蘋果樹腐爛病防治：應(yīng)采取增強樹勢、早期預(yù)防和及時刮治相結(jié)合的綜合防治措施。蘋果樹樹體發(fā)芽前用 4%“農(nóng)抗 120” 200倍液或波美 1～ 3度石硫合劑對全樹噴一遍。 7月份樹干表面潰瘍出現(xiàn)初期，用 4%“農(nóng)抗 120” 50 倍液或“菌毒清” 50～ 100 倍液涂刷樹干和大枝基部。果實采收后再用上述藥劑噴樹干和大枝基部。要堅持常年刮治、及時刮治，刮后再用 843 康復(fù)劑或“菌毒清” 50 倍液涂抹。修剪下的病枝、刮下的樹皮應(yīng)及時清理，帶出果園燒毀。 12 葉螨防治：主要有山楂葉螨、蘋果全爪螨和二斑葉螨。應(yīng)根據(jù)預(yù)測預(yù)報及時防治，控制為害。化學(xué)防治時不用對天敵殺傷力強的廣譜農(nóng)藥，保護天敵。蘋果樹芽萌動初期，噴 95%礦物油乳劑 300倍加 5%尼索朗 2022倍液；蘋果樹開花前后 ，噴 10%瀏陽霉素 1000倍液或20%螨死凈 3000 倍液；小麥收割前，噴 %阿維菌素 5000倍液，收麥后可再噴 硫合劑等。噴藥必須細致周到，樹冠上下內(nèi)外、葉片正反面均應(yīng)噴到。 桃小食心蟲防治：根據(jù)該蟲的發(fā)生規(guī)律和生活習性，應(yīng)采取地面防治和樹上防治相結(jié)合的防治措施。地面防治一般在越冬幼蟲出土初期和盛期及第二代幼蟲脫果期，樹盤范圍噴灑白僵菌粉 3000倍液。當測報調(diào)查第一代卵果率達到 1～ 2%時，應(yīng)及時噴藥防治，隔 20～ 25天連噴兩次。藥劑有： 30%桃小靈 2022 倍液、 %功夫菊酯 6000 倍液、 20%滅掃利 3000倍液等。 7月中下旬以后第二代卵發(fā)生期，根據(jù)蟲果率調(diào)查情況，必要時再噴一次藥。 （ 13）果實采收 ①適時采收 根據(jù)品種的成熟度，適期分批采收。一是根據(jù)果實的生長天數(shù)；二是根據(jù)果實色澤、肉質(zhì)、風味、香氣與種子變褐；三是根據(jù)果實呼吸強度和乙烯含量，應(yīng)用時應(yīng)將上述方法結(jié)合起來，以確定采收適期。通常情況下，果實全面著色或達到本品種固有色澤時就要及時采收。 ②采收方法 采前準備：采果人員須剪指甲或戴手套，推廣使用采果袋，采果用小籃內(nèi)要襯墊軟質(zhì)材料，以防擦傷或刺傷果實。 分批采收：應(yīng)堅持先下后上，先外后 內(nèi)的原則，先采冠上、外圍著色好果，相隔 8~10天再采冠下、內(nèi)膛果，盡可能提高外觀質(zhì)量，最后采收殘次及病蟲果。 （ 14）采后處理 果實采收后，應(yīng)及時 分級 、 包裝 ，根據(jù)級次分別處理。優(yōu)質(zhì)高檔果及時預(yù)冷后入冷庫、氣調(diào)庫或改良土窯洞貯藏庫貯藏。不宜貯藏的果實應(yīng)盡快銷售或加工。 本區(qū)域推廣應(yīng)用改良土窯洞貯藏庫，是對現(xiàn)階段現(xiàn)代化貯藏能力不足的重要補充，具有投資少、見效快，積成容量大，貯藏效果好的特點。 改良土窯洞貯藏庫管理： 蘋果采收 分級 后，必須盡快冷卻（預(yù)冷至 0℃ 左右），最好在 1～2 天內(nèi)入庫。入庫后 3～ 5 天內(nèi) ， 應(yīng) 利用機械 制冷降溫， 迅速冷卻到 0～ ℃ 貯藏。 貯藏前期要注意窯內(nèi)溫濕度，定期灑水加濕， 濕度以 90%為宜 。中期以防寒為主，通風孔和門窗關(guān)閉，根據(jù)情況打開門窗調(diào)節(jié)濕度，穩(wěn)定溫度， 以 － 1～ 0℃ 為宜。 后期氣溫逐漸回升，逐漸高于庫溫，白天關(guān)閉所有門窗，開機降溫。夜間氣溫低于庫溫時也可通風換氣，降低庫溫。 果實出庫時，應(yīng)使果溫逐漸上升到室溫，否則果面結(jié)露，容易造成腐爛，同時，若果實 13 驟然遇到高溫，色澤易發(fā)暗，果肉易變軟，影響貯藏效果。
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