食品安全教育教案1課時-資料下載頁
2025-01-07 07:02本頁面
【正文】 食品。 食品煮熟后難以一次全部吃完，如果需要把食品存放四五個小時，應(yīng)在高溫或低溫條件下存放。 存放過的熟食必須重新加熱才能食用。 不要把未煮過的食品與煮熟的食品相互接觸。這種接觸無論是直接的或間接的，都會使煮熟的食品重新帶上細(xì)菌。 保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應(yīng)用干凈的布擰干擦凈。 處理食品前 先洗手。 不要讓昆蟲、兔、鼠和其它動物接觸食品，因動物常帶有致病微生物。 飲用水和準(zhǔn)備食品時所需的水應(yīng)純潔干凈。如果懷疑水不清潔，應(yīng)把水煮沸或進(jìn)行消毒處理。
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