【正文】 行業(yè)發(fā)展 豆?jié){機行業(yè)的龍頭企業(yè)九陽再次進(jìn)行了豆?jié){機的技術(shù)升級 j十幾年來，九陽 豆?jié){機一直引領(lǐng)豆?jié){機行業(yè)技術(shù)革命的發(fā)展，擁有多項豆?jié){機技術(shù)專利和知識產(chǎn) 權(quán)，近年全新推出五谷精磨專利技術(shù)。 3． 2． 3 2022年豆?jié){機價格走勢 (1)寡頭壟斷，價格虛高 作為一個全民產(chǎn)業(yè)，豆?jié){機市場長期存在寡頭壟斷的局面，缺少刺激行業(yè)發(fā) 展的有效競爭，而技術(shù)上的固步自封，僵化保守更是嚴(yán)重制約了豆?jié){機技術(shù)的換 2l 代升級。 豆?jié){機市場存在的寡頭壟斷也阻礙了豆?jié){機的普及。一家獨大，在市場份額 上占有絕對優(yōu)勢，競爭者寥寥，在這種狀況下企業(yè)必然會缺少危機意識，更不會 考慮通過技術(shù)革新和削減成本來爭取價格優(yōu)勢。甚至很長的一段時間里，豆?jié){機 都被定位為 ??平民奢侈品 ”，原因在于豆?jié){機本來是針對大眾餐桌的平民化訴求，在 價格上卻讓人們有物非所值的印象，一臺磨制豆?jié){的機器動輒數(shù)百元甚至上千， 某知名品 牌還推出了 6999元的天價豆?jié){機，不禁讓人望而卻步。 (2)好用不貴，美的發(fā)起 “材質(zhì)革命 ” 美的第三代 ??無網(wǎng)、免泡 ”技術(shù)，徹底的擺脫了網(wǎng)罩的束縛，解決了清洗的難 題，同時在保證營養(yǎng)成分不流失的情況下，避免了 “泡豆 ”不慎所帶來的安全隱患。 輔以無網(wǎng)動力渦流技術(shù)加 S形鋸齒形專利刀片，更能充分釋放營養(yǎng)。此外不銹鋼 機身的采用，更是完成了豆?jié){機從內(nèi)到外的華麗變身，掀起了業(yè)界的 “材質(zhì)革命 ”。 據(jù)悉，目前美的豆?jié){機產(chǎn)能釋放近半，其中不銹鋼系列占比超過 50％。極具質(zhì) 感的不銹鋼機身，不僅保證了打磨的豆?jié){無異 味，讓消費者放心飲用；而且在磨 制過程中避免了掛漿的煩惱，清洗更方便，另外抗菌耐磨的特性，在保證健康的 同時還延長了豆?jié){機的使用壽命。鋼制小家電憑借其抗摔打、耐用、環(huán)保衛(wèi)生、 易清洗等優(yōu)勢，必然會成為未來中高端小家電消費的主流。 (3)“價格風(fēng)暴 ”來臨，豆?jié){機普及指日可待 無網(wǎng)豆?jié){機具有很強的技術(shù)性，不是簡單的把網(wǎng)罩去掉就叫做 “無網(wǎng) ”了。 美的豆?jié){機不銹鋼系列的推出只是美的助推豆?jié){機升級換代的舉措之一，為 的是讓消費者提升生活品質(zhì)。而為了更大范圍內(nèi)發(fā)起豆?jié){機的深度普及豆?jié){文化， 在全民中倡導(dǎo) 健康的飲食習(xí)慣，美的還將全面發(fā)起無網(wǎng)豆?jié){機的 ?價格風(fēng)暴 ”，將大 批量的高性價比無網(wǎng)豆?jié){機投入市場，誓必擠除豆?jié){機市場目前的價格泡沫，打 破價格堅冰?？梢哉f，在大品牌高強度的擴張下，豆?jié){機普及指日可待。 3． 2． 4 2022年豆?jié){機競爭格局 (1)九陽豆?jié){機九爭穩(wěn)固其霸主地位 近年來興起的豆?jié){機市場正呈高速成長態(tài)勢，每年市場容量數(shù)十億元。目前， 行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)九陽公司一家獨大，占據(jù)市場近 95％的份額。美的豆?jié){機占 4％份額。 (2)美的豆?jié){機試圖逐步擴大市場份額 面對如此龐大的市場，美的不僅在基地建設(shè)上大做文章，而且還要在高技術(shù) 新品及市場銷售上有所作為。日前，美的升級豆?jié){機技術(shù)，首次推出新一代無網(wǎng) 豆?jié){機。該豆?jié){機憑借 “無網(wǎng)易清洗 ”和 “免泡豆 ”技術(shù)，突破了傳統(tǒng)豆?jié){機長期存在 的 “泡豆 ”與 “清洗過于繁瑣 ”的局限，將豆?jié){機原本需要的泡豆、打豆、清洗 8． 5個 小時縮至 20鐘左右。 (3)其他豆?jié){機廠商的進(jìn)入 統(tǒng)計顯示，中國小家電的 “井噴 ”時代已經(jīng)到來，每年以 10％一 14％的速度增長。 創(chuàng)新 和品種增加帶來了增長機會。目前小家電市場的利潤空間高達(dá) 10％一 30％，吸引了中外企業(yè)的眼球。美的、 TCL、格蘭仕等著名家電企業(yè)也紛紛加快小 家電領(lǐng)域的拓展步伐。 3． 2． 5未來三年豆?jié){機行業(yè)發(fā)展趨勢 隨著消費者生活水平的進(jìn)一步提高和 “飲 ??文化的逐漸成熟，單一的豆?jié){飲品顯 然不能滿足消費者需求，況且消費習(xí)慣因市場和地域的不同，單純依靠只能做豆 漿的料理機而欲稱霸全國如同癡人說夢。除了豆?jié){，果汁、玉米汁、花生奶等飲 品逐漸受到消費者的熱捧。由此，我們大致可以構(gòu)想出豆?jié){機未來的發(fā)展趨勢： 豆?jié){ 機必然是向無網(wǎng)無管化、多功能化、時尚化發(fā)展，具備健康、快捷、安全等 特點，成為集榨汁、攪拌、碾磨多功能為一體的家用飲品、食品加工設(shè)備。 3． 2． 6未來三年豆?jié){機行業(yè)競爭格局趨勢 (1)技術(shù)比拼推動產(chǎn)品性能優(yōu)化 受益于 ??毒奶粉 ”事件而成為小家電市場新寵的豆?jié){機，此前處于九陽一家獨大 的格局，但隨著市場的火爆，更多廠商進(jìn)入了豆?jié){機領(lǐng)域，形成了更加激烈的競 爭格局，技術(shù)比拼成為贏得市場先機的利刃。 美的 f108年進(jìn)入豆?jié){機行業(yè)后，憑著在小家電企業(yè)的強大品牌影響力和企業(yè) 實力，主打創(chuàng)新、時尚、健康 牌，在業(yè)界首次推出 ??無網(wǎng)干豆豆?jié){機 ”。 多年致力于豆?jié){機的研發(fā)和升級的九陽自然不甘落后。日前，九陽推出的新 一代豆?jié){機，都裝有一套智能溫控裝置，精確控制加熱豆?jié){的溫度，且過濾網(wǎng)也 升級換代，更容易清洗。 (2)價格從奢侈走向大眾化 專家指出，前幾年，處于絕對霸主地位的九陽擁有充分的議價權(quán)，價格偏高 的豆?jié){機一直是一種奢侈小家電。 目前美的、東菱、九陽、格蘭仕等紛紛在此基礎(chǔ)上推出新一代產(chǎn)品占領(lǐng)市場， 從而使豆?jié){機價格出現(xiàn)松動。 目 前國美、蘇寧等各大電器商場銷售的豆?jié){機品牌十多種，價格一般從 200元 左右至 U900元左右不等，可以供廣大消費者充分選擇。 (3)市場競爭將進(jìn)一步加劇 豆?jié){機市場前景看好。根據(jù)目前業(yè)內(nèi)較為保守的40％的增速計算， 2022年豆 漿機市場容量將達(dá)到 2022萬臺， 2022年達(dá)到 2600萬臺， 201 1年達(dá)到 3000多萬 臺。據(jù)了解，目前豆?jié){機家庭普及率僅為 3％左右，與電磁爐等小家電相比仍偏低， 成長空間大。 面對如此市場潛力，帶動了國內(nèi)豆?jié){機行業(yè)的投資熱。美的已投資 3億元建 40 條生產(chǎn)線，年產(chǎn)能達(dá) 3000萬臺，并把 ?39。2022年占據(jù)國內(nèi) 30％的市場份額 ”作為其市 場目標(biāo)。而九陽也斥巨資建設(shè)更加先進(jìn)的豆?jié){機生產(chǎn)線，擴大產(chǎn)能。 據(jù)統(tǒng)計，目前全國已有上百家小家電企業(yè)加入了豆?jié){機制造的行列。粗略計 算，國內(nèi)豆?jié){機產(chǎn)能未來兩年內(nèi)有望達(dá) Nsooo萬臺。 3． 2． 7豆?jié){機行業(yè)發(fā)展及趨勢小結(jié) (1)家用豆?jié){機市場需求呈現(xiàn)加速增長的勢頭 隨著國民收入提高，以及消費者對飲食健康的日益重視，豆?jié){機市場具有不 可限量的廣闊市場前景。近幾年來，家用豆?jié){機市場的需求和發(fā)展呈加速增長的 態(tài)勢。從 2022年至 112022年四年間 ，市場規(guī)模的復(fù)合增長率高達(dá)到 56％；盡管市場 增長率超過 50％，但 2022年家用豆?jié){機市場總體規(guī)模仍僅僅達(dá) Nsoo萬臺而已， 而電磁爐的總體市場規(guī)模從 333萬臺增長至 U2600萬臺 (國內(nèi)數(shù)據(jù) )，只用了僅僅 4年時間。 (2)豆?jié){機產(chǎn)品創(chuàng)新激發(fā)市場需求 國產(chǎn)小家電市場份額規(guī)模很大，國內(nèi)企業(yè)的優(yōu)勢也很明顯。但由于部分企業(yè) 長期壟斷著市場，導(dǎo)致市場的創(chuàng)新動力不足。豆?jié){機產(chǎn)業(yè)也不例外，就目前來看， 豆?jié){機產(chǎn)業(yè)的競爭就很不充分。當(dāng)美的這樣的小家電巨頭加入后，產(chǎn)業(yè)的對抗才 會更精彩，也勢必帶動豆?jié){機產(chǎn)業(yè)的 技術(shù)創(chuàng)新，同時也會促進(jìn)行業(yè)的健康良性發(fā) 展，造福消費者。 (3)九陽占有絕大部分市場份額 作為國內(nèi)豆?jié){機產(chǎn)業(yè)的締造者和開創(chuàng)者，九陽在豆?jié){機行業(yè)有著強大的心智 影響力和品牌號召力，它的專業(yè)化能力和技術(shù)優(yōu)勢明顯，一直幫助九陽公司保持 豆?jié){機市場的龍頭老大地位。 2022年，一樁 ??毒奶粉 ”事件震驚全國乃至世界，而此事讓九陽股份 (002242． sz)成為最大的受益者。這一年，剛剛上市的九陽股份共銷售豆?jié){機超過 1000萬臺，實現(xiàn)營 業(yè)收入 43． 23億元，凈利潤 7． 34億元，分別比上一年同期增長 了 122． 54％和 76． 73％，每股收益高達(dá) 2． 25元，占據(jù)市場份額高達(dá) 90％。在業(yè)績高速 增長的同時，九陽股份自上市以來就是基金重倉股，合計持股比例保持在 550／ ,． ,70％ 間。 (4)美的大規(guī)模進(jìn)入豆?jié){機行業(yè) 2022年底，美的強勢進(jìn)入豆?jié){機行業(yè)，必然對目前市場份額超過 90％的九陽股 份形成較大壓力。 國內(nèi)小家電行業(yè)品類繁多，美的依靠一個一個穩(wěn)步推進(jìn)的戰(zhàn)略穩(wěn)固了在國內(nèi) 小家電行業(yè)的市場地位，美的的品牌優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)代理商的渠道優(yōu) 勢，將是美的進(jìn) 入豆?jié){機領(lǐng)域展開競爭的強有力武器。 (5)競爭促進(jìn)家用豆?jié){機行業(yè)的發(fā)展 與奧運競技一樣，只有高級別的對手加入后，競爭才會更加精彩和激烈，美 的這樣的高級別新競爭對手的加入，無疑會使得行業(yè)競爭更加良性和健康，豆?jié){ 機產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在一枝獨大壟斷局面也渴望高級別競爭對手的加入。 (6)巨大的市場空間給優(yōu)質(zhì)企業(yè)提供了極大的發(fā)展空間 良性的競爭會促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展， 2022年底，美的強勢進(jìn)入豆?jié){機行業(yè)，必然 對目前市場份額超過 90％的九陽股份形成較大壓力。 盡管短時間內(nèi)，美的在豆?jié){機行業(yè)尚無法對九陽 構(gòu)成實質(zhì)性的威脅和挑戰(zhàn)， 但是依托規(guī)模生產(chǎn)優(yōu)勢以及品牌影響力和渠道方面的實力，兩三年后兩者之間的 競爭可能會見分曉。但在目前，九陽股份在豆?jié){機行業(yè)的地位還難以動搖。 3． 3美的豆?jié){機公司面臨的問題 3． 3． 1技術(shù)力偏弱 (1)技術(shù)團隊年輕，缺乏沉淀 2022年年底，美的進(jìn)入豆?jié){機領(lǐng)域，這時九陽已經(jīng)在豆?jié){機行業(yè)沉浸了 15 年，積累了大量的技術(shù)和業(yè)內(nèi)人才。 美的豆?jié){機公司的技術(shù)人才大部分是 2022年通過社會招聘入職的，因急 于 用人，很多技術(shù)人員并沒有豆?jié){機行業(yè)的相關(guān)經(jīng)驗，對行業(yè)內(nèi)的關(guān)鍵技術(shù)不了解， 對行業(yè)的技術(shù)發(fā)展趨勢沒有前瞻，對競品的技術(shù)發(fā)展動態(tài)沒有掌握。 公司現(xiàn)有各類技術(shù)管理人員 68人，平均年齡 30歲，技術(shù)團隊年輕。有行業(yè)經(jīng) 驗的僅為 6人，占比 9％，本科學(xué)歷人員占 59％，畢業(yè) 5年以下人員占 46％，美的經(jīng) 歷 2年以下占 42％。 以下為技術(shù)人員詳細(xì)情況： 表 3—1 技術(shù)管理人員學(xué)歷情況表 學(xué)歷 人數(shù) 占比 大學(xué)本科 40 59％ 大專 21 3l％ 碩士研究生 4 6％ 高中及同等學(xué)歷 3 3％ 總計 68 100％ 資料來源： 表 3． 2技術(shù)管理人員畢業(yè)年限情況表 畢業(yè)年限 人數(shù) 占比 1～ 3年 12 18％ 3~5年 19 28％ 5～ 8年 12 18％ 8~10年 10 15％ 10年以上 22 32％ 總計 68 100％ 資料來源：美的豆?jié){機公司內(nèi)部資料 表 3． 3技術(shù)管理人員美的經(jīng)歷情況表 美的經(jīng)歷 (年 ) 人數(shù) 占比 肛 1年 9 13％ 1年以上 20 29％ 2年以上 20 29％ 3年以上 6 9％ 4年以上 6 9％ 5年以上 7 10％ 總計 68 lOO％ 資料來源：美的豆?jié){機公司內(nèi)部資料 (2)對豆?jié){機的認(rèn)識和理解不夠，對豆?jié){文化的理解不深 九陽憑借強大的終端和對豆?jié){營養(yǎng)的認(rèn)識及了解，在終端推廣 “豆?jié){生活館 ” 弘揚豆?jié){文化、倡導(dǎo)健康生活。運用先進(jìn)的 5S運營標(biāo)準(zhǔn)，集產(chǎn)品展示、銷售、 售后服務(wù)、體驗及配套服務(wù)、信息反饋于一體的多功能商業(yè)平臺。經(jīng)過數(shù)個春秋 的發(fā)展，豆?jié){生活館已由最初單純銷售產(chǎn)品的專賣店轉(zhuǎn)變?yōu)?5S店。 讓消費者舒 心購物的同時使消費者深入了解豆?jié){、豆?jié){文化及健康養(yǎng)生知識，創(chuàng)造了獨具一 幟的豆?jié){文化。 美的豆?jié){機成立尹始，終端、物料和推廣都處于一窮二白的狀態(tài)，．對產(chǎn)品的 認(rèn)識和了解以及對豆?jié){文化的理解都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于競爭對手，想要建立有美的特色 的豆?jié){文化宣傳陣營，可謂任重道遠(yuǎn)。 3． 3． 2產(chǎn)品線單薄，無法與九陽抗衡 2022年底，美的僅有 10款豆?jié){機，全部為塑料產(chǎn)品， 8款管加熱， 2款底 部加熱； 3款是塑料網(wǎng)的， 7款無網(wǎng)； 5款自制， 5款 OEM委外生產(chǎn)。產(chǎn)品布局 見圖 3． 1。 08年九陽主銷產(chǎn) 品有 26款，首先，從產(chǎn)品數(shù)量上看，終端陣勢落后于競品， ?? 見圖 3． 2。 渤篙：踽翟 鑲留 1． O!耐 l 31． 貓 貔 P溢 翰 P101； 他 l警 澎 委 滋 PP腎 1?131／ 131B踅 f?參喜麗 i矗函 圖 3． 1 2022年美的豆?jié){機產(chǎn)品線布局 樊的的 ,t一 139。． 1