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食品安全演講ppt課件-資料下載頁

2025-01-08 05:43本頁面
  

【正文】 找到辦法監(jiān)控的。現(xiàn)在,中國的城市和鄉(xiāng)村無論是糧食還是副食品和蔬菜,都有進貨的集散地,同時也有各大超市。在食品集散地和超市建立日常的監(jiān)管,就足以解決大部分食品的源頭污染和造假問題。 首先 ,可以要求每個地方的所有食品都從幾個集散地進貨,否則就視為非法食品,如此一來就可以統(tǒng)一監(jiān)管食品來源。 其次 ,每個城市的工商和公共衛(wèi)生人員每天都在這些食品進入城市和農(nóng)村的集散地,對各種待進入市場的食品 《 按食品安全法 》 進行檢查,無論是分散生產(chǎn)的食品還是大農(nóng)場集約化生產(chǎn)的產(chǎn)品,或是經(jīng)過加工的二次甚至三次產(chǎn)品。如果產(chǎn)品達不到基本的要求,如農(nóng)藥、重金屬、激素等超標(biāo),就拒絕給予進入市場的證明,或沒收就地銷毀。 第三 ,通過檢查的食品必須在標(biāo)簽上如實注明生產(chǎn)所用的原料、制作過程、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、經(jīng)銷商等等。 解決食品安全問題既要“曬職責(zé)”還要“罰到位” ? 在網(wǎng)上曬一曬相關(guān)執(zhí)法部門的責(zé)任,讓全國老百姓都看到食品安全出了問題誰該負(fù)責(zé),如此一個做法自然會讓相關(guān)執(zhí)法部門有了壓力,從而更加自覺,更加主動的去做好食品安全監(jiān)管工作。 ? 當(dāng)然,僅僅曬職責(zé)還不夠,要想真正解決食品安全問題,還要罰到位,罰的讓違法亂紀(jì)者感到痛。首先要對那些瀆職,推諉扯皮,消極工作、貪污腐敗的執(zhí)法監(jiān)督人員進行懲罰,要對負(fù)有直接責(zé)任的相關(guān)執(zhí)法部門進行問責(zé),要讓他們知道,食品安全如果再出問題,他們就要丟飯碗,就要受懲罰。其次,要對那些利益熏心的不法商販進行重罰,要讓他們知道,掙一分黑心錢他們將會用數(shù)倍的錢來償還,而且還將面臨法律的嚴(yán)懲,要讓那些不法商販和企業(yè)深刻體會到,在食品上動心思,面臨的結(jié)局將是身敗名裂,錢財兩空。 食品安全問題關(guān)注空前 合理解決需加強國際合作 面對國際農(nóng)產(chǎn)品及食品貿(mào)易所出現(xiàn)的新趨勢,有關(guān)專家就國際食品安全合作提出了三點建議: ? 一是加大力度推進廣泛而深入的國際食品安全技術(shù)、管理信息等方面的合作,尤其加大對發(fā)展中國家的技術(shù)援助,由此提升全球食品安全管理水平。 ? 二是應(yīng)在 WTO框架下,制訂涉及食品安全與技術(shù)性貿(mào)易措施的多邊規(guī)則,規(guī)范和約束發(fā)達國家的貿(mào)易保護主義的行為。 ? 三是建立區(qū)域協(xié)商、雙邊合作機制,類似以 《 中日韓三國關(guān)于食品安全合作備忘錄 》 等來解決食品安全方面的難題?!跷?/《 瞭望 》
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